热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

少量的咖啡因不会有影响英文翻译_了解更多有关少量的咖啡因不会有影响英文翻译的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月30日咖啡网告诉你更多关于少量的咖啡因不会有影响英文翻译的内容

搜索 少量的咖啡因不会有影响英文翻译 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关少量的咖啡因不会有影响英文翻译的内容。

咖啡预浸泡手冲预浸泡影响预浸泡的因素你了解吗

咖啡知识

咖啡预浸泡手冲预浸泡影响预浸泡的因素你了解吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）预浸两字在英文译为Bloom，指的是在手冲过程中，正式萃取之前先将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面，使咖啡粉释放二氧化碳的过程。哪些环节会影响咖啡预浸的效果呢? 1.滤杯与滤纸好

2019-08-05 咖啡知识我要分享

咖啡闷蒸咖啡为什么要闷蒸闷蒸是如何影响咖啡风味的

咖啡知识

咖啡闷蒸咖啡为什么要闷蒸闷蒸是如何影响咖啡风味的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「闷蒸」是咖啡粉与水接触後，快速释出二氧化碳的过程，英文称为bloom，与开花同意，只有在冲煮新鲜咖啡时才会发生。观察粉的膨胀也是自己手冲的一大乐趣。闷蒸时间的长短，取决

2019-08-11 咖啡知识我要分享

手冲咖啡认知：手冲咖啡的闷蒸是什么手冲咖啡闷蒸不膨胀

咖啡知识

手冲咖啡认知：手冲咖啡的闷蒸是什么手冲咖啡闷蒸不膨胀

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「闷蒸」是咖啡粉与水接触后，快速释出二氧化碳的过程，英文称为bloom，与开花同意，只有在冲煮新鲜咖啡时才会发生。观察粉的膨胀也是自己手冲的一大乐趣。闷蒸时间的长短，取决

2019-09-04 咖啡知识我要分享

澳白怎么做？它跟卡布奇诺、拿铁有什么区别？Flat white翻译过来是什么？

咖啡知识

澳白怎么做？它跟卡布奇诺、拿铁有什么区别？Flat white翻译过来是什么？

小白、馥芮白、醇艺白、澳芮白等名称都是Flatwhite在我国翻译出来的别名，但我们会更习惯称呼他为「澳白」。自澳白被星巴克于2015年推出以后，它以极为夸张的速度流行了起来！基本上，每家精品咖啡馆的

2024-06-16 咖啡知识我要分享

手冲咖啡闷蒸重要手吗冲咖啡闷蒸技巧手冲咖啡闷蒸水量

咖啡知识

手冲咖啡闷蒸重要手吗冲咖啡闷蒸技巧手冲咖啡闷蒸水量

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「闷蒸」是咖啡粉与水接触后，快速释出二氧化碳的过程，英文称为bloom，与开花同意，只有在冲煮新鲜咖啡时才会发生。排气咖啡豆在烘焙过后会不断排放排放二氧化碳，这个过程称为

2019-08-26 咖啡知识我要分享

手冲咖啡闷蒸技巧手冲咖啡闷蒸没有汉堡怎么办闷蒸失败吗

咖啡知识

手冲咖啡闷蒸技巧手冲咖啡闷蒸没有汉堡怎么办闷蒸失败吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡中的闷蒸、汉堡是什么？【闷蒸】在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。【闷蒸】是制作手泡

2019-01-16 咖啡知识我要分享

红遍澳洲悉尼的Piccolo拿铁咖啡特点澳式短笛拿铁咖啡做法

咖啡小知识

红遍澳洲悉尼的Piccolo拿铁咖啡特点澳式短笛拿铁咖啡做法

Piccolo拿铁到底是什么？Piccolo拿铁如今在悉尼非常流行。这种咖啡最早出现在10年以前，如今已经风靡全澳洲。只有那些最酷的人才会喝Piccolo拿铁，但就连专业咖啡师也无法对其下准确定义。我

2023-01-17 咖啡小知识我要分享

为什么闷蒸没有汉堡-为什么闷蒸没有膨胀？闷蒸应该怎么注水？

咖啡冲泡方式煮法

为什么闷蒸没有汉堡-为什么闷蒸没有膨胀？闷蒸应该怎么注水？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近有粉丝问小编：小编小编，为什么我刚买的咖啡豆闷蒸都没有汉堡？闷蒸、汉堡是什么？【闷蒸】在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热

2018-08-31 咖啡冲泡方式煮法我要分享

【手冲技巧】影响咖啡冲煮的关键因素：闷蒸_闷蒸应该怎么闷？

手冲咖啡

【手冲技巧】影响咖啡冲煮的关键因素：闷蒸_闷蒸应该怎么闷？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「闷蒸」是咖啡粉与水接触后，快速释出二氧化碳的过程，英文称为bloom，与「开花」同意，只有在冲煮新鲜咖啡时才会发生。观察咖啡粉的膨胀也是自己手冲的一大乐趣。闷蒸时间的长

2019-06-24 手冲咖啡我要分享

摩卡咖啡 - 基本概述

咖啡庄园

摩卡咖啡 - 基本概述

摩卡咖啡（又名莫加或者摩卡，英文是 Caf Mocha，意思是巧克力咖啡）是意式拿铁咖啡 (Caf Latt) 的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡 (Caff Espresso) 和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克

2016-06-02 咖啡庄园我要分享

摩卡咖啡 - 基本概述

咖啡庄园

摩卡咖啡 - 基本概述

摩卡咖啡（又名莫加或者摩卡，英文是 Caf Mocha，意思是巧克力咖啡）是意式拿铁咖啡 (Caf Latt) 的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡 (Caff Espresso) 和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

什么是黑咖啡？白咖啡是什么？澳白的产地是哪里？Flat white有什么特点？

咖啡知识

什么是黑咖啡？白咖啡是什么？澳白的产地是哪里？Flat white有什么特点？

黑咖啡，是我们耳熟能详的一个专业术语。它泛指所有除水以外，不添加任何能够影响味道材料的纯粹咖啡。像是手冲咖啡、冰滴咖啡、美式咖啡...都属于黑咖啡的一员。但既然说到了「黑」，那自然会让人联想到「白」。

2024-10-07 咖啡知识我要分享

拿铁咖啡英文Latte名字由来拿铁咖啡做法风味口感特点介绍

拿铁

拿铁咖啡英文Latte名字由来拿铁咖啡做法风味口感特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）英文里的外来语俯拾皆是，纯种的英文词汇反而屈居少数。之前介绍过英文里的拉丁文（如vice versa反之亦然）和法文（如dj vu似曾相识），相信读者还有印象，这一期我们再接再厉

2018-04-09 拿铁我要分享

卡蒂姆咖啡风味，卡蒂姆咖啡口感

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡风味，卡蒂姆咖啡口感

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店卡蒂姆(英文名Catimor) 卡蒂姆是卡杜拉和帝汶的杂交种别跟卡杜拉和卡杜艾弄混了。这种高抗病性的植株具有抵挡咖啡叶锈病的能力，因此在20 世纪80 年代被拉丁美洲国家广泛种植。很遗憾，因

2017-05-30 卡蒂姆咖啡豆我要分享

espresso为什么叫espresso？想了解咖啡首先得从意大利文开始！

咖啡文化

espresso为什么叫espresso？想了解咖啡首先得从意大利文开始！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）义大利文在文艺方面有着举足轻重的影响力，这极可能与义大利作为文艺复兴（Renaissance）的发源地密不可分，英文里借自的义大利文的词汇，多少也反映了这个事实。不过文艺毕竟属

2019-02-26 咖啡文化我要分享

什么是espresso? Espresso solo及Espresso Doppio又是什么意思？

意式咖啡

什么是espresso? Espresso solo及Espresso Doppio又是什么意思？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡_espresso 意大利文在文艺方面有着举足轻重的影响力，这极可能与意大利作为文艺复兴（Renaissance）的发源地密不可分，英文里借自的意大利文的词汇

2018-03-18 意式咖啡我要分享

黑咖啡与白咖啡有哪些不得不说的秘密？

咖啡技术

黑咖啡与白咖啡有哪些不得不说的秘密？

不少爱喝速溶咖啡的小伙伴都知道马来西亚有一种白咖啡，名气响当当。但白咖啡就是白色的吗?它和我们常见的黑色咖啡有什么关系?别捉急别乱猜，赶紧往下看吧!红酒百科全书微信号：wikiwine1、白咖啡vs黑

2025-06-18 咖啡技术我要分享

手冲咖啡的闷蒸是什么意思手冲咖啡闷蒸不膨胀的原因是什么

咖啡知识

手冲咖啡的闷蒸是什么意思手冲咖啡闷蒸不膨胀的原因是什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡是一种能感受咖啡原本风味的好咖啡。精品咖啡的每一个环节都是严格标准的，想成为精品咖啡必须是付出了很大的努力才能成为各位咖迷手上的那杯风味万千的好咖啡。精品咖啡

2019-09-27 咖啡知识我要分享

【技能】咖啡“闷蒸”的方法

咖啡技术

【技能】咖啡“闷蒸”的方法

闷蒸，在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。闷蒸的目的有二个：第一、为释放咖啡颗粒中的气体，以二氧化碳为主。一般来说，离烘焙时间越接近，通常预浸时的冒泡越多。而焙度较深

2015-06-10 咖啡技术我要分享

咖啡品种介绍------之三：毛伊摩卡(英文名：Maui Mokka)

咖啡豆

咖啡品种介绍------之三：毛伊摩卡(英文名：Maui Mokka)

来源有二种说法：一种是旧波本岛的波本品种的突然变异种; 另一种是也门移植的摩卡品种。咖啡树长得不高，叶子小而细长，生豆小而园;容易得锈斑病，产量很低。除了美国夏威夷州毛伊岛以外巴西有少量的栽培，虽种植在海拔较低处但口感还是很浓郁的。下图

2014-08-21 咖啡豆我要分享

咖啡品种介绍之三：毛伊摩卡(英文名：Mau)

精品咖啡豆

咖啡品种介绍之三：毛伊摩卡(英文名：Mau)

来源有二种说法：一种是旧波本岛的波本品种的突然变异种; 另一种是也门移植的摩卡品种。咖啡树长得不高，叶子小而细长，生豆小而园;容易得锈斑病，产量很低。除了美国夏威夷州毛伊岛以外巴西有少量的栽培，虽种植在海拔较低处但口感还是很浓郁的。下图

2015-04-16 精品咖啡豆我要分享

冲泡咖啡的关键技术咖啡“闷蒸”的方法

咖啡技术

冲泡咖啡的关键技术咖啡“闷蒸”的方法

闷蒸，在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。闷蒸的目的有二个：第一、为释放咖啡颗粒中的气体，以二氧化碳为主。一般来说，离烘焙时间越接近，通常预浸时的冒泡越多。而焙度较深

2015-01-09 咖啡技术我要分享

想搞懂意式咖啡，先弄懂这几种命名和由来！

意式咖啡

想搞懂意式咖啡，先弄懂这几种命名和由来！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来国内咖啡馆林立，就连便利店都抢着卖现磨咖啡。放眼当今全世界的咖啡文化，主流的当属意式咖啡(caff)，甚至caff这个词在意大利文里就有「咖啡馆」的意思。想要搞懂意式咖啡

2019-07-10 意式咖啡我要分享

如何做好手冲咖啡的技术关键闷蒸Bloom

咖啡知识

如何做好手冲咖啡的技术关键闷蒸Bloom

闷蒸，在英文的使用说明中常以「Bloom」表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。闷蒸的目的有二：第一，为释放咖啡颗粒中的气体(以二氧化碳为主)。一般来说，离烘焙时间越接近，通常预浸时的冒泡越多。而焙度较

2015-01-08 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的过程中 “闷蒸”是萃取咖啡的关键

咖啡知识

手冲咖啡的过程中 “闷蒸”是萃取咖啡的关键

闷蒸，在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。闷蒸的目的有二个：第一、为释放咖啡颗粒中的气体，以二氧化碳为主。一般来说，离烘焙时间越接近，通常预浸时的冒泡越多。而焙度较深

2015-04-16 咖啡知识我要分享

这么做摩卡意式拿铁咖啡摩卡咖啡埃塞俄比亚摩卡豆阿拉伯咖啡豆

精品咖啡豆

这么做摩卡意式拿铁咖啡摩卡咖啡埃塞俄比亚摩卡豆阿拉伯咖啡豆

摩卡咖啡（又名莫加或者摩卡（音译），又意译为阿拉伯优质咖啡，英文是CafMocha，意思是巧克力咖啡）是意式拿铁咖啡(CafLatt)的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡 (CaffEspresso)和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量

2016-03-31 精品咖啡豆我要分享

买的咖啡豆上有虫洞要怎么处理|咖啡豆里有黑豆要挑走吗？

咖啡知识

买的咖啡豆上有虫洞要怎么处理|咖啡豆里有黑豆要挑走吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何挑选咖啡瑕疵豆进行挑选瑕疵豆之前，为了使豆子大小均匀，生豆需要先过筛。可使用三种不同尺寸的特别定制筛网，也可采用一般园艺店卖的金属筛网，但尺寸上要注意。过筛的目的

2019-10-25 咖啡知识我要分享

摩卡咖啡 - 基本概述做法

咖啡庄园

摩卡咖啡 - 基本概述做法

摩卡咖啡（又名莫加或者摩卡，英文是 Caf Mocha，意思是巧克力咖啡）是意式拿铁咖啡 (Caf Latt) 的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡 (Caff Espresso) 和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

苏门答腊发展出独特湿刨法

精品咖啡豆

苏门答腊发展出独特湿刨法

除了曼特宁英文 Mandheling 很特别。曼特宁咖啡生豆也有其特殊以及独步全球之处，即湿刨法 (wet-hulled) 处理方式。处理厂从种植咖啡的农民手中购买初步去除果皮、果肉，湿润带种子外壳 (同时附带果胶残留) 的咖啡生豆後，进一步曝晒乾燥至含水量 50％左右

2018-05-19 精品咖啡豆我要分享

【翻译】冲煮技巧——如何透过冲煮增强或降低咖啡的酸质？

咖啡知识

【翻译】冲煮技巧——如何透过冲煮增强或降低咖啡的酸质？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酸质在咖啡中一直有争议，有些人觉得酸质就是尖锐、刺激、及臭酸的感受，但也有人觉得好的酸质才是高品质咖啡的代表。的确臭酸的咖啡不会让人开心，但是明亮、活泼且丰富的酸质，

2018-06-18 咖啡知识我要分享

闷蒸萃取咖啡的关键意式咖啡的萃取时间及手冲咖啡的闷蒸时间

咖啡技术

闷蒸萃取咖啡的关键意式咖啡的萃取时间及手冲咖啡的闷蒸时间

闷蒸，在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。闷蒸的目的有二个：第一、为释放咖啡颗粒中的气体，以二氧化碳为主。一般来说，离烘焙时间越接近，通常预浸时的冒泡越多。而焙度较深

2016-01-19 咖啡技术我要分享

咖啡手冲技巧 | 6种不同器具萃取咖啡“闷蒸”时间实用参数

咖啡知识

咖啡手冲技巧 | 6种不同器具萃取咖啡“闷蒸”时间实用参数

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）闷蒸，在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。就是在制作咖啡的过程中的某些阶段，把咖啡捂着，也叫咖啡

2018-11-09 咖啡知识我要分享

大吉岭、阿萨姆、祁门、锡兰的红茶风味特点是什么？

茶饮百科

大吉岭、阿萨姆、祁门、锡兰的红茶风味特点是什么？

大吉岭、阿萨姆、祁门、锡兰的特色很多人到咖啡店或茶馆、饭店等品味红茶时，就算看得懂菜单上罗列的红茶名称，但对其味道、香气甚至与食物的搭配性却完全一无所知。非但如此，服务生还会接著追问「请问您是要加牛奶还是柠檬？」一般对于红茶完全不瞭解的人

2021-06-12 茶饮百科我要分享

手冲咖啡教程视频手冲咖啡的五大手法之Coffeecarrot式咖啡萃取

手冲咖啡

手冲咖啡教程视频手冲咖啡的五大手法之Coffeecarrot式咖啡萃取

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何简单的冲出好喝的咖啡精品手冲咖啡教程视频 Coffeecarrot式咖啡萃取法 ※粉的用量 20g ※萃取液：300ml Step1：首先把刚烧开的开水，置于手冲壶和分享壶中来回倒，重复两三

2018-03-28 手冲咖啡我要分享

摩卡咖啡是什么摩卡咖啡好喝吗摩卡咖啡的制作方法介绍

摩卡咖啡

摩卡咖啡是什么摩卡咖啡好喝吗摩卡咖啡的制作方法介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡咖啡 (又名莫加或者摩卡(音译)，又意译为阿拉伯优质咖啡，英文是 Caf Mocha，意思是巧克力咖啡)是意式拿铁咖啡 (Caf Latt) 的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分

2019-01-14 摩卡咖啡我要分享

摩卡咖啡豆基本概述配制方法

咖啡庄园

摩卡咖啡豆基本概述配制方法

摩卡咖啡（又名莫加或者摩卡，英文是 Caf Mocha，意思是巧克力咖啡）是意式拿铁咖啡 (Caf Latt) 的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡 (Caff Espresso) 和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

为什么手冲闷蒸不膨胀？手冲咖啡为什么要闷蒸呢？

咖啡知识

为什么手冲闷蒸不膨胀？手冲咖啡为什么要闷蒸呢？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近经常会有粉丝问小编，为什么自己的闷蒸鼓不起来汉堡呢？是不是被店家坑了买到不新鲜的豆子了呢？唔，的确豆子的新鲜程度是会影响到闷蒸的汉堡，但远不止这一个原因哟！小编今

2019-01-18 咖啡知识我要分享

德隆咖啡机使用什么咖啡粉？研磨粗细多少才合适？

咖啡器具

德隆咖啡机使用什么咖啡粉？研磨粗细多少才合适？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）德龙咖啡机怎样用咖啡粉制作咖啡-咖啡机放多少咖啡粉虽然说全自动咖啡机使用起来非常方便，不过使用前还是得参照说明书学一学，当蓝猫打开说明书的时候就觉得不会再爱了，意大利文、德文、英文、就

2017-11-01 咖啡器具我要分享

意式咖啡豆哪个牌子的最好？新手小白的咖啡豆挑选指南！SOE和拼配和单品咖啡有什么区别？

咖啡知识

意式咖啡豆哪个牌子的最好？新手小白的咖啡豆挑选指南！SOE和拼配和单品咖啡有什么区别？

由于很多朋友才刚入门没多久，所以对于各种咖啡的专业术语可以说是一窍不通。这让他们在购买咖啡豆的时候总是无从下手，不知道该如何才能够挑选到合自己口味的咖啡豆。但其实咖啡豆的购买不会很复杂。只要我们稍加了

2025-08-10 咖啡知识我要分享

什么是罗马浓缩咖啡Espresso Romano？意式浓缩加柠檬

意式咖啡

什么是罗马浓缩咖啡Espresso Romano？意式浓缩加柠檬

有时我们在品尝一杯酸调咖啡，会用上扬、明亮、清新的酸质来形容它，很可能是我们的味蕾感受到了柠檬酸。柠檬作为果香型咖啡柑橘分类风味描述里的“常客”，当咖啡带有柠檬的优雅香气与活泼酸质，强酸度“霸道地”占

2023-01-13 意式咖啡我要分享

苏门答腊发展出独特湿刨法，使其咖啡豆持特有的地区性特殊芬芳

精品咖啡豆

苏门答腊发展出独特湿刨法，使其咖啡豆持特有的地区性特殊芬芳

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除了曼特宁英文 Mandheling 很特别。曼特宁咖啡生豆也有其特殊以及独步全球之处，即湿刨法 (wet-hulled) 处理方式。处理厂从种植咖啡的农民手中购买初步去除果皮、果肉，湿润带种

2018-05-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡百科 “闷蒸”萃取咖啡的关键

咖啡知识

咖啡百科 “闷蒸”萃取咖啡的关键

闷蒸，在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。闷蒸的目的有二个：第一、为释放咖啡颗粒中的气体，以二氧化碳为主。一般来说，离烘焙时间越接近，通常预浸时的冒泡越多。而焙度较深

2014-09-13 咖啡知识我要分享

如何用英文在星巴克点咖啡？常见的星巴克花式咖啡英文

咖啡文化

如何用英文在星巴克点咖啡？常见的星巴克花式咖啡英文

Short black 和 Long black short black就是espresso， 30ml的浓缩咖啡。它是一切咖啡机咖啡的基

2017-10-02 咖啡文化我要分享

怎么用英文在星巴克点焦糖玛奇朵？焦糖玛奇朵好喝吗

意式咖啡

怎么用英文在星巴克点焦糖玛奇朵？焦糖玛奇朵好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）多年的星巴克白喝了！原来焦糖玛奇朵应该这样喝！到星巴克点餐的3堂英文课星巴克是全世界最大的咖啡连锁店，他们发展出许多特殊饮品，同时也创造出特有的名词，不同尺寸、咖啡种

2018-03-21 意式咖啡我要分享

蜜处理咖啡风味如何形成？蜜处理法英文是“Honey Process”还是“Miel Process”？

哥斯达黎加咖啡豆

蜜处理咖啡风味如何形成？蜜处理法英文是“Honey Process”还是“Miel Process”？

属于风味优雅的品种的哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆介绍「黑灵魂」比起「黑珍珠」的翻动次数少，发酵程度更高，但是失败的可能性也比较大，这支「黑灵魂」在拉哈斯细心的处理下，却成为日晒豆中的极品，风味丰富，口感厚实

2025-09-29 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡蜜处理法是不是添加蜂蜜了解咖啡原豆怎么处理方法之一

咖啡知识

咖啡蜜处理法是不是添加蜂蜜了解咖啡原豆怎么处理方法之一

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡蜜处理法简介蜜处理法：何谓蜜处理法:就其英文原意,其学名应为pulp natural, 与传统湿处理法相同的,它将咖啡樱桃厚厚的果皮去除後,保留其下方的黏质状的果肉层(mucilag

2020-02-02 咖啡知识我要分享

摩卡咖啡豆配制方法咖啡介绍

咖啡庄园

摩卡咖啡豆配制方法咖啡介绍

配制方法编辑【中文名称】：摩卡【英文名称】：Mocha 【材料】：意大利浓缩30毫升、巧克力酱适量、鲜奶油适量、牛奶适量【制法】：将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱即可。[2] 【详细说明】：客人可以随意挑选自己喜欢的杯子，加入

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

手冲咖啡基础入门手冲咖啡新手入门需要注意的问题要点

咖啡知识

手冲咖啡基础入门手冲咖啡新手入门需要注意的问题要点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡 (pour over)，可以说是最基本和简单的精品咖啡冲煮方式。没有复杂的机器，只需要热水，过滤(filter) 和咖啡。短短3数分钟，就可以烹煮出一杯新鲜咖啡。手冲亦都是精品咖

2019-03-20 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮方式：手冲咖啡“闷蒸”过程的重要性及操作方法

咖啡技术

咖啡冲煮方式：手冲咖啡“闷蒸”过程的重要性及操作方法

闷蒸，在英文的使用说明中常以「Bloom」表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。闷蒸的目的有二：第一，为释放咖啡颗粒中的气体(以二氧化碳为主)。一般来说，离烘焙时间越接近，通常预浸时的冒泡越多。而焙度较

2015-12-14 咖啡技术我要分享

咖啡冲煮法：手冲咖啡的操作要点“焖蒸”的重要性

咖啡技术

咖啡冲煮法：手冲咖啡的操作要点“焖蒸”的重要性

转自新加坡。烘焙达人 Tomas田老师之-闷蒸。在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。闷蒸的目的有二个：第一、为释放咖啡颗粒中的气体，以二氧化碳为主。一般来说，离烘焙时间越接

2015-12-02 咖啡技术我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡