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兩咖啡_了解更多有关兩咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于兩咖啡的内容

搜索 兩咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关兩咖啡的内容。

花式咖啡常识卡布奇诺咖啡兩種喝法

咖啡知识

花式咖啡常识卡布奇诺咖啡兩種喝法

所谓干卡布奇诺是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言，卡布奇诺的口味比拿

2015-01-15 咖啡知识我要分享

印尼今年咖啡豆出口可能降到兩年來最低

咖啡资讯

印尼今年咖啡豆出口可能降到兩年來最低

彭博资讯访调出口商与加工厂后发现，今年印尼咖啡豆出口可能减少 14% ，降至 38.5 万公吨（ 642 万袋），为 2011 年来最少，因国内加工厂扩大采购，及降雨可能使今年产量减少 10% 至 59.5 万公吨（ 992 万袋）。印尼咖啡出口商业协会主管苏米塔指出，咖啡豆

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

關於咖啡兩三事(六)

咖啡文化

關於咖啡兩三事(六)

昨天交機聽到一個說法---，讓我心中的疑惑解開----，甚麼疑惑呢?為什麼某些味道很多人會視而不見，這個所謂的[某些味道]是存在於某些烘焙機器所特有的味道，其最主要的味道是[油腥油耗味]，這些烘焙機若常近二爆，只要使用3個月以上就會開出現這個味道，隨

2014-09-01 咖啡文化我要分享

咖啡交友厦门台胞驛站助推兩岸青年創業夢

咖啡资讯

咖啡交友厦门台胞驛站助推兩岸青年創業夢

12月7日消息(記者吳婉瑜)「咖啡粉研磨後出現氣泡，正在釋放二氧化碳」香氣氤氳，氣氛溫暖，咖啡師正在為現場的青年們講解、演示手衝咖啡的相關知識，一場以「咖啡」為交流媒介開始的邂逅之旅正在舉行。12月6日，由廈門市思明區台辦聯合大正人文館共同策劃的

2015-12-08 咖啡资讯我要分享

關於咖啡兩三事(七) 新鮮烘焙的味道最好嗎????

咖啡文化

關於咖啡兩三事(七) 新鮮烘焙的味道最好嗎????

自家烘焙店的興起，有很大一部分是[新鮮]的話題正在浪頭上，關於食材的選擇，通常都會說，當季的，當地的，現採現撈的，這也沒錯，新鮮最重要的一個元素--[活]，我們希望吃到的是食材生命中最精華旺盛活力的狀態。鮮活鮮活，光看字面就充滿活力，精神。既然

2014-09-01 咖啡文化我要分享

咖啡常识咖啡豆或咖啡粉可以放多久

咖啡知识

咖啡常识咖啡豆或咖啡粉可以放多久

保存期限與新鮮度是兩碼子事。剛烘焙好的新鮮咖啡豆，會開始排氣 ( 主要是二氧化碳 ) ，頭兩三天排出的量最多，一直持續約一星期左右。嚴格地說，當氣體完全排完之後，咖啡豆就不再新鮮了，而這個過程通常需要兩週。換言之，兩週算是嘗鮮最佳期限。量產的

2014-10-11 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡豆或咖啡粉可以放多久

咖啡知识

咖啡基础常识咖啡豆或咖啡粉可以放多久

保存期限與新鮮度是兩碼子事。剛烘焙好的新鮮咖啡豆，會開始排氣 ( 主要是二氧化碳 ) ，頭兩三天排出的量最多，一直持續約一星期左右。嚴格地說，當氣體完全排完之後，咖啡豆就不再新鮮了，而這個過程通常需要兩週。換言之，兩週算是嘗鮮最佳期限。量產的

2015-01-14 咖啡知识我要分享

西達摩獅子王咖啡埃塞俄比亞西達摩獅子王咖啡介紹

咖啡知识

西達摩獅子王咖啡埃塞俄比亞西達摩獅子王咖啡介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ）前街咖啡-埃塞俄比亞西達摩獅子王介紹西達摩獅子王 Ethiopian Sidamo Lion King 產地：埃塞俄尼比亞西達摩古吉產區海拔：1800米~2000米處理方式：日曬處理法品種：當地原

2020-04-07 咖啡知识我要分享

原本120kg她戒掉「1天15杯咖啡」美到讓你飆髒話

咖啡资讯

原本120kg她戒掉「1天15杯咖啡」美到讓你飆髒話

英國一名28歲女子是3個孩子的媽，由於長期患有失眠症狀，因此白天總是豪飲含糖咖啡提振精神，最後不僅一天得喝15杯咖啡，體重更直線飆升至120公斤。為了健康著想，她決定戒掉咖啡，沒想到最後卻美到判若兩人。綜合外媒報導，北愛爾蘭沃倫角城（Warrenpoint

2016-08-05 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亞耶加雪菲雪冽圖日曬耶加雪菲咖啡口感特點

海外文章集

埃塞俄比亞耶加雪菲雪冽圖日曬耶加雪菲咖啡口感特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ）前街-耶加雪菲雪列圖日曬 G1 耶加雪菲雪列圖G1 Ethiopia Natural Yirgacheffe Chelelektu 01 | 產區簡介耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亞的壹座小鎮，海拔1700-2100公尺，是全

2020-03-31 海外文章集我要分享

【台南】猛男咖啡 Beefcake Coffee Roasters

咖啡行业

【台南】猛男咖啡 Beefcake Coffee Roasters

猛男咖啡 Beefcake Coffee Roasters，九月份才在台南新開的咖啡店，看到多位台南部落客都寫了文章，當然也要來試看看。猛男咖啡主人是一對兄弟檔，兩兄弟的體格都非常好，可見平常都有在健身。店址位在大成路，是完全陌生的一條路，不是熱鬧的區域，不過這

2016-05-06 咖啡行业我要分享

除了手冲，意式浓缩的风味同样值得品尝

咖啡知识

除了手冲，意式浓缩的风味同样值得品尝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）剛嘗試espresso，不要逞強、更不要勉強，要讓自己的身體自然愛上這個味道。 ESPRESSO不添加任何東西，小小口喝至少兩口再次強調，無論多害怕espresso，都應該給咖啡館老闆和自己

2019-07-05 咖啡知识我要分享

咖啡豆或咖啡粉可以放多久?

咖啡豆

咖啡豆或咖啡粉可以放多久?

剛烘焙好的新鮮咖啡豆，會開始排氣 ( 主要是二氧化碳 ) ，頭兩三天排出的量最多，一直持續約一星期左右。嚴格地說，當氣體完全排完之後，咖啡豆就不再新鮮了，而這個過程通常需要兩週。換言之，兩週算是嘗鮮最佳期限。

2014-06-10 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙过程中的含水量--咖啡机品牌推荐介绍

咖啡

咖啡烘焙过程中的含水量--咖啡机品牌推荐介绍

咖啡烘焙过程中的含水量--咖啡机品牌推荐介绍結果如預期的一樣,水分的失去與時間成正相關.而3號鍋即使用了十分多鐘的時間到達165度,仍然測得5.3的含水率. 從以上兩項實驗的結果來看,烘焙時間與含水率變化的關聯性最大.這也聯想到SCAA＆CQI在檢測生豆品質時

2016-11-16 咖啡我要分享

水对咖啡的风味的影响有多深呢？是用软水还是硬水？

百科

水对咖啡的风味的影响有多深呢？是用软水还是硬水？

一杯咖啡的優劣不僅取決於咖啡豆的好壞、沖煮方式，還有水對咖啡的影響。好喝的水不一定能煮出好喝的咖啡，因為水中所含的礦物質會影響咖啡的色澤與風味。水中含有許多種礦物質，如鈣離子、鎂離子、碳酸鈣等，其礦物質含量單位為mg/l，水可以簡單分成兩種：

2019-04-14 百科我要分享

果酸细腻清爽的多米尼加圣多明各咖啡介绍

咖啡庄园

果酸细腻清爽的多米尼加圣多明各咖啡介绍

所谓圆豆(也称公豆)：咖啡豆並沒有公或母之分，正确的说法是扁豆Flat Beans与圆豆Peaberry。在正常的情況下，一颗咖啡浆果內会有对半分成兩颗的平豆﹝种子﹞，但少数情形內部的种子沒有分裂，而是呈現完整橢圓形颗粒的一粒圓豆。正常的咖啡豆应该有2个种子，

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

可可,茶香,麦芽,焦糖的多米尼加咖啡豆介绍精品咖啡特点

咖啡庄园

可可,茶香,麦芽,焦糖的多米尼加咖啡豆介绍精品咖啡特点

咖啡豆並沒有公或母之分，正确的说法是扁豆Flat Beans与圆豆Peaberry。在正常的情況下，一颗咖啡浆果內会有对半分成兩颗的平豆﹝种子﹞，但少数情形內部的种子沒有分裂，而是呈現完整橢圓形颗粒的一粒圓豆。正常的咖啡豆应该有2个种子，但圓豆則因為其中1个

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

意式咖啡奶泡的正确做法-如何打好奶泡？

咖啡技术

意式咖啡奶泡的正确做法-如何打好奶泡？

咖啡與牛奶兩者之間相輔相成、相得益彰，濃郁微苦的咖啡配上綿密細緻的牛奶與奶泡成就了咖啡的靈魂，卡布奇諾、拿鐵咖啡上漂亮的花朵，訴說著美麗的故事，是創作藝術，也是咖啡師的結晶。咖啡拉花首先最重要的就是奶泡的製作，奶泡製作可分為兩種：高壓蒸

2015-11-27 咖啡技术我要分享

世界精品咖啡豆：苏门答腊塔瓦湖绿宝石曼特宁口感丰富厚实

咖啡豆

世界精品咖啡豆：苏门答腊塔瓦湖绿宝石曼特宁口感丰富厚实

绿宝石曼特宁生豆绿宝石曼特宁中度烘焙蘇門答臘塔瓦湖綠寶石曼特寧Sumatra Lake Tawar Mandheling，又稱為Gayo Mandheling / Gayo Arabica / Takengon Mandheling，塔瓦湖位於蘇門答臘亞齊省(Nanggroe Aceh Darussalam)北部的迦佑(Gayo)山區;橫跨赤道兩側

2015-12-24 咖啡豆我要分享

布隆迪精品咖啡非洲之心布隆迪非洲之心咖啡介紹

海外文章集

布隆迪精品咖啡非洲之心布隆迪非洲之心咖啡介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ）前街-布隆迪非洲之心布隆迪，非洲的心臟。而根據世界銀行2011年的統計結果表明，在布隆迪約有600,000-800,000個家庭依賴咖啡為生，咖啡是布隆迪的核心。布隆迪(Burundi)是壹個

2020-03-31 海外文章集我要分享

危地马拉咖啡豆，花神咖啡豆口感特点和故事起源。花香浓郁的咖啡

咖啡知识

危地马拉咖啡豆，花神咖啡豆口感特点和故事起源。花香浓郁的咖啡

产地：危地马拉品种：波旁烘焙：肉桂色烘焙处理方式：水洗处理法海拔高度：1200-1600m 风味；莓果酸、烟感、柑橘、轻微巧克力，层次感丰富，口感顺滑。危地马拉位于中美地峡，境內由许多火山形成的高山与高原地形，生产高质量的中美地区的高山极硬豆，

2021-10-07 咖啡知识我要分享

手挑精選的迷思

咖啡文化

手挑精選的迷思

手挑精選的迷思原先在我這工作的小張，年底離職到一家日式風格的精品咖啡自家烘焙店工作。有一天回來坐坐，聊到說他們家的豆子非常的漂亮，挑不出什麼瑕疵豆的。我問她:[一次挑多少量花多少時間?]，[10公斤大約4-50分鐘，大概只挑出2-30顆瑕疵豆]，我說:[

2014-09-01 咖啡文化我要分享

什麼是單品咖啡

咖啡文化

什麼是單品咖啡

在咖啡製作的過程中，如單獨使用一種咖啡豆，那麼製作出來的咖啡便稱為單品咖啡。不過由於有些咖啡品種在口味、風格上有著明顯的欠缺，如單獨用來製作咖啡，在口感上就會有較明顯不足，所以人們利於其他品種的咖啡來補足其缺陷，常見的是使用兩種或幾種咖啡

2014-07-22 咖啡文化我要分享

瑞幸话梅冰美式怎么做？话梅汁美式咖啡好喝吗？

咖啡新闻

瑞幸话梅冰美式怎么做？话梅汁美式咖啡好喝吗？

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在MStand的菜单里，有一款“话梅气泡美式”因巧妙地将话梅的酸甜咸甘与咖啡的醇厚，以及爽口的气泡水相结合，而深受人们喜爱。但奈何，这款特调的定价也顺应了MSt

2025-06-09 咖啡新闻我要分享

各種萃取咖啡的方法及器具的介绍-咖啡入门学基础

咖啡技术

各種萃取咖啡的方法及器具的介绍-咖啡入门学基础

各種萃取咖啡的方法及器具美式咖啡機適用於對咖啡因較不敏感,又喜好偶爾來一杯的人. 味道比較淡,香味不夠,比較接近美式咖啡. 依照廠商與說明書使用,即可沖出你想要的咖啡,一般都以沖煮綜合豆為主. 義大利咖啡機行動快速,可供應人潮多的餐廳,較適於營業廠

2015-11-27 咖啡技术我要分享

瑪琪雅朵

咖啡文化

瑪琪雅朵

瑪琪雅朵英文名Macchiato 瑪琪雅朵是意大利一種最美麗、最高貴的鮮花名稱，後爲意大利一個民族部落信仰，成爲一種生活精神。意大利語中是一點點的意思，同時也代表了一種美和純樸. 瑪琪雅朵咖啡，Masurium Qiya coffee，因此成爲一種現代時尚生活的代表，

瑪琪雅朵

2014-09-04 咖啡文化我要分享

绿咖啡的医药作用咖啡豆呈绿色

咖啡知识

绿咖啡的医药作用咖啡豆呈绿色

咖啡豆呈绿色，所以也被称作绿咖啡。绿咖啡经过焙烧后才成为人们常见的褐色咖啡豆。焙烧后的咖啡豆经粉碎，再用沸水冲泡或煮，才成为香浓美味的咖啡。美國加州大學 (University of California, Irvine) 醫學院的羅便臣教授 (Professor Edward

2015-07-03 咖啡知识我要分享

咖啡知识精品咖啡豆的烘焙加工

咖啡知识

咖啡知识精品咖啡豆的烘焙加工

烘烤过的咖啡豆去皮：利用机械方式将果皮与大多数的果肉去除发酵乾燥烘焙：咖啡生豆透過烘焙，可以釋放出咖啡特殊的香味，每一顆咖啡豆蘊藏其香味、酸味、甘甜、苦味，如何淋漓盡致的釋放出來則觀其烘焙的火候，從淡而無味的生豆，到杯中餘味無窮的香醇

2014-09-05 咖啡知识我要分享

開咖啡店（四）

咖啡馆

開咖啡店（四）

開咖啡店(四) 接下來我們要討論一個最常遇到但是卻最容易被忽視的問題──團隊精神! 我有一個朋友的朋友的姐姐頂了一家咖啡店，興緻勃勃的找了他們幾個好朋友共襄盛舉，他們幾個人常常在我這個朋友家喝咖啡，一致認為他煮的咖啡有相當的水準，就希望他負責

2014-09-01 咖啡馆我要分享

布隆迪AA咖啡风味口感品种产区研磨度处理法特点介绍

布隆迪咖啡

布隆迪AA咖啡风味口感品种产区研磨度处理法特点介绍

布隆迪咖啡的特色：布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业，且具有自身特色。布隆迪的咖啡味道芳香浓郁，具有极佳的酸度。风味：口味醇厚、芳香浓郁，酸度极佳建议烘烤方法：中度至深度烘烤 ★★：良好尾韻豐富持久透過比利時人的引入，

2016-10-20 布隆迪咖啡我要分享

布隆迪咖啡的研磨刻度处理法庄园产地区品种介绍

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡的研磨刻度处理法庄园产地区品种介绍

布隆迪咖啡的研磨刻度处理法庄园产地区品种介绍酸度（明亮度）（1-10）：不适用味道（层次感）（1-10）：不适用口感（醇厚度）（1-5）：不适用余味（残留度）（1-10）：不适用平衡性（1-5）：不适用基础分（50）:不适用总分（最大100）:不适用强度/

2016-12-24 布隆迪咖啡我要分享

咖啡的种植咖啡的种植条件咖啡的种植条件及种类

咖啡知识

咖啡的种植咖啡的种植条件咖啡的种植条件及种类

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡種植業，雨季決定了咖啡的產季。雨季來臨是咖啡樹花開的信號，雨季結束則進入咖啡果的成熟采收期。因南北半球氣候不一樣，全球咖啡產期分布較為分散。南半球咖啡產期主要集

2019-11-27 咖啡知识我要分享

布隆迪咖啡风味描述酸度和纯度萃取庄园产地区介绍

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡风味描述酸度和纯度萃取庄园产地区介绍

布隆迪咖啡风味風味特色：蜂蜜、金桔、紫羅蘭花香、酸質輕盈、口感柔滑、香氣飽和、尾韻豐富持久透過比利時人的引入，布隆廸從1930年開始種植咖啡，品種與鄰國盧安達一般多半都是波旁系列品種，咖啡生長在海拔 1750至 2000 公尺的高山上。第一棵布隆廸的

2016-10-28 布隆迪咖啡我要分享

咖啡豆多米尼加Barahona庄园圆豆

咖啡豆

咖啡豆多米尼加Barahona庄园圆豆

产区为Barahona，海拨1400公尺以上，每年的產量稀少，今年度台湾地区仅获配1.5吨，採收期為每年1月至6月，PeaBerry咖啡产量之所以稀少，系因每株咖啡树仅有枝叶末端的果实，因為生长发育的关系，会有一颗较大的果实将较小的果实包覆，长成圆形，和一般的咖啡

2014-09-09 咖啡豆我要分享

布隆迪咖啡豆风味描述处理法口感品种特点产地区庄园介绍

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡豆风味描述处理法口感品种特点产地区庄园介绍

布隆迪咖啡豆风味描述处理法口感品种特点产地区庄园介绍風味特色：蜂蜜、金桔、紫羅蘭花香、酸質輕盈、口感柔滑、香氣飽和、尾韻豐富持久透過比利時人的引入，布隆廸從1930年開始種植咖啡，品種與鄰國盧安達一般多半都是波旁系列品種，咖啡生長在海拔 1750

2016-10-29 布隆迪咖啡我要分享

多米尼加咖啡豆的原名多米尼加圆豆（公豆）

咖啡庄园

多米尼加咖啡豆的原名多米尼加圆豆（公豆）

原文名：多米尼加圆豆（公豆）国家：多明尼加Dominicana 庄园：Barahona 处理方式：Wet-Processed水洗处理法建议烘焙度：中度烘焙所谓圆豆（也称公豆）：咖啡豆並沒有公或母之分，正确的说法是扁豆Flat Beans与圆豆Peaberry。在正常的情況下，一颗咖啡浆

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

布隆迪咖啡特性研磨刻度庄园风味描述口感介绍

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡特性研磨刻度庄园风味描述口感介绍

布隆迪咖啡特性研磨刻度庄园风味描述口感介绍尾韻豐富持久透過比利時人的引入，布隆廸從1930年開始種植咖啡，品種與鄰國盧安達一般多半都是波旁系列品種，咖啡生長在海拔 1750至 2000 公尺的高山上。第一棵布隆廸的阿拉比卡咖啡樹是在1930年代，由比利時

2016-12-24 布隆迪咖啡我要分享

秘鲁咖啡豆介绍秘鲁咖啡介绍

咖啡知识

秘鲁咖啡豆介绍秘鲁咖啡介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）秘魯咖啡一直被用作綜合咖啡穩定醇度的混合豆之一，在咖啡界中比較低調。但隨著越來越多人喜歡上秘魯咖啡的香醇口感，秘魯咖啡近年在國際市場迅速冒起，屢獲國際咖啡獎項，成為咖

2018-12-26 咖啡知识我要分享

秘鲁咖啡豆介绍秘鲁咖啡介绍

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）秘魯咖啡一直被用作綜合咖啡穩定醇度的混合豆之一，在咖啡界中比較低調。但隨著越來越多人喜歡上秘魯咖啡的香醇口感，秘魯咖啡近年在國際市場迅速冒起，屢獲國際咖啡獎項，成為咖

2018-12-26 咖啡知识我要分享

口感柔滑的布隆迪咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

布隆迪咖啡

口感柔滑的布隆迪咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

第一棵布隆廸的阿拉比卡咖啡樹是在1930年代，由比利時引進，時至今日，超過八十萬的布隆廸家庭依賴咖啡種植維生，多屬於小規模的咖啡園，與其他作物間隔種植，人工種植，無機械化設備，咖啡樹的品種多為Bourbon 及同屬Bourbon體系的Jackson與Mibirigy，

2016-08-09 布隆迪咖啡我要分享

采用水洗处理法的多米尼加咖啡豆圣多明各咖啡

咖啡庄园

采用水洗处理法的多米尼加咖啡豆圣多明各咖啡

原文名：多米尼加圆豆（公豆）国家：多明尼加Dominicana 庄园：Barahona 处理方式：Wet-Processed水洗处理法建议烘焙度：中度烘焙所谓圆豆（也称公豆）：咖啡豆並沒有公或母之分，正确的说法是扁豆Flat Beans与圆豆Peaberry。在正常的情況下，一颗咖啡浆

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的旅行

咖啡知识

咖啡豆的旅行

我們喝的咖啡來自咖啡豆的烘焙和研磨，而提供這一切的則是神奇的咖啡樹。

2014-05-23 咖啡知识我要分享

布隆迪咖啡豆风味描述研磨刻度处理法庄园产地区介绍

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡豆风味描述研磨刻度处理法庄园产地区介绍

布隆迪精品咖啡豆风味口感介绍風味特色：蜂蜜、金桔、紫羅蘭花香、酸質輕盈、口感柔滑、香氣飽和、尾韻豐富持久透過比利時人的引入，布隆廸從1930年開始種植咖啡，品種與鄰國盧安達一般多半都是波旁系列品種，咖啡生長在海拔 1750至 2000 公尺的高山上。

2016-11-07 布隆迪咖啡我要分享

西达摩狮子王咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种

西达摩咖啡豆

西达摩狮子王咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种

西达摩狮子王咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种非洲水洗咖啡的杰出代表，在全球咖啡鉴赏家的眼中一直享有盛名，稀有的水洗优质阿拉比加种咖啡，适合各种程度的烘焙，完美地呈现出清新明亮的花果香，漂亮完整的豆型，是一般摩卡难以比拟的高档咖啡。具有独

2016-12-08 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡树的生长坏境高吗

咖啡庄园

咖啡树的生长坏境高吗

生產低級咖啡豆的咖啡農喜歡使用節省人工的方法採豆子，但如此一來，因為品質不純正，減損了咖啡風味，降低咖啡等級。非洲有些地區採咖啡豆的方法是搖晃咖啡樹，把果實搖落地面，在果實受傷爛掉之前從地上撿起。巴西大部分地區生產次級咖啡，這些地區採咖啡

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

布隆迪咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法口感产地区品种介绍

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法口感产地区品种介绍

布隆迪咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法口感产地区品种介绍有幸随着mama拜访了布隆迪国家级咖啡实验室，一个离咖啡园区不远的一座孤立的大房子里，里面有着最先进的咖啡烘焙设备，他们每个工作人员都穿着白大卦，在两个杯测桌上依次摆几十种刚采收不久的豆子

2016-12-26 布隆迪咖啡我要分享

哥斯达黎加塔拉珠钻石山庄园水洗SHB卡杜拉

咖啡庄园

哥斯达黎加塔拉珠钻石山庄园水洗SHB卡杜拉

哥斯大黎加咖啡種植是在1779年由古巴引進,1820年才首度出口外銷咖啡,現有咖啡農民約32,000位,平均每位農民種植面積小於一公頃(10,000㎡)。哥斯大黎加人口4,100,000萬(2006年),咖啡種植面積為82,500公頃,年生產量170萬袋(每袋60kgs),國內年消費量為38萬袋,平

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

布隆迪咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法产地区口感介绍

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法产地区口感介绍

布隆迪咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法产地区口感介绍东亚和太平洋诸岛中国大陆：云南咖啡、海南咖啡台湾：古坑咖啡、东山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡夏威夷：可那(Kona) 东帝汶：Maubbessee 咖啡饮料的种类拿铁咖啡咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各

2016-12-23 布隆迪咖啡我要分享

水果风味的布隆迪咖啡风味描述研磨度特点品种口感介绍

布隆迪咖啡

水果风味的布隆迪咖啡风味描述研磨度特点品种口感介绍

布隆迪精品咖啡豆布隆迪咖啡的混乱状况已经持续很久，大量新旧不一的生豆混合在一起，使得这一款咖啡不适合进行评分。这款咖啡的特点粗糙但却温和，并且具有类似肯尼亚咖啡的特性。风味甜蜜，富有水果风味，回味有些许辣味。干香气（1-5）：不适用湿香气

2016-10-25 布隆迪咖啡我要分享

口感柔滑的布隆迪咖啡风味口感特点介绍布隆迪咖啡产区

布隆迪咖啡

口感柔滑的布隆迪咖啡风味口感特点介绍布隆迪咖啡产区

尾韻豐富持久透過比利時人的引入，布隆廸從1930年開始種植咖啡，品種與鄰國盧安達一般多半都是波旁系列品種，咖啡生長在海拔 1750至 2000 公尺的高山上。第一棵布隆廸的阿拉比卡咖啡樹是在1930年代，由比利時引進，時至今日，超過八十萬的布隆廸家庭依賴

2016-07-30 布隆迪咖啡我要分享

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