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哥斯达黎加 塔拉珠 黑蜜 洛斯桑托斯产区精品咖啡 极硬豆
精品咖啡（specialtycoffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这
2025-06-28 咖啡庄园 我要分享
巴拿马ASD厌氧低温慢速日晒咖啡 桑托斯庄园瑰夏咖啡豆风味
平时我们喝的巴拿马瑰夏咖啡都是采用水洗处理和日晒处理，呈现的风味令人惊艳难玩，那么如果采用其它处理法，那么瑰夏的风味是否还会表现得如此出众呢？
巴西咖啡豆产量不稳定，且桑托斯港船只延误减慢咖啡出口
近日，巴西出口商委员会Cecafe近日发布统计报告。该报告称，2024年1月，巴西出口了396.1万袋60公斤咖啡，这个数字创下了历年第一个月的历史纪录，与去年同期相比增长了39%。外汇收入耶增长了3
损失3亿美金！巴西咖啡豆出口严重延误
据巴西出口商委员会Cecafe发布7月咖啡出口报告，在今年7月，巴西咖啡出口总额度为377.4万袋（60公斤/袋），相比去年同期增加了300.2万袋相比，增加了25.7%。外汇收入为9.325亿美元，
哥斯达黎加Las Nubes云雾庄园咖啡 云雾庄园水洗处理瑰夏咖啡风味
云雾庄园至今已有百年历史，直到现在仍然是当地高品质咖啡的标竿，为了生产出好咖啡，庄园主著重于许多创新设备来优化处理法和各种实验。庄园内除了种植大部分波旁咖啡树以外，还另外开辟区域培植铁皮卡、Kenya
2024-09-16 咖啡庄园 我要分享
巴西新税规被驳回！咖啡销售减缓情况有望改善
在6月，正处于巴西咖啡新产季的采收期，据Safras&Mercado数据显示，目前巴西已经采收了今年咖啡产量的37%，高于去年同期33%和过去5年平均34%的采收进度。而其中，阿拉比卡咖啡采收进度为3
巴西咖啡出口集装箱短缺如何解决？咖啡公司斥巨资用飞机运输咖啡豆
截止目前，全球集装箱航运危机仍未得到有效的缓解。海运船只以及集装箱主要集中在美国、亚洲和欧洲等地，且是主要的出口港口。据南美侨报网编译报道，由于巴西港口的集装箱数量不足，巴西其中一家咖啡生产商不得不斥
最低-6.9°C！巴西中南部连续多日出现低温霜冻
据巴西当地媒体报道，自上周以来，寒潮一直困扰着巴西中南部地区。在上周，大量极地空气由巴西南部涌入，到了本周，南大西洋上空出现大型温带气旋，在该气旋的推动下，一股更强的极地空气抵达巴西。目前，巴西南部已
咖啡出口航运问题严重，欧洲咖啡库存数量下降
据巴西咖啡出口商协会（Cecafe）数据显示，在1月25日前，巴西在此之前共出口2,486,267袋咖啡，其中出口阿拉比卡生豆2,013,917袋占比81%，罗布斯塔生豆280,995袋占比11%，速
劳动力短缺！因登革热病情 巴西咖啡采收进度缓慢和港口延误率升高
近日，由于厄尔尼诺天气的影响，正处于夏季的美洲多个国家出现炎热和潮湿的天气，为蚊子的生存和繁殖提供了更适应的环境，导致美洲多个国家出现严重的登革热病情。据泛美卫生组织近日表示，截至今年4月中旬，美洲地
巴西咖啡豆出口虽遇到港口瓶颈，但是表现仍然强劲
近日，巴西咖啡出口商理事CECAFÉ发表报告称，尽管港口装有咖啡的货船延误率很高，但是2月咖啡出口与去年同期相比，数量增加了49%，这一数据反映了巴西咖啡在全球市场上的吸引力。2024年2月，巴西咖啡
巴西咖啡豆品牌 半日晒处理法 巴西山多士咖啡特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-巴西山多士半日晒介绍山多士产区巴西占全球咖啡生产量的30％，咖啡主要产地在东南部，大多数经由桑托斯港输出，因此而得名
2025-06-26 咖啡知识 我要分享巴西咖啡豆品牌 半日晒处理法 巴西山多士咖啡特点分享
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2025-06-26 咖啡知识 我要分享
