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喝咖啡会跑的更远_了解更多有关喝咖啡会跑的更远的内容_咖啡网
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日晒、水洗、蜜处理这些咖啡后置处理居然全都要经过发酵!!
咖啡生豆的「处理」,指的是将咖啡果实去除杂质(除生豆以外的一切物质),变成咖啡豆的一个操作。同时,它也是能够影响咖啡豆风味走向的一个重要环节。其中,厌氧发酵类处理,是这几年饱受争议的一种咖啡处理方式(
网上集资经营咖啡馆饭馆怎样能走更远?
一家是民主决策+体验第一,另一家是一言堂+专家打理,“很多人的咖啡馆”和“我们的饭店”虽然都是从网上集资发起,而其随后的路却截然相反,谁又将走得更远?
2014-06-04 咖啡馆经营 我要分享