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90+荷花锁情 名称由来:Lotus Solkiln风味的研发效仿了出淤泥而不染的荷花,这是一种常年水生植物,有时候会被误以为是睡莲。九十+ Solkiln法加工的瑰夏虽然是将鲜果直接干燥,类似于传统的日晒法,但咖啡豆看起来跟水洗法没有太大区别。Solkiln法通过人为创
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,
荷花锁情(Lotus Solkiln H2): 【产地】:九十+巴拿马瑰夏庄园 【产季】:2013~2014 【品种】:瑰夏 【Level】:95 【海拔】:1250m-1650m 【处理方法】:九十+专利Solkiln密处理法房屋里通过特殊设备控制温度、湿度而延长干燥时间,把口味提升但同时保持
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 【产地】:九十+巴拿马瑰夏庄园 【品种】:瑰夏 【Level】:95 【海拔】:1250m-1650m 【处理方法】:九十+专利Solkiln密处理法房屋里通过特殊设备控制温度、湿度而延长干燥时间,把口味提
Lotus SK风味的研发效仿了出淤泥而不染的荷花,这是一种常年生水生植物,有时候会被误以为是睡莲。九十+ Solkiln法加工的瑰夏虽然是将鲜果直接干燥,类似于传统的日晒法,但咖啡豆看起来跟水洗法没有太大区别。Solkiln法通过人为创造一种可以精细控制温度、
名称由来:Lotus SK风味的研发效仿了出淤泥而不染的荷花,这是一种常年生水生植物,有时候会被误以为是睡莲。九十+ Solkiln法加工的瑰夏虽然是将鲜果直接干燥,类似于传统的日晒法,但咖啡豆看起来跟水洗法没有太大区别。Solkiln法通过人为创造一种可以精细
国内玩家多半经历精品咖啡第二波洗礼,星巴克、毕兹、努森、乔治豪尔、肯尼斯戴维斯、大卫舒莫、凯文纳克斯、艺术咖啡、甜蜜玛丽亚、绿山咖啡、公平交易,是共同的回忆。 但千禧年后,第二波已老,精品咖啡第三波继起,自成一格。昔日第二波业者,为求升级,
产地 九十+巴拿马瑰夏庄园 海拔 1250m-1650m 品种 埃塞俄比亚的传家宝瑰夏原生种 处理方式 Solkiln 蜜处理。经过在SK房屋里控制湿度延长干燥时间并把口味浓缩却保持水洗一般的干净。 风味特征 无花果及蜂蜜的混合香气,入口有甜瓜、猕猴桃及轻微热带水果的层
九十+的生豆都来自埃塞俄比亚的原品种,包括巴拿马庄园的瑰夏(Gesha)也是埃塞俄比亚的传家宝(Heirloom) 原品种移植去。加工过程是九十+的特长,会把这些咖啡按品种,微气候,收鲜时机逐一分开,一一品尝,为每个口味都特意设计加工方法,达到一种口味特征
九十+ 并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡,一年有,一年无。有时出没于不同庄园,也具备各不同口味特征。九十+ 指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者 Ninety Plus Coffee。都是埃塞俄比亚传家宝(Heirloom) 老品种
近日,一家以泰迪熊为主题的咖啡馆亮相辽宁省大连市。咖啡馆名为遇见咖啡恋上熊。顾客不仅可在店内品尝美味的咖啡,还可以在工作人员的带领下,体验亲手缝制泰迪熊玩具。新华网图片 张春雷 摄 人们在大连中山区泰迪熊主题咖啡馆内休闲。 在大连中山区泰迪熊
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 最独特新奇 83℃ COFFEE 83℃的空间感会比较不像一家咖啡店,更倾向于一间设计工作室,咖啡制作区的绝高挑高和对面一整面墙的商品展示使得整个空间更为饱满立体。无论
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 最适合聊天-Caffe Bintino箱子咖啡 特别吸引人的是那位心里住着少女、做事井井有条的甜点阿姨,看她做甜点的行事风格可以断定:做出的东西一定好吃!然苦于刚吃过三顿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 最具匠人气质-atang coffee阿汤咖啡 atang是一家比较有日式手作风格的小店,老板是一位透露着儒雅之气、随和少言、专心做事的大叔,最为满意的是二楼书架上老板分享的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 之 最具人文情怀咖啡馆推荐-CITY ZEBRA 城市斑马 斑马的老板是个热情开朗、禁得起玩笑的菇凉,或许这是城市斑马最大的魅力之一,致力于打造一家以人为本的个性咖啡店。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 最好喝! COFFEEcon 咖啡控 一直被朋友安利这家手冲有多么好喝,一喝之下,因灌下几杯咖啡渐趋麻木的味蕾瞬间被唤醒,哪怕之前喝得再飘,这一杯都值得先干为敬。同样位
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 - 最赏心悦目- O2 COFFEE 据说2000块一平米的设计费,以原木色搭建出清新讨巧、温暖人心的环境,不同的区域会有不同的主题感,最心仪的是三楼角落里类似榻榻米的这样一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 - 最昏昏欲睡-JUE CAFE觉咖啡 单看中文名字会比较困惑于觉字究竟是睡觉的觉,还是觉醒的觉,这全凭喝完咖啡后的个人感受,喝完困了就是JIAO,喝完贼精神那肯定是JUE。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 最整洁干净[ka~fei] tour咖啡之旅 特别干净整洁、几乎纤尘不染的小店,一进门就是手冲吧台,近景是三个独立的手冲架,远景是联排的三个虹吸壶,店内亦是主打手冲和虹吸
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 最贵-玛歌伍号梦想+ 听说很贵而事先做了万全的心理准备,及至一看价格,贵得甚于想象,果真不负众望地贵。上下三层囊括了甜品、花艺和咖啡三个部分,彼此独立又浑然一
十一期间,为应对景区客流高峰并保证游客出行安全,大连老虎滩海洋公园极地馆新增客流量检测设备,设备安置在极地馆入口,及时发布极地馆内客流量情况。为应对大量游客入园,极地馆景区在售票处、检票处、表演场入口等关键位置,均增设了工作人员,以便遇到
作为全国首家面向市民开放的智障人咖啡厅,位于大连市中山区的幽兰咖啡厅自开业以来就备受关注。从外表看,幽兰咖啡厅没什么特别,但门口同时挂着的大连智障人活动服务中心牌子赋予了它更深的内涵。去年8月12日咖啡厅正式开业,大连青少年发展基金会设立的幽
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 8月26日至27日,由大连延边商会常务理事程海企业赫麒我和你(大连)餐饮管理有限公司承办的2017年中国咖啡师技能大赛东北赛区比赛在佳兆业广场盛大举行。本次比赛汇聚东北地区职业咖啡技能师炫技角逐
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,第三届云南咖啡杯中国冲煮大赛东北赛区比赛在大连商业学校进行。云南咖啡杯冲煮大赛是由云南省农业厅主办的国内顶级手冲咖啡赛事,至今已是第三个年头了,给无数的咖啡人提供了展示自我的机会
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 : 后生-大连10家咖啡圈内人士一致首肯的咖啡店推荐 除却阿正在咖啡圈的知名度不提,后生自有其吸引人的独特之处。将于8月份开业的后生里有一台极具私定风格的咖啡机,
全国首家以跨界为主题文化的咖啡馆。在各种文艺小资咖啡馆大行其道的今天,将商务领域的跨界理念引入咖啡馆的经营管理中,不得不让人叹服老板的魄力,但是,在采访老板周威女士的时候,她却笑着说,这并不是她的idea。再探问究竟,她却笑而不语。 全国首家以
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Lotus 丨荷花 N2 名称由来:Lotus风味的研发效仿了出淤泥而不染的荷花,这是一种常年水生植物,有时候会被误以为是睡莲。日晒 瑰夏咖啡 虽然是将鲜果直接干燥,但咖啡豆的干净口感
可以看到15库的外面的海,室外的木栈道上可以坐人,直接望着大海,很有情调,吹吹海风,谈谈人生,好畅快。海边、轮船鸣笛、海鸥、阳光沙滩的感觉~超级舒服~ 地址:中山区人民路港湾广场15库2号门4楼 电话:0411-82625508
老友记经常有一群又一群的朋友来这里,坐在那个橘色大沙发上谈天说地,也有很多客人喜欢这里舒服又安静的环境。一杯咖啡,一本书或是电脑,任时光静静流淌。而这里的咖啡师也都认得他们,无需多言,一杯美式便是其中的默契。这家店就像一个老朋友一样,无论
城市斑马CITY ZEBRA,只卖咖啡的咖啡馆,站在热爱的地方做崭新的事。 认真对待从种子到杯子的每一个细节, 从原产地选购优质生豆, 经验丰富的烘焙师, 设备也选用最好的美国戴奇的烘焙机。 店内所有出品咖啡师均有3年以上工作经验, 对研磨与萃取有自己独到
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 荷花 ,亦称莲花。它那一茎双花的并蒂莲,是人寿年丰的预兆和纯真爱情的象征。在百花中它是唯一能花、果(藕)、种子(莲子)并存的。莲花主要象征着美、爱、长寿、圣洁,亦是中国人的六月花神
1.星巴克(Starbucks,美国,创办于1971) 2.罗多伦(Doutor,日本,1962) 3.沏宝(Tchibo,德国,1949) 4.科斯塔(Costa,英国,1978) 5.第二杯(Second Cup,加拿大,1975) 6.戴奇(Diedrich,美国,1983) http://www.diedrich.com/ 7.百怡(加拿大) 8. 麦咖啡(美国,199
大连小伙王连珺和孙晓龙向社会大众发出邀请,希望找到有共同理想和目标的人,众筹合股开一家咖啡馆这场守业风刮得很多年轻人心痒痒,去年12月24日,想法终于变成现实,一家拥有92个年轻老板的咖啡馆在市出现,把很多看似不可能的事情变为现实。众人筹资开咖
众人筹资开咖啡馆,并非在大连首创,去年包括北上广在内多个大城市有类似情况出现,然而近日,分散在各地的“很多人咖啡馆”纷纷传出经营不佳的消息,有的店甚至已经挂牌转让,这不禁让人担忧,我们大连的“很多人咖啡馆”它还好吗?
去年6月份,大连小伙王连珺和孙晓龙向社会大众发出邀请,希望找到有共同理想和目标的人,众筹合股开一家咖啡馆。这场创业风刮得很多年轻人心痒痒,去年12月24日,他们的想法终于变成现实,一家拥有92个年轻老板的咖啡馆在我市出现,把很多看似不可能的事情变
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Lotus Solkiln丨荷花锁情 H2 level 95 口味特征:无花果及蜂蜜的混合香气,入口有甜瓜、猕猴桃及轻微热带水果的层次感丰富的味道。 Perci Ruby丨展望红宝石 N2 Level 195 口味特征:红宝石处理后有
名称由来:Lotus SK风味的研发效仿了出淤泥而不染的荷花,这是一种常年生水生植物,有时候会被误以为是睡莲。九十+ Solkiln法加工的瑰夏虽然是将鲜果直接干燥,类似于传统的日晒法,但咖啡豆看起来跟水洗法没有太大区别。Solkiln法通过人为创造一种可以精细控
箱子咖啡 意式咖啡 手冲咖啡 甜品 大连咖啡店工业设计风的初始模板之一,甫一露面就给大连人带来惊喜,质朴的水泥墙面、蜿蜒有型的钢管装饰、桌面的钨丝灯、好喝的咖啡、舒适的环境,组成了箱子咖啡的磁场强度,吸引了城中一批拥趸。天气已暖,当箱子咖啡的
意式咖啡 手冲咖啡 西式简餐 甜品 玛歌的设计风格独树一帜,在大连有自己鲜明的印迹,甜品一直是有档次有品质的呈现,但这里想要说的是玛歌的咖啡。出品的咖啡豆全是又帅又萌的主理人Mr.伍烘焙,是大连唯一一家可以喝到90+产区荔枝和大提琴咖啡豆的店,今年
记者昨日从星巴克中国公司证实,从本月6日起,在天津、大连、重庆等12个城市,星巴克5个基本款咖啡价格上涨2元。 昨日,星巴克中国相关负责人在接受记者采访时表示,本次调价是从11月6日开始,包括拿铁、香草拿铁、卡布奇诺、摩卡和焦糖玛奇朵5个基本款咖啡
大连唯一一家火车主题咖啡店, 直接开在绿皮火车里! 第一次去的时候,纯属赶巧。当时天公不作美下起了小雨,在大工附近溜达的我为躲雨,误打误撞跑进了这里。从外望去,以为是辆报废的火车,但进去之后,便让我惊叹不已,仿佛穿越到了民国,当了回文艺闲人
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 13款经典分别为;烛芒,人参,蜜吻,丹其曼,倩碧,哈奇拉,荔枝,朱丽叶,荷花,西利亚,展望,展望红宝石,蜜吻红宝石 1;烛芒 Drima Zede 在当地方言中是Best Approach(最佳)的意思,根据
大连首家以影视作品为主题的咖啡店,80后的你,是不是很熟悉! 如果说 《摩登家庭》是90后学习英语的经典影视作品,那《老友记》绝对是80后的最爱了。这家咖啡店还原了《老友记》里的场景,装修设计也皆是电视情节的元素。 在这张经典的沙发里坐会儿,再来杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从微信公众号《luckincoffee瑞幸咖啡》获悉,10月15日,luckin coffee瑞幸咖啡同时入驻7座新城宁波、苏州、长沙、郑州、青岛、无锡以及大连,80+门店将陆续开业!至此,瑞幸咖啡的
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