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咖啡里面有重金属_了解更多有关咖啡里面有重金属的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于咖啡里面有重金属的内容

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怎样学习做咖啡?

咖啡知识

怎样学习做咖啡?

学做咖啡上手容易，学精难，咖啡制作，哟啊看你实在家里自己和，还是开店了，家里的话，有资金的话，就买台家用咖啡机，有耐心就买套虹吸壶，贵的几百，便宜的百来块，没耐心，想起才煮的话建议买套摩卡壶，或者比利时壶，这两种痘很简单，没有虹吸壶那么讲究

2016-09-14 咖啡知识我要分享

Kahva咖啡壶是由玻璃和金属制作的

精品咖啡学

Kahva咖啡壶是由玻璃和金属制作的

Lina Fischer设计的这个Kahva咖啡壶是由玻璃和金属制作的，外形酷似一个沙漏。他的整个咖啡制作过程堪称变魔法一般。首先，把内芯拔出添加适量的水到玻璃壶里面，然后将放好咖啡粉的内芯插进去。插上电，壶里的水逐渐沸腾。你会发现水面不断下降，直到大部分

2015-10-06 精品咖啡学我要分享

Eileen系列bodum里面的专业系列法压壶咖啡器具日本咖啡器具

咖啡小知识

Eileen系列bodum里面的专业系列法压壶咖啡器具日本咖啡器具

Eileen系列是bodum里面的专业系列，镂空的金属杯套，塑胶包裹、独特造型的杯子把手，以及密实耐用的滤网，都彰显着Eileen系列的魅力。新款eileen虽然bodum虽然没有刻意说什么，但是细心的人都会注意，设区了直把手的造型，底托也有所调整，关键价格也由原来

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

手冲咖啡器具介绍手冲滤器详解

咖啡技术

手冲咖啡器具介绍手冲滤器详解

文|Charles 编辑|Ines 我们之前讲了对于冲泡咖啡最最重要的器具-磨豆机，这周，咱来聊聊形形色色的咖啡滤器 coffee driper。很显然，当我们在挑选滤器时，要纠结的其实有两个部分滤器本身(或者说滤杯)，以及滤器里面的滤纸。要选什么形状、什么材质，甚至

2015-10-13 咖啡技术我要分享

新手指南 | 手冲咖啡滤器详解

咖啡器具

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我们之前讲了对于冲泡咖啡最最重要的器具-磨豆机，这周，咱来聊聊形形色色的咖啡滤器 coffee driper。很显然，当我们在挑选滤器时，要纠结的其实有两个部分滤器本身（或者说滤杯），以及滤器里面的滤纸。要选什么形状、什么材质，甚至是什么颜色？－PART

2017-03-08 咖啡器具我要分享

在众多的咖啡器具中，在选购滤杯的时候应该注意什么呢？

单品咖啡冲煮器具

在众多的咖啡器具中，在选购滤杯的时候应该注意什么呢？

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2016-05-07 单品咖啡冲煮器具我要分享

Moka Pot 摩卡壶冲泡咖啡方法

咖啡技术

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研磨大概20-22g的咖啡粉，咖啡粉的粗细跟Espresso咖啡机一样。往壶底倒入一半的水量。把配套的金属滤网放置好。轻轻的把咖啡粉都进滤网里面。用手指把顶部的咖啡刮平整。最好的方式：从上到下，再从右到左。换个说法就是，从12点钟方向到6点，再从3点到9

2015-10-28 咖啡技术我要分享

咖啡水质探讨：咖啡tds什么意思咖啡水质tds

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）黑咖啡作为一个饮品，里面的可溶性物质大概佔一杯咖啡的1.0-1.5%之间，换句话说，一杯咖啡里98-99%是水。我们选择的水，既会影响萃取的过程，也会影响咖啡的在杯中的最终表现。而

2019-09-03 咖啡知识我要分享

意义非凡！走进以“慰安妇”为主题的纪念咖啡厅

台湾

意义非凡！走进以“慰安妇”为主题的纪念咖啡厅

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家都知道迪化街商圈这一带的咖啡厅一间接著一间开，而且可以说是争奇斗艳，每间都很有自己的特色不过，今天要分享给大家的这间AMA Caf真的很特别我是前几天经过的时候被里面墙上闪亮亮的金光给吸引

2017-08-17 台湾我要分享

魔法咖啡壶

咖啡机

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Lina Fischer设计的这个Kahva咖啡壶是由玻璃和金属制作的，外形酷似一个沙漏。他的整个咖啡制作过程堪称变魔法一般。首先，把内芯拔出添加适量的水到玻璃壶里面，然后将放好咖啡粉的内芯插进去。插上电，壶里的水逐渐沸腾。你会发现水面不断下降，直到大部分

2014-07-28 咖啡机我要分享

一直畅销的经典法国A56的金属咖啡椅

咖啡用品

一直畅销的经典法国A56的金属咖啡椅

EGO Coffee Table RIPPLE Coffee Table 副标题 Flower Coffee Table SPOT Coffee Table 副标题 PENDULUM Coffee Table The Tears of the Sea Coffee Table 副标题 SIREN Coffee Table Spring Coffee Table 副标题 Step C

2014-07-21 咖啡用品我要分享

魔法咖啡壶 Kahva咖啡壶

咖啡知识

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2015-07-15 咖啡知识我要分享

磨豆冲泡一次完成 Panasonic全自动研磨咖啡机开箱试用评测报告

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近几年以来，喜爱品饮咖啡的人有越来越多的趋势，随著咖啡知识的推广与普及化，也陆续培养出许多品饮咖啡的重度爱好者。我想，在这些咖啡重度爱好者当中，最庞大的族群应该就是上班族了吧！不论是美

2017-09-07 咖啡器具我要分享

品尝咖啡的味觉图咖啡、红酒的品鉴里面经常用到

咖啡知识

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味觉指的是能够感受物质味道的能力，包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道，与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。西方的专家传统上认为味觉有四种基本味道组成：甜、咸、酸、苦(注意：没有辣，辣是感觉!)。而东方的专家则识别出第五种味道鲜味。最

2014-12-31 咖啡知识我要分享

味觉图咖啡、红酒的品鉴里面经常用到

精品咖啡学

味觉图咖啡、红酒的品鉴里面经常用到

味觉指的是能够感受物质味道的能力，包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道，与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。西方的专家传统上认为味觉有四种基本味道组成：甜、咸、酸、苦(注意：没有辣，辣是感觉!)。而东方的专家则识别出第五种味道鲜味。最

2015-10-15 精品咖啡学我要分享

Bodum 法压（frenchpress) eileen

咖啡文化

Bodum 法压（frenchpress) eileen

今天终于拿到了期盼已久的eileen系列法压壶。 Eileen系列是bodum里面的专业系列，镂空的金属杯套，塑胶包裹、独特造型的杯子把手，以及密实耐用的滤网，都彰显着Eileen系列的魅力。新款eileen虽然bodum虽然没有刻意说什么，但是细心的人都会注意，设区了直把

法压

2014-08-27 咖啡文化我要分享

Melita、Carita、Hario和KONO滤杯的萃取特点和材质介绍

咖啡滤杯

Melita、Carita、Hario和KONO滤杯的萃取特点和材质介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）滤杯形状的差异虽然有许多制造商都制作滤杯，但有四个制造商叫Melita，Carita，Hario，KONO等等。这一次我会解释一下这四个区别。梅利塔滤杯特点 Melita型滤杯的形状与Carita型一样是倒梯形的，

2018-01-10 咖啡滤杯我要分享

SCAA咖啡萃取与TDS水质要求咖啡萃取的技巧

精品咖啡学

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相同TDS(溶解性固体总量，英文：Total dissolved solids)的水，其内含的可溶性固体的成分也不会相同，也因此，在风味上会有可能一样吗?这个问题可能就要回到矿物质本身了。由于水里面有许多金属阳离子以及阴离子，其中常见的咸味主要是以钠离子为主，按周期

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

eileen系列法压壶怎么使用磨豆机法压壶咖啡器具精品咖啡法压

咖啡小知识

eileen系列法压壶怎么使用磨豆机法压壶咖啡器具精品咖啡法压

Eileen系列是bodum里面的专业系列，镂空的金属杯套，塑胶包裹、独特造型的杯子把手，以及密实耐用的滤网，都彰显着Eileen系列的魅力。新款eileen虽然bodum虽然没有刻意说什么，但是细心的人都会注意，设区了直把手的造型，底托也有所调整，关键价格也由原来

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

越南壶使用介绍越南壶最新常识

越南壶

越南壶使用介绍越南壶最新常识

越南壶，是法式滴漏壶的一种，流传至越南后深受欢迎，经过当地学习与改良，发展成为越南壶，在是烹饪越南咖啡的首选器材。体积小，便于携带，一般由不锈钢制成。这种壶是以滴漏的形式来萃取纯正之咖啡豆。而且越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成，故

2015-12-29 越南壶我要分享

水质指标对咖啡风味影响影响咖啡的因素

咖啡庄园

水质指标对咖啡风味影响影响咖啡的因素

即便是相同TDS的水，其内含的可溶性固体的成分也不会相同，也因此，在风味上会有可能一样吗?这个问题可能就要回到矿物质本身了。由于水里面有许多金属阳离子以及阴离子，其中常见的咸味主要是以钠离子为主，按周期表来说，与它相近的硷金族离子若是能通过离

2016-05-07 咖啡庄园我要分享

手冲滤杯流速对比测试？流速对咖啡冲煮的影响？

咖啡知识

手冲滤杯流速对比测试？流速对咖啡冲煮的影响？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在日文杂志『グッとくるコーヒー』里面，有提到关於常见到的几款咖啡滤杯的流速，是个非常有趣的结果，平常在手冲咖啡的时候，似乎比较没有讨论到这一点。冲煮时间从快到慢，按照

2018-05-25 咖啡知识我要分享

越南壶法式滴漏壶滴滴壶做咖啡的技巧

精品咖啡学

越南壶法式滴漏壶滴滴壶做咖啡的技巧

简介越南壶，是法式滴漏壶的一种，流传至越南后深受欢迎，经过当地学习与改良，发展成为越南壶，在是烹饪越南咖啡的首选器材。体积小，便于携带，一般由不锈钢制成。这种壶是以滴漏的形式来萃取纯正之咖啡豆。而且越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

松屋式手冲是什么？用松屋式手冲做出来的咖啡有什么样的特点？

咖啡冲泡方式煮法

松屋式手冲是什么？用松屋式手冲做出来的咖啡有什么样的特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日式咖啡是以手工冲煮的方式制作咖啡。一般手工咖啡是以虹吸式塞风壶、摩卡壶以及滤泡式冲煮为主，手工冲煮咖啡也比较能忠实呈现不同咖啡豆的不同个性在日式咖啡馆里面，大多以单

2018-05-09 咖啡冲泡方式煮法我要分享

法式滴漏壶越南壶滴滤咖啡杯最新咖啡壶介绍

越南壶

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越南壶，是法式滴漏壶的一种，流传至越南后深受欢迎，经过当地学习与改良，发展成为越南壶，在是烹饪越南咖啡的首选器材。体积小，便于携带，一般由不锈钢制成。这种壶是以滴漏的形式来萃取纯正之咖啡豆。而且越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成，故

2016-01-07 越南壶我要分享

越南精品咖啡豆的产地庄园介绍越南咖啡风味口感及冲泡方法介绍

越南咖啡豆

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越南滴漏咖啡越南人喝咖啡的习惯，是百多年前法国人带来。正如日本京都保存的唐朝建筑比中国多，越南人也维持了法国人喝咖啡的古老方法。做的时候下面的玻璃杯杯口架上滴漏杯，在滴漏里面放咖啡粉，压上一片有洞孔的金属片，再用热水冲泡，浓郁的咖啡从滴

2016-07-13 越南咖啡豆我要分享

咖啡磨豆机的刀盘材质还分为金属材质、铬钼钢刀盘、陶瓷刀盘

磨豆机

咖啡磨豆机的刀盘材质还分为金属材质、铬钼钢刀盘、陶瓷刀盘

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） NIVONA咖啡机，译为：尼维娜咖啡机，NIVONA 公司总部位于德国重心城市纽伦堡市。近几十年来公司以中高端咖啡机生产为重心，公司一直致力于创新性的高端咖啡机的设计和市场营销。自

2019-02-20 磨豆机我要分享

不同地方的人喝咖啡有什么不一样的。各地咖啡的特色。咖啡的种类

咖啡知识

不同地方的人喝咖啡有什么不一样的。各地咖啡的特色。咖啡的种类

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡不只受到个人喜好影响，不同地区也会有所差异。就让我们来看看，不同地方的人喝咖啡有什么不一样的。 1. 希腊法拉沛咖啡冷水、即溶咖啡粉和糖一起倒入一个封闭容器里，

2018-07-13 咖啡知识我要分享

手冲咖啡滤杯推荐手冲咖啡滤杯的选择有什么讲究？

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在日文杂志グッとくるコーヒー里面，有提到关于常见到的几款手冲咖啡滤杯的流速，是个非常有趣的结果，平常在手冲咖啡的时候，似乎比较没有讨论到这一点。那让我们来看上面这张

2019-09-26 咖啡资讯我要分享

正压？反压？爱乐压到底应该怎么用？

咖啡冲泡方式煮法

正压？反压？爱乐压到底应该怎么用？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到名字里面带个压字的咖啡冲煮器具除了法压壶好像就是爱乐压了。相信对第一次接触到爱乐压的小伙伴来说，这个针筒般秘之造型的东西简直是无从下手吧今天小编就来给大家安利一下

2018-12-15 咖啡冲泡方式煮法我要分享

怎么用爱乐压(Aeropress)制作咖啡的两种方法(图文教程)+小技巧

咖啡知识

怎么用爱乐压(Aeropress)制作咖啡的两种方法(图文教程)+小技巧

摘要 : 早晨的生活少不了一杯咖啡。制作咖啡的方法很多用法压壶、滴流咖啡壶等等，但是如果我只能选择一种方法既保证有好味道又方便又省钱，那我一定会选择爱乐压一个有点古怪的小设备，但是确实能做出一杯美味的咖 ... 早晨的生活少不了一杯咖啡。制作咖啡

2016-05-05 咖啡知识我要分享

手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据

咖啡小知识

手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在日文杂志グッとくるコーヒー里面，有提到关于常见到的几款咖啡滤杯的流速，是个非常有趣的结果，平常在手冲咖啡的时候，似乎比较没有讨论到这一点。那让我们来看上面这张图片，从左到右，冲煮时

2017-08-31 咖啡小知识我要分享

【流速对比】手冲咖啡滤杯推荐手冲咖啡滤杯的选择有什么讲究？

咖啡滤杯

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2018-06-20 咖啡滤杯我要分享

Espresso意式咖啡机简史

咖啡

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意式咖啡机的演进最古老的意式咖啡机和小一点的家用意式咖啡机的工作原理是一样的。水在锅炉中煮沸，锅炉里面除了水之外剩下的空间聚集着蒸汽。当水线以下的阀门打开之后，在蒸汽产生的强大压强作用下，热水冲出阀门向下穿过咖啡。第一个基于该原理的欧洲专

2014-09-02 咖啡我要分享

越南咖啡壶手冲区别-手冲咖啡壶哪个品牌好

咖啡机

越南咖啡壶手冲区别-手冲咖啡壶哪个品牌好

越南咖啡壶手冲区别-手冲咖啡壶哪个品牌好说到越南壶，就不得不说到越南咖啡，它本身就是为越南咖啡设计的，传统的越南咖啡都是咖啡加炼乳的喝法，因为以前越南主要用廉价的ROBUSTA品种的咖啡豆，咖啡因强、苦味很重、基本上其他风味不明显和现在流行的精品

2016-12-22 咖啡机我要分享

爱乐压的优缺点爱乐压的器具外形是怎样的有什么组件

咖啡用品

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2018-12-18 咖啡用品我要分享

HB-L2咖啡烘焙机品牌配件德国pt100豆温风温探针咖啡烘焙操作

HB咖啡烘焙机

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名称：德国Heraeus进口pt100豆温风温探针规格：M6 60 线长1.5m 适用机型：适用于HB-L2咖啡烘焙机豆温和热风温的测量简介：我们使用的传感器是Heraeus高等级铂电阻,这是咖啡烘焙机的核心部件之一。关于德国Heraeus进口pt100感温原件德国贺利氏控股集团(H

2016-01-15 HB咖啡烘焙机我要分享

新手冲咖啡用爱乐压好吗用爱乐压学冲咖啡可以吗

咖啡用品

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2018-12-18 咖啡用品我要分享

Canadiano 加拿大式煮法木制咖啡机

咖啡资讯

Canadiano 加拿大式煮法木制咖啡机

Canadiano是一款木制咖啡机，只为你一个人设计，设计者称这是一款为加式煮法而设计的咖啡机。外方内圆，看似一个木盒子，里面是一个截面逐渐变小的木碗，中间为一个可更换圆锥滤网。使用时把咖啡机放在马克杯上，加上两勺咖啡，在木碗里倒上热水，2-4分钟后

2015-04-02 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡壶滤纸滤杯选什么好手冲咖啡器具推荐选择标准

咖啡知识

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2018-12-31 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙机配件：HB-L2咖啡烘焙品牌 pt100豆温风温探针介绍

HB咖啡烘焙机

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颜色分类: K型 PT100 名称：德国Heraeus进口pt100豆温风温探针规格：M6*60 线长1.5m 适用机型：适用于HB-L2咖啡烘焙机豆温和热风温的测量简介：我们使用的传感器是Heraeus高等级铂电阻,这是咖啡烘焙机的核心部件之一。关于德国Heraeus进口pt100感温原件

2016-01-08 HB咖啡烘焙机我要分享

味觉图喝咖啡品尝咖啡的味觉感受点

咖啡知识

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关于味觉图，咖啡、红酒的品鉴里面经常用到。味觉指的是能够感受物质味道的能力，包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道，与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。西方的专家传统上认为味觉有四种基本味道组成：甜、咸、酸、苦(注意：没有辣，辣是感

2015-03-14 咖啡知识我要分享

常用咖啡术语

咖啡知识

常用咖啡术语

关于咖啡豆： * 咖啡樱桃：咖啡树的果实，因为果皮颜色艳红，形状极似樱桃而得名。 * 圆豆：咖啡果实在成长的过程中，里面的一对种子中的某一颗发育特别好，而将另外一颗种子吃掉，使得应该是椭圆形的咖啡豆变成圆形。 * 象豆：体型比一般咖啡豆大，滋味通常

2014-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡行业术语解释

咖啡知识

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2014-05-12 咖啡知识我要分享

清洗Espresso机器的方法

咖啡知识

清洗Espresso机器的方法

只要是咖啡液体会接触到的表面，咖啡油脂就会不断黏附上去。因为其化学性质不稳定，沈积的油脂很快就会变苦。当新煮的咖啡接触到这些陈年旧油，就会沾上腐臭的味道。坏消息是：美国的咖啡馆普遍都存在机器很脏的问题。好消息是：这个问题很好解决，只要勤

2014-08-30 咖啡知识我要分享

咖啡常识制作Espresso清洁机器

咖啡知识

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只要是咖啡液体会接触到的表面，咖啡油脂就会不断黏附上去。因为其化学性质不稳定，沈积的油脂很快就会变苦。当新煮的咖啡接触到这些陈年旧油，就会沾上腐臭的味道。坏消息是：美国的咖啡馆普遍都存在机器很脏的问题。好消息是：这个问题很好解决，只要勤

2014-12-04 咖啡知识我要分享

咖啡词典--咖啡行业术语解释

咖啡知识

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关于咖啡豆： * 咖啡樱桃：咖啡树的果实，因为果皮颜色艳红，形状极似樱桃而得名。 * 圆豆：咖啡果实在成长的过程中，里面的一对种子中的某一颗发育特别好，而将另外一颗种子吃掉，使得应该是椭圆形的咖啡豆变成圆形。 * 象豆：体型比一般咖啡豆大，滋味通常

2014-07-23 咖啡知识我要分享

加拿大式煮法木制咖啡机新颖的咖啡机

咖啡资讯

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2016-05-25 咖啡资讯我要分享

每天冲煮咖啡所需要的水你有多少了解

咖啡知识

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众所周知，冲泡用的水要先经过碳过滤，而且没有异味，但这仅仅只是优质冲泡用水的基本要求。为了得到更好喝的咖啡（或茶、Espresso），所用的水应该是中性酸碱度，有一定的硬度、含碱量、和总溶解固体量（TDS）。以下是与咖啡制作有关的水化学术语。总溶解

2018-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡魔鬼辞典咖啡基础常识

咖啡知识

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关于咖啡豆：咖啡樱桃：咖啡树的果实，因为果皮颜色艳红，形状极似樱桃而得名。圆豆：咖啡果实在成长的过程中，里面的一对种子中的某一颗发育特别好，而将另外一颗种子吃掉，使得应该是椭圆形的咖啡豆变成圆形。象豆：体型比一般咖啡豆大，滋味通常平淡

2015-04-22 咖啡知识我要分享

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