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和咖啡来个约会国内首家不打烊咖啡学院开业

咖啡知识

和咖啡来个约会国内首家不打烊咖啡学院开业

由香港贸易发展局、步步高集团、潇湘晨报、当当联合主办，壹正企划、梅溪书院、设计长沙联合承办，猫舍More+特别支持的再造关系湖南-香港青年设计师论坛暨梅溪书院开幕酒会也于梅溪书院内举行。长沙首家24小时书店，梅溪书院内的炼咖啡也是24小时经营的。炼

2016-11-04 咖啡知识我要分享

和咖啡来个约会国内首家不打烊咖啡学院开业

咖啡资讯

和咖啡来个约会国内首家不打烊咖啡学院开业

长沙人一夏静待花开的梅溪书院开了。梅溪书院，就在2016年9月3日，这朵阅读之花终于华丽绽放。位于长沙步步高梅溪新天地综合体东南面，建筑物呈钢琴外形。占地5000平米，上下四层，由亚洲著名设计师罗灵杰、龙慧祺夫妇担纲主创设计师，是集24小时经营的当当

2016-09-08 咖啡资讯我要分享

和咖啡来个约会国内首家不打烊咖啡学院开业

咖啡资讯

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2016-09-27 咖啡资讯我要分享

耶加雪菲品牌世界响当当耶加雪菲果丁丁咖啡无法言喻之美

咖啡知识

耶加雪菲品牌世界响当当耶加雪菲果丁丁咖啡无法言喻之美

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-耶加雪菲果丁丁在咖啡的世界里，埃塞俄比亚这个国家除了是咖啡发源地之外，还以其优质的咖啡品质着称。譬如耶加雪菲产区、西达摩产区和古伎产区都生产着许多优质的咖啡。坦

2020-03-08 咖啡知识我要分享

《气味的奇幻力量》与嗅觉有关的书咖啡感官的学习阅读书籍推荐

咖啡小知识

《气味的奇幻力量》与嗅觉有关的书咖啡感官的学习阅读书籍推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐与嗅觉有关的书----咖啡感官的学习阅读书籍---- 气味的奇幻力量：撩拨情绪欲望，左右行为反应的神秘第五感官气味的奇

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

当当网李国庆质疑瑞幸垄断咖啡豆市场！瑞幸咖啡花魁5.0咖啡豆是否正宗？

特别报导

当当网李国庆质疑瑞幸垄断咖啡豆市场！瑞幸咖啡花魁5.0咖啡豆是否正宗？

昨日下午，当当网创始人李国庆在抖音、小红书、微博上发布了同一条视频，标题分别为：「听老李一句话，精品咖啡不适合你做」「瑞幸咖啡你到底要干个啥？」「瑞幸推花魁，老李很生气！今天就要替全国喝精品手冲的朋友

2022-01-07 特别报导我要分享

咖啡与欧洲咖啡的文化历程

咖啡知识

咖啡与欧洲咖啡的文化历程

十五世纪末至十六世纪初，咖啡已是中东地区大众化饮料，但也被视为一种药物，欧洲各国驻土耳其帝国大使及商贾，也认为咖啡是健康饮料，具有特殊疗效，诸多正面评价有助咖啡输入欧洲。德国名医兼植物学家洛沃夫早在一五八二年就写了一本有关咖啡的书，然而，

2015-06-18 咖啡知识我要分享

悠闲徜徉在猫的世界猫咪时间咖啡铺子

咖啡知识

悠闲徜徉在猫的世界猫咪时间咖啡铺子

前两天呢，主页君偶然发现了一个好地方，于是就发微博告知大家啦~当当当当，就是这个猫咪时间咖啡厅~之所以叫猫咪时间，是因为这个咖啡厅里面全部都是猫咪猫咪猫咪。。。据老板说现在店里大概有10只喵左右，以后会越来越多哟~被喵星人围观的感觉不要太爽啊~

2014-09-12 咖啡知识我要分享

小野：村上春树·咖啡·旅

咖啡文化

小野：村上春树·咖啡·旅

　　对于我来说，《东京·村上春树·旅》也可以看作是《东京·咖啡·旅》，因为郭正佩搜集了村上作品中许多与咖啡有关的文字作为每一章的引言。

2014-05-20 咖啡文化我要分享

咖啡在欧洲的传播和发展历史

咖啡文化

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十五世纪末至十六世纪初，咖啡已是中东地区大众化饮料，但也被视为一种药物，欧洲各国驻土耳其帝国大使及商贾，也认为咖啡是健康饮料，具有特殊疗效，诸多正面评价有助咖啡输入欧洲。德国名医兼植物学家洛沃夫早在一五八二年就写了一本有关咖啡的书，然而，

2015-03-12 咖啡文化我要分享

日本东京咖啡文化

咖啡文化

日本东京咖啡文化

在我心里，对村上春树和他的书一直是这么定位的———一个貌似随和的邻家大叔，喜欢写一些高级青春小说，游记和随笔写得很亲切可爱。我一再地重读村上的游记和随笔，小说偶尔也重翻一下，但却决不能说自己算是村上热诚的迷。

2014-08-12 咖啡文化我要分享

适合手冲的蓝山咖啡豆风味特点克利夫顿庄园蓝山咖啡品牌推荐

咖啡知识

适合手冲的蓝山咖啡豆风味特点克利夫顿庄园蓝山咖啡品牌推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-单品咖啡豆推荐牙买加-克利夫顿蓝山1号简介蓝山咖啡，在全世界是响当当的名字，以至于就算没喝过也听过这大名。那么前街今天要推荐的咖啡豆品牌是利夫顿庄园的蓝山1号，这

2020-01-13 咖啡知识我要分享

咖啡书籍介绍《Coffee Obsession》入门咖啡的书咖啡基础书

咖啡庄园

咖啡书籍介绍《Coffee Obsession》入门咖啡的书咖啡基础书

书名：Coffee Obsession 作者：Anette Moldvaer 作者有很多资历可供借鉴，仅提几个较为惹眼的，曾为WBC、COE裁判，烘焙过WBC冠军用豆，曾获世界杯评赛事冠军，有经营中的知名烘焙公司。言简意赅，是本书最诱人的地方全书基本可以分作两个部分。第一部分，

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

为什么要烘豆子？烘豆子的方式

咖啡行业

为什么要烘豆子？烘豆子的方式

翻译前言《咖啡烘焙师伴侣》一书出版于2014年，作者是在美国拥有两家咖啡烘焙公司的Scott Rao，他从1994年边从事咖啡行业，目前已经写了几本关于咖啡知识的书。华夏觉得他的这本《咖啡烘焙伴侣》适合想要了解有关烘焙知识的朋友，也就是初学者，华夏也是个

2016-04-28 咖啡行业我要分享

小野：村上春树·咖啡·旅

咖啡文化

小野：村上春树·咖啡·旅

咖啡在线小野专栏在我心里，对村上春树和他的书一直是这么定位的一个貌似随和的邻家大叔，喜欢写一些高级青春小说，游记和随笔写得很亲切可爱。我一再地重读村上的游记和随笔，小说偶尔也重翻一下，但却决不能说自己算是村上热诚的迷。所以当我看到郭正佩

2015-06-11 咖啡文化我要分享

混搭风格 | 一家不像书店的咖啡馆就不是好家居店

咖啡馆

混搭风格 | 一家不像书店的咖啡馆就不是好家居店

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 魔都的咖啡馆从来都是星罗棋布特色书店也是层出不穷高大上的家居店更是数之不尽但，能够完美集合咖啡馆、书店、家居店等任意组合的个性生活馆却屈指可数那就看看这些好趣处吧！耀目大门里的生

2017-06-02 咖啡馆我要分享

成都特色咖啡馆推荐-little cafe 成都地中海味的网红咖啡馆

成都

成都特色咖啡馆推荐-little cafe 成都地中海味的网红咖啡馆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）成都网红咖啡馆推荐little cafe：地中海味的咖啡推荐理由因为店主之前工作常常出差，也是咖啡店的常客，她完全了解一家好的咖啡馆需要具备什么元素。醇厚的咖啡需要从挑选咖啡

2018-07-12 成都我要分享

精品咖啡文化常识日本东京咖啡文化

咖啡文化

精品咖啡文化常识日本东京咖啡文化

在我心里，对村上春树和他的书一直是这么定位的一个貌似随和的邻家大叔，喜欢写一些高级青春小说，游记和随笔写得很亲切可爱。我一再地重读村上的游记和随笔，小说偶尔也重翻一下，但却决不能说自己算是村上热诚的迷。所以当我看到郭正佩写了不止一本，而是

2014-12-05 咖啡文化我要分享

咖啡文化基础常识日本东京咖啡文化

咖啡知识

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2015-05-04 咖啡知识我要分享

日本东京咖啡文化亚洲的咖啡文化

咖啡文化

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2015-03-11 咖啡文化我要分享

日本的咖啡文化常识日本东京咖啡文化

咖啡文化

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2015-02-04 咖啡文化我要分享

博鳌咖啡馆老板创业记

咖啡馆经营

博鳌咖啡馆老板创业记

见证博鳌十年今年4月14日至16日，天堂小镇博鳌将迎来博鳌亚洲论坛第十届年会。 10年前，即使是在海南省，也没有多少人知晓博鳌这个小渔村。 10年后，博鳌已经是响当当的亚洲论坛

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

鲜花萌宠 vintage老家具复古式咖啡馆咖啡馆的文艺生活美学社

咖啡资讯

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Stella从小小花园的第一批客人一路光顾到成为工作人员，老板夫妇却因为太忙和低调连一张照片也没有露面，对采访来说，这本是一件让人为难的事。Stella甚至希望自己不要过多地出现，讨论咖啡馆的存在意义比较重要。不过，正是在这样的对话间，看到了这间被小

2016-01-14 咖啡资讯我要分享

咖啡人必备的10本咖啡书，你有几本？！

咖啡资讯

咖啡人必备的10本咖啡书，你有几本？！

咖啡的世界里，书也是必不可少的。不论是咖啡爱好者，发烧友，初学者，还是咖啡师，咖啡店老板，咖啡行业工作者，想要更全面深入地了解咖啡，几本好书是必不可少的，在此集中罗列目前国内常见的咖啡书中值得推荐的几本，希望能对广大的啡友们有所帮助。 1、

2015-09-06 咖啡资讯我要分享

咖啡改变了美国

咖啡资讯

咖啡改变了美国

咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，也是世界贸易量最高的贸易品之一。我最近正在写一本有关咖啡的书，但我一直有些犹豫：我不知道有多少咖啡消费者真的想要了解这些关于咖啡背后的事情。

2014-08-12 咖啡资讯我要分享

咖啡的流行：咖啡馆如果要经营长久，一定要仔细选择咖啡豆

咖啡八卦信息

咖啡的流行：咖啡馆如果要经营长久，一定要仔细选择咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡真的很流行，光看书店里陈列的咖啡书就知道了，记得刚接触咖啡的时候，就那么一本咖啡入门，还是民国六十几年出的书，其余的只有零星掺杂在食谱类饮料篇里才可以看到，其实，那个时期有关饮食的

2017-09-14 咖啡八卦信息我要分享

美式咖啡有哪些做法？论美式咖啡与意式咖啡的爱恨情仇

美式咖啡

美式咖啡有哪些做法？论美式咖啡与意式咖啡的爱恨情仇

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式咖啡你想怎样喝？美式咖啡的做法实在太多，最简便的是弄个法式壶，加两勺咖啡粉，注入热水回想起来，这是十多年前我凑热闹学弄美式咖啡时的方法，但整一杯合格的美式咖

2018-04-04 美式咖啡我要分享

咖啡改变了美国文化

咖啡文化

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咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，也是世界贸易量最高的贸易品之一。我最近正在写一本有关咖啡的书，但我一直有些犹豫：我不知道有多少咖啡消费者真的想要了解这些关于咖啡背后的事情。我们中很多人喜欢仔细品味一杯滚烫的苏格兰咖啡的味道和感觉，更别提品

2014-08-04 咖啡文化我要分享

咖啡改变了美国文化咖啡文化常识

咖啡知识

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2015-05-09 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡、文化和环境密不可分

咖啡知识

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咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，也是世界贸易量最高的贸易品之一。我最近正在写一本有关咖啡的书，但我一直有些犹豫：我不知道有多少咖啡消费者真的想要了解这些关于咖啡背后的事情。我们中很多人喜欢仔细品味一杯滚烫的苏格兰咖啡的味道和感觉，更别提品

2014-12-03 咖啡知识我要分享

咖啡文化常识咖啡改变了美国文化

咖啡文化

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2015-01-30 咖啡文化我要分享

咖啡文化精品咖啡文化与环境的影响

咖啡文化

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2015-01-15 咖啡文化我要分享

咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一

咖啡文化

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2015-07-28 咖啡文化我要分享

咖啡改变了美国文化咖啡文化基础常识

咖啡文化

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2015-03-23 咖啡文化我要分享

咖啡文化发展史咖啡改变了美国文化

咖啡文化

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2014-12-15 咖啡文化我要分享

参差咖啡王森老婆就是他的书北京参差咖啡王森的书怎么样？

咖啡馆经营

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《梦想是这样成真的：参差咖啡梦想学校校长王森的私房课》是参差咖啡梦想学校校长王森的第三本书，他曾经用一本《就想开间咖啡馆》唤起了很多人开咖啡店的梦想，而在这本书中，

2018-07-02 咖啡馆经营我要分享

奥地利沙赫咖啡馆Café Sacher 有原创蛋糕的咖啡馆维也纳咖啡馆

咖啡行业

奥地利沙赫咖啡馆Café Sacher 有原创蛋糕的咖啡馆维也纳咖啡馆

奥地利沙赫咖啡馆（CafSacher ），就咖啡馆名气而言，能让他在维也纳赢得仅次于中央咖啡馆的这一响当当的名号，也正是归于他们原创的这款当家招牌蛋糕。都说奥地利的巧克力蛋糕是世界上最棒的。能为这个国家如此争脸面的，是当仁不让的沙赫蛋糕（SacherTort

2016-04-29 咖啡行业我要分享

咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，改变美国文化

咖啡资讯

咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，改变美国文化

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2016-05-23 咖啡资讯我要分享

咖啡、文化和环境密不可分

咖啡文化

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2015-04-29 咖啡文化我要分享

哥伦比亚咖啡的品种主要拉伯咖啡小粒咖啡美洲咖啡风味

咖啡小知识

哥伦比亚咖啡的品种主要拉伯咖啡小粒咖啡美洲咖啡风味

关于哥伦比亚咖啡种植的最早记录出现于西班牙传教士Jose Gumilla的名为The Illustrated Orinoca的书中。他描写了他于1730年在Meta河两岸传教时的见闻，其中提到了当地的咖啡种植园。到了1787年的时候，其他的传教士已经把咖啡传播到了哥伦比亚境内的其他地方

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

关于开咖啡店的书，开咖啡店的书推荐

咖啡馆经营

关于开咖啡店的书，开咖啡店的书推荐

市场上关于咖啡馆经营的书非常多，以下是小编为大家整理出来关于关于开咖啡店的书，欢迎阅读。《就想开家咖啡馆》有多少人怀揣着创业梦想，想拥有像星巴克、雕刻时光、COSTA一样的属于自己的小小咖啡馆，每天都可以伴随着咖啡的浓香，享受着咖啡馆带来的静

2017-05-14 咖啡馆经营我要分享

咖啡文化的形成咖啡、文化和环境密不可分

咖啡文化

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咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，也是世界贸易量最高的贸易品之一。我最近正在写一本有关咖啡的书，但我一直有些犹豫：我不知道有多少咖啡消费者真的想要了解这些关于咖啡背后的事情。我们中很多人喜欢仔细品味一杯滚烫的苏格兰咖啡的味道和感觉，更别提品

2015-02-05 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化历史咖啡、文化和环境密不可分

咖啡文化

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咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，也是世界贸易量最高的贸易品之一。我最近正在写一本有关咖啡的书，但我一直有些犹豫：我不知道有多少咖啡消费者真的想要了解这些关于咖啡背后的事情。我们中很多人喜欢仔细品味一杯滚烫的苏格兰咖啡的味道和感觉，更别提品

2015-03-10 咖啡文化我要分享

咖啡改变美国文化：成为独立象征和工人兴奋剂

咖啡文化

咖啡改变美国文化：成为独立象征和工人兴奋剂

(点击上图可查看大图制图/译言网) 网易探索1月31日报道咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，也是世界贸易量最高的贸易品之一。我最近正在写一本有关咖啡的书，但我一直有些犹豫：我不知道有多少咖啡消费者真的想要了解这些关于咖啡背后的事情。我们中很多人

2015-09-14 咖啡文化我要分享

咖啡改变美国文化：成为独立象征和工人兴奋剂

咖啡知识

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网易探索1月31日报道咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，也是世界贸易量最高的贸易品之一。我最近正在写一本有关咖啡的书，但我一直有些犹豫：我不知道有多少咖啡消费者真的想要了解这些关于咖啡背后的事情。我们中很多人喜欢仔细品味一杯滚烫的苏格兰咖啡的

2016-10-29 咖啡知识我要分享

办公室中的咖啡文化白领喝咖啡

咖啡知识

办公室中的咖啡文化白领喝咖啡

但凡体面些的 Office ，总会备有那么两只闪亮的咖啡壶，咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的，甚至还会专门有一间小小的咖啡厅供员工们休息时享用。于是乎，在这里金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的悦耳音乐便也化为了企业文化的一种。

2016-05-06 咖啡知识我要分享

咖啡、文化和环境之间的复杂而又微妙的关系美式咖啡饮品

咖啡文化

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网易探索1月31日报道咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，也是世界贸易量最高的贸易品之一。我最近正在写一本有关咖啡的书，但我一直有些犹豫：我不知道有多少咖啡消费者真的想要了解这些关于咖啡背后的事情。我们中很多人喜欢仔细品味一杯滚烫的苏格兰咖啡的

2016-03-10 咖啡文化我要分享

CAFE aA咖啡馆著名设计师的初期产业作品

咖啡行业

CAFE aA咖啡馆著名设计师的初期产业作品

店名：CAFE aA 推荐指数：★★★ Charles Ray Eames, Tom Dixon，Fritz Hansen,Pierre Paulin...虽然光是听到名字，就很想收集这些响当当设计师们的其中一个作品，但是家具必须一定要坐一坐、摸一摸来选择，即使是著名的设计师也没有例外。这里最大的魅力就

2016-07-15 咖啡行业我要分享

咖啡为什么是美国最受欢迎的饮品之一

咖啡知识

咖啡为什么是美国最受欢迎的饮品之一

过去的日子里，我写过很多关于咖啡的社会影响和环境影响的文章，咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，也是世界贸易量最高的贸易品之一。我最近正在写一本有关咖啡的书(如果你有兴趣的话可以与我联系)，但我一直有些犹豫：我不知道有多少咖啡消费者真的想要了解

2015-04-09 咖啡知识我要分享

“我还能做什么？”来自咖啡师的迷茫。

特别报导

“我还能做什么？”来自咖啡师的迷茫。

咖啡师这份职业，总是让人又爱又恨……很多人因为梦想成为了咖啡师，但是也有很多咖啡师因为现实而转行。因为工资不能继续维持自己理想的生活，也因为咖啡师缺乏晋升的机会，因此许多咖啡师认为这份工作是一项短期职

2022-05-22 特别报导我要分享

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