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咖啡知识

Gold Cup黄金咖啡理论实用版精品咖啡学

要喝300ml的咖啡，该用多少克咖啡豆合适呢?gold cup黄金咖啡理论易记实用版! 简单版本 (咖啡杯容量*1.2%)/20%=所需咖啡豆极简单版本咖啡杯容量*0.06=需放咖啡豆优美版本咖啡杯容量*6.18%=需放咖啡豆要喝300ml的咖啡，该用多少克咖啡豆?300*0.0618=18.54

2015-07-24 咖啡知识我要分享

咖啡师

Gold Cup黄金咖啡理论实用版:2012与黄金分割比

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2015-09-16 咖啡师我要分享

精品咖啡学

Gold Cup黄金咖啡理论实用版咖啡水粉黄金分割比

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2015-10-23 精品咖啡学我要分享

精品咖啡学

关于gold cup,谈咖啡的萃取

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS大约在1.1%~1.3%间。针对Drip Filter滴滤冲煮，如何萃取出最佳咖啡风味，控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变量，而这

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

咖啡小知识

什么是（Gold Cup）金杯准则？手冲咖啡黄金水粉比例详解

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2017-03-27 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会 Gold Cup精杯咖啡

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2016-06-07 咖啡知识我要分享

咖啡技术

咖啡冲泡用的黄金水粉比例

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2015-11-18 咖啡技术我要分享

咖啡知识

SCA欧洲精品咖啡协会定义的手冲咖啡，如何冲煮一杯好咖啡？

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2017-11-11 咖啡知识我要分享

咖啡技术

SCAA 美国精品咖啡协会咖啡冲泡黄金水粉比例讲解

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2015-11-30 咖啡技术我要分享

咖啡知识

SCAA咖啡冲泡黄金水粉比例

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2014-08-19 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆-阿榭之金曼特宁精品咖啡品质简介

对于Aceh Gold咖啡豆我们一改往日对曼特宁咖啡的中深烘焙，这次改用中度烘焙Aceh Gold咖啡豆依然保留了曼特宁特有的苦味。入口低酸，带有淡淡的橙味及梅子果香，质感醇厚，与南美洲咖啡的风味有些相似。印尼曼特宁咖啡是一款世界知名的咖啡，其低沉、浑厚，

2017-02-27 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

手冲咖啡

SCAA美国精品咖啡协会咖啡冲泡黄金水粉比例

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2015-10-24 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡

SCAA美国精品咖啡协会咖啡冲泡黄金水粉比例

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2015-09-17 手冲咖啡我要分享

咖啡技术

SCAA 美国精品咖啡协会咖啡冲泡黄金水粉比例

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2015-04-11 咖啡技术我要分享

咖啡知识

美国精品咖啡协会SCAA 咖啡冲泡黄金水粉比例

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2015-01-27 咖啡知识我要分享

咖啡技术

作为咖啡师一定要知道的要点介绍做一个合格的咖啡师必备知识

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2015-12-14 咖啡技术我要分享

咖啡知识

SCAA 美国精品咖啡协会咖啡冲泡黄金水粉比例

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2014-07-18 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

阿榭之金曼特宁精品咖啡高品质曼特宁精品咖啡豆曼特宁咖啡特

今天给大伙儿带来的是来自印度尼西亚地区曼特宁的故乡苏门答腊(Sumatra)的Aceh Gold，国内有地方叫它亚齐之金也有的地方叫它阿榭之金。Aceh Gold咖啡豆出产于印尼苏门答腊岛亚齐的林东地区(Lintong)由小农户种植，由PT，Volkopi采收，大名鼎鼎的La Minita监

2016-03-21 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡技术

SCAA美国精品咖啡协会黄金萃取比例萃取时间风味轮杯测表介绍

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2016-01-14 咖啡技术我要分享

蓝山咖啡豆

极品蓝山咖啡是什么？牙买加蓝山Gold Cup咖啡品牌介绍

2019-03-07 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡知识

SCAA美国精品咖啡协会黄金萃取比例精品咖啡

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS大约在1.1%~1.3%间。针对Drip Filter滴滤冲煮，如何萃取出最佳咖啡风味，控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变量，而这

2016-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡

咖啡中的roast指数-gold roast咖啡怎么样

咖啡中的roast指数-gold roast咖啡怎么样埃塞俄比亚咖啡豆进行深度烘焙将是一种浪费。因为那将失去这种咖啡的独有特色。将尧科(Yauco)特选和科纳(Kona)咖啡豆进行黑色烘烤也是不好的，因为那样做你就会失去购买它时所追求的古典风味。有些咖啡豆进行黑色烘

2017-01-04 咖啡我要分享

精品咖啡豆

秘鲁安地斯有机咖啡Andes Gold Organic咖啡产区风味口感介绍

2019-10-14 精品咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁阿谢之金的来历 Sumatra Ache Gold曼特宁阿谢之金风味特点

2018-07-12 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆阿榭之金曼特宁精品咖啡

印尼曼特宁咖啡是一款世界知名的咖啡，其低沉、浑厚，苦味突出，质感粘稠浓郁，拥有木香的独特咖啡是很多咖啡爱好者都爱的，只要接触一次就会令人难以忘怀。今天给大伙儿带来的是来自印度尼西亚地区曼特宁的故乡苏门答腊(Sumatra)的Aceh Gold，国内有地方叫

2014-09-23 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡资讯

咖啡豆用量参考咖啡数据咖啡豆的用量

一些咖啡磅的重量参考 1.咖啡豆:约6~7颗为1g 2.Hario Syphon量匙:一平匙8~9g 3.Hario V60量匙:一平匙14~15g 4.咖啡豆(烘焙后):0.38~0.43 g/cm^3 5.咖啡粉:0.44~0.48 g/cm^3 6.一颗18/64咖啡豆烘焙后长轴12mm,短轴8mm,高5mm半椭球体，有此一说咖啡萃取与表面

2016-04-27 咖啡资讯我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

阿榭之金曼特宁精品咖啡一款世界知名的咖啡

印尼曼特宁咖啡是一款世界知名的咖啡，其低沉、浑厚，苦味突出，质感粘稠浓郁，拥有木香的独特咖啡是很多咖啡爱好者都爱的，只要接触一次就会令人难以忘怀。今天给大伙儿带来的是来自印度尼西亚地区曼特宁的故乡苏门答腊(Sumatra)的Aceh Gold，国内有地方叫

2015-09-01 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡研磨度

如过控制咖啡研磨度进行金杯萃取金杯理论咖啡研磨度标准是多少

2018-02-04 咖啡研磨度我要分享

咖啡技术

咖啡与水的比例（金杯萃取准则：Gold Cup Brewing Principle）

(图源：google) 标准的冲泡比例（Standard Brewing Ratio）咖啡的杯数 Cups of Coffee 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED 按重量计 BY WEIGHT 按量具计 BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea Spoons 汤匙Table Spoons 杯Cups 咖啡液

2015-12-25 咖啡技术我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆介绍——阿榭之金曼特宁精品咖啡曼特宁咖啡品种曼特

印尼曼特宁咖啡是一款世界知名的咖啡，其低沉、浑厚，苦味突出，质感粘稠浓郁，拥有木香的独特咖啡是很多咖啡爱好者都爱的，只要接触一次就会令人难以忘怀。今天给大伙儿带来的是来自印度尼西亚地区曼特宁的故乡苏门答腊(Sumatra)的Aceh Gold，国内有地方叫

2016-03-23 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

18年印尼BIWA鼎上黄金曼特宁咖啡豆与PWN黄金曼特宁的区别对比

2025-06-15 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡豆

黄金咖啡理论实用版:2012与黄金分割比

要喝300ml的咖啡，该用多少克咖啡豆合适呢?gold cup黄金咖啡理论易记实用版! 简单版本 (咖啡杯容量*1.2%)/20%=所需咖啡豆极简单版本咖啡杯容量*0.06=需放咖啡豆优美版本咖啡杯容量*6.18%=需放咖啡豆要喝300ml的咖啡，该用多少克咖啡豆?300*0.0618=18.54

2015-06-06 咖啡豆我要分享

咖啡豆

阿榭之金曼特宁精品咖啡

印尼曼特宁咖啡是一款世界知名的咖啡，其低沉、浑厚，苦味突出，质感粘稠浓郁，拥有木香的独特咖啡是很多咖啡爱好者都爱的，只要接触一次就会令人难以忘怀。

2014-07-02 咖啡豆我要分享

咖啡知识

什么是金杯手冲咖啡水粉比

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS（浓度比）大约在1.1%~1.3%间。针对Drip Filter滴滤冲煮，如何萃取出最佳咖啡风味，控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个

2017-10-25 咖啡知识我要分享

咖啡知识

SCAA美国精品咖啡协会标准杯测时咖啡粉研磨度，中浅深焙咖啡的冲

从对照表中决定预定咖啡冲煮量及设定咖啡粉量上下限，如何从0~30%萃取率到达18~22%最佳萃取率，同时咖啡冲泡浓度刚好位于1.2%~1.45%，就如如何投出一颗好球。这冲泡一杯Gold Cup咖啡，上述基本粉量与冲泡量决定后，能否达到最佳18%~22%最佳萃取率，同时浓度

2017-11-11 咖啡知识我要分享

咖啡萃取

咖啡金杯理论Gold Cup 不同器具不同研磨粗细冲煮时间的萃取参考

2018-01-19 咖啡萃取我要分享

咖啡知识

精品咖啡萃取探究：什么是咖啡金杯理论金杯萃取率表

2019-09-03 咖啡知识我要分享

咖啡萃取

意式咖啡萃取率符合‘金杯理论’和‘金杯萃取’吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） scaa美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS大约在1.1%1.3%间。针对Drip Filter滴滤冲煮，如何萃取出最佳咖啡风味，控制因素不

2017-12-22 咖啡萃取我要分享

咖啡知识

SCAA 美国精品咖啡协会咖啡冲泡黄金水粉比例咖啡最佳萃取率

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2016-04-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡冲煮比例表-咖啡粉和水的比例

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS大约在1.1%~1.3%间。针对Drip Filter滴滤冲煮，如何萃取出最佳咖啡风味，控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变量，而这

2016-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡新闻

咖啡也需要正义纪录片《Black Gold》

2018-06-18 咖啡新闻我要分享

咖啡技术

SCAA金杯理论咖啡粉与水的比例

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS(浓度比)大约在1.1%~1.3%间。针对Drip Filter滴滤冲煮，如何萃取出最佳咖啡风味，控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变

2015-03-13 咖啡技术我要分享

咖啡知识

金杯萃取准则：Gold Cup Brewing Principle 咖啡萃取率咖啡冲

冲泡咖啡时，咖啡与水的比例（金杯萃取准则：Gold wbrCup wbrBrewing wbrPrinciple）（图源：google）标准的冲泡比例（Standard Brewing Ratio）咖啡的杯数 Cups of Coffee 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED 按重量计 BY WEIGHT 按量

2016-04-27 咖啡知识我要分享

卢旺达咖啡豆

卢安达Crop of Gold金豆大赛是什么？卢安达Buf Café咖啡农场介

2019-06-24 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

卢安达Crop of Gold金豆大赛是什么？卢安达Buf Café咖啡农场介

2019-06-24 卢旺达咖啡豆我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡粉和水的比例手冲咖啡比例手冲咖啡

咖啡冲煮方法 French press法国压 Percolator摩卡壶 Drip Filter滴滤 Syphon塞风虹吸 Pressurised Infusion(Espresso)意式浓缩至于咖啡粉的研磨粗细：法国压:每颗咖啡研磨成100~300颗咖啡粉末，约直径0.7mm粉末，即约二号特砂糖颗粒大

2016-07-16 手冲咖啡我要分享

印尼PWN 黄金曼特宁

Gold Top Mandheling 黄金曼特宁的烘焙浅烘曼特宁的迷人风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）北区的单品咖啡爱好者喜欢浅焙的烘焙法酸，颇酸，酸到发甜一爆后的赌注，主要是去豆青味，去得成，迷人至极的风味，去不成，就含泪吞下去！烘焙师建议走浅焙制作冰咖啡，他说这样能让味

2017-12-28 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

咖啡新闻

亚洲印度尼西亚咖啡产区苏拉威西岛介绍

亚洲是全球面积最大的一个洲，地势起伏大，主要是山地、高原和丘陵等地形，并且亚洲跨寒、温、热三带，气候类型复杂多样，因此在亚洲有不少咖啡产国，如越南、印度尼西亚、中国等，其中印度尼西亚还成为了全球第四大

2024-07-26 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

咖啡冲泡SCAA金杯理论粉水比例的知识

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2015-01-05 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

SCAA金杯理论的定义与概念粉水比是多少？

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS(浓度比)大约在1.1%~1.3%间。针对Drip Filter滴滤冲煮，如何萃取出最佳咖啡风味，控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变

2015-10-16 手冲咖啡我要分享

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编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于bail gold咖啡的内容

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