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数字太多,眼花缭乱!【烘焙曲线】究竟怎么看?
烘焙,是一种加热豆子的过程,未经烘焙的生豆,闻起来只有一点点青草味和些微果香,尝起来则几乎没有味道。烘焙借由加热过程,引发豆子内部产生一连串复杂的化学变化,进而释放出原本被锁在生豆里的各种风味表现。我
2025-06-13 咖啡技术 我要分享挂耳黑咖啡一天能喝几袋 长期喝挂耳滤泡式咖啡的影响
挂耳咖啡一天能喝多少呢?如果我们咖啡因摄入过多会导致心悸头晕等症状,那么摄入多少咖啡因才算摄入过多呢?首先我们要了解挂耳咖啡中的咖啡因含量,挂耳咖啡通常使用的是10克咖啡粉,冲泡原理和手冲咖啡类似。它
浅度烘焙和深度烘焙咖啡区别 深度烘焙的咖啡豆怎么喝份量多少合适
深烘焙咖啡中的维生素、矿物质和抗氧化剂可以提供重要的健康益处。例如,核黄素是细胞健康生长和发育的重要组成部分。它有助于维持您的血液并帮助您的身体将氨基酸处理成可用的形式。深烘焙咖啡也是泛酸或维生素B5
2021-11-15 精品咖啡豆 我要分享