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编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于咖啡是西餐全餐的第几道菜的内容

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“老挝咖啡世界排名第几”之谜_老挝咖啡阿拉比卡咖啡豆多少钱一

东南亚咖啡

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2018-08-31 东南亚咖啡我要分享

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2019-12-17 咖啡知识我要分享

什么是omakase？日本一咖啡店推出咖啡“交给你”，一小时7杯！

特别报导

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2022-10-16 特别报导我要分享

在咖啡界搞Omakase行得通吗？咖啡omakase多少钱一位

咖啡新闻

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Omakase作为料理界的“新宠”，日餐的Omakase早已在全国各城市遍地开花，这也引来了很多餐饮同行的观摩。一时间各种形式的Omakase都出现了，当然也包括咖啡。Omakase在日语おまかせ里是

2023-02-17 咖啡新闻我要分享

休闲餐饮悄然转型 “咖餐”兴起

咖啡知识

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原来主打咖啡产品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的，却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天，在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下，京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合，衍生出咖餐这个新事物，成为了京城休闲餐饮全

2015-04-01 咖啡知识我要分享

“咖餐”兴起休闲餐饮悄然转型

咖啡文化

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咖啡与简餐混搭出售的方式受到消费者欢迎原来主打咖啡产品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的，却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天，在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下，京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合，衍

咖啡沙龙

2014-05-09 咖啡文化我要分享

“咖餐”兴起咖啡馆里休闲餐饮悄然转型

咖啡知识

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原来主打咖啡产品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的，却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天，在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下，京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合，衍生出咖餐这个新事物，成为了京城休闲餐饮全

2015-05-20 咖啡知识我要分享

“咖餐”兴起咖餐与休闲餐饮页的结合咖啡厅的悄然转型

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2016-03-10 咖啡文化我要分享

云南咖啡世界排第几云南咖啡豆有什么特别的地方

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Typica Typica是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一，铁比卡顶叶为古铜色，豆体呈椭圆形或瘦尖形；风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。铁皮卡（Typica）乃当今所发现的阿拉

2018-12-19 咖啡知识我要分享

开奶茶店、咖啡店的十种死法，你是第几种？

咖啡行业

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第一种死法：品质至上死很多人以为咖啡馆首先咖啡一定要最好，设备也一定要好。如果你选址附近的咖啡店用200元一公斤的咖啡豆，你就要用300元一公斤的咖啡豆，在品质上要比你的竞争对手好。如果你对手用2万元的咖啡机，你就要用比他更贵的咖啡机来确保咖啡

2015-10-20 咖啡行业我要分享

怎样经营咖啡厅

咖啡馆经营

怎样经营咖啡厅

咖啡厅是顾客休闲娱乐谈话放松的场所，这里需要的是舒适的环境，轻松的氛围，人们可以在此抒发感情，尽情地享受朋友间聚会的快乐和咖啡散发出来的香气。人们往往希望去一些使他们感到舒服或觉得有趣的地方。在那里可以领略到不同的风情，或庄重典雅、或乡风

咖啡厅经营

2014-06-05 咖啡馆经营我要分享

耶加雪菲阿瑞查咖啡有什么特点阿瑞查咖啡豆风味口感介绍

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡-耶加雪菲阿瑞查咖啡介绍耶加雪菲是一个宽泛的名称，底下有大大小小的产区、微产区、合作社、处理站，有时拿到的豆子信息很详尽，可以了解到这支豆子来自某某村的第几批

2019-11-26 咖啡知识我要分享

诺瓦咖啡机按第几个键设置萃取时间风味描述口感处理法介绍

咖啡机

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诺瓦咖啡机按第几个键设置萃取时间风味描述口感处理法介绍 1、舒适的手柄及宽大的操作台使操作更简便。 2、卫生、安全的奶泡热绝缘系统。 3、涡轮创新系统，使奶泡更细腻柔滑。 4、根据人体工程学设计外观。 5、融合高端技术，效率高，速度快。 Appia来自于N

2016-11-29 咖啡机我要分享

诺瓦咖啡机按第几个键设置萃取时间-诺瓦单头半自动咖啡机

咖啡机

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诺瓦咖啡机按第几个键设置萃取时间-诺瓦单头半自动咖啡机开机前请确认外接电源与机身铭牌上的标称值相符。机身铭牌上的标称值在前面板的机器右上部。请专业人员按照现行标准和制造商的说明安装设备。制造商不承担由于错误的接地系统造成的任何损害.对电气安

2016-11-30 咖啡机我要分享

巴西(南美)山多斯咖啡-巴西是南美洲第几大国

巴西咖啡豆

巴西(南美)山多斯咖啡-巴西是南美洲第几大国

这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其它种类的巴西咖啡如

2016-12-29 巴西咖啡豆我要分享

中国咖啡市场分析星巴克在中国的咖啡市场里排第几咖啡品牌

中国咖啡

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中国咖啡市场分析|中国的咖啡市场老大并不是星巴克！ 9月，瑞幸咖啡在全国门店突破1000家之后与腾讯公司达成战略合作。随后，星巴克与阿里巴巴宣布全面战略合作，星巴克与饿了么合作的外卖服务专星送在北京和上海部分门店开始试运营。咖啡行业正在迎来新一轮

2018-11-09 中国咖啡我要分享

文艺韩式餐酒吧“创作”将亮相系漫咖啡旗下新品牌

咖啡行业

文艺韩式餐酒吧“创作”将亮相系漫咖啡旗下新品牌

身在苏州，必然会在美食地图上做些标记。舌尖上的苏州美食，不可不提苏州最文艺的韩式餐酒吧创作。创作餐吧是漫咖啡旗下的一个全新时尚餐饮品牌，闻名于店内浪漫的灯光、正宗的韩餐、版权音乐和超大杯鸡尾酒，吸引无数达人纷至沓来感受小资的情调。韩式餐厅

2015-02-07 咖啡行业我要分享

巴西咖啡豆产量居世界第几阿拉比卡咖啡豆产区咖啡消费新模式

精品咖啡豆

巴西咖啡豆产量居世界第几阿拉比卡咖啡豆产区咖啡消费新模式

预计到 2020 年，巴西的咖啡产量将超过 6160 万袋 60 公斤袋，高于一年前的 4930 万袋。咖啡作物的特点是收获产量的两年期效应，其中一年产量非常高，随后相对较低。2020年是所谓的积极双年年。巴西是迄今为止全球最大的咖啡生产国，而在国内部门，该商品占20

2021-08-22 精品咖啡豆我要分享

夏威夷科纳咖啡世界排第几在国内有夏威夷科纳咖啡吗价格是多少

咖啡知识

夏威夷科纳咖啡世界排第几在国内有夏威夷科纳咖啡吗价格是多少

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷科纳咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶级品种，美国本土自然是其最大的市

2019-01-02 咖啡知识我要分享

巴西咖啡巴西咖啡豆产区久旱逢甘露巴西咖啡产量占居世界第几

咖啡资讯

巴西咖啡巴西咖啡豆产区久旱逢甘露巴西咖啡产量占居世界第几

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）据路透社圣保罗分社5月20日报道，预计从周末开始，巴西的主要咖啡产区将在此后几天开始降雨，雨势并将越来越剧烈，这可能会使得巴西在接下来的咖啡收成工作延缓，但是却会对下一年的

2021-05-23 咖啡资讯我要分享

巴西咖啡巴西咖啡产量居世界第几巴西咖啡产量下降价格上涨

咖啡资讯

巴西咖啡巴西咖啡产量居世界第几巴西咖啡产量下降价格上涨

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）全球产量第一的咖啡产国巴西，巴西咖啡的出口量也因此出现了下滑的趋势。根据巴西咖啡出口商协会（Cecafe）的数据显示，巴西五月份的出口量为260万袋的咖啡（60公斤一袋），同比下降

2021-06-12 咖啡资讯我要分享

牙买加蓝山咖啡排名世界第几咖啡豆怎样养豆才会更好喝

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-牙买加蓝山排名、咖啡养豆期简介当一种事物被誉为世界上最好的头衔时，它的身上一定承载了无数的智慧与长久的传承，经过了岁月的检验与沉淀逐步形成了自己独特的个性。真正

2020-02-02 咖啡知识我要分享

诺瓦咖啡机按第几个键设置萃取时间

云南咖啡豆

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咖啡机冲煮咖啡的热水温度过高，使油质丧失。蒸气锅炉无法提供足够的压力。虽然如此，但施加额外的压力使酿造咖啡的时间缩短，这个方向仍然值得努力。只是不用蒸气，要用什么作为压力来源？更进一步的问题是：要施加多少压力，才能得到最佳萃取率？咖啡

2016-11-28 云南咖啡豆我要分享

非洲东部咖啡产国卢旺达精品咖啡风味口感庄园产区特点介绍

卢旺达咖啡豆

非洲东部咖啡产国卢旺达精品咖啡风味口感庄园产区特点介绍

发酵后，再次冲洗完，要赶紧把处理过的生豆放在晾晒床上晾晒，晾晒床都是当地的农民一根根木头扛上来自己搭建起来的，在上面覆盖一层透气的黑色的编织网，这次我们看到的全是天然晾晒，没有通过干燥机，一般要10－30天的晾晒时间。还要是一定没有降雨的天气下

2016-08-03 卢旺达咖啡豆我要分享

咖啡牌子排行榜_夏威夷科纳咖啡排第几名？科纳咖啡中国多少钱

夏威夷咖啡豆

咖啡牌子排行榜_夏威夷科纳咖啡排第几名？科纳咖啡中国多少钱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道，酸度也较均衡适度。最佳的夏威夷科纳咖啡分为三等：

2018-08-28 夏威夷咖啡豆我要分享

世界有名的精品咖啡豆有哪些巴西山多士咖啡豆排第几

精品咖啡豆

世界有名的精品咖啡豆有哪些巴西山多士咖啡豆排第几

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品种来自南美洲巴西为世界第一的咖啡生产国，约占全球总生产量的30%。山多士咖啡几乎都产于巴西东南部，为巴西咖啡中的极品。生豆颗粒从中型到大型都有，但不带绿色，属中性咖啡

2018-12-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡飘香的“中国大街” 往日旧时光的咖啡店铺形象图片

咖啡资讯

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20世纪初的中国大街 30年代中央大街街景(1928年改名为中央大街) 做为哈尔滨人都知道，在上世纪初叶，中央大街就已经华洋杂处，一片繁荣。可是你知道吗，这里的第一家西餐厅叫什么名字，又始建于哪年呢? 早在1900年，中央大街上已经有一家俄国人开的西餐饭店

2015-12-25 咖啡资讯我要分享

带着猫狗喝咖啡，去路上记忆咖啡馆和宠物一起享受美好时光

咖啡馆

带着猫狗喝咖啡，去路上记忆咖啡馆和宠物一起享受美好时光

神仙树咖啡闺蜜最爱范儿姐是满含感情来写这家店的，因为范儿姐家的宇宙第一美狗多多，就是在这里领养的。一个咖啡馆怎么跟领养狗扯上关系了?慢慢看嘛。成都最温暖的咖啡馆这是范儿姐第二次来到路上记忆，第一次是一个周日，来到这里参加每周都会举行的线

2016-01-11 咖啡馆我要分享

巴西咖啡豆卓越杯发展史故事巴西咖啡豆特点口感产量居世界第几

咖啡知识

巴西咖啡豆卓越杯发展史故事巴西咖啡豆特点口感产量居世界第几

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卓越杯背后的历史几十年来，巴西一直是全球咖啡市场的巨大贡献者。源自埃塞俄比亚的植物在18世纪法国移民在帕拉定居时被带到这个国家。种植咖啡豆的活动从北方开始，并迅速蔓延到

2019-11-24 咖啡知识我要分享

国内咖啡馆现状：漫谈独立咖啡馆转型的5种姿势

咖啡行业

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凛冬将至，不少独立咖啡馆已经开始喊冷：在广州，70%的咖啡馆处于亏损状态;在中国咖啡馆密度最大的厦门，2000家咖啡馆中盈利的不足三成;杭州则呈三四三模式：三成盈利，四成持平，三成亏损盈利的，大都是靠走量就能赚得钵满盆满的连锁巨头，独立咖啡馆并不

2015-12-07 咖啡行业我要分享

店面不大却足以让你挪不开步

咖啡资讯

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不爱星爸爸那种快餐消费模式，就是喜欢那种小文艺，偶尔还可以装个逼的咖啡屋，点一杯咖啡加几盘小吃，仿佛就能坐到天荒地老。柯桥咖啡店不少，不过风格相似度实在过高，在茫茫咖啡店中，茴香豆终于找到了心仪的咖啡屋秋雨咖啡，一家店面不大却足以让我挪不

2017-04-07 咖啡资讯我要分享

咖啡馆故事之昆明有个南来盛

咖啡文化

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奢侈的回忆没落的忧伤如果有一天你坐在世界最浪漫的巴黎红磨坊内，一边听歌剧一边喝咖啡，随手漫不经心地翻看一本泛黄的《世界旅游杂志》，突然跳出一篇文章介绍：中国云南昆明南来盛咖啡馆此情此景想必一定会触动身在异乡心怀家乡的你，一定会急不可待搜

2015-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡之翼国内知名咖啡连锁品牌介绍

咖啡品牌

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长沙咖啡之翼餐饮有限公司是香港国际翼咖啡美食传播有限公司(Wing cafe)旗下的连锁西餐厅。创办十年来，公司本着上善若水，至善咖啡的经营理念，以专业的出品、人性的服务，开创东西融通的个性化经营，在湖南市场独树一帜，成为了颇具影响力和号召力的西餐

2015-08-05 咖啡品牌我要分享

Now Mansion 闹公馆美食咖啡品质如何闹公馆瑰夏咖啡风味特点

咖啡馆经营

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Now Mansion 闹公馆餐厅开在百子湾后现代城，这个大门的风格也很后现代，从外面完全看不出来是间甜品店。闹公馆开业不久相当神秘的样子，实行私人订制，必须提前三天预约，且每天只接待三桌客人（

2018-01-08 咖啡馆经营我要分享

论咖啡店精简菜单的重要性！咖啡店menu越短生意越好吗？

知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克一向以饮品选择丰富多样为人所知，不过，最近台湾星巴克默默调整了产品结构，自1/23起热饮品项将不再提供小杯，只剩5款长销饮品保留小杯选项，如拿铁、美式等。星巴克其实

2019-01-29 知识我要分享

巴西咖啡豆品种介绍风味口感特点|巴西咖啡产区历史故事产量居世界第几

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-巴西咖啡介绍咖啡是自1720年代从法属圭亚那引进巴西的，来自巴西的一个葡萄牙上尉弗朗西斯科帕列塔，俘获了当时法属几内

2025-04-04 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营企划书，Alice爱丽丝咖啡厅投资计划书

咖啡馆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在很多人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通百姓无关的一

2017-05-18 咖啡馆我要分享

你不知道的青岛开埠之初西餐业

咖啡文化

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自1897年青岛开埠以来，德国人和日本人不仅对青岛实行了殖民统治，而且将西式的生活方式带到青岛，青岛随之出现各式各样的西餐馆、咖啡馆、糕点厂。那么，解放前的青岛，经营西式餐饮业有哪些? 西餐馆 1897年德国占领青岛，在天平路创立亨利亲王饭店，分为东

2014-07-30 咖啡文化我要分享

国内咖啡品牌

咖啡品牌

国内咖啡品牌

上岛咖啡全国连锁，(其实是8个分公司分开开展加盟业务，自然发展迅猛，是国内数量最多的咖啡连锁品牌，但是由于各个分公司发展实力不同，品牌质量开始大幅度下降)全国应该有上千家以上。米萝咖啡全国连锁，广东上岛咖啡的第二品牌。全国近150家，迪欧咖啡

2014-07-17 咖啡品牌我要分享

精品咖啡学咖啡屋在伦敦的意义

咖啡知识

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Prima Mensa是一餐中的主菜。在这道菜中，甚至有6或7个主盘。客人必须选择各种鱼类、家禽和肉类。这道菜之后，是小麦、盐和自酿的葡萄酒。大多数贫穷的罗马人早餐能吃上一片以上的面包就已经算是幸福的，很多人不能像富人那样抛下工作去吃午餐，他们还要继

2014-10-17 咖啡知识我要分享

咖啡馆故事之昆明有个南来盛

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2014-08-05 咖啡资讯我要分享

咖啡馆故事之昆明有个南来盛。

咖啡资讯

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从“炸鸡”到“咖啡”，肯德基能否摆脱“垃圾食品”定位？

点评

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 30年前，第一家肯德基在北京前门开业时，大批人在雪天里排队近一小时，只为买一块2.5元的原味鸡；30年后的今天，我们一边在餐厅里抱怨着原味鸡热量太高，一边随手点了一份鸡腿沙拉。显然，肯德基在我

2017-08-17 点评我要分享

10万元咖啡店投资成功案例

咖啡馆经营

10万元咖啡店投资成功案例

梦旅人只有三十多平米，十五六个座位，每天的营业时间为下午2：00至夜里12：00，下午三四点钟和晚上9：00以后是营业高峰，全部满座。客人中有不少搞艺术的，也有北京电视台的和周边院校的学生，还有朋友推荐来的。财务报表 8个月回本要想自己做生意，得先

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

星巴克这是要开米其林餐厅的节奏？！

特别报导

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是的！众所周知星巴克是一个“不务正业”的咖啡品牌…去年在大陆地区推出自助餐，今年在台湾地区推出米其林级别享受的咖啡飨宴！去年8月，星巴克上海烘焙工坊限时推出了自助餐，只要RMB358/RMB398，就

2022-04-08 特别报导我要分享

喝咖啡使人愉快一整天

咖啡知识

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独处时来点咖啡感觉很不错，不过还是比不上与朋友共饮所带来的愉悦，当然最令人陶醉的是与你喜欢或爱的人在一起品味咖啡的香醇。开始饮用时应只在清晨饮用咖啡，成人一大杯(150毫升)，小孩一小杯(50毫升)。咖啡加牛奶可增加其中的营养成分，非常适合儿童和青

2015-04-16 咖啡知识我要分享

喝咖啡使人愉快一整天独处时来点咖啡感觉很不错

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2015-09-12 咖啡文化我要分享

咖啡馆的“危机公关”：顾客给出差评怎么办？

点评

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大周一早上就得说个沉重的话题差评。最心累的就是收到差评，怎么总有这么多问题啊！比这更令人绝望的，是上了顾客心里的黑名单，永远被关进小黑屋。在此之前，不如先来看看咖啡馆要如何做好危机公关莫名其妙就被给了差评？比起产品太难喝价格太离谱（

2017-04-07 点评我要分享

宁波11家最最最小的咖啡馆,据说只有5%的人全去过…

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小身材大味道咖啡馆，我知道你们都去过很多了。最近，宁波正悄悄流行起另一种咖啡馆！它们可以是可爱、酷、高冷、清新、独特、温馨但它们都有同一个特点，就是迷你！宁波这些最最最小的咖啡馆，却让人大大大大喜欢！你去过几家啦？以下店铺排

2017-04-03 咖啡馆我要分享

肯尼亚aa咖啡手冲方案风味描述口感处理法产地区品种特点介绍

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肯尼亚aa咖啡手冲方案风味描述口感处理法产地区品种特点介绍典型的闷蒸搅拌（萃取上来说为了充分浸湿咖啡粉）多段注水（在澳洲的时候咖啡师使用这种方式轻松的一次出三杯手冲，通过注水间隙为其他两杯注水），更接近浸泡式的萃取理念，相比于基于水流与咖啡

2016-12-21 肯尼亚咖啡豆我要分享

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