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手冲咖啡闷蒸怎么注水注多少水量闷蒸时间多长？浅烘咖啡闷蒸过程
几乎全世界的主流的冲煮方法都包含「咖啡闷蒸」这一步骤（尽管这个步骤大家的表述与具体操作都不太一样）。放在今天我们去理解闷蒸的目的是非常容易的，无非就是排出咖啡粉的气体，提高后续的萃取率。虽然手冲咖啡的
自带“金”杯去麦当劳打咖啡，网友主打一个“作弊”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上周，麦当劳再次发起“金”主题活动，自带金色元素的非一次性容器可免费得奶咖一杯，于是网上掀起了一阵“找金杯”的风潮。活动还未正式开始，网友们开始蓄势待发，翻箱倒
00后“创业”已经深深掉入“我要开一家咖啡馆”的坑里…
三月份的到来，意味着一众大学生需要离开温暖的家，回到学校宿舍沙雕打拼。打拼意味着咖啡并不可或缺。夸张点说，现在的00后学生，对咖啡的上头程度不比90后打工人轻。在疫情封校的加持之下，不少的00后开始走
封插座！星巴克降本增效升级？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某顾客到附近的一家星巴克点杯咖啡坐坐，在她入座后发现原先靠墙的一排插座现在全被封上。该顾客称，自己此前到店内消费时这些插座都是正常的，应是近期才被门店封上
星巴克自带杯，个个都是显眼包！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今天，世界地球日如期而至！这也意味着，每年一次到星巴克喝免费咖啡的大日子来了！每年的这一天，咖啡星人们揣上心爱的自带杯，默契十足地准时到达吧台“白嫖”一杯星巴克
在家烘焙炒熟咖啡豆的方式 咖啡豆可以油炸吗？
近几年开始流行起了这么一个现象：有许多小伙伴逐渐不满足于买咖啡豆自己在家冲泡，于是开始购买起了生豆在家折腾了起来……虽然现在有厂家推出了许多适合家庭使用的小型烘豆机，但是一向许多秉承实验精神的小伙伴对
咖啡加蜂蜜功效与作用介绍：蜂蜜加拿铁咖啡能不能一起喝？
说起咖啡伴侣，每个人心目中都有自己的习惯，像砂糖、牛奶、炼乳、奶油这些口味温和并且容易获得的食物向来都是大家平日里的首选。可每当人们被问起咖啡可不可以加蜂蜜，加了以后好不好喝，有没有危害等问题时，却立
蜂蜜冰咖啡制作原理 蜂蜜冰咖啡如何制作？ 蜂蜜冰咖啡的制作秘诀
加上蜂蜜的冰咖啡是前所未有的甜美。此处加上肉桂粉，倘若使用花生粉或碎菠萝将别有一番风味。 【作法】 打碎冰块放入杯中，注入冰咖啡。 再将鲜奶油浮在其上，四周撒点肉桂粉最后放蜂蜜。
2016-03-17 咖啡技术 我要分享
