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拉花会让拿铁咖啡更好喝吗?拿铁艺术拉花会影响咖啡的口感吗
拉花基本成了拿铁咖啡的出品标配了。记得10年前点一杯拿铁咖啡,会期待着咖啡师拉出怎么样的图案。当看到精美的图案时,第一印象就已经认为是好喝的了。前街就来讨论一下拉花会不会使拿铁咖啡变得更好喝。先来简单
猫屎咖啡已经磨成粉后怎么泡冲泡方法图解
猫屎咖啡已经磨成粉后怎么泡冲泡方法图解依口感來调整咖啡的研磨颗粒不变:调整水温1.若咖啡喝起來有焦味、涩味、苦味明显而且停留很久,则表示水温温度太高了。2.若咖啡喝起来酸味很重,土腥味较重好像咖啡没有
2023-03-14 猫屎咖啡豆 我要分享冰滴咖啡与冷萃咖啡风味口感有什么区别 冰滴咖啡制作时间多久
最近有不少朋友来前街门店询问有没有冷萃咖啡,前街的咖啡饮品中并没有冷萃咖啡,只有与它相近的冰滴咖啡。那么这两者到底有什么不同呢,在味道上的表现又怎么样呢?有什么区别?简单来说,两者同是低温萃取咖啡,不
正宗pwn黄金曼特宁咖啡豆怎么冲泡好喝 曼特宁咖啡豆没过养豆期能冲吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)相信不少朋友在豆子刚拿到手的时候会直接拆开来冲,并没有啥耐心养豆可是还没有过养豆期的豆子往往风味不怎么样,还会带有燥感的,
2022-11-22 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享挂耳咖啡太淡冲不出味道的原因 挂耳咖啡与手冲咖啡有什么区别
挂耳咖啡与手冲咖啡这两种冲泡方式有着许多相似之处。但就同一种咖啡豆来说,手冲咖啡冲出来味道会比挂耳咖啡要好一些。挂耳咖啡冲出来的咖啡不如手冲咖啡,其主要原因有二。其一是挂耳咖啡是预先研磨好的咖啡粉,在
怎么手冲蓝山一号咖啡的特点口感好喝 蓝山咖啡豆的冲泡方法研磨度水温参数介绍
蓝山咖啡的冲泡建议用量:每杯约10-15g蓝山咖啡粉,冲煮6-8oz咖啡。使用虹吸壶冲煮蓝山咖啡的步骤:第一步磨豆,细度:4.5第二步钩下过滤器要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙,因为缝隙不仅会使咖啡
2022-11-21 咖啡豆 我要分享如何公平测量精品咖啡的风味?咖啡豆好坏到底谁说了算?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)「你觉得这杯咖啡怎么样?」咖啡新手:「酸酸甜甜,香香的~」咖啡老饕:「这支咖啡有梅子的酸味、威士忌的香气,另外还带着莓果、
2022-04-27 特别报导 我要分享