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一个故事说,一位牧羊人注意到这样一个现象:他的羊群食用了野生咖啡树上的果实之后变得格外亢奋,出于好奇,他也尝了咖啡果。食用之后,由于咖啡豆的作用,他也像那些乱撞乱跳的山羊一样变得手舞足蹈起来。后来牧羊
2022-09-12 咖啡 我要分享女人每天喝咖啡胸部真的会变小吗
【导读】最近,瑞典科学家的一项新发现在微博上热传,转发近千次。微博指出,如果女孩每天喝咖啡超过三杯,她们的乳房就会变小。肿瘤研
2014-05-09 咖啡知识 我要分享锡兰红茶产自斯里兰卡吗?斯里兰卡有哪些有名的茶园品牌?锡兰茶园发展现状受真菌病害影响
斯里兰卡商业茶园的管理人员对政府允许进口氮肥的决定表示欢迎,但他们说,橡胶和香料行业也受到农用化学品禁令的严重打击。到目前为止,由于价格上涨,商业茶园一直在使用从中国进口的一些肥料,但它们警告称,目前
咖啡的高、中、低温分别是几度?咖啡品鉴的三大标准分别是什么?
先前前街在《咖啡有最佳饮用温度吗?》这篇文章当中提到,一道完整的咖啡品鉴流程是需要从咖啡的高温一直品到低温,因为咖啡的味道和香气会随着时间和温度的变化而不断产生改变,所以每个阶段我们品鉴的目的都会因此
咖啡豆烘焙大赛烘焙曲线 咖啡豆烘焙曲线会影响杯测公平吗
烘焙确实是杯测赛一大变数,因为不是由最了解样品豆特性的参赛者烘焙,全部委托主办单位统一烘焙,虽然备有精密的“艾格壮咖啡烘焙度分析仪”(AgtronCoffeeRoastAnalyzer)。并以艾格壮数