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单品咖啡与意式咖啡口感特点区别 意式咖啡豆做手冲咖啡建议
一般人都会以为意式咖啡喝起来焦苦味重、浓厚，一定要加糖跟奶才可入口。其实这跟意式咖啡豆本身的烘焙有关，如果把义式咖啡豆烘焙的太深，咖啡本身的果胶跟果酸被严重破坏掉，咖啡不仅不会回甘之外，咖啡本身应该呈
教你居家自制提纯奶！冰博客要放冰箱还是常温下融化？
在一杯牛奶咖啡中，Espresso固然很重要，但牛奶同样也扮演着不可或缺的关键角色。选对牛奶，即能赋予咖啡粘稠的口感与甜质，还带出了浓缩独特的可可芳香，让整杯饮品的层次感大大提升。近几年，随着提纯奶概
在家自制咖啡冰砖如何操作步骤？咖啡冻成冰块融化后好不好喝？
当看到路上开始卖西瓜，前街就知道夏天准备来了，随着体感温度的攀升，冰咖啡也即将火热上榜。要说最简单的冰咖啡是什么，相信很多人会说冷萃，简单几个步骤就能拥有一杯风味不错的冷饮，但对于追求快节奏的小伙伴来
瑞幸门前行道树被“冰镇”惹争议
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，有网友发布一则小视频，一棵正对着某瑞幸门店的树下堆了一座冰块小山，大量冰块覆盖了树根部的土地，还有少许冰块从树池中溢出，让人看到不禁替行道树感到一阵透心凉
冰手冲咖啡的粉水冰比例多少？如何制作冰冲咖啡更好喝？
每当提到让冰手冲好喝的窍门，除了咖啡豆要选什么，大家最关心的问题就是到底要加多少冰块。那今天就跟大家来聊些冰块问题吧。冰块在冰手冲里扮演着怎样的角色？与常规的热冲不同，冰手冲增加了冰块这个“配角”，且
如何在家自制“冰滴壶”？冰滴咖啡要怎么做？滤杯的大小对粉量有什么讲究？
随着雷雨过后，大部分地区又步入了炎热的季节。为了能够消暑，冰咖啡的需求大大增加。其中，冰滴咖啡以干净的口感，浓郁的味道而受到众人的追捧。虽然很多朋友已经在家配备了咖啡的冲煮器具，但相信在这众多的器具里
开心果拿铁怎么做？开心果dirty怎么做？脏咖啡的标准比例配方是多少？
既可能是因为寓意美好，也可能是因为适口美味，逢年过节，我们总能在各家的果盘上见到开心果身影。那相信大家也有发现，近两年来“开心果”相关的产品越来越多。从甜品、面包再到咖啡，比比皆是。这充分说明了用开心
老婆饼没老婆！瑞幸烤布丁拿铁也没布丁！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房报！瑞幸咖啡圣诞季限定的圣诞烤布丁拿铁回归啦！But！这才过了几天，它就被吐槽为无布丁、无奶油的“两无产品”？详细了解后才知道，是错怪瑞瑞啦……近日，有网友在小
