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咖啡新闻

Manner又换SOE？咖啡师：喝它需要点想象力

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在行业里，SOE定义为采用了单一产地咖啡豆制作的浓缩，主打表现地域风味，通常以各种常规款意式咖啡出品。由于宣传时会强调豆子批次的精细程度，以及总是比默认的拼配定

2024-01-08 咖啡新闻我要分享

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

什么叫红樱桃计划？红樱桃计划的红樱桃咖啡有樱桃味！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么叫红樱桃计划？近来在许多的咖啡menu里会看到xx 红樱桃计划。xx红樱桃日晒。xx红樱桃水洗等等常常有客人会问我xx红樱桃是咖啡里有红樱桃为吗？甚至有人宣称他喝的红樱桃咖啡真的有樱桃味（

2017-12-28 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

耶加雪菲红樱桃计划咖啡豆故事手冲耶加雪菲日晒红樱桃咖啡风味特点

2025-06-29 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

咖啡知识

90＋红展望咖啡 90＋红展望咖啡风味 90＋红展望咖啡特点简介

2020-03-24 咖啡知识我要分享

波旁咖啡

红波旁咖啡特色_红波旁的风味如何_红波旁咖啡多少钱一杯

2018-08-26 波旁咖啡我要分享

咖啡知识

耶加雪菲红樱桃手冲如何冲煮日晒&红蜜处理红樱桃计划咖啡豆

在前街咖啡馆，琳琅满目的咖啡菜单上，埃塞的耶加雪菲一直深受着每个咖啡爱好者的喜爱。在埃塞俄比亚产区菜单栏上，写在第一行第二行的红蜜红樱桃和日晒红樱桃格外的醒目。这次前街咖啡就来说说什么是红樱桃，不同处

2025-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

红展望（Perci Red N2）九十＋专利的“红处理”红葡萄蜂蜜桃子水

第二波咖啡人习惯以主观的经验法则来描述咖啡的萃

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

咖啡豆红樱桃计划简介耶加雪菲红樱桃手冲咖啡分享

2025-06-11 咖啡知识我要分享

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

红樱桃计划分级制度红樱桃计划咖啡处理法红樱桃计划是什么咖啡

2019-04-02 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

特别报导

2021年星巴克圣诞红杯回归！分析星巴克红杯营销策略及2015年星巴克红杯争议

随着万圣节的结束，11月正式开始。每年的11月，星巴克杯子控旁友们应该就开始暗戳戳的期待星巴克的圣诞节日杯的到来了吧！今年的星巴克可能是感受到了大家迫切的心情，早在三天前就开始了2021年【红杯日】倒

2021-11-02 特别报导我要分享

$红樱桃计划\红樱桃行动ORC是什么意思红樱桃咖啡豆的风味特点$

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

红樱桃计划\红樱桃行动ORC是什么意思红樱桃咖啡豆的风味特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） operation Cherrie Red 红樱桃行动（ORC）是提升小规模农场品质的专案，主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜，荷兰最大咖啡豆商Trabocca于收成季节前邀请所有埃塞俄比亚的农场为其生产小批量约1500

2017-12-28 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

九十+咖啡豆

红展望九十＋专利的“红处理”红葡萄蜂蜜桃子水果风味

九十＋的创始人Joseph Brodsky早早发现，世界上高品质的咖啡生豆都起源于埃塞俄比亚, 而且它的多个不同品种的不同口味不次于1万种葡萄酿成100万种不同美酒。九十+的生豆都来自埃塞俄比亚的原品种，包括巴拿马庄园的瑰夏（Gesha)也是埃塞俄比亚的传家宝（Heir

2016-07-05 九十+咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲红樱桃故事日晒阿勒特兰庄园跟普通耶加雪菲咖啡豆特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）英文品名 Ethiopia OCR Reko 国家埃塞俄比亚产区科契尔（Kochere）生产者当地小农分级 Grade 3 处理法日晒品种混合当地原生种（Heirloom）海拔 1850到2100米介绍：在2007年，Trab

2017-10-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

什么是红樱桃计划？耶加雪菲日晒红樱桃风味特点如何？

导读在前街咖啡的豆单中，你会看到一个非常耀眼的名字耶加雪菲日晒红樱桃！那么这支咖啡豆的由来是一个怎样的故事呢？红樱桃计划红樱桃计划的核心内容是采用全红咖啡果进行处理，提高咖啡质量。放在今天看来，全红果处理并不是什么新鲜事（采用全红果处理

2021-02-20 咖啡知识我要分享

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

红樱桃计划是什么咖啡红樱桃计划是哪个国家的品质好吗？

2019-03-18 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

红樱桃计划特点怎么冲煮好喝红樱桃计划跟普通耶加雪菲的区别

2019-04-02 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

精品九十90+

红樱桃计划什么叫红樱桃计划红樱桃计划特点是什么

2019-05-05 精品九十90+ 我要分享

咖啡知识

红樱桃计划坎贝朵咖啡简介红樱桃手冲咖啡风味口感介绍

2020-01-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识

红樱桃计划是什么红樱桃咖啡豆产地哪里红樱桃咖啡豆风味如何

2019-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识

红展望咖啡风味红展望咖啡口感特点九十加红展望咖啡

2019-12-24 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡

红樱桃计画咖啡有什么特点？耶加雪菲就是红樱桃计画吗？

2019-03-15 耶加雪菲咖啡我要分享

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

红樱桃计划品质好吗红樱桃计划手冲好喝吗红樱桃计划是哪个国家

2019-04-02 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚红樱桃计划Korate可瑞特日晒红樱桃咖啡豆介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚红樱桃计划Korate可瑞特日晒豆 operation Cherrie Red「红樱桃行动」(ORC)是提升小规模农场品质的专案，主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜，荷兰最大咖啡豆商Trabocca于收成季节前邀请所

2017-11-27 精品咖啡豆我要分享

波旁咖啡

红波旁咖啡豆风味描述_卢旺达红波旁咖啡豆好喝吗_红波旁多少钱

2018-08-26 波旁咖啡我要分享

精品咖啡豆

红樱桃耶加雪菲和水洗果丁丁耶加雪菲有什么区别？红樱桃产自于哪

耶加雪菲红樱桃种植国家：埃塞俄比亚产区：耶加雪菲处理法：日晒品种：原生种种植海拔：1600米烘培程度：中浅烘培根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度到91度热水225毫升，水粉比1：15。风味呈水果调和花香有莓果，柠檬，茉莉的感觉，香气扑鼻

2021-09-25 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚日晒红樱桃咖啡介绍耶加红樱桃口感简介

2025-06-29 咖啡知识我要分享

波旁咖啡

巴西水洗红波旁咖啡特色_巴西红波旁咖啡价格贵吗_红波旁好喝吗

2018-08-26 波旁咖啡我要分享

咖啡技术

Trabocca公司的“红樱桃计划”(ORC) 的详情介绍

其实以前已经介绍过一次红樱桃计划(日晒西达摩红樱桃计划)，当时那只豆子反响很不错，很多朋友试过之后都回过头来想再来一次，但无奈当时连我自己都没剩多少，后来一直再寻觅红樱桃计划的豆子，但都是无果，可能这也是很多国内咖啡老饕的无奈之处，由于我们

2015-12-10 咖啡技术我要分享

茶饮百科

「红乌龙」太红火？台湾新兴特色茶产制技术专利遭中国抢先登记

台东鹿野的「红乌龙」茶汤明亮澄清、气味芬芳，入口温润回甘、更带有特殊果香，是近年来爆红的台湾新兴特色茶，这项由茶业改良场台东分场发明的独门发酵技术，创造出1年2亿元的产值，并外销世界各国。虽然鹿野红乌龙已申请商标注册和地理标章，但去年红乌龙

2021-08-01 茶饮百科我要分享

咖啡豆

Trabocca公司的“红樱桃计划”(ORC)

其实以前已经介绍过一次红樱桃计划(日晒西达摩红樱桃计划)，当时那只豆子反响很不错，很多朋友试过之后都回过头来想再来一次，但无奈当时连我自己都没剩多少，后来一直再寻觅红樱桃计划的豆子，但都是无果，可能这也是很多国内咖啡老饕的无奈之处，由于我们

精品咖啡豆

2014-08-26 咖啡豆我要分享

波旁咖啡

红波旁与黄波旁那个好喝_红波旁咖啡特色_红波旁咖啡哪里买

2018-08-26 波旁咖啡我要分享

咖啡知识

红樱桃计划是什么耶加雪菲红樱桃与耶加雪菲咖啡的关系

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲红樱桃 :红樱桃计划是提升小规模农场品质的专案，主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜，荷兰最大咖啡豆商Trabocca於收成季节前邀请所有埃塞俄比亚的农场为其生产小批量约1500-3000公斤(25~5

2018-12-19 咖啡知识我要分享

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

耶加雪菲红樱桃咖啡豆有什么风味口感特点？日晒红樱桃计划咖啡介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）红樱桃计划的咖啡豆在产地处理完成后立即以塑胶内袋（GrainProbags分袋包装或真空盒装分袋包装），再运到Djibouti等待船运。透

2025-06-28 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

咖啡知识

咖啡红樱桃计划是什么红樱桃计划咖啡是什么耶加雪菲红樱桃计划

2019-12-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加红蜜风味特性手冲哥斯达黎加红蜜咖啡薇拉萨奇红蜜

2018-01-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡新闻

要就直接领？！星巴克红杯人气不再？

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房一过万圣节，星巴克粉丝便开始期待起品牌特有的年末气氛单品“星巴克红杯”。这款带有圣诞元素的节日红杯自1997年推出以来，每年11月便会如期而至，为冬日的暖饮披上

2024-11-15 咖啡新闻我要分享

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

红樱桃计划怎么烘焙红樱桃计划什么烘焙程度好喝红樱桃计划介绍

2019-04-02 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

特别报导

在4000家门店上市的瑞幸咖啡小黑杯·SOE云南红蜜系列如何？

4月25日，瑞幸咖啡推出了「小黑杯SOE云南红蜜系列」，这是继瑞幸咖啡推出高端产品线小黑杯SOE耶加雪菲之后的又一精品咖啡力作。「小黑杯」作为瑞幸咖啡的高端产品线，「小黑杯SOE云南红蜜系列」上新规模达4000家门店。据了解，「小黑杯SOE云南红蜜系列」系

2021-05-05 特别报导我要分享

厦门

红樱桃计划、红樱桃计划

说到红樱桃计划挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到红樱桃计划是什么样的项目呢?可能只有少数人能说得出来。被誉为咖啡的发源地的埃塞俄比亚大地上，那里有着大面积的优良传统咖啡树种，我们知道埃塞俄比亚地区并不是人民收入丰富的发达国家，农牧业人

2019-03-26 厦门我要分享

波旁咖啡

娇生惯养的哥伦比亚红波旁种做成意式咖啡好喝吗？红波旁的生长

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「哥伦比亚红波旁」「鲜奶」「焦糖玛朵」「摩卡诺」「美式」太喜这个味道了，已经了很多次，红波旁（Red Bourbon）波旁就是波旁，为什麽要特别取名为红波旁呢？其实原本的

2019-03-25 波旁咖啡我要分享

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

红樱桃计划耶加雪菲风味特点处理方法介绍红樱桃计划介绍

2019-03-18 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

咖啡小知识

世界两大咖啡之一耶加雪菲活泼洒脱的优雅淑女

英文品名 Ethiopia OCR Reko 国家埃塞俄比亚产区科契尔（Kochere）生产者当地小农分级 Grade 3 处理法日晒品种混合当地原生种（Heirloom）海拔 1850到2100米介绍：在2007年，Trabocca荷兰贸易商发起了红樱桃计画，无论在水洗、半水洗、日

2017-11-18 咖啡小知识我要分享

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

红樱桃计划产区特点描述红樱桃计划好喝吗杯测合格分数是多少

2019-03-18 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

红樱桃计划咖啡豆|2019年产季耶加雪菲红樱桃计划咖啡风味

2019-09-16 耶加雪菲咖啡我要分享

精品咖啡豆

西达摩咖啡红樱桃计划优质咖啡代表班莎合作社日晒红樱桃介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚西达摩-班莎合作社- 日晒风味介绍：蜂蜜、柠檬、凤梨、芒果红樱桃计划(OCR, OperationCherry Red),是由荷商Trabocca公司在衣索匹亚推行的品质计划...最早在2007年首推,主要是透过YCFCU(

2017-12-27 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

出自红樱桃计划的咖啡与非红樱桃计划的咖啡豆有什么区别？

埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区，分别为： Lekempti 、 Limu 、 Illubabor 、 Djimmah 、 Harar 、 Teppi/Bebeka 、 Sidamo 、 Yirgacheffe 。耶加雪菲是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔 1700-2100 米，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚精品咖啡的

2018-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识

红樱桃计划的意义耶加雪菲产区红樱桃咖啡豆

什么是红樱桃计划？红樱桃计划是荷兰咖啡豆商Trabocca发起的活动，旨在鼓励辛勤的咖啡农们为烘焙者们提供最独特的优质咖啡豆。这是一场高质量咖啡豆的革新运动，团队深知唯有透过了解成熟的咖啡樱桃资讯，咖啡农才能生产出最优质咖啡的道理，所以在开始採

2020-06-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

什么是咖啡豆红樱桃计划日晒红樱桃怎么冲咖啡风味口感特点介绍

2025-06-12 精品咖啡豆我要分享

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

红樱桃计划的历史红樱桃计划的起源与发展红樱桃计划是什么品种

2019-04-02 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

精品咖啡豆

红樱桃计划是什么耶加雪啡红樱桃红樱桃计划咖啡豆处理法

2019-09-21 精品咖啡豆我要分享

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编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于4km咖啡红枣糕的内容

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