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咖啡资讯

咖啡杯测 | 一般杯测常见用语

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 之前的文章曾提起评鉴咖啡优劣的方式称之为杯测，而杯测师讨论咖啡豆优劣的常见专用语言如下介绍：（01）Black Beans：黑豆，大体而言是指采收时混入太晚采收、因太早结果而落地的果实、或过熟的豆子

2017-08-10 咖啡资讯我要分享

咖啡行业

咖啡馆欣赏德国式装修 pano brot & kaffee

1721年，德国最早的咖啡馆诞生于柏林。咖啡馆在德国刚刚开始盛行就受到了当地政府当局的诸多限制。所以跟其它国家相比，德国咖啡的发展比较单一。直到19世纪初期，咖啡才成为德国人掌握的最佳赚钱工具之一。19世纪中期，拉丁美洲和中美洲大力发展的咖啡种植

2016-05-23 咖啡行业我要分享

亚洲精品咖啡庄园

印度咖啡豆哪个牌子好_印度季风咖啡是什么？印度季风咖啡好喝吗

2018-09-13 亚洲精品咖啡庄园我要分享

咖啡文化

咖啡小故事-德国咖啡

1721年，德国最早的咖啡馆诞生于柏林。咖啡馆在德国刚刚开始盛行就受到了当地**当局的诸多限制。所以跟其它国家相比，德国咖啡的发展比较单一。直到19世纪初期，咖啡才成为德国人掌握的最佳赚钱工具之一。19世纪中期，拉丁美洲和中美洲大力发展的咖啡种植业

2014-08-05 咖啡文化我要分享

咖啡文化

咖啡小故事德国咖啡文化历史

1721年，德国最早的咖啡馆诞生于柏林。咖啡馆在德国刚刚开始盛行就受到了当地**当局的诸多限制。所以跟其它国家相比，德国咖啡的发展比较单一。直到19世纪初期，咖啡才成为德国人掌握的最佳赚钱工具之一。19世纪中期，拉丁美洲和中美洲大力发展的咖啡种植业

2015-07-29 咖啡文化我要分享

咖啡文化

咖啡文化小故事德国咖啡的起源

1721年，德国最早的咖啡馆诞生于柏林。咖啡馆在德国刚刚开始盛行就受到了当地**当局的诸多限制。所以跟其它国家相比，德国咖啡的发展比较单一。直到19世纪初期，咖啡才成为德国人掌握的最佳赚钱工具之一。19世纪中期，拉丁美洲和中美洲大力发展的咖啡种植业

2015-01-17 咖啡文化我要分享

咖啡新闻

哥伦比亚FNC推出咖啡豆直接贸易出口平台Cafix

近日，哥伦比亚咖啡种植者联合会（FNC）宣布随着哥伦比亚的咖啡出口增加，推出Cafix平台，这是一个贸易和物流计划，旨在简化生产商向国际买家的直接出口。据哥伦比亚咖啡种植者联合会（FNC）的数据显示，

2024-03-02 咖啡新闻我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚绿宝石咖啡豆风味描述特点品种产地区介绍

哥伦比亚绿宝石咖啡豆风味描述特点品种产地区介绍哥伦比亚并不是一种咖啡，因为哥伦比亚有80种不同的生态地形，80种不同的生态地形，可以种出80种不同口味的咖啡豆，因为不同的土壤、不同种植高度，决定了不同的味道。安第斯山脉有3个山脉，东部、中部和西

2016-11-26 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡文化

精品咖啡文化历史德国的咖啡文化

1721年，德国最早的咖啡馆诞生于柏林。咖啡馆在德国刚刚开始盛行就受到了当地政府当局的诸多限制。所以跟其它国家相比，德国咖啡的发展比较单一。直到19世纪初期，咖啡才成为德国人掌握的最佳赚钱工具之一。19世纪中期，拉丁美洲和中美洲大力发展的咖啡种植

2015-04-07 咖啡文化我要分享

庄园认证

谈谈认证│CATAMONA的安心食品保证─清真验证

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style 在世界上的三大宗教中，属伊斯兰教的法律约束层面最广，举凡战事、金融、福利甚至到饮食生活都有详细条文规范。对穆斯林来说，唯有通过清真验证的食品，他们才能安心地食用。 CATAMONA的安心食品保证

2017-07-31 庄园认证我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达马拉巴咖啡历史起源介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店卢旺达马拉巴咖啡马拉巴咖啡(卢旺达语：Ikawa ya Maraba，法文：Caf de Maraba)是经公平贸易认证的咖啡，长于卢旺达南部的马拉巴一带。马拉巴的咖啡作物是属阿拉比卡种中的波旁品种，种植

2017-06-18 卢旺达咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚绿宝石咖啡的口感特点风味描述处理法品种产地

哥伦比亚绿宝石咖啡的口感特点风味描述处理法品种产地用80度的水，法兰绒冲泡。第二天的味道比第一天好的多(第一天水温略高，几乎只喝到焦苦味儿)，干、湿香气不是很上扬，前几口明显的苦味儿，随后带出酸味儿，苦味儿慢慢消失，往后就是一杯果酸度明显并伴

2017-01-09 哥伦比亚咖啡豆我要分享

拉兹默斯庄园

哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍拉兹默斯庄园

第一部分是背景的三角形，它象征着安第斯山，同时也暗示着哥伦比亚咖啡中的阿拉比卡种的咖啡的种植区多属于高海拔山区。众所周知，哥伦比亚的咖啡主要产区分布在三条川字排列的山脉，这些山脉都属于安第斯山的一部分。根据地理环境和气候，不同地区的咖啡的

2016-08-05 拉兹默斯庄园我要分享

拉兹默斯庄园

哥伦比亚咖啡庄园产区介绍考卡Cauca拉兹默斯庄园

第一部分是背景的三角形，它象征着安第斯山，同时也暗示着哥伦比亚咖啡中的阿拉比卡种的咖啡的种植区多属于高海拔山区。众所周知，哥伦比亚的咖啡主要产区分布在三条川字排列的山脉，这些山脉都属于安第斯山的一部分。根据地理环境和气候，不同地区的咖啡的

2016-07-06 拉兹默斯庄园我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

香味极其清淡的印尼曼特宁咖啡风味描述口感特点品种产区介绍

首都雅加达，位于爪哇岛西北部海岸，面积661㎞2 ，人口916万，是全国政治、经济、文化中心和海陆空交通枢纽，亚洲南部与大洋洲之间的航运中心。早在500多年前雅加达就已成为输出胡椒和香料的著名海港,当时称巽他格拉巴，意即椰子。1527年改称查雅加达，含有

2016-10-07 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

拉兹默斯庄园

哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆介绍

第一部分是背景的三角形，它象征着安第斯山，同时也暗示着哥伦比亚咖啡中的阿拉比卡种的咖啡的种植区多属于高海拔山区。众所周知，哥伦比亚的咖啡主要产区分布在三条川字排列的山脉，这些山脉都属于安第斯山的一部分。根据地理环境和气候，不同地区的咖啡的

2016-09-09 拉兹默斯庄园我要分享

咖啡庄园

哥伦比亚咖啡评测咖啡标签的介绍

哥伦比亚咖啡，不得不提一下哥伦比亚咖啡的标志。无论你是否喜欢哥伦比亚，但相依你一定对这个标志并不陌生，你知道它是由哪几部分构成，并有怎样的含义吗？这个标志由三部分组成。第一部分是背景的三角形，它象征着安第斯山，同时也暗示着哥伦比亚咖啡中

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

拉兹默斯庄园

哥伦比亚拉兹默斯庄园的咖啡豆的种植环境风味描述简介

哥伦比亚拉兹默斯庄园的咖啡豆的种植环境风味描述简介哥伦比亚咖啡分200多个档次，也就是说咖啡的区域性很强。该国的咖啡产区位于安第斯山脉，那里气候温和，空气潮湿。哥伦比亚有三条科迪耶拉山脉南北向纵贯，正好伸向安第斯山。沿着这些山脉的高地种植着

2017-01-10 拉兹默斯庄园我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆的风味描述研磨刻度品种处理法口感介绍

哥伦比亚咖啡豆的风味描述研磨刻度品种处理法口感介绍哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，节膨大，幼枝无毛，压扁形。叶薄革质，卵状披针形或披针形，长6-14厘米，宽3.5-5厘米，顶端长渐尖，渐

2016-12-22 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡日晒和水洗处理法介绍|咖啡水洗和日晒的区别是什么？

2019-11-07 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

出名水洗处理咖啡豆的卢旺达咖啡产区庄园介绍奇迈尔庄园西部省路

1999年，220户咖啡种植者为解决此病端，于马拉巴一带（从前布塔雷省的一部分）组成了公会。公会成员中，许多农人因1994年集体屠杀而与亲人天人永隔，也有的丈夫入狱，或因被指控参与屠杀，而被押至传统噶卡卡法院（gacaca）面对审判。他们为公会取名阿巴乌札

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

卢旺达咖啡起源卢旺达咖啡咖啡味道

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-05-29 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

水洗咖啡卢旺达卢旺达咖啡的来源

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆风味口感庄园产区介绍哥伦比亚精品咖啡豆

第一部分是背景的三角形，它象征着安第斯山，同时也暗示着哥伦比亚咖啡中的阿拉比卡种的咖啡的种植区多属于高海拔山区。众所周知，哥伦比亚的咖啡主要产区分布在三条川字排列的山脉，这些山脉都属于安第斯山的一部分。根据地理环境和气候，不同地区的咖啡的

2016-07-22 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡庄园

精品卢旺达咖啡豆的处理方式处理方法介绍

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆风味描述处理法品质口感特点庄园介绍

哥伦比亚的国家咖啡管理协会向肯尼亚的国家管理协会一样，它是咖啡组织的典范。与其他生产国相比，哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件，使得哥伦比亚咖啡质优味美，誉满全球。咖啡在哥伦比亚的地位从以下事例中

2016-10-20 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡庄园

卢旺达咖啡历史卢旺达咖啡起源卢旺达咖啡简介

卢旺达咖啡味道极其特别卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

奇迈尔庄园

卢旺达咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍卢旺达咖啡种植环境奇迈尔

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-08-04 奇迈尔庄园我要分享

拉兹默斯庄园

哥伦比亚拉兹默斯庄园的种植环境咖啡豆风味特点

哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情，更想让情绪久一点停在开始苏醒的知觉里。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的胜利。

2017-06-02 拉兹默斯庄园我要分享

哥伦比亚咖啡豆

口味浓郁、回味无穷的哥伦比亚精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍

第一部分是背景的三角形，它象征着安第斯山，同时也暗示着哥伦比亚咖啡中的阿拉比卡种的咖啡的种植区多属于高海拔山区。众所周知，哥伦比亚的咖啡主要产区分布在三条川字排列的山脉，这些山脉都属于安第斯山的一部分。根据地理环境和气候，不同地区的咖啡的

2016-08-23 哥伦比亚咖啡豆我要分享

印尼西爪哇咖啡豆

独特的香味的印尼爪哇精品咖啡风味口感种植环境介绍

印度尼西亚共和国共分为大雅加达首都特区、日惹特区、亚齐特区，和30省，共计33个一级地方行政区。二级行政区有396个县，93个市(2014年统计)。其他的主要经济城市包括泗水、万

2016-08-17 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

圣瑞塔庄园

香气浓郁而厚实的哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味描述研磨度处理方式

哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘，低度苦味，营养丰富，具独特的酸味与醇味，哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味，喝下去后，香味充满整个口腔。把口腔里的香

2016-10-06 圣瑞塔庄园我要分享

希望庄园

哥伦比亚咖啡口感庄园产区特点精品咖啡希望庄园介绍

美国建国后对首都的位置发生了争执。北方希望将首都定在纽约。而南方希望将首都定于南方。最终美国南北双方作出华盛顿哥伦比亚特区旗华盛顿哥伦比亚特区旗让步，在美国南方离北方不远的地方新建一个城市作为美国的首都。地理位置是由麦迪逊（James Madiso

2016-09-01 希望庄园我要分享

拉兹默斯庄园

哥伦比亚拉兹莫斯庄园单品豆咖啡豆种植产区风味描述种植历史品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡分200多个档次，也就是说咖啡的区域性很强。该国的咖啡产区位于安第斯山脉，那里气候温和，空气潮湿。哥伦比亚有三条科迪耶拉山脉南北向纵贯，正好伸向安第斯山。沿着这些山脉的高地种植

2017-06-12 拉兹默斯庄园我要分享

庄园认证

哥伦比亚咖啡特点精美美味咖啡星巴克哥伦比亚咖啡

很多人都很喜欢喝哥伦比亚咖啡，她那具有丝一般柔滑的口感，在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口感绵软，柔滑，可以随时饮用。不论是外观上、品质上，哥伦比亚特级都相当优良，就像女人隐约的娇媚，迷人且恰到好处，令人怀念。但在进入正题之前，豆叔想先跟

2016-05-03 庄园认证我要分享

拉兹默斯庄园

哥伦比亚咖啡豆怎么样拉兹莫斯庄园单品豆风味描述种植历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡哥伦比亚特级，是阿拉比卡咖啡种中相当具有代表性的一个优良的品种，是传统的深度烘烤咖啡，具有浓烈而值得怀念的味道。哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味却是人生

2017-06-12 拉兹默斯庄园我要分享

印尼西爪哇咖啡豆

甘醇顺口的印尼精品咖啡爪哇咖啡豆品种种植市场价格简介

而一向清淡香味的爪哇咖啡特级咖啡，适合那些性喜清淡的人。这样的人不想将喝咖啡当做一件正襟危坐的事，从酸、甜、苦、涩间体会什么深奥的人生哲学，只想简简单单地喝一杯可口的咖啡，一杯热腾腾的爪哇咖啡，让这些人体会到人生的境界是丰富的安静。安静，

2017-03-08 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

圣瑞塔庄园

纯正的味道的哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味口感产区特点品种介绍

华盛顿位于马里兰州和弗吉尼亚州之间。这里原是一片灌木丛生之地，只有一些村舍散落其间。1789年，美国邦联政府正式成立，乔治华盛顿当选为首任总统。当国会在纽约召开第一次会议时，建都选址问题引起激烈争吵，南北两方的议员都想把首都设在本方境内。1790

2016-09-07 圣瑞塔庄园我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡品种产地区风味描述口感处理法研磨刻度庄园介绍

第一部分是背景的三角形，它象征着安第斯山，同时也暗示着哥伦比亚咖啡中的阿拉比卡种的咖啡的种植区多属于高海拔山区。众所周知，哥伦比亚的咖啡主要产区分布在三条川字排列的山脉，这些山脉都属于安第斯山的一部分。根据地理环境和气候，不同地区的咖啡的

2016-12-24 哥伦比亚咖啡豆我要分享

拉兹默斯庄园

哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡风味口感产区特点精品咖啡介绍

哥伦比亚咖啡分200多个档次，也就是说咖啡的区域性很强。该国的咖啡生产区位于安第斯山脉，那里气候温和，空气潮湿。哥伦比亚有三条科迪耶拉山脉南北向纵贯，正好伸向安第斯山。沿着这些山脉的高地种植着咖啡。山阶提供了多样性气候，这里整年都是收获季节，

2016-09-08 拉兹默斯庄园我要分享

咖啡庄园

卢旺达咖啡历史

1999年，220户咖啡种植者为解决此病端，于马拉巴一带（从前布塔雷省的一部分）组成了公会。公会成员中，许多农人因1994年集体屠杀而与亲人天人永隔，也有的丈夫入狱，或因被指控参与屠杀，而被押至传统噶卡卡法院（gacaca）面对审判。他们为公会取名阿巴乌札

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚咖啡豆

酸质细腻的哥伦比亚精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

第二部分是那一头骡子。请注意它不是驴哦！在哥伦比亚咖啡农们实际就是用骡子来驮载山上的咖啡。由于哥伦比亚咖啡种植区的山路很崎岖，所以咖啡农多以骡子做为运输工具，因为这样独特的地理条件，即便是交通工具及科技发达的今天，也无法从海拔1000多米以上

2017-04-24 哥伦比亚咖啡豆我要分享

印尼西爪哇咖啡豆

芳香、浓郁、带有水果风味的印尼爪哇咖啡风味口感庄园产区特点介

泗水是东爪哇省首府，城市面积为326km，人口360万，是仅次于雅加达的全国第二大城市，海军主要基地，是印尼重要的制造业、农产品加工业、贸易中心之一及爪哇岛的海、空交通枢纽。因在独立斗争时期英勇抗英而被誉为英雄城。棉兰棉兰是北苏门答腊省首府,城市

2016-08-24 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

咖啡庄园

卢旺达咖啡豆卢旺达特级咖啡豆简介咖啡豆多少钱一斤

马拉巴咖啡（卢旺达语：Ikawa ya Maraba，法语：Caf de Maraba）是经公平贸易认证的咖啡，长于卢旺达南部的马拉巴一带。马拉巴的咖啡作物是属阿拉比卡种中的波旁品种，种植于高海拔山丘上肥沃的火山土壤。咖啡树的果实主要在三至五月间的雨季以人工摘取，随

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

希望庄园

哥伦比亚咖啡品种特点庄园产区风味口感希望庄园介绍

华盛顿哥伦比亚特区（英语：Washington,D.C.）是美国的首都，同时是联邦区域。英文名称的两部分反映其双重身份，Washington（华盛顿市）是作为首都的名称，而D.C.则为District of Columbia（哥伦比亚特区）的缩写，是联邦直接管辖的区域。华盛顿哥伦比亚特区

2016-08-12 希望庄园我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡的历史哥伦比亚咖啡的图标内涵

很多人都很喜欢喝哥伦比亚咖啡，她那具有丝一般柔滑的口感，在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口感绵软，柔滑，可以随时饮用。不论是外观上、品质上，哥伦比亚特级都相当优良，就像女人隐约的娇媚，迷人且恰到好处，令人怀念。说到哥伦比亚咖啡，不得不提一

2015-11-22 哥伦比亚咖啡豆我要分享

拉兹默斯庄园

带有明朗的优质酸性的拉兹默斯庄园咖啡风味口感产区介绍

中国咖啡网第一部分是背景的三角形，它象征着安第斯山，同时也暗示着哥伦比亚咖啡中的阿拉比卡种的咖啡的种植区多属于高海拔山区。众所周知，哥伦比亚的咖啡主要产区分布在三条川字排列的山脉，这些山脉都属于安第斯山的一部分。根据地理环境和气候，不同地

2016-09-14 拉兹默斯庄园我要分享

咖啡知识

咖啡百科关于生豆保存的一点建议

咖啡生豆的保存大致受到以下影响： 1)咖啡生豆的含水量， 2)周遭环境的温度， 3)相对湿度，咖啡豆本身状态含水量：大约10-11%的含水量是我们对一批好的生豆的一般认知，但这个数字究竟从那来呢?它的可信度为何?肯尼亚对这方面做了个实验，在摄氏10-35度的室

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡常识关于生豆保存的一点建议

咖啡生豆的保存大致受到以下影响： 1)咖啡生豆的含水量， 2)周遭环境的温度， 3)相对湿度，咖啡豆本身状态含水量：大约10-11%的含水量是我们对一批好的生豆的一般认知，但这个数字究竟从那来呢?它的可信度为何?肯尼亚对这方面做了个实验，在摄氏10-35度的室

2014-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡常识关于咖啡生豆保存的一点建议

咖啡生豆的保存大致受到以下影响： 1)咖啡生豆的含水量， 2)周遭环境的温度， 3)相对湿度，咖啡豆本身状态含水量：大约10-11%的含水量是我们对一批好的生豆的一般认知，但这个数字究竟从那来呢?它的可信度为何?肯尼亚对这方面做了个实验，在摄氏10-35度的室

2014-11-19 咖啡知识我要分享

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编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于运送咖啡工具包的内容

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