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咖啡与中国
说起人类日常三大饮料:咖啡、酒、茶,咖啡算是跟中国人缘份最浅,地地道道的新奇洋玩意儿了。中国人了解、接触到咖啡应该算是十九世纪的清末第一批外交官、留洋人士及华人买办吧!
2014-08-25 咖啡知识 我要分享咖啡的发展历程
约公元500年 非洲牧羊人在高原上发现了奇异的咖啡果 人类从此认识了咖啡 约公元525~575年 阿拉伯半岛开始种植咖啡树 并将咖啡作为药用和宗教饲料 公元1554年 咖啡从意大利威尼斯传
2014-05-21 咖啡文化 我要分享云南小粒咖啡能否崛起 成就中国咖啡之路
咖啡是仅次于水的饮料,在全球交易量中仅次于石油,这样超然的地位是过去从大航海时期的全球化贸易和人类饮食习惯改变的结果。
2014-06-11 咖啡行业 我要分享中国咖啡的贵族主义 咖啡在美国就是大碗茶
这事儿令我不解,一杯咖啡,其实不到一杯,那么小的杯子像喂鸟,就要人民币三十多元,为什么?凭什么?里面百分之九十九是水,骗谁
2015-06-15 咖啡知识 我要分享李孝利咖啡店生意火爆惹是非?!周边咖啡店抱团抗议!
据韩国综合媒体报道,韩国女歌手李孝利与同为音乐创作人丈夫李尚顺因日前在济州岛上开咖啡店引发周边咖啡店店主以及韩国前执政党议员的不满。7月1日,李孝利与其丈夫共同经营的咖啡店开始进入营业状态。虽然夫妇俩
咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配
阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎
2016-06-23 咖啡知识 我要分享咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配
阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎
2016-06-23 咖啡知识 我要分享“只卖咖啡”的咖啡店纷纷着急转型?咖啡馆需要多元化经营
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex大家有曾留意过近二十几年里,身边咖啡店的经营有着什么样的变化