冲咖啡的数字是什么意思_了解更多有关冲咖啡的数字是什么意思的内容

咖啡新闻

阿拉比卡咖啡豆里，74110、74158等数字豆种是什么意思？

在成千上万个不同的咖啡豆种里，难免会有一些豆子的名字比较特别！它们不像波旁、铁皮卡等大多数豆子一样，拥有常规的名称，而是像秘密间谍一般，拥有着自己的编号。（左上角）例如像用英文字母+数字进行命名的豆种

2024-02-02 咖啡新闻我要分享

咖啡器具

如何利用土耳其咖啡进行占卜？咖啡渣图案分别代表什么意思？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不论你只是每天以一杯咖啡道早安的轻度咖啡迷，或是正打算开一间以手冲单品咖啡为卖点的咖啡职人，《家用咖啡器具简史、冲煮、保养指南》介绍了11种全世界最流行、咖啡迷公认最爱用的咖啡器具，内容

2017-10-25 咖啡器具我要分享

咖啡机

Tiamo PRO数字电子秤使用评测

咖啡经历了数百年的发展，现在每一杯咖啡的出品都讲求稳定，都归于数据化。而时间与重量的数据测量分析往往是一杯好咖啡的前提。众多咖啡器具中，电子秤可以说是最数据化的器具之一。今天咖啡沙龙为大家测评一款新上市的电子秤Tiamo PRO数字电子秤。最近总

2017-07-25 咖啡机我要分享

手冲咖啡

【什么是手冲咖啡】手冲咖啡是什么意思_手冲咖啡用什么咖啡豆

2018-09-15 手冲咖啡我要分享

咖啡行业

咖啡冲煮技术贴：萃取、浓度与冲煮比例

要想做出好咖啡，关键在于理解每一种冲煮方法的萃取过程。最常见的咖啡过苦、过酸、过淡、过涩等缺陷皆由萃取控制不善引起。良好的萃取是美味咖啡的根源，这样的成品咖啡风味清晰，其品种、产地、加工和烘焙方式等都能明显地通过风味展现出来。咖啡的物理萃

2017-03-04 咖啡行业我要分享

咖啡知识

咖啡的粉水比例是什么意思？精品咖啡的专业术语粉液比例是指什么？

粉水比例和粉液比例是咖啡制作会使用到的不同计量单位，由于名字十分相似，导致很多新手朋友容易混淆，进而让萃取出来的咖啡味道产生偏差。所以呢，前街今天就再次分享一下，粉液比和粉水比之间的区别。我们先来说说

2024-07-01 咖啡知识我要分享

咖啡冲泡方式煮法

日常冲煮 |西达摩花魁用什么滤杯和手冲参数萃取？

2025-03-18 咖啡冲泡方式煮法我要分享

花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

西达摩花魁soe是苦的还是酸的？花魁SOE美式和拿铁哪个好喝？

2024-12-07 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆我要分享

手冲咖啡

咖啡的金杯理论之二: 什么是 TDS？世界各国的 TDS 参考值

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们上次说到, 不管用阿猫阿狗冲煮法冲煮咖啡 , 我们的目标就是萃取出 20% 左右的咖啡。为了保留一点空间, 我们容许 18% 22% 都算可以接受。达成这个目标, 当然还没有说我们已经得到完美的咖啡。但

2017-12-16 手冲咖啡我要分享

知识

咖啡店经营必看！开咖啡店失败的六大原因！千万要避免！

2019-05-16 知识我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡豆花魁6.0与7.0风味特点区别是什么意思？花魁咖啡烘焙程度介绍

花魁花魁多么美丽的名字，花魁意指百花之首。这么美丽的名字，赋予在了埃塞俄比亚的一支原生日晒的咖啡都，但是这美丽的名字是如何用来作为凯飞豆的命名呢？埃塞俄比亚咖啡的起源地，埃塞俄比亚的咖啡豆有着许多未给

2025-04-07 咖啡知识我要分享

咖啡馆

致命六点！梦想开咖啡店的人千万要注意这些开店失败原因

2019-04-22 咖啡馆我要分享

咖啡知识

纯咖啡粉怎么冲泡手冲咖啡好在哪为什么那么多人喜欢？

2020-02-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡的术语基本知识手冲咖啡有什么专业术语咖啡知识普及

2020-01-13 咖啡知识我要分享

国外咖啡信息

土耳其咖啡的占卜图案解释土耳其咖啡怎么煮为什么不滤渣

2023-02-16 国外咖啡信息我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡的冲煮方式有什么特点？Rao spin注水步骤详解！掐住滤杯萃取的操作是什么？

众所周知，手冲咖啡的冲煮过程一直是一个极具观赏性的过程，因为大多数的注水方式都是刚柔并济。咖啡师会使用温文尔雅的手法，注入极具冲击力的水流进行萃取。在这个过程里，人的动作和被冲击的粉床会形成一个鲜明的

2024-08-11 手冲咖啡我要分享

咖啡萃取

究竟什么是咖啡萃取？意式咖啡是如何萃取的？萃取的速率又是什么

2018-03-11 咖啡萃取我要分享

花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

西达摩花魁咖啡名字特点故事埃塞俄比亚罕贝拉花魁咖啡豆意思

2024-10-26 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

花魁和瑰夏是一回事吗？花魁8.0咖啡豆算不算顶级瑰夏？

前街突然想起，在花魁的巅峰时期，网络上经常传着：花魁就是顶级瑰夏这样的流言！相必在花魁信息已经完全“曝光“的现在，大家一眼就能够辨识出这句话的真伪，但在那个时候，人们确实会感到困惑，而这个流言传出的原

2024-10-28 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡馆经营

一个时尚编辑转行开咖啡馆的心路历程

陈璞曾经是一个时尚编辑，热爱咖啡的她思虑再三，决定放弃自己的工作，专心开一家属于自己咖啡馆，而如今她成为了C5caf合伙人。从时尚编辑到咖啡馆老板，陈璞有着怎样的想法，在咖啡创业过程中又经历了什么呢，带着这些问题我们开始了对这位咖啡创业主人公的

2017-05-19 咖啡馆经营我要分享

咖啡知识

耶加雪菲咖啡豆口感描述什么档次耶加雪菲咖啡手冲风味特点介绍

2025-06-11 咖啡知识我要分享

烘焙知识

咖啡烘焙的艺术

当你在咖啡店喝完一杯香气四溢的咖啡之后您是否想过：这个咖啡是怎么做出来的，咖啡豆在研磨之前又是什么样的，咖啡豆又是怎么烘焙出来的？现在来说，有一台咖啡烘焙的机器不足为怪，很多精品咖啡店都会有一台属于他们自己的咖啡烘焙机，有他们自己的咖啡烘

2017-05-01 烘焙知识我要分享

咖啡种类

埃塞俄比亚原生品种heirloom咖啡豆特点介绍 heirloom与Landrace咖啡的区别

2024-10-26 咖啡种类我要分享

知识

东京人气咖啡馆ONIBUS COFFEE 分享手冲咖啡的冲煮黄金比例

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）借成立咖啡厅提出好生活的提案为推广咖啡文化，前往非洲咖啡产区挑豆选豆，以步步为营的脚踏实地方式，贯彻他职人般的咖啡信念。曾在澳洲Paul Bassett工作的坂尾笃史，对当地精致咖啡文化深感着迷

2017-10-09 知识我要分享

精品咖啡豆

ninety plus什么品牌？ninety plus LomiTasha为什么叫罗蜜奇

2018-08-27 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

什么是90加Ninety Plus咖啡 Ninety Plus罗蜜奇咖啡豆介绍

2018-08-27 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘焙

咖啡烘焙是什么,5大注意事项

如果你抓一把咖啡豆就走了，那么你很有可能不知道如何烘焙咖啡。现在来说，有一台咖啡烘焙的机器不足为怪，很多精品咖啡店都会有一台属于他们自己的咖啡烘焙机，有他们自己的咖啡烘焙师，这使得咖啡烘焙技术得以发展并日渐成熟。曾经是否很想要知道什么是

2015-10-10 咖啡烘焙我要分享

单品咖啡

单品咖啡豆品牌推荐_为什么单品咖啡名字这么长？

2018-09-02 单品咖啡我要分享

意式咖啡机

全自动与半自动意式咖啡机推荐_不同意式咖啡机适合什么咖啡豆

2018-09-30 意式咖啡机我要分享

咖啡知识

正宗蓝山一号咖啡豆品种产区特点介绍牙买加蓝山咖啡手冲怎么冲煮好喝？

2023-03-02 咖啡知识我要分享

咖啡行业

手冲咖啡市场发展现状及走势分析手冲咖啡咖啡豆咖啡壶咖啡市

手持咖啡手冲壶，细细的水流顺着壶嘴慢慢淌下，一圈又一圈地打湿咖啡豆，白泡从咖啡间冒出来，数秒之后又沉浮下去。咖啡的香味散落在空气中的每一个角落。近来，手冲咖啡越来越hit。手冲咖啡的风味魅力与放松的冲调过程令爱好者们深深着迷。现象手冲咖啡市

2016-03-16 咖啡行业我要分享

咖啡品牌

咖啡馆推出自家的挂耳咖啡手冲咖啡市场发展现状及走势分析

手持咖啡手冲壶，细细的水流顺着壶嘴慢慢淌下，一圈又一圈地打湿咖啡豆，白泡从咖啡间冒出来，数秒之后又沉浮下去。咖啡的香味散落在空气中的每一个角落。近来，手冲咖啡越来越hit。手冲咖啡的风味魅力与放松的冲调过程令爱好者们深深着迷。手冲咖啡市场增

2016-04-19 咖啡品牌我要分享

咖啡烘焙

咖啡烘焙五大注意事项如何烘焙咖啡怎么烘焙咖啡咖啡的烘焙方

现在来说，有一台咖啡烘焙的机器不足为怪，很多精品咖啡店都会有一台属于他们自己的咖啡烘焙机，有他们自己的咖啡烘焙师，这使得咖啡烘焙技术得以发展并日渐成熟。曾经是否很想要知道什么是咖啡烘焙机，是否很想知道咖啡生豆放进去后在烘焙机里会有什么样

2016-03-15 咖啡烘焙我要分享

咖啡资讯

手冲咖啡市场发展现状及走势分析

手持咖啡手冲壶，细细的水流顺着壶嘴慢慢淌下，一圈又一圈地打湿咖啡豆，白泡从咖啡间冒出来，数秒之后又沉浮下去。咖啡的香味散落在空气中的每一个角落。近来，手冲咖啡越来越hit。手冲咖啡的风味魅力与放松的冲调过程令爱好者们深深着迷。现象手冲咖啡市

2015-08-20 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

如何煮出一杯『好的』Espresso咖啡(二)

接着我们再讨论另外一个观念：『单份咖啡皿(single filter)不要用?!』、『单份容易「过度萃

2014-09-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识

什么是咖啡豆的分级咖啡等级金字塔是如何划分的

2018-03-02 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙

咖啡烘焙的5个建议须知咖啡烘焙的注意事项怎么烘焙咖啡？烘焙

如果你抓一把咖啡豆就走了，那么你很有可能不知道如何烘焙咖啡。现在来说，有一台咖啡烘焙的机器不足为怪，很多精品咖啡店都会有一台属于他们自己的咖啡烘焙机，有他们自己的咖啡烘焙师，这使得咖啡烘焙技术得以发展并日渐成熟。曾经是否很想要知道什么是

2016-03-18 咖啡烘焙我要分享

咖啡技术

咖啡烘焙五大注意事项咖啡烘焙师知识点烘焙别具一格的咖啡豆

现在来说，有一台咖啡烘焙的机器不足为怪，很多精品咖啡店都会有一台属于他们自己的咖啡烘焙机，有他们自己的咖啡烘焙师，这使得咖啡烘焙技术得以发展并日渐成熟。曾经是否很想要知道什么是咖啡烘焙机，是否很想知道咖啡生豆放进去后在烘焙机里会有什么样

2016-01-06 咖啡技术我要分享

咖啡资讯

Hit!手冲咖啡 out!速溶

手持咖啡手冲壶，细细的水流顺着壶嘴慢慢淌下，一圈又一圈地打湿咖啡豆，白泡从咖啡间冒出来，数秒之后又沉浮下去。咖啡的香味散落在空气中的每一个角落。近来，手冲咖啡越来越hit。手冲咖啡的风味魅力与放松的冲调过程令爱好者们深深着迷。文、图/广州日报

2015-08-20 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚古吉罕贝拉产区花魁咖啡豆手冲风味描述特点口感介绍

以往世界咖啡冲煮大赛中国区的比赛中，取得三甲成绩的几乎都是瑰夏品种的咖啡，但在2017年，这种现象被打破了，一支来自埃塞俄比亚的原生种花魁咖啡豆打败了当年众多的瑰夏，赢得了当年的第二名。在此之前，它已

2024-04-04 咖啡知识我要分享

咖啡机

如何鉴别意式咖啡机好坏，咖啡店吧台设备选购指南

2018-03-21 咖啡机我要分享

精品咖啡豆

花魁6.0是什么咖啡豆品种？花魁咖啡豆是西达摩产区？花魁soe咖啡风味口感特点介绍

2025-06-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡

花魁咖啡豆8.0与5.0咖啡豆区别埃塞新产季罕贝拉花魁咖啡豆介绍

这款花魁5.0来自我们最喜欢的西达摩古吉产区，他有着独树一帜的强烈热带水果风味和花香，整体清澈明亮，果汁感强烈，像热带水果汽水一样干净利落的风味展现，回归了古早时期花魁的风味特点，非常惊艳，是今年必不

2025-06-29 咖啡我要分享

非洲咖啡精品庄园

土耳其咖啡，回归“传统与感性”肉桂和豆蔻的咖啡风味

我是个在科技和数字方面头脑不太灵光的人，最怕的就是有人问我咖啡机的型号、豆子的海拔之类的恐怖问题。我喜欢用感性的方式来接触这个世界，当然也包括咖啡，所以吸引我的都是些看起来和摸起来兼具美感与质感的器物，接近知识的方式也喜欢故事而非数据。

2016-05-07 非洲咖啡精品庄园我要分享

咖啡行业

中国真的有万亿咖啡市场？未来咖啡市场的三大发展机遇！

2018-06-28 咖啡行业我要分享

咖啡知识

德龙咖啡机怎么用图解_德龙全自动咖啡机教学视频

2019-10-01 咖啡知识我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚AA咖啡豆风味特点及故事坦桑尼亚aa咖啡豆多少钱一杯

2025-01-27 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

单品咖啡冲煮器具

如何使用咖啡器具？常见的咖啡器具有哪些呢？

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）死亡之愿咖啡（Death Wish Coffee），是美国纽约一家咖啡生产商生产的一种世界上最猛的咖啡，之所以称它最猛，是因为其咖啡因含量是普通因含咖啡豆的四倍。来自美国纽约的咖啡店主布

2019-04-08 单品咖啡冲煮器具我要分享

咖啡知识

如何煮出一杯『好的』Espresso

冲煮一杯『好的』Espresso咖啡，林林总总、前前后后，大概有以下几项变因需要加以讨论：咖啡豆的组成、烘焙与保存咖啡豆的研磨、份量与填压冲煮的初始温度与温度保持冲煮的压力萃取的份量其它添加物如果可以从头到尾控制以上所有变因，『好的』Espres

2014-09-09 咖啡知识我要分享

咖啡萃取

意式浓缩咖啡萃取时间粉液比例标准参考制作Espresso咖啡流程步骤制作原理

2025-03-30 咖啡萃取我要分享

冲咖啡的数字是什么意思_了解更多有关冲咖啡的数字是什么意思的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于冲咖啡的数字是什么意思的内容

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