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编辑最后更新 2025年09月30日咖啡网告诉你更多关于出现牛奶咖啡的斑点去看什么科的内容

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钟天阳第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透，阳光有些刺眼，但专访就在半个小时之后，一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室，距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡，我只知道说好!快!，也没顾得上多交代

2015-06-11 咖啡文化我要分享

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很多人会问我，学会拉花要多久？如果说只拉出一个好看的图案，运气好的只需一天。如果是学会拉一个图案，至少需要4天。那很多人会问，这4天的怎么来的呢，很简单，第一天，看前街这篇文章；第二天练习；第三天再看

2025-01-01 咖啡知识我要分享

少女喝饮品后突然身亡！只因咖啡师加错料！

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2024-08-09 咖啡新闻我要分享

咖啡百科关于咖啡的基本资料

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【学名】小粒种为Coffea arabica L.，中粒种为Coffea canephora，大粒种为Coffea liberica 【别名】小粒种又称阿拉伯种，中粒种又称甘弗拉种，大粒种又称利比里亚种常见的主要有2种：Arabica 和Robusta。【科属】茜草科(Rubiaceae)，咖啡属(Coffea) 【国内

2014-09-16 咖啡知识我要分享

的里雅斯特寻访浓缩咖啡的故乡

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espresso是从咖啡中提取的精粹，必须现煮，才能让人体会它的热辣浓烈，而其引申的意义则是为了某一特殊目的，而需要的快速服务，这也暗示了为什么每一杯espresso都必须在短时间内喝完。前不久，到了浓缩咖啡发源地意大利的里雅斯特，才知道在意大利语中espr

2015-08-12 咖啡知识我要分享

玛奇朵和拿铁的区别是什么玛奇朵来源介绍

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2018-12-26 咖啡知识我要分享

拿铁是咖啡吗拿铁与玛奇朵有什么区别

咖啡知识

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2018-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡师需要哪些咖啡技术？咖啡制作背后有什么技术习惯？

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2019-07-08 咖啡师我要分享

花式咖啡一共几种口味？什么是花式咖啡？常见的花式咖啡名称

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2018-09-06 花式咖啡我要分享

优秀的咖啡师必定是个能力全面的人

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你去看比赛了吗？我去了，作为CBC感官评委，我一直在赛

2017-04-12 咖啡小知识我要分享

机器蒸汽管打奶泡时需要准备什么

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2017-05-10 咖啡课程我要分享

卡布奇诺的奶泡厚度要求是多厚？牛奶最终需要打发到什么程度？

咖啡技术

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1.ESPRESSO(浓缩) 2.LATTE(拿铁) 3.cappucino(卡布奇诺) 以前见过网上还有更全更直观的的彩色图示，不过没找到。关于卡布奇诺奶泡的厚度首先取决于你用什么杯子。一般用标准的意式咖啡杯就很便于量化。浓缩、卡布奇诺、拿铁都有不同大小的杯子。定量的咖啡

2016-01-16 咖啡技术我要分享

在「意式咖啡」的故乡，Espresso其实更像是一种甜点

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想搞懂意式咖啡先弄懂命名！什么是意式咖啡？Espresso怎么做？

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2018-03-06 意式咖啡我要分享

精品咖啡学 Cappuccino拉花的诀窍

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我在Cappuccino拉花上得到启发，是在偶然的机会下发生的，(美味的咖啡研究会)会长宋本先生，告诉我在南京出台的一家意大利式咖啡馆(DolceVita)的Cappuccino拉花厉害的%人，还带我一起去看，果真端上来的Cappuccino拉花，完全吸引了我的目光，因为，就没有见

2014-11-07 咖啡拉花我要分享

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咖啡知识--如何用机器蒸汽管打奶泡

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国外特色咖啡馆日本银座GUCCI Café大牌hold不住

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介绍了很多有特色的咖啡馆，今天带大家去看看国际一线大牌内部咖啡馆。你一定很好奇，别急我马上带你去看! 位于东京银座4楼的{GUCCI Tower in Ginza古驰大楼}GUCCI Caf GUCCI Tower in Ginza古驰大楼据说日本的这家GUCCI Caf是除了米兰总店外的全世界第二家

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2014-09-10 咖啡文化我要分享

新手问题汇总三｜解惑意式萃取，打奶泡，融合问题

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2018-10-16 咖啡技术我要分享

筛掉细粉之后再倒回去冲煮是为什么呢？回添细粉的时机是什么时候

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之前小编去看比赛的时候看见过一个很有意思的手法，磨好咖啡粉之后将细粉筛出来，然后再将细粉倒回去进行萃

2019-03-17 咖啡技术我要分享

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醇艺白怎么点好喝澳瑞白怎么喝好喝奥瑞白是什么咖啡

馥芮白

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）周末又到了，有情调又不怕冷的乡大家又可以带上女友/男友（单身狗适用），坐在室外，戴上小墨镜，吹著小（han）风（feng）

2024-08-31 馥芮白我要分享

如何制作咖啡拉花？如何选择最适合打奶泡和拉花的拉花缸？

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2018-03-04 咖啡拉花我要分享

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咖啡拉花怎么练打好奶泡，拉花就成功了一半咖啡拉花的技巧

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2019-03-01 拉花我要分享

如何制作好喝的拿铁咖啡？创意咖啡制作方式配方

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2019-02-11 意式咖啡我要分享

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2018-05-02 手冲咖啡我要分享

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著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：忙里偷闲的杨链接：http://www.zhihu.com/question/20925734/answer/16673126 来源：知乎谢邀。关于奶泡的厚度，应该没有具体的数字，当然固定比例是有的，先上几个图： 1.E

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

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突然发现，虽然前街分享过非常多关于摩卡壶使用、摩卡壶咖啡制作的文章，但好像从来没有提及摩卡壶在使用以后该如何清洁，如何保养的事情。所以这导致后台常常可以收到各路朋友在询问同样一个问题：摩卡壶“黑化”了

2025-03-11 咖啡知识我要分享

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咖啡豆是怎样来的关于咖啡豆的传说都有哪些说法

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2016-06-30 咖啡庄园我要分享

咖啡小教室-意式花式咖啡的七十二路变化花式咖啡教学

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