咖啡豆水洗还是日晒好_了解更多有关咖啡豆水洗还是日晒好的内容

精品咖啡豆

巨型象豆︱水洗豆水洗咖啡豆才是好吗？还是日晒好？

巨型象豆︱水洗豆水洗咖啡豆才是好吗？还是日晒好？ Buenos Aires．布耶诺斯艾雷斯庄园 (C.o.E. 优胜庄园︱得奖纪录：2015 年．第 1 名) 品种：Maragogype 庄园主：Luis Emilio Valladarez Zelaya 产区：Nueva Segovia (新萨高维亚) 城市：Dipilto 等级：St

2018-06-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆水洗好还是日晒好非洲之星耶加雪菲蜜桃水洗G1介绍

2020-01-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

咖啡果处理法日晒法，水洗法还是半日晒法哪个好？有什么区别？有

2018-07-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡处理法

咖啡生豆水洗处理法和日晒处理法的区别

一款咖啡豆，到底是水洗好于日晒，还是日晒优于水洗？至少我在没了解之前，我是很不屑水洗豆的，总觉得日晒比水洗要好喝，日晒的逼格高一点。那么，究竟两类咖啡生豆处理法出来的豆子，哪种更好，其实，这还是一个见仁见智的问题。这次小编也为大家介绍一下

2017-11-03 咖啡处理法我要分享

精品咖啡豆

哪里的咖啡豆偏酸？哪种咖啡豆不酸？咖啡偏酸好还是偏苦好

2018-09-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡处理法什么是处理法咖啡的蜜处理是接近水洗还是日晒

咖啡在采收的时候，要得到好的品质，需要全靠手工摘取，且只摘取状态恰好在巅峰的红熟果。太熟、不熟都不行，掉在地上任其腐烂也不行。和茶叶一样，用机器大量摘取，会直接降低品质。摘好了以后，则是另一段考验的开始。咖啡豆，其实只是种子，外面还有果肉

2021-06-21 咖啡知识我要分享

咖啡豆日晒法

日晒咖啡与水洗咖啡豆孰胜孰优？咖啡豆水洗和日晒区别在哪里

2018-09-16 咖啡豆日晒法我要分享

咖啡豆日晒法

日晒咖啡豆十问十答_日晒咖啡豆的优势与趋势_日晒咖啡豆好吗

2018-09-15 咖啡豆日晒法我要分享

咖啡

水系与日晒咖啡豆哪个口感好?风味描述处理法品种特点介绍

水系与日晒咖啡豆哪个口感好?风味描述处理法品种特点介绍含水量水洗式的咖啡含水量为12%~13%，而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色，含水量较高则为绿色或青色，较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现出较

2016-11-15 咖啡我要分享

咖啡知识

决定挂耳咖啡风味的关键是什么挂耳咖啡的保质期？

2018-08-07 咖啡知识我要分享

咖啡知识

耶加雪菲怎么样风味如何耶加雪菲水洗还是日晒选择困难症怎么选

2020-02-10 咖啡知识我要分享

咖啡处理法

日晒与水洗咖啡有什么区别蜜处理法红酒处理

水洗式的咖啡含水量为12%~13%，而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色，含水量较高则为绿色或青色，较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现出较深的绿色。如何区分咖啡豆是日晒还是水洗？银皮是否完好水洗式

2016-10-17 咖啡处理法我要分享

咖啡新闻

为什么水洗咖啡豆比日晒酸？水洗日晒咖啡的英文怎么说？

作为行业里常见的术语，日晒和水洗是咖啡生产环节最主流的两种加工方式，也是很多新人朋友最容易接触到的两个处理法。对于那些非从业者的咖啡爱好选手而言，虽然通过名字可以简单判断两者代表着不同的东西，会有不同

2024-09-25 咖啡新闻我要分享

耶加雪菲阿朵朵

独特的花香和果香暧昧交织的埃塞俄比亚耶加雪菲阿朵朵咖啡豆风味

对比起来还是有区别的，水洗处理的酸度会更明亮，就像柠檬酸，口感更清香些，柑橘香较明显；日晒会更醇厚一些，俗称咖啡的焦苦味会更重一些，口感会浓郁很多，但耶加雪啡酸度和花果香明显的特性还是有。个人喜欢水洗

2025-06-11 耶加雪菲阿朵朵我要分享

咖啡

日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别

日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别第一步和水洗法相同，果实转红就摘下，但不丢进发酵池，改以机器除去果皮，再把浆果铺晒在地上，干燥后再润湿，并以特殊机器磨掉干果肉，取出种子。印尼的曼特宁大部分采半水洗法。巴西近年也开始使用半水洗法，是全球唯一兼

2017-01-11 咖啡我要分享

咖啡知识

日晒和水洗咖啡有什么区别？如何辨别日晒豆和水洗豆？日晒、水洗处理流程详解！

「水洗」（Washed）和「日晒」（Natural），是咖啡里最传统，也是应用最广泛的两种处理方式。所谓处理，就是将采收下来的果实刨去除咖啡豆以外的所有物质，同时使其干燥至制定程度的一个流程。在这个过

2024-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡豆

水洗咖啡豆与日晒咖啡豆口感有什么区别-蜜处理咖啡豆日晒水洗

水洗咖啡豆与日晒咖啡豆口感有什么区别-蜜处理咖啡豆日晒水洗含水量水洗式的咖啡含水量为12%~13%，而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色，含水量较高则为绿色或青色，较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现

2016-11-26 咖啡豆我要分享

咖啡豆

水洗咖啡豆与日晒咖啡豆口感有什么区别-蜜处理咖啡豆日晒水洗

水洗咖啡豆与日晒咖啡豆口感有什么区别-蜜处理咖啡豆日晒水洗含水量水洗式的咖啡含水量为12%~13%，而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色，含水量较高则为绿色或青色，较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现

2016-11-28 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡故事埃塞俄比亚咖啡豆哪个品牌好

2018-06-28 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡知识

曼特宁日晒还是水洗的好喝印尼曼特宁咖啡豆中度烘焙有啥特点

2020-02-26 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园

瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简

有人估计埃塞俄比亚咖啡至少有2，000个品种，甚至还有4，500种以上的说法。相比南邻肯尼亚的主力品种波旁SL28或中南美洲和亚洲铁比卡的肥硕体态，埃塞俄比亚豆貌显得有点营养不良。但豆不可貌相，埃塞俄比亚咖啡的柑橘香味堪称世界之最，不论是速溶咖啡还是

2017-03-14 埃塞俄比亚咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

曼特宁的罗布斯塔血统，阿拉比卡豆还是卡蒂姆系还是卡帝姆系？

曼特宁，是产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊一种咖啡，亦可称为苏门答腊咖啡。曼特宁，产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中苏门答腊岛所产的曼特林最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的

2017-10-13 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

曼特宁的罗布斯塔血统，阿拉比卡豆还是卡蒂姆系还是卡帝姆系？

曼特宁，是产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊一种咖啡，亦可称为苏门答腊咖啡。曼特宁，产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中苏门答腊岛所产的曼特林最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的

2017-10-13 精品咖啡豆我要分享

斋啡

喝咖啡的最高境界：就是和咖啡发生关系

清咖，真的是一种生活方式许多爱喝咖啡的人，一定都会迷恋「手冲咖啡」，因为每个人冲泡出来的味道都不同，因此喝得到独特性与个人的风格。只要准备好滤纸、滤杯以及手冲壶，便可轻松冲出一杯好咖啡。我们对清咖的了解还是过于少了，总以为跟一般咖

2018-02-21 斋啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲黑咖啡特点口感耶加雪菲咖啡豆水洗和日晒风味口感区别

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲Yirgacheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词，这里自古是块湿地

2025-06-10 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡豆

水系与日晒咖啡豆哪个口感好?风味描述研磨刻度庄园产地介绍

水系与日晒咖啡豆哪个口感好?风味描述研磨刻度庄园产地介绍云南小粒咖啡的历史开始于19世纪传教士带来的Robusta品种，1950年代苏联专家把两大Arabica品种带到了云南保山培育推广；后经历特殊时期科研种植趋于停滞，改革开放后保山铁皮卡品种在国际咖啡大赛

2016-11-14 咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡生豆可以喝吗咖啡生豆主要处理方法是

2019-09-11 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆风味特点描述埃塞精品咖啡豆品牌价格推荐

2025-06-28 埃塞俄比亚咖啡我要分享

特别报导

瑰夏好还是蓝山好?蓝山首次推出牙买加蓝山瑰夏咖啡豆的风味特点

前街咖啡今年早些时候上架了新产季的牙买加蓝山，特别之处在于增加了日晒的处理法，很多人并不知道这意味着什么。蓝山咖啡流行的年代，是喝曼特定，巴西，哥伦比亚的年代，传统的醇厚风味，蓝山区别于它们，多方面实现了风味的平衡，所以在那时的咖啡世界里

2020-11-30 特别报导我要分享

肯尼亚咖啡豆

不同处理法的肯尼亚咖啡有什么不一样的吗？日晒、水洗肯尼亚介绍

2019-08-12 肯尼亚咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡豆是酸还是苦？耶加雪菲什么档次品种风味口感描述

耶加雪菲咖啡豆的品种分类风味描述口感庄园产地区处理法介绍种植咖啡树多半栽在农民自家后院或与农田其它作物混种，每户产量不多，是典型的田园咖啡。这些山间小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而

2025-06-10 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡处理法

Dry Proces咖啡豆日晒法步骤过程讲解日晒法的咖啡豆特点

2018-07-13 咖啡处理法我要分享

咖啡庄园

印尼曼特宁常用的水洗法、日晒法还是湿刨法咖啡特点介绍

由于曼特宁咖啡的处理过程十分特别，有别于其他产区咖啡常用的水洗法、日晒法等，缺陷豆、杂豆也较多，所以造就它独特的药草、林木的沉香，因此往往采用重烘焙手法将豆子烘的黑滋滋苏门答腊的咖啡基本上已经和曼特宁

2023-05-21 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡豆的等级分析虹吸式咖啡壶怎么选

埃塞俄比亚咖啡的柑橘香味堪称世界之最，不论是速溶咖啡还是现磨咖啡，萃取时就闻到扑鼻的橘香或柠檬清香。入口有浓郁花香、果香和酸甜香是埃塞俄比亚特色，但醇厚度或稠度稍差。最大缺点是容易烘焙不均，尤其是日晒豆。即使是最佳的Grade3哈拉尔日晒豆，亦

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

日晒耶加风味会比较甜吗耶加雪菲咖啡日晒和水洗区别是甜和更甜

2020-02-12 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡

浓郁花香的埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡的柑橘香味堪称世界之最，不论是速溶咖啡还是现磨咖啡，萃取时就闻到扑鼻的橘香或柠檬清香。入口有浓郁花香、果香和酸甜香是埃塞俄比亚特色，但醇厚度或稠度稍差。最大缺点是容易烘焙不均，尤其是日晒豆。即使是最佳的Grade3哈拉尔日晒豆，亦常

2016-08-03 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡

日晒卡杜艾咖啡豆的风味描述口感产地区研磨刻度品种介绍

日晒卡杜艾咖啡豆的风味描述口感产地区研磨刻度品种介绍日晒法日晒法因使用自然阳光来干燥咖啡的果实和生豆，故又称自然干燥法。由于过程中使用人工和自然的处理方法，所以日晒法的豆子在外观上看来较不整齐，卖相较不讨好。1、选豆：将采收的果实放到装水

2016-11-12 咖啡我要分享

咖啡知识

手冲咖啡冲煮选什么咖啡豆手冲咖啡日晒和水洗咖啡豆风味不同点

2025-06-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识

什么是当地原生品种？埃塞俄比亚豆以什么来分级制度？

相比肯尼亚，埃塞俄比亚的豆子普遍都要大小不一，均匀度明显要低。无论是耶加雪菲还是西达摩，无论是水洗还是日晒，有时候同一批次的咖啡豆观察都能发现烘焙颜色、颗粒大小明显不同。埃塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小？经常喝埃塞咖啡的人应该听过【H

2019-05-22 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡各种口感科契尔水洗咖啡风味描述研磨刻度介绍

耶加雪啡各种口感科契尔水洗咖啡风味描述研磨刻度介绍日晒耶加雪啡订有严格的采集红果(咖啡树所结果实)标准，曝晒咖啡果前先以人工剔除未熟的青果子或瑕庇果子，日晒过程又再剔除破损或发霉的果子，两周后果肉糖份与精华全渗入咖啡豆，含水量降到12%，再将

2016-12-31 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

耶加雪菲咖啡什么牌子好艾瑞恰咖啡豆日晒耶加雪菲风味介绍

2023-03-07 咖啡知识我要分享

烛芒咖啡豆

90+烛芒手冲参数建议_烛芒咖啡苦不苦_烛芒是日晒还是蜜处理

2018-08-28 烛芒咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

红樱桃日晒西达摩咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区处理法介绍

红樱桃日晒西达摩咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区处理法介绍好豆子也越来越多，口味要求也原来越高，可能放在2年前喝可能眼前一亮，喜欢非凡，但是现在也是感觉很喜欢，但是那时的惊喜已经没有了。但是需要肯定的是，能够感受到这只豆子非常出色，优秀，作

2016-12-24 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡处理法

水洗和日晒有什么优缺点？它们之间有什么区别？

2018-06-07 咖啡处理法我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡介绍，埃塞俄比亚咖啡豆特点

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，正是在埃塞咖法(Kaffa)地区的森林里，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里，咖啡被称作Bun或 Buna，咖啡豆(coffeebean)可能是从 Kaffa Bun翻

2017-05-24 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡庄园

埃塞尔比亚咖啡产区介绍精品咖啡耶加雪菲和西达摩水洗日晒处理

[导读]埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖

2022-06-28 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡的风味口感介绍埃塞俄比亚咖啡产区品种特点

埃塞俄比亚豆貌显得有点营养不良。但豆不可貌相，埃塞俄比亚咖啡的柑橘香味堪称世界之最，不论是速溶咖啡还是现磨咖啡，萃取时就闻到扑鼻的橘香或柠檬清香。入口有浓郁花香、果香和酸甜香是埃塞俄比亚特色，但醇厚度

2022-08-05 埃塞俄比亚咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

日晒豆与水洗豆风味的区别-日晒耶加雪菲咖啡风味

日晒豆与水洗豆风味的区别-日晒耶加雪菲咖啡风味咖啡豆：每粒果实都含有2粒咖啡豆(除一荚单粒豆Peaberry除外。这种咖啡的果实内部只含有一粒咖啡豆。通常情况下，每批咖啡豆中都会有5%是一荚单粒豆)。咖啡豆经过干燥和处理之后便可进行烘焙两者出品都会有

2017-01-05 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡为什么会是甜的咖啡喝起来很甜是为什么？咖啡的甜从哪里来

2023-01-04 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区口感介绍

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区口感介绍日晒耶加雪啡订有严格的采集红果(咖啡树所结果实)标准，曝晒咖啡果前先以人工剔除未熟的青果子或瑕庇果子，日晒过程又再剔除破损或发霉的果子，两周后果肉糖份与精华全渗入咖啡豆，含水量降到12%

2016-11-29 耶加雪菲咖啡我要分享

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编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆水洗还是日晒好的内容

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