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中国第一家咖啡馆出现在广州，鲁迅其实不爱喝咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡的民国女郎清末民国中国制造用于外销的银咖啡壶民国末年的咖啡杯，上面印有英女王头像民国时期的罐装咖啡广告今天我们来聊聊咖啡，这款风靡全世界的小资饮品。风靡全世界的饮品可不多，

2017-10-28 咖啡资讯我要分享

中国人在澳洲开咖啡店，不仅收获了财富更收获了感动

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澳洲人爱喝咖啡可谓世界闻名工作时间来一杯提神又醒脑朋友聊天喝喝咖啡分享一下生活美好的一天都沉浸在咖啡的香气中今天，我们要分享中国一家人在澳洲开咖啡店的故事，他们从刚开始的语言不通、艰难运营，到后来收获澳洲本地人的友谊，店主女儿讲述了爸

2017-05-08 咖啡八卦信息我要分享

一家中国人在澳洲开咖啡店，不仅收获了财富更收获了感动

点评

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2017-04-15 点评我要分享

不知道这 10 大咖啡豆生产大国？你以前的咖啡都白喝了

咖啡知识

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咖啡可以说是现代都市白领最爱的一种饮品了，不过爱喝咖啡的你都知道哪些国家才是真正的咖啡生产大国吗？是以意式 Espresso 闻名天下的意大利，还是以星巴克横扫全球的美国？都不是！国际咖啡组织（International Coffee Organization）就曾公布世界上 10 大

2017-05-08 咖啡知识我要分享

12个错误扼杀了你的咖啡

咖啡资讯

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认识普通人泡咖啡时会犯的12个错误，冲一杯自己满意的咖啡，让一天从美好的早上开始。把水变成咖啡因并非什么魔法，但炮制一杯达到金杯标准咖啡的秘诀确实也不少。除非你是职业咖啡师，否则你的方法有错误就会出岔子。因此，为了找出煮咖啡最常见的错误，

2015-05-20 咖啡资讯我要分享

黑咖啡与白咖啡有哪些不得不说的秘密？

咖啡技术

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不少爱喝速溶咖啡的小伙伴都知道马来西亚有一种白咖啡，名气响当当。但白咖啡就是白色的吗?它和我们常见的黑色咖啡有什么关系?别捉急别乱猜，赶紧往下看吧!红酒百科全书微信号：wikiwine1、白咖啡vs黑

2025-06-18 咖啡技术我要分享

韩怀宗的咖啡学 | 韩怀宗谈咖啡韩怀宗写的咖啡书籍还有这些……

精品咖啡学

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2018-06-11 精品咖啡学我要分享

早期中国咖啡引种扩种史（一）

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2015-04-28 咖啡文化我要分享

咖啡种植史早期中国咖啡引种扩种史

咖啡知识

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2014-10-14 咖啡知识我要分享

咖啡历史常识早期中国咖啡引种扩种史（一）

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2014-12-01 咖啡文化我要分享

关于瑞丽景颇弄贤咖啡引种是1914年的记载

咖啡文化

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1996年4月由云南省瑞丽市志编纂委员会编，四川辞书出版社出版的《瑞丽市志》第383页第五咖啡一节中记载：早在1914年，景颇族已从缅甸引入弄贤乡种植。中华人民共和国地方丛书《云南省志》卷三十九农垦志第三章第二节咖啡一文中记载：中国咖啡种植1884年始于

2015-02-07 咖啡文化我要分享

中国咖啡发展历程早期中国咖啡引种扩种史（一）

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2015-03-09 咖啡文化我要分享

现磨咖啡豆怎么喝才对_什么牌子的现磨咖啡豆好喝_怎么冲现磨咖啡

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说起咖啡，这是许多人爱喝的一种饮品，但喝咖啡的方式和方法有许多，周围许多同事和朋友习惯喝速溶咖啡，就象爱吃麦当劳和肯德基快餐一样，图得就是方便省事。而我以前也经常喝速

2018-09-03 咖啡粉我要分享

喝咖啡可以降低患黑色素瘤风险喝咖啡的好处可以降低患癌风险

咖啡资讯

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早上喝杯咖啡可以让你精神振作，还可以防止黑色素瘤，这对于那些爱喝咖啡的人来说应该是一个非常棒的消息。据美国一项研究发现，相对那些不喝咖啡的人来说，一天喝一到三杯的人可以减少10%患黑色素瘤风险，黑色素瘤是一种最致命的皮肤癌。根据美国国家癌症

2016-01-06 咖啡资讯我要分享

中国咖啡文化历史你了解吗|咖啡在中国的发展历程是怎样的

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡曾在几百年前就已经进入了中国，只是由于是舶来品，以前咖啡在中国并没有受到重视，也没有想过会把咖啡发展成中国的新时代的选择。但是在中国的今天，咖啡毅然成为了不少时尚

2019-10-01 咖啡知识我要分享

爱喝咖啡的你，不能不知道的八个咖啡小知识！

咖啡知识

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2019-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡豆风味与生俱来还是烘焙使然

咖啡烘焙

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有时候，你会在咖啡豆杯测评分表上看到很多以前不曾关注过的标注，比如杏仁派、醋栗干儿、青桃子或者奶油。那么，这些独特的风味，哪些是咖啡豆与生俱来的，哪些又是经过烘焙而呈现出来的呢?者奶油。那么，这些独特的风味，哪些是咖啡豆与生俱来的，哪些又是

2015-01-23 咖啡烘焙我要分享

茶的国饮地位未来会被咖啡取代吗？

咖啡资讯

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在《美国之声》节目(VOA)做出的一份调查中显示，近来越来越多中国人正转向另一种饮品咖啡。咖啡已经越来越受到生活在国外以及国内大城市的中国人的欢迎，同时，它也是云南南部山区一种颇受欢迎的作物。在北京、上海这样的大城市，咖啡店在大街小巷似乎随处可

2015-09-02 咖啡资讯我要分享

茶的国饮地位未来会被咖啡取代吗？

咖啡知识

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喝咖啡对她来说是一种社交活动，她和她的同事喜欢坐在咖啡厅边喝边聊；而茶叶更多的是关于家庭的回忆。她在产茶大省福建省长大，在自己儿时的记忆中，常常晚上全家人坐在一起，泡上一壶热茶，聊聊白天发生的事情。所以现在，即使只是一缕福建茶叶的香气，也

2016-12-31 咖啡知识我要分享

爱喝咖啡的你对咖啡了解多少几分钟教会你品咖啡

咖啡知识

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很多人进咖啡馆可能大多是两个目的：保持大脑清醒和获取免费WIFI，然而，不可否认，这杯棕黑色的液体还有个功能，就是让人们感受到嗅觉和味觉的愉悦。但即便你买下了一包不错的咖啡豆，或者进入幸福爱你烘焙坊，也需要一些简单但合适的方法，才能充分享受咖

2015-03-14 咖啡知识我要分享

咖啡书籍介绍：开家自己的咖啡馆

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书名：开家自己的咖啡馆出版社：中信适合人群：打算开店的朋友书籍简介：这是一本2013年的旧书，从日文翻译过来。虽然书里面介绍的信息，店铺、图片等都是2010年以前的，但是仍然有很多可参考之处。重要的是，思路。首先，书里面介绍的咖啡店都是独立

2015-05-09 咖啡资讯我要分享

咖啡书籍推荐：开店者纪录片《开家自己的咖啡馆》

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2017-03-27 咖啡小知识我要分享

产地咖啡介绍:肯尼亚AA

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肯尼亚之于咖啡世界，就好像东部非洲最大的发电所之于东部非洲。最好的肯尼亚咖啡并不单单只是当做质量一般的 AA 或 AB卖。这些最好的肯尼亚咖啡总是被竞价卖给出价最高的人，成交价格具体涨到多少则是运气使然。肯尼亚对咖啡的研究和培育是举世无双的。政府

2014-08-04 咖啡知识我要分享

康宝蓝咖啡要怎么喝才好喝|教你康宝蓝咖啡的正确喝法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多爱喝咖啡的朋友在咖啡馆喝得最多的咖啡是哪一款，卡布奇诺，拿铁还是摩卡呢？其实除了这几款人气高的花式咖啡之外，还有一款咖

2022-12-10 咖啡知识我要分享

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喜爱咖啡馆、爱喝咖啡的人大多是由于咖啡对于人体及思维的影响，而爱上这种饮品的。咖啡可以刺激交感神经，它可以刺激我们去思考、谈话、阅读、写作抑或工作。穆斯林信徒是世界上第一批咖啡饮用者，他们称咖啡为太阳神的甘露。由于咖啡可以促进人们思考、梦

2015-11-04 咖啡文化我要分享

小野专栏一起喝咖啡的人

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咖啡在线前两天我在香港,和Z君、L君一起去茶餐厅吃饭。三人之中,L君只喝水,Z君倒是要了咖啡,但我总怀疑给他偷偷端来奶茶,他也喝不出来。只剩下我,喝得有点孤单。我在香港喝咖啡

2014-05-20 咖啡文化我要分享

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2014-09-26 咖啡文化我要分享

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2016-06-14 咖啡资讯我要分享

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精品咖啡最适合搭配法式点心马卡龙，细细品尝后一定回味无穷。这与接触平民化的传统咖啡不同，精品咖啡予人一种高高在上的高贵感，此次接触的更是成功在世界各国送往评鉴的烘培咖啡生豆中，在满分100分中一举拿下96高分的意大利之星Expresso(以下简称意)，

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

制作一杯满意的咖啡，您还需要一台电子秤

咖啡知识

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玩咖啡的日子久了，接触了越来越多喜欢咖啡的朋友，爱喝，爱做咖啡的朋友，但是咖啡制作和茶艺一样，似乎一个人做出一个味道，难以标准化，在制作过程中太多的变量要素需要考虑，或者难以驾驭，因此制作一杯满意咖啡还真是不太容易。曾经在以前的文章中介绍

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2014-08-27 咖啡知识我要分享

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2018-01-05 咖啡小知识我要分享

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2016-07-28 咖啡资讯我要分享

为什么有人不爱喝浅烘焙咖啡？酸的咖啡比较差？

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2017-11-07 咖啡小知识我要分享

精品咖啡豆是酸好喝还是苦好喝？深烘焙度咖啡豆特征口感风味

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今天的文章比较长，可能需要各位耐心看完。（兴奋）走啊亚瑟！跟我下去买杯咖啡喝啊！（马达手拒绝）NO，咖啡是苦的！你喝吧我喝奶茶！这番对话在我以前上班的办公室里，几乎每天都会听到一遍。虽然后来大家都各奔前程，但每次想起心里依旧觉得暖暖的

2021-08-18 咖啡我要分享

难以抗拒的精品咖啡

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一杯精品咖啡的咖啡豆本身，包含至少3种类的咖啡品种，至于哪3种，则是“不能说的秘密”。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

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2017-08-22 咖啡技术我要分享

法压壶冲煮指引及发展 | 法压壶咖啡的冲泡秘诀

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你爱喝咖啡也许都听过法式滤压壶，这个冲煮器具可能有多种不同名称、也有来自不同地区的专利，但这个器具的起源及历史发展是如何呢？还有如何用来冲泡咖啡？法压壶的历史最

2019-06-13 咖啡技术我要分享

猫屎咖啡味道苦吗正宗印尼猫屎咖啡豆是阿拉比卡豆吗？风味特点

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2019-01-18 精品咖啡豆我要分享

什么是咖啡?你懂咖啡吗?你了解咖啡吗？

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咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西

2019-03-26 巴拿马摩根庄园我要分享

学习咖啡要先建立自己的咖啡知识体系

咖啡知识

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我关注了20个以上关于咖啡的公众号，每天都在接受微信公众号的文章轰炸，点赞、转发，甚至保存。然后呢，我们为了什么学习咖啡？我们发现自己有好多有关咖啡的东西要学，但是哪些对我们有价值呢？哪些投资（豆子，器具，书籍等）是无用的呢？我们选择咖啡

2016-08-17 咖啡知识我要分享

你知道为什么医生叫你多喝水而不是多喝咖啡吗？

哥斯达黎加El Higueron庄园

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2015-04-30 咖啡知识我要分享

了解意大利人爱喝咖啡文化渊源吗|知道意大利人爱喝什么咖啡吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意大利的威尼斯，有无数的商船队与来自阿拉伯的商人进行香水、茶叶和纺织品交易。这样，咖啡也就通过威尼斯传播到了欧洲的广大地区。许多欧洲商人也就渐渐习惯饮用咖啡这种饮料了

2019-10-04 咖啡知识我要分享

Espresso=浓缩咖啡？关于咖啡名词的中文翻译误区你知道吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡_espresso 咖啡对于全人类都是很新的产物，短短九百年前整个地球上还没人喝过咖啡，相较于数千年历史的酒与茶，我们可以看到人类烘焙、冲煮、及饮

2018-03-18 意式咖啡我要分享

精品咖啡市场消费者喜欢的精品好咖啡

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2018-05-28 花式咖啡我要分享

espresso状况调查商业浓缩配方和最平均的家庭配方

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作者：Jame Hoffman，伦敦著名烘焙商Square Mile创始人。2007年世界咖啡师大赛冠军。《世界咖啡地图》作者翻译：Ms Chimp 文章写于2015年8月31日这篇文章是我在过去两周进行了一个问卷调查得到的结果。我收到了大约1500个答卷，很不错的回应率。虽然需要去

2016-07-22 咖啡资讯我要分享

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