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新手入门知识咖啡豆的种类 咖啡初学者怎样挑选咖啡豆哪个品牌好？
说起咖啡豆的种类，大家可能都比较熟悉的是阿拉比卡豆和罗伯斯特豆了，阿拉比卡属于精品咖啡,而罗柏斯特属于工业级咖啡。
2023-04-01 咖啡豆 我要分享
烘焙好的手冲意式咖啡豆几天可以使用最佳养豆时间是多少天
而意式拼配咖啡豆，以压力式咖啡机来制作的话，则需要至少7-15天的养豆期。如果着急使用的话，可以提前将咖啡豆开袋，让其接触空气氧化12-24小时再使用。太新鲜的拼配咖啡豆，在ESPRESSO中口感表现
2023-01-01 咖啡烘焙 我要分享![焙炒咖啡生产许可证审查细则实用说明 [国标]](https://v2.coffeecdn.cn/static/assets/images/nopic.gif)
意式咖啡豆配方方案 新鲜咖啡豆如何拼配意式浓缩咖啡豆
对于意式咖啡豆的选择，前街咖啡关注的是最先关注的是这支豆子的新鲜度，再到这支豆子的风味、醇厚度、酸苦均衡等等。前街咖啡馆目前使用的意式浓缩咖啡是拼配的咖啡豆，是为了增加咖啡味道的丰富性及调和性。什么是
2025-06-22 咖啡知识 我要分享
冷泡咖啡用什么咖啡豆好喝 制作冷萃咖啡的方法与单品咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）夏天到了，能够在炎热的夏天来一杯冰咖啡简直不要太幸福。最近经常会有客人问，什么豆子会适合来做冷泡呢？于是前街咖啡今天选择了
2025-06-18 咖啡小知识 我要分享
意式咖啡推荐选用什么咖啡豆牌子 意式浓缩咖啡豆萃取粉水比
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式咖啡豆选择深烘是为了让意式机萃取的综合豆及单品豆，而不是说意式豆代表深培要代表深培应该是所谓的ItalianRoast
2025-04-13 咖啡豆 我要分享
咖啡粉好还是买咖啡豆更好？为什么预研磨咖啡粉冲出来不好喝？
临近春节，相信大家也陆陆续续囤了不少口粮在家，以便假期随时喝上一杯香喷喷的咖啡。现磨的咖啡冲出来更香，这早已是老生常谈的话题，我们也深知新鲜度对咖啡风味的重要性。但是吧，有时候为了避免麻烦，很多朋友在
美式咖啡机用什么豆子好 美式咖啡豆品牌推荐 家用美式咖啡机正确操作方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）不同的冲煮器具有不同的操作方式，煮美式咖啡过程中，重点是让咖啡释放出强烈香味，因为煮的水温比冲的水温要高出很多，味道也会强
2024-12-24 美式咖啡 我要分享
摩卡壶如何煮出油脂 摩卡壶冲煮浓缩黑咖啡研磨粗细比例参数教学步骤
今天来教大家怎么用摩卡壶煮出油脂，首先我们要使用深烘焙咖啡豆而且要日期新鲜，这是保证我们咖啡能出油脂的前提，然后我们就来调整研磨度，首先要注意，摩卡壶的研磨度与意式咖啡机的研磨度是不一样的，意式咖啡机
soe为什么比手冲咖啡豆便宜哪个味道好喝 SOE单品浓缩咖啡风味特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）PanamaHartmannAnaerobicNaturalGesha少数派治光师巴拿马哈特曼庄园厌氧日晒经典瑰夏咖啡豆风
2025-06-22 咖啡知识 我要分享
曼特宁咖啡怎么做才能突出风味 黄金曼特宁咖啡冲泡方法介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁产自亚洲印度尼西亚苏门答腊托巴湖周边，又称苏门答腊咖啡，生长在7501500米的高原山地。典型的热带雨林气候，年平均
2022-10-31 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡豆和意式咖啡豆区别 意式拼配咖啡豆可以做手冲咖啡吗？
随着精品咖啡的发展，越来越多人喜欢上单品咖啡。市面上也出现了两类咖啡，一种是单品咖啡豆，一种是拼配咖啡豆，单品咖啡豆一般用于手冲咖啡的制作，当然，也有很多精品咖啡店用单品咖啡豆制作浓缩咖啡。拼配咖啡豆
2025-06-19 咖啡知识 我要分享
咖啡豆储存｜开封后咖啡豆应该怎样储存 避免咖啡豆变质风味流失的正确储存方法
咖啡豆保存咖啡豆的最佳饮用期是自烘焙后一个月内，一个月后的咖啡豆风味已经流失很多而且开始变质，但保存不当，咖啡豆的保质期可能会大大缩减。一般专业咖啡豆生产商在生产咖啡豆后会采用有单向排气阀的袋子保存咖
在家冲泡咖啡的5个小技巧！如何轻松提升手冲咖啡品质？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex随着精品咖啡文化逐渐普及到大家的日常，加上网络越来越多咖啡博
蓝山一号手冲咖啡做法要怎么做才好喝 蓝山黑咖啡手冲方法参数步骤分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街牙买加蓝山咖啡虹吸壶冲煮分享蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，且产量较少，物以稀为贵。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口
2022-11-14 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡为什么会酸没有风味？手冲咖啡怎么冲才好喝？
在门店，前街会经常遇到前来交流的咖啡爱好者，其中有不少是先买了咖啡豆回家冲泡，再来门店点一杯同样豆子的手冲咖啡，对比咖啡师冲的与自己冲的有什么不同。也有一些手冲咖啡爱好者在家怎么也冲不出咖啡包装上的风
意式浓缩咖啡豆是什么意思 浓缩拼配咖啡豆与普通单品咖啡豆有啥区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式浓缩，可以是一种萃取方式，可以是一款饮品。作为一种萃取方式，意式浓缩是大众接触最频繁也是普通消费者最熟悉的一种方式。或
2025-06-20 咖啡知识 我要分享
牙买加蓝山咖啡的风味特点价格简介 深度烘焙蓝山咖啡豆手冲口感如何
专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）牙买加蓝山咖啡的风味特点是：黑巧克力特点的坚果类风味，低酸，醇香，柔软，口感柔顺。那麽，是什么形成了它有着这样的感官呢？牙买
2025-06-13 蓝山咖啡豆 我要分享
手冲咖啡难学吗？手冲咖啡冲泡参数研磨度水温比例特点介绍
咖啡玄学早已经成为咖啡圈内的泛泛之谈了，其中最多人讨论的就是风味玄学与冲泡玄学。前街进入就来帮大家揭开表面的玄学，露出背地里的科学。风味玄学一般是指的是当你喝到一杯咖啡时只觉得它是苦酸苦酸的，而旁边的
印尼苏门答腊黄金曼特宁特点风味 黄金曼特宁咖啡豆的口感简介
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街黄金曼特宁咖啡介绍说到黄金曼特宁，得先从PWN说起：黄金曼特宁是由普旺尼咖啡公司PwaniCoffeeCompany在
2025-06-15 咖啡知识 我要分享
聪明杯跟V60滤杯有什么区别？聪明杯和手冲咖啡口感的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）聪明杯萃取模式以浸泡进行其实，水分占每滴咖啡的含量超过98%。美国精品咖啡协会用以量化浓淡的指标，是以光学折射仪测量的总溶
2024-08-20 咖啡器具 我要分享
咖啡豆干净度是什么意思与什么有关？手冲咖啡层次与干净度关系
在品尝咖啡的时候，有时候会描述成“这支咖啡豆好干净啊！”那么这个干净表示的是什么意思呢？在品鉴咖啡中有一个品鉴项目是干净度，有不少朋友对这个词的理解有些含糊不清，前街这里就尝试用一段话来表述清楚，干净
印尼苏门答腊曼特宁味道怎么样 好喝曼特宁咖啡手冲做法参数分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）印度尼西亚咖啡主要产地有苏门答腊岛、爪哇岛和苏拉威西岛，其中又以苏门答腊岛所产的曼特宁有名气。曼特宁别称苏门答腊咖啡，北端
2022-10-31 精品咖啡豆 我要分享
阿拉比卡是什么品种咖啡豆？阿拉比卡咖啡豆风味口感种植海拔介绍
人们最早发现的咖啡品种就是阿拉比卡，它是目前世界公认最好的咖啡品种，精品咖啡的代表。阿拉比卡咖啡占现在世界经济性种植咖啡总产量70%-80%，阿拉比卡的起源地是非洲的埃塞俄比亚地区。我们所熟知的小粒精
