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咖啡果实和咖啡豆是什么关系?解剖咖啡的结构和成分!一颗咖啡豆的咖啡因有多少?
由于前街在文章中常常会提及一些咖啡果、豆相关的名词,这让很多对果实和豆子不够熟悉的朋友难以消化,所以今天我们再来一次关于咖啡果、豆的结构分享,以便帮助大家更好消化文章中的要点~咖啡果实的构成下面是一张
耶加雪菲红樱桃咖啡的风味特点 红樱桃计划是什么
耶加雪菲红樱桃计划干香:干净细致的香气,花香,香草,桃子,蜂蜜,蔗糖湿香:香草植物,桃子,水蜜桃,花香,柑橘啜吸:非常干净细致,花香气明显,蜂蜜,细腻绵长的滑顺触感,香草,樱桃酸柔和,蜂蜜,高级榛果,
2025-06-11 精品咖啡豆 我要分享西班牙拿铁的由来配方介绍 西班牙瓦伦西亚Bombon咖啡的口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)CafeBombon在西班牙瓦伦西亚很受欢迎,并逐渐传播到全国其他地区。它可能已经重新创建和修改,以适应欧洲的味蕾,如在马
2025-07-06 咖啡文化 我要分享咖啡师口中的「风土」之味是指什么?
正所谓「一方水土,养一方人」,这句话同样也能够套用到豆子的身上。前街每每在介绍口粮豆的时候,都会强调口粮豆主要的味道就是该产区的风土之味!那么,这个「风土」,指的是什么意思呢?咖啡豆的味道及口感有70
手冲滤布咖啡 法兰绒滤布有什么特点 法兰绒冲煮咖啡应该怎么使用
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥斯达黎加薇若拉处理厂神父咖啡Tarraz-Frailes地区有63个咖啡农家,每个农家约有1-2公顷的咖啡园,每年把采收
2025-06-13 咖啡小知识 我要分享咖啡黄金种植带分布|适合种植咖啡的地区 云南是适合种植咖啡的地区吗
全球大部分的咖啡产区都位于南北回归线之间的热带地区,我们称之为“咖啡带”,英文叫作CoffeeBelt或CoffeeZone。
2024-08-20 咖啡知识 我要分享如何决定手冲咖啡的冲煮方案?陌生咖啡豆的萃取参数要如何制定?深烘和浅烘咖啡豆区别是什么?
如果我们要想冲出一杯好喝的咖啡,那么,合适的萃取方案一定是不可或缺的。但要知道,咖啡的品类这么多,怎样才能够知道这个方案就一定适用于当前的豆子呢?这是大多数朋友在拿到新买的陌生豆时会产生的一个困扰!所