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咖啡残氧量是多少_了解更多有关咖啡残氧量是多少的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于咖啡残氧量是多少的内容

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隅田川咖啡发展历史挂耳咖啡头部品牌隅田川完成3亿融资

特别报导

隅田川咖啡发展历史挂耳咖啡头部品牌隅田川完成3亿融资

今日，据天眼查APP官网信息显示，国内挂耳咖啡头部品牌「隅田川咖啡」再度获得资本的支持。 3月31日，隅田川咖啡完成近3亿人民币B轮融资，本轮融资由启明创投和沂景资本联合领投，不二资本、多维资本跟投，A轮领投方兴旺投资在本轮继续追加投资。据介绍，对

2021-03-31 特别报导我要分享

一杯好咖啡水质有多重要？水质如何影响咖啡香气和口感

咖啡知识

一杯好咖啡水质有多重要？水质如何影响咖啡香气和口感

咖啡水质的重要性一杯咖啡中水的含量超过98%而冲煮泡则是製作咖啡的最后一个步骤，精选咖啡的高品质就需要更正确的有冲煮泡的技术与技巧，所以水质的好坏是相当重要的。一般硬度上略高但又不会太高的水质是最适合冲煮泡咖啡，水中的矿物质能与咖啡内部物质

2020-06-29 咖啡知识我要分享

磨豆机粗细调到什么程度合适-磨豆机粗细大概在多少

磨豆机

磨豆机粗细调到什么程度合适-磨豆机粗细大概在多少

磨豆机粗细调到什么程度合适-磨豆机粗细大概在多少刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适合自己的粉粗细，刻度的

2016-11-26 磨豆机我要分享

磨豆机粗细调多少合适-意式咖啡磨豆机粗细

咖啡

磨豆机粗细调多少合适-意式咖啡磨豆机粗细

磨豆机粗细调多少合适-意式咖啡磨豆机粗细时间没有改变获奖哲学面向其设备的可靠性和准确性而导致今天的Mazzer制造商的行业标准，整个生产过程，并与先进的技术和细致的质量控制在约在工厂生产的。7000平方米。在位于皮尔（威尼斯）Gardigiano。Mazzer电器

2016-11-30 咖啡我要分享

咖啡磨豆机刻度粗细-磨豆机粗细调多少合适

咖啡

咖啡磨豆机刻度粗细-磨豆机粗细调多少合适

咖啡磨豆机刻度粗细-磨豆机粗细调多少合适法式滤压壶、塞风、滴滤式或摩卡壶对咖啡粉的精细度要求不高。刀浆磨豆机(即俗称砍豆机或称為螺旋桨磨豆机)无法调刻度，是以时间长短来调粗细度，咖啡粉的颗粒大小不均，不适合泡浓缩咖啡。一般以為只要有一台浓缩

2016-12-29 咖啡我要分享

磨豆机粗细是怎么调粗刻度盘怎么看粗细大概在多少

磨豆机

磨豆机粗细是怎么调粗刻度盘怎么看粗细大概在多少

磨豆机粗细是怎么调粗刻度盘怎么看粗细大概在多少所以哥最后的倡议是，在固定豆子的情况下，先定好装粉量，再找粉粗细，尔后用一个较动摇的力度去找手感，服从理应是最高的但也是这点，哥认为最能增大动摇性，当你用抗衡种豆子，找好刻度，确定好了装粉量，

2016-12-08 磨豆机我要分享

咖啡豆怎么磨成咖啡粉意式浓缩咖啡怎么做咖啡粉研磨粗细调整

咖啡知识

咖啡豆怎么磨成咖啡粉意式浓缩咖啡怎么做咖啡粉研磨粗细调整

对于从事咖啡行业的小伙伴而言，每天最让人「麻了」的事情，意式咖啡的研磨调整先占其首……随着咖啡豆每一天的状态不同，同一刻度下咖啡颗粒的粗细，萃取的粉量、时间，咖啡的风味都会有所不同，这也导致了开始营业

2021-11-18 咖啡知识我要分享

磨豆机粗细大概在多少-萃取浓缩咖啡豆的粗细

浓缩咖啡

磨豆机粗细大概在多少-萃取浓缩咖啡豆的粗细

磨豆机粗细大概在多少-萃取浓缩咖啡豆的粗细举个简单的例子就是炒酸辣土豆丝。如果你切的土豆丝有的粗有的细，那么你把细的炒熟了起锅装盘后就会发现粗的还是生的。但如果把粗的炒熟了，这时候细的已经炒成了土豆泥！所以好的磨豆机在精品咖啡领域里是优秀

2016-12-26 浓缩咖啡我要分享

意式磨豆机粗细调节调多少合适

磨豆机

意式磨豆机粗细调节调多少合适

意式磨豆机粗细调节调多少合适湿度因素不止是晴雨天发挥作用，一天之中的不同时刻也要考虑这个因素。一般来讲，早上和晚上的湿度会比中午要高，所以按照湿度因素的影响来说应该在早上与晚上将研磨度调粗一些，中午则要调细一些。影响研磨度的因素还有很多

2016-12-13 磨豆机我要分享

在做意式咖啡压粉时有没有被残粉粘在粉锤和布粉器的烦恼

咖啡新闻

在做意式咖啡压粉时有没有被残粉粘在粉锤和布粉器的烦恼

咖啡粉本来就有轻微的粘性，我们也是利用这一点来固定咖啡粉，使咖啡粉和粉碗内壁之间完美密封。不幸的是，咖啡粉这种特性也意味着：咖啡粉会粘在粉锤或其它工具上。在极端的情况下，会导致压粉的时候出现小的凹槽，甚至会一次比一次明显。只有压粉工具的表

2020-05-15 咖啡新闻我要分享

科学研究每日一杯咖啡可以拯救你的视力

咖啡资讯

科学研究每日一杯咖啡可以拯救你的视力

研究发现，咖啡中的一种化学成分可防止视力下降，甚至可预防青光眼、角膜老化及糖尿病所引起的视网膜退化，从而防止失明。

2014-05-09 咖啡资讯我要分享

意式浓缩咖啡水粉比特点意式浓缩黄金比例萃取制作方式介绍

意式咖啡

意式浓缩咖啡水粉比特点意式浓缩黄金比例萃取制作方式介绍

意式浓缩水粉比-意式浓缩黄金萃取想要掌握水粉比例，你可以在练习中使用恒定的咖啡粉量(以18克为例)，并尝试搭配不同的咖啡总重，然后比较各种比例口感、纯净度和醇厚感之间的差别。你需要根据个人的喜好来决定

2025-02-02 意式咖啡我要分享

调整研磨对咖啡风味的影响在哪里？

咖啡知识

调整研磨对咖啡风味的影响在哪里？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多咖啡师每天早晨都会花很多时间去调整磨豆机，每天做完咖啡後都会细心地清除咖啡手柄中的残渣，清理磨豆机的通道残粉，使制作的每一个环节都精准到位。这时候咖啡师们通常也会

2019-09-26 咖啡知识我要分享

抵制“春困”别喝咖啡喝茶为好

咖啡知识

抵制“春困”别喝咖啡喝茶为好

春天，容易犯困，没精打采，工作效率下降。春困虽然对人无大害，但是小害也是无穷的，特别对于从事高危工作或者开车的人群。时下，喝咖啡抵制春困的人不在少数，对此，专家建议，不提倡喝咖啡，喝咖啡很可能造成动脉硬化，而且还会影响到正常睡眠。如果在上

2014-06-13 咖啡知识我要分享

健身运动前喝咖啡可减少运动带来的疼痛

咖啡新闻

健身运动前喝咖啡可减少运动带来的疼痛

美国研究人员发现，运动前喝咖啡可以有效减少运动带来的疼痛，这对是否有喝咖啡习惯的人都奏效。

咖啡资讯

2014-05-12 咖啡新闻我要分享

espresso流速正常却不好喝的原因是什么？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多咖啡师每天早晨都会花很多时间去调整磨豆机，每天做完咖啡後都会细心地清除咖啡手柄中的残渣，清理磨豆机的通道残粉，使制作的每一个环节都精准到位。这时候咖啡师们通常也会

2018-05-26 咖啡知识我要分享

意式咖啡流速正常却不好喝的原因有哪些？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多咖啡师每天早晨都会花很多时间去调整磨豆机，每天做完咖啡后都会细心地清除咖啡手柄中的残渣，清理磨豆机的通道残粉，使制作的每一个环节都精准到位。这时候咖啡师们通常也会

2018-05-24 咖啡知识我要分享

对于好咖啡坏咖啡的定义

精品咖啡学

对于好咖啡坏咖啡的定义

既然你点开这篇文字，那么就有70%的可能性你是一个喜欢咖啡的人，而不是因为手残误入。那么度度王国决定用有限的时间，给你来一点实用的咖啡小常识，也许能够帮助你纠正一下咖啡观，更好的享受咖啡的美味。好咖啡VS坏咖啡现在很多咖啡店都打出烘焙精品咖啡

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

运动前喝咖啡可有效减少疼痛

咖啡知识

运动前喝咖啡可有效减少疼痛

美国伊利诺伊大学教授罗伯特莫特尔7年来一直研究咖啡因与运动的关系。他发现,咖啡因可以影响大脑与脊髓中负责处理疼痛的部分，因而推测它可以减少运动带来的疼痛。为证明这一推测，莫特尔和研究人员组织实验。他们把25名20岁左右、身体健康的男性分为两组

2015-06-25 咖啡知识我要分享

手法一样为什么制作出来的浓缩咖啡味道会与别人有区别

咖啡知识

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2019-09-24 咖啡知识我要分享

为什么我的手法没问题做出来的浓缩和别人不一样

咖啡知识

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2018-05-25 咖啡知识我要分享

实验：喝咖啡可减少运动带来的疼痛

咖啡知识

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2015-10-06 咖啡知识我要分享

纠正一些你的咖啡观丨什么才是好咖啡 ?

咖啡资讯

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2015-07-18 咖啡资讯我要分享

健身后饮用咖啡可以减少运动带来的酸痛是吗？运动前饮用咖啡的影

知识

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你是否曾制定健身计划后，因为感到辛苦而半途而废?如果是，尝试运动前喝些咖啡，也许有希望做到持之以恒。实验美国伊利诺伊大学教授罗伯特莫特尔7年来一直研究咖啡因与运动的关系。他发现，咖啡因可以影响大脑与脊髓中负责处理疼痛的部分，因而推测它可以

2016-03-02 知识我要分享

粉水比

咖啡知识

粉水比

粉水比就字面上的定义是：用多少份量的咖啡粉，搭配多少份量的水来冲煮出咖啡例如：20克的咖啡粉，用300ml的水来冲煮，冲煮出来的咖啡粉水比即为：20:300=1:15 而这个定义的前提当然是：滤杯或器材里的水基本都流完了，不能留下一大堆水但仍然有相当数量

2018-05-25 咖啡知识我要分享

半自动咖啡机弯头尼龙毛刷咖啡机清洁清洗专用咖啡机保养

咖啡机

半自动咖啡机弯头尼龙毛刷咖啡机清洁清洗专用咖啡机保养

用途：清洁咖啡机冲煮头，咖啡手把滤网品名：弯头尼龙毛刷用途：清洁咖啡机冲煮头，咖啡手把滤网材料：塑料+尼龙毛刷咖啡机冲煮头清洗毛刷清洁刷咖啡机日常保养用，用来清洁冲煮头咖啡残粉，冲煮头密封圈里的咖啡残粉，有利于延长密封圈的寿命。同时

2016-01-12 咖啡机我要分享

比利时壶萃取咖啡时间和水温使用方法

咖啡萃取

比利时壶萃取咖啡时间和水温使用方法

比利时壶萃取咖啡时间和水温使用方法萃出量变量的影响肯定大过粉粒粗细，但粉粒粗细也很重要，也能提升浓缩的最终品质。萃出量可视作粗调，而时间则可视为最终的微调。举个栗子，20g粉，25秒，萃50g浓缩，尝起来淡薄死酸，表明这手法明显欠萃，这就不能靠

2016-11-17 咖啡萃取我要分享

半自动咖啡机弯头尼龙清洁毛刷机头清洗意式全自动咖啡机保养

意式咖啡制作

半自动咖啡机弯头尼龙清洁毛刷机头清洗意式全自动咖啡机保养

用途：清洁咖啡机冲煮头，咖啡手把滤网品名：弯头尼龙毛刷用途：清洁咖啡机冲煮头，咖啡手把滤网材料：塑料+尼龙毛刷咖啡机冲煮头清洗毛刷清洁刷咖啡机日常保养用，用来清洁冲煮头咖啡残粉，冲煮头密封圈里的咖啡残粉，有利于延长密封圈的寿命。同时

2016-01-20 意式咖啡制作我要分享

意式浓缩咖啡有沉淀物正常吗？咖啡杯中有咖啡残粉什么原因？

咖啡知识

意式浓缩咖啡有沉淀物正常吗？咖啡杯中有咖啡残粉什么原因？

有朋友私信前街说，“最近萃取的浓缩咖啡里，底部都有一些黑色的颗粒沉积物，请问这正常吗？”这看起来不太正常的现象，其实是属于正常的现象！这些沉积在浓缩咖啡底部的黑色颗粒其实是穿过粉碗的网眼掉下来的咖啡粉

2022-10-21 咖啡知识我要分享

运动前喝咖啡，健身效果更好？健身的人到底该怎么喝咖啡？

咖啡与健康

运动前喝咖啡，健身效果更好？健身的人到底该怎么喝咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡因，又叫作咖啡碱，是一种含氮的生物碱。它主要存在于咖啡树、茶树及瓜拿纳的果实及叶片里，而可可树、可乐果及代茶冬青树也存在少量的咖啡因咖啡因是属于水容溶性的，不会在体内残留。在摄取

2019-09-25 咖啡与健康我要分享

研究显示喝咖啡运动可减少健身后酸痛

咖啡知识

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实验美国伊利诺伊大学教授罗伯特莫特尔7年来一直研究咖啡因与运动的关系。他发现，咖啡因可以影响大脑与脊髓中负责处理疼痛的部分，因而推测它可以减少运动带来的疼痛。为证明这一推测，莫特尔和研究人员组织实验。他们把25名20岁左右、身体健康的男性分

2015-04-27 咖啡知识我要分享

如何冲泡一杯好咖啡我们需要把握以下七大基本原则

精品咖啡学

如何冲泡一杯好咖啡我们需要把握以下七大基本原则

冲泡一杯好咖啡，我们需要把握以下七大基本原则： 1、经历手选，挑出瑕疵豆解释：全球气候变暖，天灾频出以及施用农药等都是瑕疵豆比例居高不下的原因。通过对生豆及熟豆的手选，尽量挑选出瑕疵豆，可以使咖啡的口感更加纯净，更加精确表现真实风味，避免生

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

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2015-02-09 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡研磨度是多少？意式咖啡机萃取研磨度粗细参考

咖啡知识

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导读咖啡研磨度是一个非常让人折腾的因素。很多小伙伴在冲煮时出现的问题都源自于对研磨度拿捏不准确。对于手冲咖啡的研磨度，前街推荐使用20号（0.85mm）标准筛网进行校准，通过率80%（可以使用10g咖

2023-01-17 咖啡知识我要分享

咖啡因与运动的关系可以减少运动带来的疼痛

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研究发现：运动前喝咖啡可减少健身“苦”

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2015-07-02 咖啡知识我要分享

运动前喝咖啡可有效减少运动带来的疼痛

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2014-08-28 咖啡知识我要分享

运动前喝咖啡可有效减少运动带来的疼痛

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2015-11-06 咖啡知识我要分享

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2015-10-19 咖啡知识我要分享

意式咖啡萃取误区简介意式浓缩咖啡萃取标准示范

咖啡知识

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在制作意式浓缩咖啡中经常会忘记一些看似不重要的细节，实则会慢慢地影响着咖啡的味道。今天前街就来说说那些经常会被遗忘的细节，数数你中了多少个。-上手柄前忘记先放水如果本次萃取浓缩咖啡与上一次的间隔比较久

2022-05-29 咖啡知识我要分享

咖啡与运动运动前喝咖啡可有效减少运动带来的疼痛

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2014-10-28 咖啡知识我要分享

粉水比释疑：到底是算给水总量还是最终萃取量？

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2018-05-16 精品咖啡豆我要分享

野萃山分子果汁深圳有多少家千元一杯橄榄汁好喝但凭什么这么贵

特别报导

野萃山分子果汁深圳有多少家千元一杯橄榄汁好喝但凭什么这么贵

什么？现在的果汁都1000块钱一杯啦？是用金子做的吗？不！它是用广东潮汕地区的橄榄之王金玉三捻橄榄做成的。虽然价高，可还是好评不断。这究竟是怎么回事呢？大家耐心往下看~ 金玉三捻橄榄汁是野萃山的镇店之宝。一些非深圳地区的读者应该不太了解野萃山

2021-08-28 特别报导我要分享

煮摩卡壶的咖啡粉是否要压实？摩卡壶咖啡粉研磨粗细度多少合适？

精品咖啡学

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用摩卡壶煮咖啡时，咖啡粉是否要压实?在网上看到的摩卡壶使用方法，一种是放好咖啡粉后压实，还有一种是放好咖啡粉后轻刮表面铺平，哪一种是正确的方法，或者说两种都可以，只是煮出来的浓淡不一样?需要轻压，摩卡

2025-02-02 精品咖啡学我要分享

磨豆机多少钱一台？如何选择适合自己的磨豆机

咖啡器具

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对于咖啡新手，很容易乱买便宜的砍豆机、磨豆机，甚至是手摇磨豆机。千万不要有我是初学，用便宜的手摇磨豆机就好这种想法，好用的手摇磨豆机比很多烂的电动磨豆机还贵，而且一但用到难用的手摇磨豆机你真的会想放弃学煮咖啡。虽然说一台好的磨豆机，价钱会

2021-06-20 咖啡器具我要分享

每日一杯咖啡可以提高你的视力

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店已经有研究表明咖啡还可以降低帕金森氏症、前列腺癌、糖尿

2017-08-02 咖啡小知识我要分享

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