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社区小店+外卖成为咖啡店主流风格!?疫情下适合开咖啡馆吗?
疫情之下,实体咖啡店的生意还能做么?能肯定是能的。虽然疫情下有很多开店失败的案例,但是也不缺乏能把咖啡店做好的主理人。而这些成功并不是“啊!他幸运,能在疫情下生存下来”。成功不会是偶然,只有对现在以及
后疫情时代如何开一家咖啡馆?2023咖啡店经营指南趋势
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex“开业十个月,亏损50万”“23岁负债30万,咖啡馆闭店倒计
疫情对餐饮行业的打击 23岁创业开咖啡馆半年负债30万现开始闭店倒计时
这是一个相对沉重的话题。初入咖啡圈,虽然深知中国的咖啡市场才刚刚开始,潜力无限,但也看多了大把人挤破了头进入咖啡赛道,最终却以失败告终的惨状,早就见怪不怪了。今天要讲的是一个23岁的年轻人创业失败的故
每一个人都想开咖啡馆,每一个开咖啡馆的都不易!
“如何开一家咖啡店?”“你想开一家什么类型的咖啡店?”“咖啡店还有类型的吗?!”是的,咖啡店只是个统称,只要卖咖啡的地方都能叫咖啡店。用什么样的定位开设一家咖啡店,是很多想开咖啡店的小伙伴会忽略的一点
确定!CEO霍华德将重塑星巴克企业文化!
当地时间7月11日,星巴克临时首席执行官霍华德·舒尔茨在星巴克官网发布了一份公开信表示,星巴克目前的情况,无论是伙伴还是顾客都无法得到一个好的环境与体验,因此表示星巴克需要重塑企业文化!自2021年8
韩国咖啡馆消毒液防疫物资被当作糖浆使用 顾客饮用后投诉
自从新冠疫情发生以来,人们对防疫的意识逐渐拉满,戴口罩成为日常的事情,每家每户都备满了医用酒精、84消毒液、以及免洗手消毒液等物资。许多咖啡店会有免费的糖浆供应,但在韩国最近却出现了一条令人不得不打起
星巴克CEO霍华德公开呼吁改善中美关系!
当地时间6月9日下午,星巴克首席执行官霍华德·舒尔茨在《纽约时报》举办的DealBook/DC会议上,与主持人AndrewRossSorkin进行了交流,他谈到了中美双方需要改善关系。霍华德·舒尔茨表
瑞幸翻身记堪比甄嬛传!瑞幸咖啡如何做到扭亏为盈?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex2023年3月2日,瑞幸发布了2022年第四季度及全年财报。
世卫组织发布全球疫情警报!非洲猴痘病例激增
据报道,在8月15日,世界卫生组织(WHO)总干事谭德塞召开发布会,宣布正在非洲迅速蔓延的猴痘变异株疫情已构成“国际关注的突发公共卫生事件”,这也是《国际卫生条例》框架下的最高级别全球疫情警报。WHO
又一百年咖啡店倒闭…维也纳著名棋牌咖啡馆受疫情影响关门歇业
2020年新冠疫情的突然爆发令很多人的生活方式都发生了很大的转变,而针对整个咖啡行业而言,同样被蒙上了很多的不确定性。在疫情的背景下,整个咖啡行业的运营戛然而止,在过去的一年甚至出现了“闭店”危机。今
无声咖啡馆深夜发文自救!疫情下,咖啡馆经营如何调整?
6月14日,一家无声咖啡店发文,标题为「请放心,我们还活着。但是……」引发了网友们的转发讨论,一夜之间,这篇文章的阅读量达到了8w+。这家咖啡店位于是上海,是第一家,也是唯一一家被认证为中国社会企业的
如何经营一家咖啡馆?为什么上海的咖啡店可以越开越多?
众所周知,上海咖啡馆的开店速度,兰博基尼都没它快。在这个咖啡行业卷到“波涛汹涌”城市里,咖啡馆越开越多,是因为经营咖啡馆真的很容易吗?根据上海市食品行业协会咖啡专业委员会在去年11月发布的「上海202
前员工控Manner咖啡疫情期间工资打折!Manner回应将追责
小时来计算发放基本工资;2.4月不欠工时,拿打八折的上海最低工资(交五险一金后的)2072元。并让员工自行选择方案,并截图手写签字确认。发布者表示该工资10号发工资,而这份微信截图是在5.9日晚上10
咖啡行业竞争白热化!又要迎来新一轮涨价!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex10月5日,据媒体报道,韩国人平均一年要消费352杯咖啡,是
星巴克是“可负担的奢侈品”?!
近日瑞士信贷的一项分析显示,与其他咖啡品牌/咖啡连锁品牌相比,星巴克是一种“可负担的奢侈品”。瑞士信贷首席分析师表示,在他们调查了美国10个最大城市咖啡店后发现,星巴克一杯中杯(意指大约350ml)热
星巴克15元起的早餐组合下架!网友“哀嚎”穷鬼套餐没了…
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex“因疫情而来,因疫情而去…星巴克再一次把穷鬼的快乐下架了!本
上海蓝瓶咖啡暂停营业?!
据蓝瓶咖啡官方声明,为配合疫情防控措施,上海蓝瓶咖啡裕通店将暂停营业。对于门店什么时候恢复营业,蓝瓶咖啡官方暂时没有给出详细的时间,恢复营业的时间将另行公告。据上海卫健委通报:3月19日0—24时,上
现在合适开咖啡店吗?疫情期间开一家咖啡店需要了解什么
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex疫情改变了很多人的消费预期,也改变了人们与生活的互动方式。过
奶茶店、咖啡馆创业失败率高 咖啡店创业项目理由不足、经营不善等导致闭店
作为新时代的打工人,每天的快节奏生活催生了年轻人们对“慢生活”、“文艺”、“乡村”等相关元素的产业逐渐兴起。许多被“996”、“007”摧残到快要一滴不剩的办公室“流水线”工人裸辞创业,逃离了打工人厌
奈雪半年亏损2.5亿,如今投资咖啡品牌开始自救…
新式茶饮的火热养肥了一众供应商,却留下了茶饮品牌在前线各自内卷。有着“新式茶饮第一股”称号的奈雪的茶,由于抢先同行一步成功登陆上岸,在挂牌上市前夕被寄予重望;上市以来,奈雪的茶过得并不想象中滋润,其扎
日本高达在哪?高达主题咖啡厅GUNDAM Café宣布明年3月关闭全部咖啡馆
11月1日,日本高达主题咖啡厅「GUNDAMCafé」官方发布公告称:将永久关闭所有实体店面和在线的GundamCafe。据高达官方咖啡厅公告报道,2022年1月10日将率先关闭位于大坂世博纪念公园附
疫情对维也纳咖啡馆的致命打击 多家维也纳百年咖啡馆获得政府资助
咖啡馆在维也纳有着300多年的历史,对于当地人来说,咖啡馆就是生活的一部分。奥地利诗人兼散文作家彼得‧艾顿伯格(PeterAltenberg)作品中的一句「我不在家,就在咖啡馆,我不在咖啡馆,就在前往
吃不消?!星巴克正考虑出售欧洲最大市场
7月16日,据英国《泰晤士报》报道,由于一直面临来自PretA、Manger、TimHortons以及Costa等连锁咖啡店的竞争,星巴克正在考虑出售其在英国的业务。报道中表示有知情人士透露,星巴克已
疫情影响!星巴克加快推进无现金门店数量
有英国网友在社交平台上放出了一家当地星巴克将不再接受现金支付的通知,通知上注明,从2022年10月1日起,将只接受刷卡、非接触式或者星享支付的方式进行支付,这意味着越来越多星巴克门店不再支持现金支付。
狂怒!拒绝闪光灯反手被差评?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来,连锁咖啡品牌之间的竞争以及疫情后的经济下行等种种因素使得独立咖啡店的生存压力增大,不少苦熬过三年疫情的咖啡小店反而在疫情结束后倒闭,大多店主是因为经济问
疫情下的咖啡馆,重新吹起“曲奇杯”热潮!
一次性餐具,无论是杯、盘、刀、叉、筷子等,都是环保祸源…其中纸杯最大问题在于需要砍伐大量树木作为制造的原材料,但一个纸杯的寿命最多就是喝饮料所需的一个小时,用过即丢,加上纸杯内壁多涂有聚乙烯,难以回收
澳洲咖啡好喝吗哪个牌子好 澳洲25%咖啡馆倒闭咖啡价格上涨1澳元
澳洲物价正在经历疯狂上涨,咖啡的价格也越来越贵了。据news.com.au报道,因疫情的打击,澳洲咖啡也要涨价了。相关报道指出:遭到疫情打击,进口咖啡豆的货运和运输成本急剧增加,当地咖啡馆将提高咖啡的