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埃塞俄比亚咖啡发源地在哪里？卡法森林咖啡有什么特点?
在埃塞俄比亚，咖啡种植可分成3种模式，分别为庭院种植、庄园种植和森林种植。庭院种植就是咖农把咖啡树种植在自家后院，或者与其他农作物一起混种在农田里，最后统一交到附近处理站或合作社处理和出口。这些方式在
哥斯达黎加红蜜处理的步骤是什么？晨曦庄园主要种植哪些咖啡品种？
甜感，一个在杯测中能让豆子加分的优良特质，同时也是无数咖啡冲煮者时刻追求的风味表现。当提到哪个国家的咖啡豆常常有优质的甜感时，相信很多人会首先想到哥斯达黎加，因为这里的庄园总是擅长使用各种风格的蜜处理
印度有什么红茶比较好喝？阿萨姆生产有机红茶叶Banaspaty 茶园
长期以来，建立在森林覆盖层上的茶园一直处于直接的火线上，野生动物经常溜进茶园。像大象的暴行，豹子袭击村庄，猎人偷猎行踪不明的独角犀牛，大多数地区都充斥着暴力事件，动物和人类的损失都在增加。在茶园内外，
2022-04-27 特别报导 我要分享
咖啡的历史
世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。
2014-07-17 咖啡文化 我要分享
什么是白蜜，红蜜，黑蜜处理？不同honey process的咖啡风味特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）蜜处理法是一种介于日晒法和水洗法中间的处理方式，这种处理方法在中美洲最为流行，蜜处理融合了水洗与日晒两种方式，它会先去掉咖
2025-06-26 咖啡知识 我要分享
咖啡抢占市场忙 龙猫、zoo等主题咖啡馆席卷而来
随着市场的发展，品牌的更替，咖啡馆早已从最初的形态产生了质的变化。据统计，全国的咖啡馆数量已近15000家，星巴克、主题咖啡馆、韩式咖啡馆盛行，咖啡缤、漫咖啡等“韩式炫风”将咖啡馆的竞争推向了高潮。
2014-07-03 咖啡资讯 我要分享
