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曼特宁与黄金曼特宁、黄金金鼎上曼特宁的区分方法、手冲参数
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)不论是曼特宁或是黄金曼特宁,产地都是在印尼苏门达腊。无论是Lentong、Arche、Gayo,都统称叫曼特宁。黄金曼特宁的起源是来自于日
2025-08-17 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享金圈卡布奇诺 咖啡馆经典意式咖啡出品
金圈卡布奇诺做法: 1、萃取单份/双份espresso 2、冷牛奶打发,65C左右为宜,充分切割打绵 3、打发好的热牛奶(含奶沫)倒入盛espresso的杯中至顶部隆起
2015-03-13 意式咖啡 我要分享咖啡馆经典卡布的出品要求 金圈卡布奇诺
金圈卡布奇诺做法: 1、萃取单份/双份espresso 2、冷牛奶打发,65C左右为宜,充分切割打绵 3、打发好的热牛奶(含奶沫)倒入盛espresso的杯中至顶部隆起
2015-10-16 卡布奇诺 我要分享巴拿马瑰夏做冰滴咖啡风味特点 翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆价格
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-翡翠庄园瑰夏价格、冰滴制作比例分享巴拿马地近赤道,属热带海洋性气候,白天湿润,夜间凉爽,年平均气温23~27C。全年
2025-07-20 咖啡知识 我要分享印尼曼特宁和黄金曼特宁咖啡
咖啡让你沐浴奢华。在餐桌上的各种奢侈品中,咖啡可谓弥足珍贵。它激发快乐却不致烂醉;它激荡心灵,愉悦流动,永不伴生悲伤、倦怠或衰弱。-----本杰明富兰克林(1706-1790)(翻译:黄伟)本杰明富兰
2025-08-15 咖啡豆 我要分享曼特宁咖啡 最新咖啡介绍 印尼曼特宁和黄金曼特宁咖啡
印尼的咖啡种植始于十七世纪末,由荷兰的东印度公司从印度移植到爪哇岛的雅加达,品种为阿拉比卡系下的啼皮卡(Typica),并很快扩散到爪哇岛西北的苏门答腊和东北的苏拉威西;十八世纪八十年代爪哇岛爆发的大
2025-08-15 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享手冲咖啡器具有哪几种注意事项日本滤式咖啡怎么泡
手冲咖啡器具有哪几种注意事项日本滤式咖啡怎么泡 Takahiro Shizuku ,坊间称其为作弊壶,原因就是其优秀的水流控制和无可挑剔的做工,如果只能买一只单一功能的壶,shizuku 是不二之
2017-02-02 咖啡 我要分享印度尼西亚曼特宁咖啡豆的口感特点 手冲曼特宁咖啡怎么冲好喝?
口味特点:曼特宁:曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡,一种淡淡的泥土的芳香,也有人将它形容为草本植物的芳香。口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,
2022-10-02 咖啡庄园 我要分享巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡绿标艺伎冰滴味道如何 巴拿马绿标瑰夏等級
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)翡翠特选(EsmeraldaSpecial),即翡翠庄园自己举办的独立竞标,完全以瑰瑰夏(艺妓/Geisha),按生产区块
2025-08-05 精品咖啡豆 我要分享意式浓缩咖啡什么味道 意式浓缩咖啡苦吗 意式浓缩咖啡怎么喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)浓缩咖啡又名意式浓缩咖啡(Espresso)是由意大利人在十九世纪发明的通过高温高压快速萃取出咖啡液的一种方式,并且盛到专
2025-07-29 咖啡知识 我要分享