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云南咖啡基底_了解更多有关云南咖啡基底的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于云南咖啡基底的内容

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云南省咖啡亚洲的中国咖啡云南精品咖啡云南小粒

亚洲咖啡

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提到亚洲的咖啡，咖啡爱好者们的第一印象往往是浑厚沉稳。亚洲咖啡的普遍特点是风味厚重，甜味强烈圆润，但香气与明亮度略显平淡。正因为亚洲咖啡厚重的特点，在制作意式拼配咖啡时，非常适合作为基底。亚洲的咖啡生豆处理一般采用湿法或半湿法的加工处理方

2016-07-09 亚洲咖啡我要分享

亚洲咖啡风味中国云南咖啡豆云南小颗粒咖啡铁比卡与卡特莫两种

亚洲咖啡

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2016-07-06 亚洲咖啡我要分享

亚洲云南咖啡豆中国种植咖啡

咖啡庄园

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2016-05-27 咖啡庄园我要分享

中国云南咖啡阿拉比卡的铁比卡与卡特莫（Cotml）云南小粒种精品

亚洲精品咖啡庄园

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2016-07-04 亚洲精品咖啡庄园我要分享

云南咖啡豆亚洲地区咖啡种植

咖啡庄园

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2016-05-25 咖啡庄园我要分享

亚洲云南咖啡中国咖啡豆

咖啡庄园

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2016-06-12 咖啡庄园我要分享

亚洲咖啡豆前三_亚洲咖啡著名产区介绍_亚洲咖啡豆价格便宜的原因

亚洲精品咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）亚洲咖啡味道的特征：深沉的风味与浓厚口感提到亚洲咖啡，咖啡爱好者们的第一印象往往是浑厚沉稳。正因为亚洲咖啡厚重的特点，在制作意式拼配咖啡时，非常适合作为基底。亚洲

2018-09-02 亚洲精品咖啡庄园我要分享

亚洲咖啡风味厚重甜味强烈圆润云南精品咖啡本土咖啡豆

咖啡庄园

亚洲咖啡风味厚重甜味强烈圆润云南精品咖啡本土咖啡豆

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

云南小粒咖啡一罐价格为何那么低？云南小粒咖啡算不算精品咖啡？

云南咖啡豆

云南小粒咖啡一罐价格为何那么低？云南小粒咖啡算不算精品咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南小粒咖啡怎么冲泡 1955年，云南农垦人就开始引种试种咖啡，这是新中国成立后，云南咖啡的起点。因此，云咖的崛起壮大，云南农垦有全盘规划。迟中华说，在区域布局上，希望打破

2018-02-12 云南咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡为什么用水冲泡之后上边一层白色泡沫冲泡方法品牌介

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡为什么用水冲泡之后上边一层白色泡沫冲泡方法品牌介

云南小粒咖啡为什么用水冲泡之后上边一层白色泡沫 1，建立现代农业庄园，引进阿拉比卡精品咖啡品种，进行庄园式专职化种植精品品种咖啡，在种苗选择、栽培技术、生产制作上进行严格管理。 2，不断发掘市场需求，专注于精品品种咖啡进行生产加，集采摘、咖啡

2016-11-17 云南小粒咖啡花果山我要分享

中国咖啡崛起在云南云南小粒咖啡这么便宜究竟算不算精品咖啡？

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南小粒咖啡怎么冲泡提到云南普洱，你第一个想到的可能是茶。但鲜为人知的是，普洱这个地区出产的咖啡已经在亚洲小有名气。20世纪90年代，雀巢这样的大型商业品牌就已经开始广泛

2018-02-22 云南咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆价格低迷_咖啡豆卡蒂姆，蜜处理能拯救云南咖啡吗

卡蒂姆咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡蒂姆咖啡豆蜜处理、卡蒂姆红酒日晒、卡蒂姆厌氧发酵处理云南卡蒂姆咖啡在生豆处理上的成绩越来越好，但是，历年的云南生豆收购价却屡创新低？提到云南普洱，你第一个想到

2018-08-19 卡蒂姆咖啡豆我要分享

瑞幸的澳瑞白和拿铁咖啡有什么区别澳瑞白咖啡的口感特点介绍

咖啡知识

瑞幸的澳瑞白和拿铁咖啡有什么区别澳瑞白咖啡的口感特点介绍

今天有朋友和我说了一件事，就是他去瑞幸点了一杯叫做澳瑞白的玩意，然后发现这个咖啡和拿铁长得一模一样，喝起来味道也一样，他觉得是工作人员做错了，整了一杯拿铁给他。说到这里，我忍不住打断了他，顺便给他科普

2022-11-26 咖啡知识我要分享

咖啡卡蒂莫是不是云南咖啡卡蒂姆|云南小粒咖啡卡蒂姆的特点

咖啡知识

咖啡卡蒂莫是不是云南咖啡卡蒂姆|云南小粒咖啡卡蒂姆的特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡蒂莫（Catimor）又称卡蒂姆，它的滋味很容易区别，苦味、酸味较明显，且又带有涩味。抗叶锈病能力强，枝叶棚面大，产量高。卡蒂莫是1959年由葡萄牙人发现并培育出的咖啡的一个

2019-10-11 咖啡知识我要分享

探寻卡蒂姆咖啡豆云南卡蒂姆咖啡豆的风味云南卡蒂姆咖啡豆

精品咖啡豆

探寻卡蒂姆咖啡豆云南卡蒂姆咖啡豆的风味云南卡蒂姆咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡树是茜草科咖啡属的开花植物，目前约有120种，体态从小型灌木到18米的高树不等。野生咖啡属物种毫无规律地生长於热带地区，至今仍不断有人发现全新的物种。严格来说，咖啡属只

2019-08-15 精品咖啡豆我要分享

中国咖啡的产地有哪些云南咖啡豆与海南咖啡豆风味特点区别

咖啡知识

中国咖啡的产地有哪些云南咖啡豆与海南咖啡豆风味特点区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-中国咖啡产地介绍提到亚洲的咖啡，咖啡爱好者们的第一印象往往是浑厚沉稳。正因为亚洲咖啡厚重的特点，在制作意式拼配咖啡时

2022-07-17 咖啡知识我要分享

云南种植的咖啡豆有哪些是采用红酒处理的咖啡

咖啡豆

云南种植的咖啡豆有哪些是采用红酒处理的咖啡

红酒式处理法命名的来历源于其处理过程，而红酒味处理法命名的来历就是源于其处理结果了饱满的醇厚度，红酒发酵风味，低酸度和极佳的甜度传统的咖啡生豆处理过程中，不管是水洗、日晒，或者是蜜处理法等，或多或少都会产生发酵。但发酵的物质不同、环境不同

2017-01-06 咖啡豆我要分享

什么是意式咖啡豆？意式咖啡豆和单品咖啡豆有什么区别？

意式拼配豆

什么是意式咖啡豆？意式咖啡豆和单品咖啡豆有什么区别？

单品豆是指单一品种的咖啡豆，做的咖啡是单品咖啡，也可以用拼配的豆做（比如大名鼎鼎的蓝山拼配，也就是假蓝山，就是拼的），所以只要是适合做单品咖啡的豆就是单品咖啡豆意式豆一般是拼配的，几种都拼一起，深烘焙

2025-06-22 意式拼配豆我要分享

意式咖啡和美式咖啡区别？espresso的概念是什么？前街意式配方？

精品咖啡豆

意式咖啡和美式咖啡区别？espresso的概念是什么？前街意式配方？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡和美式咖啡的区别？浓缩espresso的概念是什么？前街意式配方？ Espresso 有分单份（英：Single espresso；义：Espresso solo，通常省略为 espresso）与双份（英：Double e

2018-10-21 精品咖啡豆我要分享

中国云南咖啡豆产地云南咖啡豆推荐国产小粒咖啡冲煮风味描述

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）亚洲咖啡味道的特征：深沉的风味与浓厚口感提到亚洲的咖啡，咖啡爱好者们的第一印象往往是浑厚沉稳。正因为亚洲咖啡厚重的特点，在

2025-06-28 云南咖啡豆我要分享

云南卡蒂姆水洗豆酸质明亮吗卡蒂姆拼配和单品哪个更受青睐

咖啡知识

云南卡蒂姆水洗豆酸质明亮吗卡蒂姆拼配和单品哪个更受青睐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-云南咖啡豆简介云南99%以上是卡蒂姆种，这个树种有罗布斯塔的少量基因，抗虫抗病能力强，风味比阿拉比卡豆略逊。云南小粒咖啡口感滑顺、浓郁饱满，并带着柔和的酸度与甜香并

2020-02-05 咖啡知识我要分享

云南咖啡和美式咖啡介绍，云南咖啡好喝吗

云南咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店云南咖啡铁皮卡和波邦这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆系列品种，这款品种抗病毒能力更强，产量更高。云南地区目前种植最广泛的就是卡蒂姆

2017-06-13 云南咖啡豆我要分享

云南卡蒂姆日晒豆风味有什么特点卡蒂姆咖啡豆起源在哪里呢

咖啡知识

云南卡蒂姆日晒豆风味有什么特点卡蒂姆咖啡豆起源在哪里呢

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-云南日晒卡蒂姆简介最原始的咖啡处理法，发酵最为充分，最难以精确掌控结果的处理方式，发酵产生的醛脂类芳香化合物最多。日晒处理法（Natural）是最原始、最古老的咖啡处

2020-02-05 咖啡知识我要分享

咖啡产区三大洲：亚洲产区咖啡豆的详细介绍

咖啡豆

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亚洲(ASIA) 提到亚洲的咖啡，咖啡爱好者们的第一印象往往是浑厚沉稳。亚洲咖啡的普遍特点是风味厚重，甜味强烈圆润，但香气与明亮度略显平淡。正因为亚洲咖啡厚重的特点，在制作意式拼配咖啡时，非常适合作为基底。亚洲的咖啡生豆处理一般采用湿法或半湿法的

2015-12-01 咖啡豆我要分享

星巴克馥芮白咖啡怎么喝怎么做澳白咖啡适合用什么意式咖啡豆推荐

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克2015年推出馥芮白其实另有原因懂咖啡的都知道馥芮白就是模仿澳大利亚国宝咖啡FlatWhite，咖啡老大星爸爸为什么

2024-04-22 星巴克我要分享

%Arabica咖啡的流量密码是失效了吗？

特别报导

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曾经，仅仅只是一个百分号，坐在里面都觉得很高端，这个以百分号作为标志的精品咖啡品牌，成为了网红咖啡浪潮中的代表。殊不知，%Arabica看着很日式，却是于2013年在中国香港起家的精品咖啡品牌。经历了

2022-03-30 特别报导我要分享

国产咖啡品牌排行榜_中国咖啡豆品牌发展趋势_国产咖啡豆贱卖原因

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）普洱国产咖啡豆产量2016年最多，达到九十万袋。普洱种植咖啡历史短，上世纪80年代才开始盛行，大部分品种应该都是卡迪姆。保山第二、第三是临沧、第四是德宏、第五是版纳。红河

2018-08-18 云南咖啡豆我要分享

云南卡蒂姆咖啡豆手冲咖啡特点风味口味云南卡蒂姆咖啡豆故事

卡蒂姆咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店卡蒂姆，作为一个已经在云南生根的品种，我对它是又爱又恨。虽然它有诸多的缺点，也根本不适合高海拔种植，但是它可改良的空间还是非常大的，而且也已经越来越好。怎样更多的发现它的优点

2017-05-24 卡蒂姆咖啡豆我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）还记得第一次到星巴克点咖啡的情况吗？好吧，今天咱不提星巴克了。在第一次进连锁咖啡店的时候，看着那堆看不懂的咖啡名字和cupsize（什么是

2023-03-02 咖啡小知识我要分享

意式浓缩 | 意式的基底，浓缩咖啡到底如何做出来的呢？

意式拼配

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今时今日，走进精品咖啡店，翻阅所提供的咖啡选择，不难发现两大类别单品咖啡和意式咖啡。意式的基底浓缩到底如何做出来的呢？今天分享一下经验給大家。首先我们应该知道浓缩

2018-09-06 意式拼配我要分享

亚洲（ASIA）咖啡豆精品咖啡醇厚感的咖啡抽烟和咖啡

咖啡庄园

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-25 咖啡庄园我要分享

意式浓缩咖啡与美式黑咖啡的区别是什么？意式拼配SOE单品咖啡豆推荐

咖啡知识

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2025-06-20 咖啡知识我要分享

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2018-09-02 亚洲精品咖啡庄园我要分享

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2018-09-02 亚洲精品咖啡庄园我要分享

单品咖啡豆好还是配方豆好呢？单品豆和综合咖啡豆哪种更好喝？

单品咖啡

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2025-04-13 单品咖啡我要分享

风味厚重的亚洲咖啡中国内地最主要的咖啡产区云南省咖啡产区介

亚洲咖啡

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爪哇的咖啡产量不小，但可惜的是目前绝大部分是风味不佳的罗布斯塔种，高品质的阿拉比卡豆所剩无几，这是因为1970年代的一次咖啡灾害使得咖啡农弃品质高却娇弱的阿拉比卡，该种产量大、容易照顾但却品质低的罗布斯塔，目前只有几个政府拥有的庄园依然生产高

2016-07-11 亚洲咖啡我要分享

【前街意式配方】意式拼配怎么拼？意式拼配豆有什么诀窍？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【前言】拼配咖啡，也称为混合咖啡，就是将各种单品咖啡豆混合在一起，从而将各种单品咖啡豆的特长充分发挥出，拼配豆由不同产地的

2025-06-20 精品咖啡豆我要分享

单品豆和综合豆区别如何区分单品咖啡豆和拼配豆拼配豆风味特点

单品咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）你知道咖啡是个拥有众多风格的饮品吗？你是喜欢还是习惯喝咖啡？有些人可能执著于生活品味，到独立咖啡馆享受一杯现煮咖啡有人则是

2025-04-13 单品咖啡我要分享

咖啡豆的三大产区是那三个地区亚洲咖啡豆的风味浓郁甘甜

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2020-02-03 咖啡知识我要分享

美式咖啡常见种类口味有几种美式咖啡的制作方式与正确喝法会上瘾吗

美式咖啡

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美式咖啡美式咖啡(意大利语：CaffAmericano英语：Americano)是一种咖啡做法。一般由意式浓缩咖啡加入热水制作而成。概说美式咖啡名称来自战争时期在欧洲的美国军人将热水兑进欧洲常见的小份

2025-02-16 美式咖啡我要分享

2019年咖啡豆价格表_2019云南咖啡豆收购价_今年的咖啡价会涨吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2019年8月，中国咖啡豆价格指数开始于16.51元/公斤，略高于国际咖啡期货价格指数的15.91元/公斤。最高价出现在月初的8月1日，达到16.51元/公斤，最低价出现在月底的8月30日，达到

2019-10-06 咖啡知识我要分享

意式拼配咖啡豆推荐_前街意式拼配咖啡豆配方公开_拼配咖啡豆价格

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡豆，也称为混合咖啡，就是将各种单品咖啡豆混合在一起，从而将各种单品咖啡豆的特长充分发挥出，拼配豆由不同产地的咖啡豆混合而成，做出更平衡的口味。例如，一种咖啡豆

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云南小粒卡蒂姆咖啡豆的特点和冲泡方法风味描述口感介绍卡蒂姆是阿拉比卡品种吗

卡蒂姆咖啡豆

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卡蒂姆咖啡豆的特点和使用方法风味描述口感介绍卡蒂姆，作为一个已经在云南生根的品种，我对它是又爱又恨。虽然它有诸多的缺点，也根本不适合高海拔种植，但是它可改良的空间还是非常大的，而且也已经越来越好。怎样

2024-10-07 卡蒂姆咖啡豆我要分享

前街当季秋日手冲综合咖啡拼配咖啡也称为混合咖啡

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前街咖啡当季秋朱手冲综合咖啡拼配咖啡如何拼一款拼配咖啡

精品咖啡豆

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2017-09-14 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡用拼配豆好喝吗？前街秋日拼配告诉你

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2025-06-13 咖啡知识我要分享

秋日综合 | 前街咖啡向日葵秋日综合手冲精品咖啡秋日拼配咖啡豆

手冲咖啡

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2018-09-29 手冲咖啡我要分享

前街咖啡分享3种意式拼配配方，适合做出焦糖甜的拿铁和黑咖啡

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2025-06-20 精品咖啡豆我要分享

前街咖啡分享3种意式拼配配方，意式#2，商业拼配，基础拼配特色

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2018-08-25 精品咖啡豆我要分享

世界咖啡三大产区的风味特色云南与印尼咖啡豆产区特点处理法介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）鉴赏来自世界各咖啡豆产区的咖啡咖啡树在植物学中是茜草科（Rubiaceae）的一属。咖啡树原产于非洲亚热带地区，以及亚洲南

2025-01-12 咖啡豆我要分享

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