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当咖啡遇上豆浆终究还是咖啡败了_了解更多有关当咖啡遇上豆浆终究还是咖啡败了的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月06日咖啡网告诉你更多关于当咖啡遇上豆浆终究还是咖啡败了的内容

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东瀛遇上欧罗巴——清新淡雅的绿茶咖啡

咖啡知识

东瀛遇上欧罗巴——清新淡雅的绿茶咖啡

绿茶咖啡是一道纯东洋风味的咖啡。给冲泡好的咖啡注上鲜奶油，再撒上一些绿茶粉。日本明治维新时，咖啡是被当作象征欧洲文化的高级饮料。绿茶所特有的优雅清香及略带苦涩的口感，与咖啡浓郁厚重的香味及略带圆柔酸味及甜香的口感，如同东西方两种不同文化的

绿茶咖啡

2014-08-29 咖啡知识我要分享

SCAA与SCAE 数据的解析星巴克咖啡咖啡店

咖啡知识

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冲泡咖啡是种美学，美学不是用科学就可以解释的。回想几年前，槽叔去上海参观展会时。在一家槽叔崇拜的前辈店铺里，遇上一群年轻人，刚步入了咖啡这个行业。当BOSS亲自手冲时，很多年轻人都在问老板，是用什么水粉比，温度有什么要求然后就疯狂地拍照、拍视

2016-06-24 咖啡知识我要分享

摄影主题咖啡馆主题咖啡馆经营方式

知识

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什么才是摄影发烧友?佳能全套、尼康全幅还是徕卡用家?在韩国这位前直升机飞行员面前都败了。这位飞行员在退役后，在韩国的京畿道杨平郡地区开办了这家禄来相机造型的咖啡馆。这家咖啡馆不仅装修是以相机为造型，内部陈设等也非常符合摄影发烧友们的胃口。国

2015-09-06 知识我要分享

当咖啡遇上美酒铸造了一段美妙的味觉之旅

咖啡文化

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尽管酒与咖啡无论从口感还是来源都完全不同，但是如此品性迥异的饮料掺在一起却碰撞出意想不到的效果。以咖啡为主体，加入提味增香的醇酒，酒与咖啡的完美融合，也有人称之为强化咖啡，用来加入咖啡里的酒类，大致上以利口甜酒或酒精度高且香味浓郁的烈酒为

2014-08-22 咖啡文化我要分享

豆浆和咖啡能一起喝吗？豆浆拿铁好喝吗？豆浆咖啡怎么做？

咖啡知识

豆浆和咖啡能一起喝吗？豆浆拿铁好喝吗？豆浆咖啡怎么做？

其实前街一直以来都有一个疑问，有关于植物奶咖啡的疑问。因为植物奶不含乳糖，可以让很多乳糖不耐的朋友也品尝到“奶咖”的美味，所以近年来植物奶咖啡的热度居高不下。那为了让消费者能有更多的选择，咖啡店们纷纷

2024-12-23 咖啡知识我要分享

国际茶咖对话畅谈“当茶遇上咖啡”

咖啡资讯

国际茶咖对话畅谈“当茶遇上咖啡”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 同样是刺激味蕾，茶和咖啡都有着自己的忠实拥趸，当它们相遇，又会擦出怎样的火花？5月18日下午，首届中国国际茶叶博览会举行了一场国际茶咖对话，当茶遇上咖啡，我们想唤醒的，是整个世界的味觉。你

2017-05-19 咖啡资讯我要分享

牛奶、咖啡应该如何喝才最健康？

咖啡资讯

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口臭、火气大的人多是肝胆堵塞，而肝胆会堵塞最常见的两个原因是用油错误和血糖震荡。用油错误或用错方法，胆汁都会变得浓稠，胆汁是肝脏生产、储存在胆囊里。如果胆汁浓稠，它就很容易滞留。胆汁味道很难闻，滞留的胆汁味就会从口腔出来，那就是口臭。放屁

2017-02-27 咖啡资讯我要分享

为什么二次冲泡的咖啡不好喝是哪些原因

咖啡知识

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水不断地冲刷咖啡粉，芳香物质就不断被释出，当22%左右的芳香物质被带出后，如果继续注水，流出的液体就会带有杂味，就好比把甘蔗的纤维重复榨汁。咖啡的可溶性物质中包含中低分子量的芳香物质，也包括高分子量的不易溶物质，根据溶解速度不同，先被释出的

2016-12-07 咖啡知识我要分享

为什么咖啡粉只适合冲煮一次侧面介绍咖啡萃取原理和特点

咖啡小知识

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常常有人问：冲泡咖啡剩下的咖啡渣就不能再冲一杯吗？感觉好浪费啊！要把这个问题解释清楚，其实并不是一两句话就可以的，这要先从咖啡豆的特点谈起。咖啡熟豆由可溶性芳香物质（约占30%）和木质纤维（约占70%）组成，但在萃取芳香物质时，并非全部萃出为最

2017-11-24 咖啡小知识我要分享

二次冲泡的咖啡不好喝原因在这里

咖啡知识

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咖啡熟豆由可溶性芳香物质(约占30%)和木质纤维(约占70%)组成，但在萃取芳香物质时，并非全部萃出为最好，一般情况下，18%~22%萃取率的咖啡会比较好喝。如果你对此感到较难理解，我们就以甘蔗为例来解释一下：甘蔗由水分、糖、矿物质、维生素、氨基酸等营养

2016-12-27 咖啡知识我要分享

Onecup智能饮品机评测 Onecup美式咖啡可以加焦糖吗？

美式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Onecup 智能饮品机午后晒着阳光坐在躺椅上，来上一杯咖啡或奶茶，这样的生活多么惬意。但梦想和现实还是有不小差距的，想要到店里买饮料，交通不方便人还多；叫个外卖吧，送来热

2018-06-05 美式咖啡我要分享

二次冲泡的咖啡不好喝原因在这里！

咖啡知识

二次冲泡的咖啡不好喝原因在这里！

磨好的咖啡豆只能经过一次冲泡就不能再用了，有些人感觉这样太可惜了，进行了第二次冲泡。但是，第二杯的味道不是差了一点点，可以用难喝来形容。都是同样的咖啡豆，为什么第二次就不好喝了呢，原因就在咖啡豆的成构成，下面大家就跟着小编一起来抽丝剥茧吧!

2017-05-08 咖啡知识我要分享

咖啡终究要回归生活

咖啡文化

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长久以来，懒惰一直占据我的灵魂。甚至我懒到不愿意去观察自己对生活的态度，但也许，我觉得是时候该和自己谈谈对生活的态度了。我是一家咖啡馆的老板。因此总是怀揣两块钱，心怀五百万。做咖啡的人其实很简单，简单到对于梦想有着发狂的坚持。也许这并

2014-06-06 咖啡文化我要分享

没有牛奶，拿铁也可以很好喝：植物奶咖啡风头正盛

拿铁

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拿铁咖啡广受喜爱，然而有些人却因为乳糖不耐症、纯素饮食、环境保护、身体保健等原因不能喝或者选择不喝牛奶，但仍想享受充满乳香的咖啡，怎么办？对此，有些咖啡店会提供植物奶

2019-09-09 拿铁我要分享

面包＋咖啡，不及格！「超商早餐」均衡４组合

咖啡资讯

面包＋咖啡，不及格！「超商早餐」均衡４组合

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果不到快餐店或咖啡厅吃早餐，而在便利的超商，你可以跟着达人拿这四大组合。早上走进便利商店，总是看到长长的人龙在排队，拿着色拉、御饭团、包子......或杯咖啡，打算带着到公司喝。大家都知

2017-10-10 咖啡资讯我要分享

当咖啡豆遇上互联网，会擦出怎样的火花？

咖啡新闻

当咖啡豆遇上互联网，会擦出怎样的火花？

原标题：当咖啡豆遇上互联网，会擦出怎样的火花？据悉，山东泰山商品现货交易有限公司(以下简称泰山现货)将于2016年8月10日在发售交易系统新上市阿卡咖啡豆(生豆)，首日发行价为9.8元/10克，商品交易代码977002。山东泰山商品现货交易有限公司，是根据《

2016-08-13 咖啡新闻我要分享

当全新小黑裙淡香氛遇上COVA

上海

当全新小黑裙淡香氛遇上COVA

地址：多家分店人均：155元这个假期闺蜜们绝对不会闲着了，COVA携手法国娇兰共同订制了一款小黑裙香氛下午茶，从精致的点心，到灵感源于花园暖房的摆盘，以及现场各种布置，都是COVA专为小黑裙定制的，显得别致和用心。

2017-02-16 上海我要分享

能用豆浆机磨咖啡吗? 豆浆机可以磨咖啡豆吗

精品咖啡学

能用豆浆机磨咖啡吗? 豆浆机可以磨咖啡豆吗

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：巴松链接：http://www.zhihu.com/question/27392958/answer/36492182 来源：知乎这是一个很二的实验，还是不要试图做了，原因: 1.一般豆浆机的研磨件都是刀片式的，刀片磨是

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

豆浆咖啡：中西饮品新主张

咖啡知识

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用豆浆搭配咖啡，不仅能帮助咖啡促进脂肪燃烧，更能减少咖啡因对肠胃和神经的刺激，起到平缓疏通的作用。豆浆你肯定喝过，咖啡你也并不陌生;而这两者放在一起，你知道有什么功效吗?试试看吧，结合了东方的传统与西方的经典，结合了黄豆的丝滑香醇与咖啡的撩

2015-08-12 咖啡知识我要分享

[转载]当咖啡遇上巧克力----【卡布奇诺蛋糕】

咖啡行业

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巧克力，似乎是西点里的宠儿，一道平凡的西点，有了它，立刻就会变得口味不凡。当咖啡遇上巧克力在某道西点里会怎么样? 曾经在一道西点里，它们相遇了。那一次，巧克力以可可粉的面貌出现，微微带着苦涩。咖啡融合着酒香，和清淡的奶酪香味一起，在唇齿之间

2014-08-15 咖啡行业我要分享

咖啡百科科普咖啡知识

咖啡知识

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今天突然有网友问咖啡和豆浆有什么区别。当时听到这样的发问我有点眩晕，怎么会拿咖啡和豆浆做比较，回过神后还是来科普一下咖啡和豆浆的差别。首先，咖啡和豆浆这两种截然不同的生物，从植物学上说，大豆或是黄豆属于双子叶植物纲，豆目，豆科，大豆属的植

2014-09-25 咖啡知识我要分享

震惊！当咖啡遇上宝马，居然能这么美！

咖啡八卦信息

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很多生活在都市中的人都习惯每天起床后喝一杯咖啡，提神醒脑，然后开始一天忙碌的工作生活。不过当这种提神饮料撞上了以玩转汽车艺术出名的宝马，它就被玩出新花样了用咖啡作画！罗马艺术家Adrian Mitu花费了30天时间，创作出了101幅咖啡画，展现出了宝马75

2017-06-08 咖啡八卦信息我要分享

胶囊咖啡机的未来引瞩目几多欢喜几多忧

咖啡机

胶囊咖啡机的未来引瞩目几多欢喜几多忧

咖啡机的发展并不是一帆风顺的,受限于人们的消费水平和消费观念,豆浆机市场一直没能形成规模,和其他大家电产品如彩电、冰箱、洗衣机等相比,咖啡机基本游离于人们的视野之外,无法占据商场里的显要位置。胶囊咖啡机是近年出现的新型咖啡机，与以往咖啡机不同

2015-09-08 咖啡机我要分享

牛奶撞上咖啡当悠闲遇上吴中

精品咖啡学

牛奶撞上咖啡当悠闲遇上吴中

牛奶遇见咖啡，慵懒阳光下流露的禅意。在彼此的生命力，咖啡寻找牛奶的醇香，牛奶邂逅咖啡的情怀;牛奶释怀了咖啡的苦涩，咖啡清新了牛奶的甘甜。若你想暂别城市的喧嚣，体味生活的恬静与悠闲，体味慵懒阳光的美，除了让牛奶撞上咖啡，也可以到吴中来享受悠闲

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

最新颖的泡沫咖啡来自于中国自创

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中国的泡沫咖啡，是将我们常见的豆浆代替了牛奶与咖啡进行配合，形成独具特色的咖啡。这种咖啡在国内的消费市场上还是不多见的。事实上，这种泡沫咖啡早在几年前就已经为人所知晓，做法也比较简单。将煮好的咖啡冲入杯内，把豆浆用蒸汽管打热，直到打出泡沫

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

最新颖的泡沫咖啡来自于中国自创

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一看到这个题目，估计不少人会被吓一大跳，难道中国的咖啡只是一堆泡沫?当然不是此泡沫非彼泡沫。中国的泡沫咖啡，是将我们常见的豆浆代替了牛奶与咖啡进行配合，形成独具特色的咖啡。这种咖啡在国内的消费市场上还是不多见的。事实上，这种泡沫咖啡早在几

2015-11-07 精品咖啡学我要分享

最新颖的泡沫咖啡是来自于中国自创 Soybeanccino

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2017-05-09 咖啡资讯我要分享

咖啡豆浆

咖啡豆

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咖啡豆浆减肥(一) 原料选配 ①主料：白豆浆400毫升，奶粉18克，咖啡末12克，白砂糖12克。 ②配料：热开水少量。制作方法 ①分别将奶粉与咖啡用热水充分溶解为奶粉液与咖啡液待用。 ②将白豆浆下锅中煮开，兑入咖啡液与奶粉液搅匀，加入白糖煮15分钟。制作

2014-06-30 咖啡豆我要分享

胶囊咖啡机的未来引瞩目

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2014-07-14 咖啡资讯我要分享

遇上一家精品咖啡馆-好店的准则

点评

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这次去上海咖啡馆闯荡一小圈，回台湾写探访心得写到手软内容包括风味、整体观感、亲切服务、甚至还有对店家的建议这撰写的过程绝对不是光凭感觉喔，而是有学长自己的一套标准今天就来分享学长认为

2017-06-08 点评我要分享

手摇磨豆机怎么用怎么调粗细中文说明书

磨豆机

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手摇磨豆机怎么用怎么调粗细中文说明书一，先把豆子洗干净，挑选下饱满的豆子二，放到干净的水中，最好放半天。，大概4~5小时最合适三，吧豆子取出，直接放入豆浆机加水。不要超过水位线。四，如果想做的香味浓厚，可以加些大米哦。香味不错五，开始手

2016-12-23 磨豆机我要分享

单一IP·大豆是什么？，40万的专业豆浆机堪称咖啡界的Probat

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这牛皮纸单向阀包装，非常眼熟！有木有！咋一看，一位又是哪个新牌子的精品咖啡豆装修风格和陈列豆子的风格，也很像一家咖啡馆但，这的确是一家豆浆店像卖单品咖啡一样卖单品大豆这里的豆子专业程度绝不亚于精品咖啡豆！选用来自加拿大非转基因单

2018-10-18 咖啡资讯我要分享

咖啡师绝对不会这样点的五种咖啡饮品

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人客阿照过来照过来！今天我们要来揭开咖啡师不会在咖啡店这些五种咖啡饮品！快拿出你的笔记本做纪录吧！极度加热的美式咖啡首先，我们先来谈美式咖啡。美式咖啡是以新鲜现压的Espresso加上适当的

2017-08-09 咖啡资讯我要分享

蓝山咖啡店的两姐妹蓝山咖啡店的两姐妹

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很有味道的一对姐妹花，都是身材瘦削，都染了金毛，都是中年了，好像都在手臂上有文身图案，仿佛饱历风霜，跟许多深水埗街坊一样，有着某些隐秘的故事。

蓝山咖啡店

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

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你们试过做意式浓缩咖啡时在咖啡床的上下面都加爱乐压滤纸吗？这种玩法很有趣。前些日子，斯科特拉奥(Scott Rao)用滤纸在咖啡床上下做出了浓度超过25%的浓咖啡。他在玩什么把戏?如果你关注Scott Rao在Instagram上发布的一系列关于咖啡的每日小贴士，你会看到

2020-04-19 咖啡知识我要分享

咖啡和茶能一起喝吗? 咖啡基础常识

咖啡知识

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咖啡和茶能一起喝吗?咖啡与茶的区别介绍

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2015-10-10 精品咖啡学我要分享

咖啡知识：咖啡储存方式有哪些温度湿度有什么要求

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2019-07-25 咖啡我要分享

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精品咖啡常识关于磨豆机的那件事儿

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磨豆机的工作原理，简单来说就是以电机驱动刀片转动，最终由刀片完成对咖啡豆的粉碎。刀片之间的间隙，关联着粒径的大

2015-01-05 咖啡知识我要分享

喝出别样咖啡咖啡新喝法

咖啡知识

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1、豆浆咖啡对于乳糖不耐受的人，可以用豆浆代替牛奶冲泡咖啡。豆浆蛋白质含量非常丰富，并且有低热量、零胆固醇的优点，加上口感温润，在营养和口味双方面都能满足众多人群的需求。 2、薄荷咖啡将薄荷油或薄荷口味的杜松子酒加到咖啡里，薄荷中含丰富的维

2015-03-14 咖啡知识我要分享

三豆客冰蓝烘豆机-烘焙现磨豆浆机咖啡烘焙

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三豆客冰蓝烘豆机-烘焙现磨豆浆机咖啡烘焙强劲性能诸多唯一环境温度、排风温度， 0.05S反应时间国内唯一集成完整电子系统的小型烘焙机温度曲线输出国内唯一的无轴内锅设计 16/MIN最大温升，随心操控国内唯一实现工业级方案温度曲线输出强劲冷却，2MIN冷

2016-11-26 咖啡我要分享

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春节为什么不想回家？咖啡师王俊凯为你暖心开解其实健康和陪伴才是最重要的王俊凯咖啡师篇许每个人都有一个开咖啡店的梦想温暖的午后，优雅的环境，清彻的音乐，浓浓的咖啡香气，醇厚的口感，让人不知不觉间陶醉在咖啡香里而在每一个咖啡馆，都有一

2018-02-10 咖啡新闻我要分享

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2019-09-11 咖啡知识我要分享

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春日的午后，宁波高新区研发园无中生有创业咖啡馆内，店长郑晶琳忙碌如常。4月末，无中生有咖啡引进了总部在美国的创业周末活动，郑晶琳是宁波创业周末的组织者。停止空想，立即行动，这是无中生有咖啡向所有心怀梦想的创业者发出的响亮口号，也是这位美丽

2015-08-07 咖啡馆经营我要分享

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2018-05-24 咖啡机我要分享

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想像一下，当咖啡遇上可乐，会撞出什么样的火花? 煮好的咖啡加上可乐可能相当奇怪，那么，假使我们让「可乐」参与咖啡生豆的处理过程，会有什么反应?有人做了这个实验，委请位于夏威夷 Kau 地区的小型咖啡农园，在处理生豆的发酵程序之中，采用【百事可乐】

2015-01-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆浆减肥

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