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巴西圣埃斯皮里图咖啡是精品咖啡吗？巴西咖啡豆一般用来做什么？
圣埃斯皮里图山(Espirito Santo)是巴西的咖啡产区之一，这里的景观与巴西其他以精品咖啡闻名的地区完全不同。 该地区的特点是海拔1000米或更高的山地面积很
2020-08-27 精品咖啡豆 我要分享
云南咖啡与巴西咖啡的差距在哪里？从云南咖啡初加工阶段分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本文从咖啡初级加工过程中鲜果采摘、鲜果分级、脱皮、脱胶、干燥、清理分
2018-03-30 云南咖啡豆 我要分享
美洲地区多国迎来严重登革热季，咖啡产业将面临人手短缺问题
近日，据美洲疫病防治机构泛美卫生组织（PAHO）称，由于全球气温上升和极端天气豆影响，美洲地区今年前三个月报告的登革热病例数激增，是去年同期的3倍，很可能遭遇迄今为止最严重的登革热流行季。随着病例人数
劳动力短缺！因登革热病情 巴西咖啡采收进度缓慢和港口延误率升高
近日，由于厄尔尼诺天气的影响，正处于夏季的美洲多个国家出现炎热和潮湿的天气，为蚊子的生存和繁殖提供了更适应的环境，导致美洲多个国家出现严重的登革热病情。据泛美卫生组织近日表示，截至今年4月中旬，美洲地
云南咖啡：逃离“华尔街”
通常，每天纽约咖啡期货成交价刨去10%左右，就是当日云南市场的收购价。也就是说，全球咖啡卖什么价，很大程度上是由位于华尔街的期货交易所说了算。
2014-05-12 咖啡文化 我要分享
萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味描述处理法种植环境产区特点介绍
549年到1763年，萨尔瓦多是巴西第一座首都，它见证了欧洲、非洲和美洲文化的融合。随着奴隶们于1558年抵达萨尔瓦多到甘蔗园工作，它也成为新世界第一个奴隶市
2016-10-15 萨尔瓦多喜马拉雅 我要分享
