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难以置信!奶茶店员工因顾客投诉被全体?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,一则关于连锁茶饮品牌煲珠公福州某门店的投诉贴在网络上引起众多网友的关注与热议。据了解,该消费者在社媒上发帖称,该店将自己下单的奶绿做错,把绿茶底误加成红茶
知名奶茶品牌古茗直播间“翻车”,因用户下单被退款上微博热搜!
“520”是一个浪漫的日子,许多商家借由这一独特的日子进行直播卖货。但是,在这个特别的日子里,一奶茶品牌的直播间却出现了“翻车”的操作。消费者在直播间凭个人手速抢来的优惠券被退单了。不久,古茗上了微博
庄园咖啡与合作社、处理厂、咖啡小农的差异 都生产精品咖啡吗
庄园咖啡的标示,主要目的是让消费者知道生产此包咖啡的组织或单位,而庄园咖啡通常是以家族型态共同经营,并从初始栽种、咖啡研发、后续加工处理、甚至营销和销售,皆拥有属于自己一套的经营程序,可以说是一个以品
为什么深烘咖啡还有酸味?咖啡产季是什么时候?养豆期、赏味期的定义是什么?
在我们刚刚踏入咖啡领域的时候,会接收到很多未曾了解的全新知识。由于并不熟悉,所以只能够按照字面上的意思进行理解,而这样往往容易发展出一些错误的理念并贯彻。当时间久了,这些错误观念就会误导后续摄入的其他
Tims贝果在地面乱扔,员工回复:太忙了没空收拾
4月3日,北京一位网友在平台上发布了一条吐槽Tims咖啡的帖子,标题为「Tims的贝果你还敢吃吗?!」。该网友表示,自己在望京地区一家Tims购买咖啡时,看到准备出售的贝果堆积在地面,店内的物料摆放一
东山再起?!陆正耀杀回咖啡赛道!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近日有消息称,瑞幸咖啡创始人陆正耀正在筹划新的创业项目,准备
挂耳咖啡能冲几次 挂耳滤泡式咖啡正确冲泡方法步骤教学
个人建议挂耳咖啡只冲泡一次,我们后续再进行萃取是没有意义的,因为咖啡豆的可溶性物质只有百分之三十,另外百分之七十都是木质纤维。所以我们在后续的冲泡里面,都是在用热水冲泡木质纤维。在第一次冲泡咖啡粉的时
奶茶遭吐槽后续来了!高铁奶茶被吐槽不如1块钱的香飘飘?高铁奶茶回应争议
高铁官宣卖奶茶消息持续发酵。11月14日,这则消息发布后,「高铁奶茶已上线」话题一度成为了微博热搜第一,吸引了网友们的热议。该奶茶推出后迅速成为了“网红”茶,但在价格和口味等方面也引发了网友的吐槽。1
咖啡闷蒸主要原因目的?意式咖啡是如何进行“闷蒸”的?
手冲时的闷蒸,是用来释放咖啡粉中的二氧化碳,让后续注水能够更好萃取香气物质的一个重要动作。如果取消了这个动作,那么将会给后续的萃取带来很多不稳定的因素。而意式咖啡的萃取相对来说就“粗暴”了很多,直接使
香醇浓郁的印尼曼特宁精品咖啡豆起源发展历史文化简介
曼特宁口味浓重,带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感,不涩不酸,醇度、苦度可以表露无遗。曼特宁咖啡豆的外表可以说是最丑陋的,但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看,味道就越好、越醇、越滑。曼特宁需要层层的筛
2024-12-09 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享挂耳咖啡包只能冲泡一次吗 挂耳式咖啡的正确冲泡步骤图片
建议只冲泡一次,这是因为咖啡豆的可溶性物质只有百分之三十,另外百分之七十都是木质纤维,所以你在后续的冲泡里面,都是用热水在萃取木质纤维。第一次冲泡的时候,可溶性的风味物质差不多溶解完了。那么应该如何冲
2023年巴西卓越杯成绩公布
作为全球最具权威的精品咖啡赛事之一,由咖啡卓越联盟(ACE)组织的CoE(CupofExcellence)创办于1999年,至今已经有二十多个年头了。赛场上的这套评分制度以及后续的生豆拍卖,不仅为咖农
新手如何学习手冲咖啡?看书电影自学能学会冲咖啡吗?
学一样新的东西,我们可以通过很多途径掌握,比如书籍、老师、甚至在电影中也能学到一二。在电影《海边咖啡屋》(さいはてにてやさしい香りと待ちながら)中,虽然剧情的发展并不是围绕着咖啡的主题进行的,但里面不
手冲咖啡该怎么注水?手冲咖啡应该要分开几段注水才最好?有什么区别?
为什么手冲咖啡需要分段注水?目前主流的注水方式至少都分为两段,为什么呢?因为……因为都需要闷蒸呀,第一段注水闷蒸,后续注水萃取咖啡物质,所以至少都要分为两段。啪唧啪唧!!不开玩笑了,大多数朋友所关注的