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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 近年来,内地各大城市咖啡馆如雨后春笋般出现,喝咖啡成为青年人新的消费时尚。不过,内地最早的咖啡种植始于何时、引种于何处?一直以来众说纷纭,直到近几年终于有了答案:一个险以远、人
面对今年世界上部分较大咖啡生产地产值下降,云南咖啡将可借此机会开拓全球市场,全省咖啡产值有望在年底突破一亿美元大关。云南省咖啡行业协会会长熊相入今日在此间如是称。 云南作为中国最大的咖啡出口基地,其出口额占全国总量的百分之九十五,使得云南咖
100年前,当法国传教士田德能把一株咖啡树幼苗种在小山村茱苦拉的土地上时,中国从此与咖啡有了缘分。
100年前,当法国传教士田德能把一株咖啡树幼苗种在小山村茱苦拉的土地上时,中国从此与咖啡有了缘分。 在云南省大理市宾川县,有一个隐秘的小山村,整个村子被一片绿树掩映,走近村子,你会发现这些绿树几乎全是咖啡树。穿过层层包围的咖啡林,才能走进村子
文/立 立 景洪的版纳风情、普洱的茶马古道令很多人向往彩云之南。而如今那里大片的咖啡田,一串串红彤彤挂满枝头的咖啡果,以及为了让咖啡香飘更远,一对老外父子轮班坚守10多年的奇闻听故事与赏风景相伴的行程才更令人回味! 子承父业到普洱 1.94米个头的比
20世纪初的中国大街 30年代中央大街街景(1928年改名为中央大街) 做为哈尔滨人都知道,在上世纪初叶,中央大街就已经华洋杂处,一片繁荣。可是你知道吗,这里的第一家西餐厅叫什么名字,又始建于哪年呢? 早在1900年,中央大街上已经有一家俄国人开的西餐饭店
普洱,不仅有中国茶城的美誉,更有中国咖啡之都的名号,咖啡产业已成为普洱高原特色农业之一和建设国家绿色经济试验示范区的重要支柱产业,凭借一带一路的东风,咖啡承载着普洱人的梦想走向了世界。 普洱咖啡栽培始于19世纪末,1988年开始产业化发展,近年来
5月10日,第九届中国云南普洱茶国际博览交易会(简称茶博会)进入观展人数最集中的日子。本届茶博会上,除了有好茶卖还有专门的咖啡专区,普洱咖啡阵阵飘香也引来不少市民前来购买。 茶博会上,茶叶企业齐聚、产品丰富,从老三样到时尚包装的快销茶品都能买得
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 万事开头难,要让习惯种茶的农民转种咖啡,当年各县供销社配合雀巢专家进行咖啡田间试验、示范,功不可没。李忠恒指出,2000年思茅成立咖啡试验示范场,试验示范场从事生物多样性
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1892年,法国传教士在云南一个叫朱苦拉的地方试种咖啡成功,这种风靡西方世界的饮品由此在中国大陆落地生根。朱苦拉至今仍生长着有100多年树龄的咖啡树,但是当年种植它们的传教士
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在朱苦拉种下第一株咖啡的法国传教士田德能。 113年前,一名法国传教士的无心之举,引种了中国第一株咖啡树。 而令人难以置信的是,中国最早引种咖啡、以咖啡为载体的中西文化交流地,竟是一个以险
我们的国土上现在有2个地方出产咖啡,一个是海南岛,一个就是云南了。海南岛是因为地处赤道附近,而云南,则是因为它的海拔够高。我们自己也知道海拔也是用来评价一款豆的条件之一。这两年,云南的咖啡不再只是像从前那样规划乱,默默无闻。现在不止在国内出
2014年5月10日,第九届中国云南普洱茶国际博览交易会(简称茶博会)进入观展人数最集中的日子。
咖啡的种类可谓是很多,每个人喜欢的咖啡种类也是不同,你了解过全球知名的咖啡吗?下边小编带你一起了解下全球十大精品咖啡: 1.巴拿马翡翠艺妓 2004年艺妓初吐惊世奇香,它的橘味花韵与深长的焦糖香气,称霸各大杯测赛,身价倍增,掀起中南美艺妓栽植热潮,
土耳其人有句谚语说:喝你一杯土耳其咖啡,记你友谊四十年。一杯加了丁香、豆蔻、肉桂的土耳其咖啡,热饮时满室飘香,难怪阿拉伯人称赞它是麝香一般摄人心魂。 土耳其咖啡,又称阿拉伯咖啡,是欧洲咖啡的始祖,诞生至今已有七八百年历史。说起咖啡就必须要提
6月28日,两位从清华大学走出来的校友云南爱伲咖啡创始人刘明辉和盈科律师事务所创始人梅向荣,跨界合作的盈科爱伲咖啡馆,在美丽的海滨城市青岛开业。云南咖啡飘香青岛,开进律师楼,这是中国咖啡界和律师界的一次跨界合作。 在开业仪式上,盈科律所全球合
生长中的咖啡树资料片 足球,这是巴西的最显著标志。咖啡,则是巴西的另外一个标签。今天,咖啡早已成了巴西人生活中不可或缺的必需品,然而回溯历史,咖啡对于巴西而言,绝不仅仅是一杯简单的饭后饮品,它给这片土地带来过莫大(博客,微博)的活力和生机,促
1910年,滇越铁路的小火车开进昆明,很多头一次到昆明的外国人发现这里竟有正宗的西餐厅。无利不起早,还在铁路修筑之时,一些搞餐饮的法国人和越南人已经看到了昆明的西餐商机,率先进入了昆明。 不过,根据记载,这些西餐厅是憋足了劲要赚大钱的,每人就餐
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 近日,来自美国、法国、印度、埃塞俄比亚、中国台湾和澳门地区的60多位知名咖啡专家学者汇聚云南大理宾川县朱苦拉村,为传承保护百年朱苦拉咖啡林、发展百年朱苦拉咖啡文化品牌,致富山区
2014年,百年意式咖啡品牌CAFFE PASCUCCI 在北京斯普瑞斯奥特莱斯盛大开业,将完美品质的意式格调咖啡从意大利总部蒙泰切里尼奥内带到了中国。由于国内地道的意式咖啡品牌鲜有,所以CAFFE PASCUCCI从开业之初就倍受业内关注,越来越多的人被这香醇的味道征服
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 16日 ,来自中国、美国、埃塞俄比亚、印度、法国的咖啡专家学者共聚云南宾川朱苦拉山村开朱苦拉咖啡论坛 ,研讨百年老咖啡-朱苦拉咖啡未来,以帮助少数民族脱贫致富和云南咖啡走出去 。 中新网云南宾川
说到中国咖啡的历史,就不得不提到云南大理朱苦拉咖啡,它对中国咖啡历史的进程起着至关重要的作用。朱苦拉村的古咖啡林属于云南独有的小粒咖啡品种,十分稀有,且品质优异,堪称中国咖啡的活化石。在今天的节目中,我们就去探寻朱苦拉村的百年咖啡传奇。 朱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是世界上流行最广泛的的饮料之一,最有商业价值的品种是阿拉比卡及罗布斯特。本文选取云南小粒阿拉比卡咖啡和印度罗布斯特咖啡作为两大种系的代表,研究了不同 烘焙程度 两种
朱苦拉,地处云南省宾川县平川镇东北部的大山深处,是楚雄、大理、丽江三个州市的交界地,被金沙江支流渔泡江环绕。由于交通不便,朱苦拉几乎与世隔绝,因此这里人迹罕至,是一个鲜为人知的彝族山寨。 说到中国咖啡的历史,就不得不提到云南大理朱苦拉咖啡,
70年代 农垦系统摸索种植 第二个阶段是19781988年,大部分的农垦系统尝试种植,这个阶段是个起起伏伏的阶段,同时也在摸索阶段。 直到1976年底,整个云南只有滇缅公路路边,或者农家的庭院,还能看到咖啡树影子。偏僻的朱苦拉村因为地理原因,传教士种下的咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 透过巨大的落地玻璃门窗,451平方米创意咖啡空间,金属色与黑色的主色调中映衬下的星巴克臻选TM标识,津门首创的咖啡煮制方式,这一切都会聚在刚刚开业的星巴克臻选TM天津南开大悦城店。值得一提的
咖啡因其浪漫浓郁的独特芬芳,被列为世界三大饮品之一,深受世人钟爱。咖啡虽说是舶来品,却在云南得以广泛种植。目前,全省咖啡种植区已遍布大理、普洱、保山、德宏、临沧、文山、西双版纳等9个州市35个县区,产量占全国的99%以上,占全球总产量的1%左右。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡这个词向来和中国不搭,条件反射的人们会将茶和东方联系在一起,作为对照咖啡就是西方。但实际上我们日常所喝的咖啡来自地球各地,五花八门的国家名印在咖啡袋包装上,所以实
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南 丛岗庄园 #南园精品咖啡工作室 #耳挂云南系列 #中国咖啡初体验 品种:少数民族 焙度: 浅中 焙日:? 粉况:鲜,甜香气 刻度:平刀中研磨 11.7克 122.2ML,水温89度 闷=21s (下陷),总时
农业交流分团通过开展农业合作项目洽谈和签署、举办七彩云南宝岛行农业交流会、考察农场和农业加工企业以及与基层农会代表座谈等农业交流活动,云台农业交流合作成效显著。
中国咖啡之乡云南德宏傣族景颇族自治州(北纬23502520),位于北回归线咖啡黄金生产带,其州府芒市,傣语意为黎明之城,相传得名于佛祖到达芒市时,天刚初明。中国咖啡业内规模最大、产业链最完整的后谷咖啡有限公司,发端于此,并在十余年间,不断开拓进
了解虹吸壶煮咖啡优缺点|手冲咖啡和虹吸壶煮哪种咖啡好喝
简析虹吸壶煮咖啡优缺点|虹吸壶煮咖啡心得分享学习
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