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韩国星巴克时隔8年上调美式咖啡价格 韩国星巴克改名SCK公司
2017年的时候,陪伴我们成长的麦当劳却突然在10月份的时候宣布在中国大陆地区更名为“金拱门”。消息一出,身边一些八零后、九零后的小伙伴们都大呼失去了童年,甚至还一度担心味道也会跟着改变。如今,我们的
咖啡研磨度参数调整教程 手冲咖啡与意式浓缩的研磨粗细参考
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)粗好?细好?咖啡豆的研磨选择要冲出一壶自己满意的咖啡,得先找出自己喜欢的研磨颗粒。咖啡含有如绿原酸、奎宁酸、咖啡因等影响苦
2025-06-19 咖啡研磨度 我要分享手冲咖啡基础逻辑思路分享:分段式冲煮,如何提升咖啡层次感?
人们常说,冲煮手法千千万,唯有分段最靠谱。不知道学习手冲的你,有没有好奇过这样一个问题,大家总是强调分段萃取可以更好地提升咖啡的层次感,那么每一个阶段的注水,实际上都在负责萃取咖啡里的哪部分风味呢?心
哥斯达黎加巴哈咖啡烘焙建议 哥斯达黎加咖啡豆口味风味特点故事
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)来自中美洲哥斯达黎加的咖啡豆,以中度烘焙的方式保留原始风味,开封后细闻豆子带有烤蔗糖的香气,研磨后的咖啡粉有糖炒栗子的外壳的香气,入喉却是
2025-07-02 哥斯达黎加咖啡豆 我要分享牙买加Mavis Bank蓝山一号特点故事 Blue Mountain蓝山一号咖啡
牙买加MavisBank蓝山NO.1JamaicaMavisBankBlueMountainNO.1牙买加的蓝山法定咖啡产区因为不断的被蓝雾缭绕,因而得名蓝山。蓝山产区位于牙买加东部,横跨45公里、宽
2025-06-08 生豆 我要分享曼特宁咖啡的特点口感 曼特宁名称的由来故事 曼特宁咖啡豆是什么品种
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店黄金曼特宁,日本人在十几年前采用更严格的品管,经过四次人工挑豆,剔除缺陷豆,生产出色泽暗绿,豆相均一等的黄金曼特宁,创造了另一波市
2023-03-12 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享高级的凤凰单枞鸭屎香的由来故事 鸭屎香加工特点及正确冲泡方式
如果要比拼奇怪的茶名,鸭屎香可能至少会排在前三名。当你听到这个名字时,你一定很好奇:它看起来或闻起来像鸭子屎吗?它和猫屎咖啡相似吗?让我们来看看!鸭屎香名字的由来鸭屎香这个名字的起源有几个版本。一种流
2022-04-27 特别报导 我要分享