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编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于氨基比林咖啡因片治晕车吗的内容

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咖啡师翻车现场！先笑为敬还先喊妈妈！

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房正所谓，常在河边走，哪有不湿鞋。即使已经在吧台后站了好几年，经验丰富的咖啡师们也会在某一瞬间马失前蹄，让干净整洁的台面出现新手时期才有的兵荒马乱。嘘！在他们掩盖

2024-05-25 咖啡新闻我要分享

冲泡红茶用硬水和软水哪个好正确冲茶方法红茶可以直接兑牛奶吗

特别报导

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茶叶种植面积桐木茶园分布在武夷石山区(海拔800-1500米)周围。在这个山区，原始森林的存在是丰富的分解土壤，它不断提供矿物质，以确保茶树繁茂的自然生长。好红茶的一个重要因素是它的醇厚口感。这种味道来自茶叶中发现的氨基酸，称为茶氨酸。幼芽中含有高

2021-09-10 特别报导我要分享

哪里的咖啡豆最好是阿拉比卡吗探究咖啡豆的成分组成是什么

咖啡知识

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2020-03-17 咖啡知识我要分享

黄金曼特宁G1咖啡豆特点和故事黄金曼特宁口感比林东曼特宁干净

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【曼特宁和黄金曼特宁的区别】：这个黄金曼特宁和曼特宁G1有啥区别，对于专业级别的咖啡食客以及味觉敏感的啡友来说，若同时饮用

2025-04-07 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

左旋咖啡是咖啡吗？

咖啡知识

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左旋咖啡是咖啡吗?对于这个问题大家都很疑惑，尤其对于广大女性来说。左旋咖啡到底是不是咖啡，先来看看左旋咖啡的成分吧!左旋咖啡主要要由以下五种成分构成： 1、高速左旋肉碱高速左旋肉碱是类氨基酸营养素的一种，起的主要作用是强效燃烧脂肪，促进能量代

2015-05-19 咖啡知识我要分享

猫屎和象屎咖啡真的好喝吗？

咖啡资讯

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对于咖啡，恐怕很多人并不陌生，但是，你知道猫屎咖啡和象屎咖啡吗?它们又有哪些奇特之处?味道又有哪些不同呢?(来源：《中国科学报》) 猫屎咖啡是指麝香猫把新鲜咖啡豆吃下去经过肠道将咖啡浆果的果皮果肉消化以后排出来的生咖啡豆。新鲜采摘的咖啡豆从外到

2015-07-22 咖啡资讯我要分享

有机茶叶、无农药茶叶比普通茶叶好喝吗？有机茶叶和无机茶叶的认证标准区别

茶饮趋势

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无农药有机栽培的绿茶给人的印象是“好喝”“对身体好”。但是，这是真的吗?从不使用农药这一点来看，无农药、有机栽培的茶叶是可以放心的，但这并不一定会对味道和成分产生好的影响。关于无农药和有机栽培，我来解

2021-11-04 茶饮趋势我要分享

巴拿马唐赫庄园咖啡正确喝法巴拿马唐赫庄园咖啡好喝吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） FINCA KOTOWA DON K 科托瓦庄园唐赫庄园谷物加工:洗涤和自然品种:青铜色和绿色艺妓，猫鼬。地区:波奎特的西侧，EL Salto。海拔高度:1700-1750米降雨量:1750毫米。太平洋地区

2019-12-27 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡豆怎么喝，猫屎咖啡好喝吗

猫屎咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡，是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味

2017-05-21 猫屎咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡价格麝香猫咖啡好喝吗麝香猫咖啡产区

咖啡庄园

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猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被排

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

如何烘焙阿拉比卡咖啡豆_阿拉卡比咖啡酸吗_阿拉比卡咖啡价格表

阿拉比卡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉比卡咖啡豆除了咖啡因之外，咖啡迷人的香气众多咖啡迷时时想念咖啡的主要原因。可是到底为什么阿拉比卡咖啡豆会这么香？最重要的当然是咖啡豆本身就储存了丰富的各种原料，

2018-08-18 阿拉比卡我要分享

水温对一杯咖啡影响真的这么重要吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在冲煮过程中，水和咖啡会进行一些复杂的化学反应，而水温会直接影响到冲煮时咖啡中不同成分的萃取率。水会萃取出咖啡中所含有的奎宁酸、氨基酸和单宁酸、咖啡因、油脂以及其他的

2019-02-02 咖啡知识我要分享

蜜兰香单枞的口感特点属于浓香型吗？蜜兰香好还是鸭屎香好？

特别报导

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乌龙茶尤其是蜜兰香单枞茶或黎明茶(又名白雅七兰)是许多茶友都西湖喝的茶。它们的味道足够强烈，给味蕾带来一点刺激，在需要的时候，它们也能让人保持足够的警觉。乌龙茶和其他纯茶一样含有咖啡因，但它们和一般茶一样也含有一种被称为茶氨酸的氨基酸，被发现

2021-10-01 特别报导我要分享

尼加拉瓜全浆果处理法介绍_安晶庄园全浆果处理咖啡好喝吗

尼加拉瓜咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜咖啡全浆果处理法的灵感源自于酿造葡萄酒，酿造葡萄的相关研究探讨果实和果皮对风味的影响，将它们看成是产品的珍贵资。从酿制葡萄酒的过程中发想如何制作更好的咖啡豆，

2018-10-24 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

红茶含咖啡因成分吗？能提神吗？那种茶叶的咖啡因含量最高？

特别报导

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一种常见的说法是红茶的咖啡因含量比绿茶或白茶高得多。许多人总是选择喝绿茶，因为他们认为绿茶中的咖啡因含量要低得多。也有人说绿茶不含咖啡因。关于茶中咖啡因含量的5个不容置疑的事实:1.所有从茶花中提取的

2022-04-27 特别报导我要分享

推荐印尼咖啡什么牌子好喝印尼黄金曼特宁咖啡是真的吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-黄金曼特宁咖啡简介曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「

2020-01-28 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆酸吗风味口感品种特点研磨度处理法介绍

巴西咖啡豆

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巴西咖啡风味描述处理法产区特点介绍 1570年，土耳其军队围攻维也纳，失败撤退时，有人在土耳其军队的营房中发现一口袋黑色的种子，谁也不知道是什么东西。一个曾在土耳其生活过的波兰人，拿走了这袋咖啡，在维也纳开了第一家咖啡店。16世纪末，咖啡以伊斯兰

2016-10-20 巴西咖啡豆我要分享

闻香瓶能培养对咖啡香气的辨别能力吗咖啡的香气是什么产生的

咖啡知识

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咖啡香来自什么物质 1926年瑞士科学家雷契斯坦和德国科学家史托丁格研究发现呋喃、烷基吡嗪、二酮、糠基硫醇等29类化合物是够成咖啡香气的主要成分，其中以呋喃化合物最为重要，咖啡中的焦糖、坚果、奶油、杏仁、水果的香气均与呋喃化合物有关。 1960年至今

2020-07-12 咖啡知识我要分享

咖啡萃取时候水温重要吗

咖啡知识

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在冲煮过程中，水和咖啡会进行一些复杂的化学反应，而水温会直接影响到冲煮时咖啡中不同成分的萃取率。水会萃取出咖啡中所含有的奎宁酸、氨基酸和单宁酸、咖啡因、油脂以及其他的物质。冲煮过程中，不同的阶段产生不同的反应。水的温度影响了咖啡液的萃取好

2018-05-25 咖啡知识我要分享

咖啡拉花必不可少的就是它！不同的牛奶会影响咖啡吗？

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ）牛奶由三个最主要的成分组成：蛋白质，碳水化合物和脂肪。蛋白质占据牛奶的3.3%。蛋白质可以分解成两种元素：酪蛋白和血清蛋白。血清或叫乳清蛋白，拥有九大必备氨基酸，它们加

2019-02-15 咖啡拉花我要分享

印尼PWN黄金曼特宁咖啡好喝吗黄金曼特宁咖啡的制作方法

印尼PWN 黄金曼特宁

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 另外曼特宁的生豆其实长得并不讨喜，但是在烘焙过后得熟豆却色泽漂亮且饱满，这或许也教导我们人不可貌相，在经过一番整理后可能就脱胎换骨！在二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝

2017-05-23 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

咖啡的苦味为什么咖啡会苦白砂糖奶精咖啡加糖

咖啡知识

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啡苦味的来源之一是褐色色素。褐色色素可根据分子大小来分类，分子越大苦味越强。以咖啡来说，深度烘焙会增加褐色色素，分子较大（苦味越强）的色素也会跟着增加。日常生活中煮深度烘焙的豆时，就会发现苦味比较强，而且口感比较浓郁。事实上，阿拉比卡种

2016-06-17 咖啡知识我要分享

咖啡豆在烘焙过程中香气来自什么化学反应？咖啡豆不同烘焙阶段的

精品咖啡豆

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2018-08-31 精品咖啡豆我要分享

茶冲泡几次倒掉最好为什么第一泡要倒掉泡茶水温多少度合适

特别报导

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当你在参加茶叶的评鉴会时，问问你自己：这茶汤闻起来怎么样? 杯盖里面有什么味道? 香味还在吗?哪个部分停留的时间更长?哪个更短? 有任何部分的香味让你想起其他东西吗? 这种茶汤味道如何? 有没有什么味道最先呈现出来，然后再来的又是什么味道? 不同的味道

2021-08-29 特别报导我要分享

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咖啡苦味的成分咖啡苦是怎么来的

咖啡知识

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2016-06-03 咖啡知识我要分享

浅谈烤焙之于麦芽以及咖啡

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2017-08-01 咖啡小知识我要分享

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2018-03-17 星巴克咖啡豆我要分享

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你是否有过这样的经历:拿起你的gaiwan，挑出你最喜欢的茶，冲泡它，却发现它的味道不如你记忆中的那么好?或者你忘记了，现在它太苦了?无论如何，我们得到了一些提高口感的技巧，所以让我们来看看以下问题!

2022-04-27 特别报导我要分享

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2018-09-12 猫屎咖啡豆我要分享

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咖啡中的可可营养价值，你知道吗？

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2014-05-09 咖啡豆我要分享

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2016-10-17 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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你一定没看过，麝香猫是怎么拉屎的！猫屎咖啡，了解一下这张图片一放到网上，网友疯狂留言『吐了』『不觉得恶心吗』『屎真香』『人类是怎么发现这玩意可以泡茶的...』去东南亚旅游的话，还有很多人会买猫屎咖啡猫屎咖啡，又名为：麝香猫咖啡是世界

2018-08-27 咖啡知识我要分享

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1、喝咖啡利尿？对！喝咖啡能有效帮助肠道蠕动，有时候还能防止便秘。不过，过量的咖啡也可能导致腹泻。当然需注意的是，这些现象和咖啡中是否含咖啡因无关。 2、咖啡能醒酒？能！小编亲身试验过！！真的可以！！因为醒酒需要利尿，喝咖啡可以利尿然后就可

2016-01-26 知识我要分享

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咖啡果实分解图咖啡的生长与采收咖啡豆是果实吗？很多人听到咖啡豆这三个字的时候很容易误以为咖啡豆就是像大豆一样的果实，其实不是的，咖啡豆是长在咖啡树上的果实的种子经过一些程序而得到的，所以，咖啡豆不是果实。咖啡小知识普及课Ⅰ：咖啡豆是果实

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2019-05-29 咖啡处理法我要分享

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肝病患者胆红素高能喝咖啡吗?沈先生是一位乙肝大三阳患者，上次去医院进行检查的时候，医生指出他的胆红素比较高，让他在生活中需要多加注意，但是沈先生目前在经营一家网店，每天需要大量的工作，在每天的中午就胡有点犯困，因此他喜欢泡一杯咖啡来帮助自己

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