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尼加拉瓜水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度品种处理法口感 尼加拉瓜是一个经济落后的农业国,是中美洲最贫穷的国家之一,失业率很高,人民生活贫困,而咖啡是尼加拉瓜的支柱产业,每年生产近十几万吨咖啡豆。由于经济基础差,咖啡业仍然比较落后,而咖啡农们也处
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Placeres Estate Washed 国家: 尼加拉瓜 品名:愉悦庄园 水洗 产区:Yasica Sur,Matagalpa 等级:SHG 处理方式:水洗 海拔: 800-1000米 品种:caturra 尼加拉瓜 米耶瑞诩家族旗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua MARACATURRA SHB EP 尼加拉瓜美景庄园 01 | 尼加拉瓜咖啡 产区简介 尼加拉瓜咖啡 产区 尼加拉瓜主要分为四大产区,为塞哥维亚区(Segovias)、马达盖尔巴/希诺德加区(M
尼加拉瓜(COE)第3名 米耶瑞诩庄园 水洗象豆 风味叙述:甜柠檬、桃子 清雅优雅花香,坚果香带出柔润果酸, 口感滑顺的甜润及回甘的平衡感极佳,展现出高雅清香的气质。 获奖记录: 2017年 尼加拉瓜卓越杯(COE)第20名(San Jose) 2015年 尼加拉瓜卓越杯(COE)第3
尼加拉瓜水洗咖啡豆的风味描述口感处理法产地区研磨刻度 尼加拉瓜虽是中美洲的拥有大面积国土的国家,却不是咖啡世界中的大产国,与它的邻居哥斯达黎加相比,产量与名气都弱了不少。但质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美誉。 传统的尼加
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 尼加拉瓜 (COE)第3名 米耶瑞诩庄园 水洗象豆 (Nicaragua Finca Mierisch Maragogype Washed) 风味叙述:甜柠檬、桃子 清雅优雅花香,坚果香带出柔润果酸, 口感滑顺的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-尼加拉瓜 柠檬树庄园 爪哇 水洗介绍 濒危传奇品种爪哇种 爪哇种在尼加拉瓜现身,历经遥远旅程,它一度濒危,最终在尼加拉瓜复耕成功。它源自爪哇长颗粒种(Java-Long Berry)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-尼加拉瓜 功夫庄园 水洗 马拉卡杜拉 对于贫穷的尼加拉瓜来说,咖啡是主要的出口作物。1998年10月的「米奇」飓风使咖啡作物损失了30%,除了直接性的破坏,有20%是因为道路不通
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆 品名: 尼加拉瓜 (COE)第3名 米耶瑞诩庄园 水洗象豆 (Nicaragua Finca Mierisch Maragogype Washed) 风味叙述:甜柠檬、桃子 清
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-尼加拉瓜希望庄园亚历山大小农水洗介绍 尼加拉瓜的气候东部平原高温多雨,属于热带海洋性气候,多火山与湖泊。西部沿岸低地,降水明显少于东部,且有干、湿季之分,属热带草
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡15g冲多少水 ?如何冲煮 尼加拉瓜巨型水洗象豆 ?尼加拉瓜巨型豆的 风味 ? 拥有高山云雾环绕的 尼加拉瓜咖啡 Maragogype,是Typica的变种巨型豆,较一般Arabica大约2-3倍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua Mierisch El Placeres Red Pacamara Washed Placeres Estate Washed 国家: 尼加拉瓜 产区:Yasica Sur,Matagalpa 处理方式:水洗 海拔: 800-1000米 品种:帕卡玛拉种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【尼加拉瓜 NICARAGUA】 尼加拉瓜咖啡 来自Jinotega区域,位在尼加拉瓜的北部,这里提供了最世界最好的咖啡生长环境,一百五十年来,当地世世代代的农民,都是以维持生态多元的荫
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-尼加拉瓜 薇拉莎琪 水洗介绍 尼加拉瓜主要分为四大咖啡产区-新萨高维亚( Nueva Segovias )、马达加尔帕/希诺德加区( Matagalpa / Jinotega )、波尔哥区( Boaco )与太平洋海
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜精品咖啡庄园豆 足迹庄园 爪哇长豆种 水洗豆的风味和口感特点? 尼加拉瓜 米耶瑞诩 足迹庄园 爪哇长豆种 水洗 国家:尼加拉瓜 产区:希诺特加 海拔:1115-1400米 处理方式
咖啡豆详情: 国家:尼加拉瓜 庄园:天意庄园(Finca La Divina Providencia) 产区:迪匹多(Dipilto), Nueva Segovia 海拔:1350-1500m 处理方式:水洗 品种:卡杜拉 铁毕卡 波旁 年雨量:1000-1500mm 天意庄园位于迪匹多(Dipilto),在海拔高度1,350公尺以上
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 米耶瑞诩愉悦庄园水洗 帕卡玛拉 Nicaragua Mierisch El Placeres Red Pacamara Washed 尼加拉瓜Mierisch家族,1908年开始栽种咖啡,至今100多年。近15年家族在咖啡设备、处理技术、人员训
尼加拉瓜水洗咖啡豆的风味描述口感处理法产地区介绍 2012年1月,尼加拉瓜成立新政府。主要成员有:副总统奥马尔阿耶斯莱文阿塞韦多、内政部长安娜伊莎贝尔罗萨莱斯(女)、外交部长萨穆埃尔桑托斯、财政部长阿尔韦托格瓦拉、国防部长鲁特埃斯佩兰萨塔皮亚(
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-尼加拉瓜咖啡介绍 国别:尼加拉瓜(NICARAGUA) 品种:爪哇尼卡(Java Nica) 庄园:柠檬树庄园(EL Limoncillo) 海拔:950-1300米 产区:马塔加尔帕(Matagalpa) 处理法:
适宜的气候,为咖啡的种植提供了优良的生长环境。富含矿物质的火山灰土壤,为咖啡树的种植提供了充沛的养料。优质的尼加拉瓜咖啡,也多种植在该国的北部和中部高地。最好的咖啡产于马塔加尔帕(Matagalpa)产区,这里出产的咖啡备受世界咖啡爱好者的推崇,逐
尼加拉瓜 米耶瑞诩庄园 产区:尼加拉瓜 Matagalpa 产地:米耶瑞诩庄园 海拔:1400米 品种:象豆(Maragogype) 处理:水洗 风味:清雅花香带出柔润果酸,香瓜、莱姆、精緻的核果香气,口感细緻,展现出高海拔才有的气质。 尼加拉瓜米耶瑞诩庄园以家族米耶瑞诩
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 山茶花庄园 高山特选 Nicaragua Jinotega Finca Las Camelias SHB Coffee 尼加拉瓜 山茶花庄园 咖啡故事 尼加拉瓜位于中美地峡,东半部面大西洋岸的区域多属低海拔的平原与丘陵;面太平洋
尼加拉瓜咖啡豆洛斯刚果庄园 2011COE亚军庄园 帕卡马拉种 国家: 尼加拉瓜/Nicaragua 产区: 新塞哥维亚/Nueva Segovia 庄园: 洛斯刚果庄园/ Los Congos Estate 庄园主: 勒内.马丁 海拔: 1550m以上 品种: 帕卡马拉 Pacamara 生豆处理:水洗,天井中晒干 风味:
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017 【薇拉莎琪】 尼加拉瓜 水洗 薇拉莎琪 (波旁天然变种) Nicaragua F/W VILLA SARCHI SHB EP Madriz - Bourbon Natural Mutation 2014 年.第15 名.2017 年.第10 名 C.o.E.
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 法蒂玛庄园 水洗处理 有什么风味和口感特色? 尼加拉瓜主要分为四大产区,为塞哥维亚区Segovias、马达盖尔巴/希诺德加区Matagalpa/Jinotega、波尔哥区Boaco与太平洋海岸
在尼加拉瓜,咖啡业提供了该国20万的工作机会,且咖啡豆是尼国最有经济价值的农作物,占全国出口总值的20%。咖啡期货价低迷冲击了所有生产水洗Arabica豆的产国,但这种痛楚似乎在尼国更为放大,有许多多元化发展的咖啡产国,像是哥斯达黎加,将咖啡业蒙受的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 巴士迪亚庄园 微批次号:No. 57布农(水洗) 产地:布农,采收日期:2017年1月9日 SCAA评分:SCAA 86.5 杯测风味:草莓、牛奶巧克力、葡萄、榛果、红莓糖浆 庄园:巴士迪
发酵后的咖啡,会在长长的水槽以清水冲洗。工人们手持木板,像划龙舟般把水槽内的咖啡搅拌。 咦?距离水洗槽愈远,不是愈洗得干净、质素愈高的吗?」有团友在槽的末端期待着水流到达。 处理组长哈哈笑道﹕「愈重身的豆子质量愈好,所以很早便沉淀在水槽底了
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜咖啡 _ 柠檬树庄园 _ 水洗卡杜拉 Nicaragua Fincas Mierisch Limoncillo Caturra Washed 来自百年历史的高CP值咖啡 尼加拉瓜咖啡 种植始于十八世纪的中期,咖啡大部份种植在中部及北部高原
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曾获得 2011年COE极佳杯竞赛第5名的暴风庄园(Finca La Tormenta),由法兰西斯科先生经营管理,在暴风庄园这里,除了可以发现不同的咖啡品种,更是个自成一格的自然生态系统,由
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一直以来比较少进尼加拉瓜的豆子,但这次杯测到了一支尼加拉瓜,风味非常特殊! 入口时偏头想了一下,这样熟悉的味道,根本就是在喝黄金奇异果汁!! 相信大家都知道,奇异果有一种绿色的,那种比较酸
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜COE冠军Buenos Aires布耶诺斯艾雷斯庄园独创山泉静置水洗法 2015年 第1名 (冠 军).C.o.E.优胜庄园:Buenos Aires.布耶诺斯艾雷斯 庄园 这款 Maracaturra 明星品种经过山泉水静置浸泡后,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Naranjo Dipilto. 橙果 庄园 (Best of Nicaragua 优胜庄园︱得奖纪录:2016 年.第 1 名) 品种:Maragogype 庄园主:Luis Emilio Valladarez Zelaya 产区:Nueva Segovia (新萨高维亚) 城市:Di
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua Mierisch El Placeres Red Pacamara Washed 跟大家分享一支清爽的 尼加拉瓜咖啡 糖水豆(看完这句就是总结了XD) 以下是一些烘豆细节 可提供给想烘的参考 名称:Nicaragua
在今年二月,我参加了一个尼加拉瓜咖啡买主参访团,过去九年来我偶尔会去参观一次尼加拉瓜的咖啡产区,但就在这次,我感受到了尼加拉瓜咖啡业正面临的险恶冲击,持续低迷的咖啡期货价对尼国经济造成严重的影响;不过即使有这么的的阻碍,在这个地方的人们仍抱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2015年尼加拉瓜COE冠军圣塔阿德莱达庄园帕卡玛拉/象豆水洗处理65号批次 (Nicaragua Santa Adelaida Pacamara/Maragogype Washed Lot.65) 风味描述:干香为黑莓、黑李与柑橘香气。
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 蜜处理的帕卡玛拉和水洗的爪哇尼卡介绍 尼加拉瓜NICARAGUA尼加拉瓜,位于中美洲中部,是中美面积最大的国家,北接洪都拉斯,南连哥斯达黎加,东临加勒比海,西濒太平洋。其东部为海岸平原
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜米耶瑞诩家族足迹庄园水洗处理法 爪哇Javanica长豆种 的咖啡味道? 尼加拉瓜米耶瑞诩家族,从1908年开始栽种咖啡,至今已经100多年历史。近15年家族在咖啡设备、处理技术
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜咖啡 卡杜艾 Nicaragua Rony Herrera 产地庄园: 尼加拉瓜 赫拉庄园 处理法:水洗 烘焙度:中浅 赫拉庄园信息故事介绍: 罗尼还年轻, 但已经生产了一些这种最明星的咖啡在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua San Francisco, Washed 旧金山以其现任老板马丁加迪亚(Martin Gadea)的祖父的名字命名。这个家庭种植其他作物,但咖啡是他们的主要收入来源。在过去的几年里,马丁一直
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 整个风味干净甜蜜,极具卡杜拉甜美特性,入口明亮清新青苹果酸,丝丝玫瑰茶香,中段有白葡萄柚香,清澈又干净愉悦的口感。回甘苹果蜜桔果甜,均衡多汁,香甜后韵。 Caturra卡杜拉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜平原高温多雨,属热带海洋性气候;西部沿岸低地,降水明显少于东部,且有干、湿季之分,属热带草原气候;中部高地年平均气温18℃,年降水量15002500毫米,512月为雨季。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 安晶庄园 浆果处理法 全程都有丰富的果香和饱满酸,完展露成熟咖啡浆水果本质。前段的柚花香和尾韵奶油核甜润交织,兼具中美洲的优雅和非奔放情感丰富口。 全浆果处理法的灵感源自于酿造葡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua Crique De Oro Genaro Jose Herrera Urbina Caturra Washed Auction Lot #6 国家:尼加拉瓜 海拔:1100-1500米 处理方式:水洗 等级:SHG 品种:卡杜拉 尼加拉瓜 黄金谷庄园 荷西小 农 水
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua Finca San Jose(Orsir DT) 简述 2017年6月 必喝款!花香气持久 甜感细腻 圣荷西庄园爪哇种,属长颗古典品系(非品种改良款),具备花香与颇甜的水果风味!批次编码为1828,采水洗处理,
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