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狗狗咖啡馆
现代人喜欢宠物，却因为空间不足又怕麻烦而却步，抽空到宠物餐厅用餐，享受美食之余，可以和店猫、店狗互动玩乐，放松紧绷情绪，一举数得，是不错的选择。
2014-05-30 咖啡馆经营 我要分享
用生命在拉花！咖啡师被客人持刀恐吓！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房7月28日下午，澳门东望洋山的一家咖啡店出现了惊心动魄的一幕。店主称，当天下午近4点半左右，风和日丽，他平常地接待进店的每一位客人。这时一位男客人突然情绪激动，
手冲咖啡的body是什么意思？提升咖啡醇厚度口感的冲煮方法介绍
如果要评价一杯咖啡好不好喝，前街认为除了它的风味评价外，还要关注它的口感。风味主要“服务”我们的味觉与嗅觉，而口感则是“服务”我们的触觉。前街曾经做过一个调查，前街准备两杯风味口感略微不同的肯尼亚咖啡
门店突然倒闭！顾客存的362杯咖啡没了？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对一些咖啡爱好者而言，每日到熟悉的门店买杯咖啡就像上班打卡，几乎雷打不动，因此有的人为图省事，会向店家提议“存杯”，即提前购买一定杯数的咖啡，之后便可每日到店领
华裔女子大闹星巴克！环球时报：比白人还白人
据多个国外媒体报道，近日美国加州山景城（MountainView）一星巴克门店发生一宗袭击伤人事件。据当地警方通报，5月28日下午，一名33岁女子DaixinNeill-Quan（全戴鑫）在一家星巴克
营业时间点单遭拒，店员：已截单！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当门店快结束营业时，已经清洗完咖啡机后，突然有客人推开门问一句“请问还可以点杯咖啡吗”，不知道有多少咖啡打工人经历过这样的瞬间呢，遇到时又会如何应对客人的点单要
成都咖啡馆JUJIAN素人咖啡店老板健康码变“黄码”发布停业告示引网友关注
11月8日，一咖啡馆老板因健康码突然变成了“黄码”，随后在自家店铺上贴出了“停业提示”后在网上被传开引发关注。该店老板发出停业告示：“小哥黄了，三天等我绿了再回来”。咖啡店老板这句落落大大的停业告示发
说倒就倒！桂林首家星巴克突然闭店！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，桂林网友发帖称，当地首家星巴克毫无预兆地闭店了。发帖人介绍，桂林梦之岛星巴克开设于2014年10月，是市内首家星巴克门店。由于该店坐落于当地一座重要交通桥
注意！订单骗局盯上咖啡店！“泼天富贵”不可随意接！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“您好，我们学校明天晚上有个团建活动，需要预定一些咖啡跟甜品。”在听到客人因团建活动需要订餐时，不少老板可能脑海中会突然“叮”了一声，意识到来大单了！近日天津的
又一百年咖啡店倒闭…维也纳著名棋牌咖啡馆受疫情影响关门歇业
2020年新冠疫情的突然爆发令很多人的生活方式都发生了很大的转变，而针对整个咖啡行业而言，同样被蒙上了很多的不确定性。在疫情的背景下，整个咖啡行业的运营戛然而止，在过去的一年甚至出现了“闭店”危机。今
电费是租金两倍？！咖啡店老板傻眼了！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，据报道，意大利罗马一家咖啡馆的玻璃窗上悬挂着一个充气人
Manner大量招聘“打包人”引老员工不满
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着全国门店数量突破千家，相信许多咖啡爱好者也留意到，自己所在的城市现在也有了Manner的咖啡窗口，心想终于可以带杯子去薅羊毛了。相对地，门店变多了，用人需求
什么杯子最适合用来喝咖啡？色味联觉效应是什么？咖啡品鉴杯是智商税吗？
今天前街跟往常一样，冲煮着客人下单的手冲咖啡。但没曾想，这位点单的客人朋友突然提出了一个奇怪的要求。什么要求呢？就是他希望能将冲好的咖啡分装在两个不同颜色的杯子里。经过一番询问，原来是因为他从网上看到
好喝的咖啡风味口感描述是怎样的？单品咖啡香气风味怎么品鉴
有很多客人向前街透露过，其实自己喝不出咖啡的风味，也看了很多咖啡品鉴的教程，也只是“看的时候懂了，真正实践起来却无从下手”。如果你也是这种情况，不妨看看前街的一些咖啡品鉴的心得。品鉴咖啡≠描述风味很多
咖啡馆半年倒比比皆是，失败的原因却没有人看清！
说到开咖啡馆，几乎是现在大部分年轻人都有过的想法。坐在别人的咖啡馆里，想象着自己开了一家咖啡店，每天放着自己喜欢的音乐，冲着咖啡，和不同的客人聊着天…想想就觉得美好！突然！耳边传来一句话“诶，我听说x
咖啡馆里“市侩气”有点浓
记者走访发现，原本是安静、优雅、情调代名词的这些场所，如今却显“市侩气”有些浓，在里面有人大声喧哗，包厢里打牌，穿睡衣泡吧等不雅场面历历在目。
2014-05-29 咖啡资讯 我要分享
