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云南普洱小粒咖啡豆风味口感 手冲咖啡粉水比水温萃取教学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南小粒咖啡种植历史悠久，云南清末成为法国的势力范围，由此开始种植咖啡豆，近年来又陆续引进优质咖啡豆种植，国际咖啡组织品尝
2021-11-14 云南咖啡豆 我要分享
没有专用器具怎么煮咖啡步骤教学 泡咖啡最简单好喝的方法
没有专门来煮咖啡的设备怎么做一杯好喝的咖啡呢？下面给大家分享我自己用过的一个好方法，首先我们准备一个口径10厘米左右的比较矮的杯子，然后将咖啡豆磨成粉，那么要磨多细呢？大概是白砂糖的粗细度，如果想要更
耶加雪菲咖啡烘焙曲线步骤分析 耶加雪菲咖啡烘焙教学图解
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街耶加雪菲咖啡烘焙曲线分享烘焙的是埃塞俄比亚耶加雪菲红樱桃，一爆后升温10-12度左右下豆，发展时间控制70~90秒之间
2021-11-16 咖啡知识 我要分享
曼特宁水粉比冲煮参数调整教学 手冲曼特宁咖啡风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街苏门答腊老虎曼特宁冲煮方式方法分享曼特宁的特质介于单品咖啡与意式咖啡之间，有极好的醇厚度（偏近于Espresso的触感
2025-06-15 咖啡知识 我要分享
意式浓缩咖啡萃取教程 意式浓缩咖啡粉的水比参数调整教学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识浓缩咖啡是咖啡成瘾者的生命元素，咖啡店必备的意式咖啡机操作起来又繁琐又专业，
2021-11-14 浓缩咖啡 我要分享
怎样做出好喝的手冲咖啡？手冲咖啡闷蒸教学。手冲咖啡的闷蒸的目的是什么？
有许多手冲新手会问一个问题：为什么手冲咖啡要闷蒸？手冲咖啡最不可缺少的一个步骤，就是闷蒸环节。闷蒸的目的是为了使咖啡释放气体和保证萃取均匀，也能清晰了解到冲煮的这款豆子是否新鲜。前街主打新鲜烘焙咖啡豆
手冲咖啡三段式冲煮注水的底层逻辑！分段注水需要注意什么？闷蒸有什么作用？
既然在上一篇文章里前街都那样介绍三段式了（详情请点击《为什么前街一直用三段式来冲煮咖啡？》这篇文章），那不来篇教学又显得有些过分。毕竟在平时的文章里，前街在冲煮实验都是将注水简单概过，各位朋友们很难根
在家打奶泡技巧教学 打奶泡的步骤技巧 咖啡奶泡机品牌推荐
最好的拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡与它们标志性的泡沫顶部一样好。即使使用优质浓缩咖啡机、法式压滤机或滴滤式咖啡机，牛奶也是咖啡口味和艺术的基本要素。这就是为什么奶泡器是很多奶咖爱好者的必备设备。今天前街就来
2021-11-14 精品咖啡豆 我要分享
黑咖啡粉冲泡技巧 单品手冲咖啡的粉水比萃取时间参数教学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡的冲煮方式有很多种，而关于手冲咖啡就有N种方法进行冲泡。你的手冲咖啡好喝吗？你适合用什么姿势冲手冲呢？今天就为你介绍手
2021-11-14 咖啡知识 我要分享
挂耳咖啡冲泡教学 挂耳咖啡的粉水比水温时间萃取调整教学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧挂耳包能不能回冲，一直是很多小资上班族想要知道的问题毕竟小资生活，只
2024-12-01 挂耳包 我要分享
意式浓缩制作步骤 意式浓缩咖啡操作流程标准方法调整教学
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式浓缩制作步骤：1.将磨好的咖啡粉填装至的滤器中(大多为直径58mm或52mm的金属有孔滤器)2.将滤器中的咖啡粉刮平3.利用填压器施以
2025-02-15 咖啡知识 我要分享
挂耳咖啡品牌推荐 挂耳咖啡的冲煮粉水比温度萃取技巧教学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）相信大家近几年常听到【滤挂咖啡包、挂耳咖啡包】这个名词，因消费者对于咖啡的品质与冲泡的便利性而诞生的新时代商品。但是方便的
2025-04-17 挂耳包 我要分享
