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编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于咖啡色丝绸被风吹动的内容

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惨状连连！狂风大闹两地户外咖啡节！

咖啡新闻

惨状连连！狂风大闹两地户外咖啡节！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房这两天，受较强冷空气影响，罕见的持续性大风席卷华北地区，吹得北京等城市人仰马翻，直叫人误以为台风过境。但阵阵大风并没有在此停下脚步，而是一路直奔华南地区，驱散了

2025-04-13 咖啡新闻我要分享

花式咖啡的打奶泡技巧咖啡打奶泡技巧

咖啡拉花

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充入蒸气时一定要一次性把蒸气量开大，使蒸气能够在奶缸里面吹动牛奶在奶缸里面形成旋涡。控制奶的温度，为什么说奶温过高打出奶泡的效果就不好，这是因为奶中有一种胶脂，在低温时这种胶质处于溶解状态，而受温度影响这种胶质会产生凝结，会从溶胶状态转为

2015-11-06 咖啡拉花我要分享

花式咖啡的打奶泡技巧

咖啡知识

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2014-08-14 咖啡知识我要分享

哥伦比亚娜玲珑咖啡豆的风味描述口感品种特点产地区介绍

哥伦比亚娜玲珑

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2016-11-22 哥伦比亚娜玲珑我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉位于中美洲，国内共有七个咖啡产区，其中以安堤瓜（Antigua）及薇薇特南果（Huehuetenango）的咖啡最为著名。种植的咖啡豆种皆为阿拉比卡高品质咖啡豆种，因拥有得天独厚的气候地域，良好的

2017-05-30 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

星巴克危地马拉安提瓜咖啡是臻选咖啡吗？什么品种口感

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克典藏系列典藏瓜地马拉阿瓜杜尔塞咖啡来自位在薇薇特南果省，西南部邻近瓜地马拉库丘马塔内斯山脉，库尔科市的阿瓜杜尔塞而作社。马拉库丘马塔内斯山脉是中美洲最高的非火山

2019-09-15 精品咖啡豆我要分享

危地马拉什么咖啡豆最特别_危地马拉茵赫特庄园小摩卡种咖啡豆

危地马拉咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2011年茵赫特庄园开始推出自已的庄园竞标时，小粒摩卡创下了咖啡的高价$211.5/磅，大家对于摩卡这个稀少且古老的品种趋之若鹜，没想到在2012年又以$500.5/磅的天价卖出。（巴拿马

2018-09-30 危地马拉咖啡豆我要分享

制作虹吸咖啡用酒精灯还是瓦斯炉|虹吸咖啡制作细节介绍

虹吸壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）制作虹吸咖啡用酒精灯还是瓦斯炉？虹吸壶，源于实验室里的启普发生器，利用虹吸原理，压强增大，把水推送至上壶，烹煮咖啡。虹吸玩的不止是技术，也玩情调。而为毛绝大多数人喜欢

2019-09-15 虹吸壶器具我要分享

印度的季风马拉巴尔咖啡是如何处理的？风渍法是什么？

咖啡知识

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其实除了陈年曼特宁以外，还有一款知名咖啡同样采用了长时间的放置处理。它的制作方式区别于传统，是经由风吹过后才会获得的美味。而它产自咖啡界不太出名的产区—印度。要说起印度的食物，相信大家第一时间就会联想

2024-03-29 咖啡知识我要分享

咖啡馆里的另类味道

咖啡知识

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七十年代或者更远街头的招贴还是黑白的颜色有一个电影的镜头似曾相识黑咖啡和英文经典旧曲白衬衫和黑色的裙子一张便笺纸上写下的文字和你黑色的眼眸同样深远回忆或者不是你的或我的回忆却使人似曾相识白色的车子飞过黑色的路冬暮让一个咖啡馆的

2015-06-17 咖啡知识我要分享

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2014-05-27 咖啡文化我要分享

这家咖啡店私藏了一棵网红樱花树，全国情书都往这里寄

咖啡资讯

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在THE OOPEN，你的情书会被一一编号，然后根据你脑海中对另一个人的期待，再转寄给符合的那个人。终于能脱下厚重的冬衣，一颗心已经迫不及待想要找个地方美美地赏花去。最近信义坊步行街上有一棵樱花树开得太好，瞬间就点燃了杭州人爱美的热情。从桥那端走

2017-04-06 咖啡资讯我要分享

咖啡机如何打奶泡

咖啡知识

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在咖啡师的实际操作课程里，制作一杯完美的拉花作品，需要做好前期分解式的流程技能练习，这些基础练习课程为实际操作组成部分。

2014-05-20 咖啡知识我要分享

咖啡拉花怎么把奶沬压下去制作过程教程视频介绍

拉花

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咖啡拉花怎么把奶沬压下去制作过程教程视频介绍 1、磨豆机操作流程； 2、装粉的填压流程； 3、咖啡机操作流程； 4、蒸汽杆操作流程； 5、清洁复位的习惯；在咖啡拉花的实际操作中，制作可供拉花的奶沫尤为关键，这个技能培训也是最为需要耐心的环节。我们整

2016-11-18 拉花我要分享

拥有丝绸一般柔滑的口感的哥伦比亚咖啡介绍

咖啡庄园

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哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘，低度苦味，营养丰富，具独特的酸味与醇味，哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味，喝下去后，香味充满整个口腔。把口腔里的香

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔庄园柠檬调性气息丝绸般的柔顺口感

咖啡庄园

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

咖啡机如何打奶泡磨豆机操作流程奶泡拉花咖啡豆拼配

咖啡知识

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基本分解式的流程技能练习归纳为： 1、磨豆机操作流程； 2、装粉的填压流程； 3、咖啡机操作流程； 4、蒸汽杆操作流程； 5、清洁复位的习惯；在咖啡拉花的实际操作中，制作可供拉花的奶沫尤为关键，这个技能培训也是最为需要耐心的环节。我们整理了《咖啡机

2016-06-23 咖啡知识我要分享

拥有丝绸一般柔滑的口感的哥伦比亚咖啡

咖啡庄园

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品种等级哥伦比亚咖啡的品种主要为阿拉伯咖啡（coffea arabica），即小果咖啡（小粒咖啡），相对而言的大果咖啡（coffea robusta）大多种植在原产地非洲，例如著名的马达加斯加咖啡。小果咖啡有若干变种，世界产量第一的巴西咖啡种子偏大，适应性较强，产果

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

咖啡机如何打奶泡意式咖啡机拿铁意式拼配咖啡豆咖啡机推荐

咖啡小知识

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2016-07-20 咖啡小知识我要分享

咖啡豆品种及口味简介瑰夏咖啡什么口感入口丝绸顺滑花茶淡雅

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-瑰夏咖啡品种简介瑰夏变种起源于埃塞俄比亚，1931年，科学家们在埃塞俄比亚西南的Gesha小镇附近发现了ta，以发现地命名，如今咖啡里常作Geisha。接下来，出于试验目的，肯尼

2020-02-11 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙机的原理和种类直火式、半热式、热风式烘焙机意式拼配

烘焙知识

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1、直火式人类最早使用的烘焙工具，都是直火式，即用火烤热滚筒，再传热给筒内的生豆。虽然，马达不停的转动滚筒，翻搅筒内的咖啡豆，企图让每粒咖啡豆都能平均的碰触到炽热的铁壁，达到均衡烘焙的目的。但是，这种烘焙方法仍有很多缺点：铁的导热速度不快

2016-07-11 烘焙知识我要分享

重庆或成世界第三大咖啡期货交易中心

中国咖啡

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■庄冠蓉周晓梨首趟满载云南后谷咖啡的渝新欧国际专列近日从重庆团结村出发，14天后到达德国杜伊斯堡，比过去传统贸易海运省去三分之二的时间，为企业大大降低了成本。下一步，重庆将充分利用地缘优势，把海上丝绸之路、长江黄金水道、陆上丝绸经济带连为

2015-07-28 中国咖啡我要分享

咖啡烘焙机的种类

咖啡机

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烘焙机主要分为4类，直火式、半热风直火式、热风式、电热式。

2014-07-02 咖啡机我要分享

二十世纪创新烘焙科技：纯粹使用热气流的烘焙法

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想当然尔，二十世纪这个时代怎么可能没有出现创新的烘焙科技呢？在二十世纪中期，从直接火源式、间接火源式的烘焙演变成以热气流烘焙的科技主要的两个里程碑。

2014-08-15 咖啡文化我要分享

常见的咖啡烘焙方式

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咖啡之会受人们的着迷喜爱，关键在于烘焙后所产生形成的香气与饮用时的口感风味。

2014-07-07 咖啡技术我要分享

猫屎咖啡东盟博览会显真身

咖啡资讯

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9月3日上午，第十届中国东盟博览会农业展在广西展览馆开展。东盟品牌咖啡、中国优质水果、精品丝绸、国内和台湾地区的精品农用机械等11国农业精品集中亮相。来自印尼的猫屎咖啡吸引了众多市民的目光。据印尼参展商介绍，野生麝香猫生长在在印尼海拔2000米以

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

耶加雪菲咖啡好喝吗牧羊人咖啡豆口感如丝绸般甘甜绵柔

精品咖啡豆

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前街-埃塞俄比亚牧羊人水洗G1埃塞俄比亚是咖啡的发源地，是全球咖啡品种的基因库，可以这样说，全球大多数的咖啡品种都是从这里进口的，而子孙后代们也在全球不同的咖啡产区发光发热。作为阿拉比卡品种的原产地，

2022-12-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘培之烘培方式

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咖啡之会受人们的陷溺喜爱，关头在于烘焙后所发生形成的喷香气与饮用时的口感风味。

2014-05-14 咖啡烘焙我要分享

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2015-04-13 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡常识咖啡烘焙器具类型

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咖啡之所以受人喜爱，主要是因为烘焙后形成的香气与饮用时的口感。咖啡生豆本身并无什么特殊的味道，是烘焙将生豆内部的物质彻底转变与重组，形成新的结构，从而带出咖啡香醇的风味，并且咖啡烘焙也是身为咖啡师所需要了解的咖啡知识。烘焙的工具烘焙机，分

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决定精品咖啡品质的重要因素咖啡烘焙

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无论是国内还是国外，咖啡界的专家们亦或是咖啡前辈们都把咖啡的风味叫做芳香和风味或者叫做芳香和味道,芳香是构成咖啡风味的重要因素。吸引咖啡爱好者的芳香是由烘焙产生的。所谓烘焙是：炒生咖啡豆,生豆通过烘焙就会产生香气成分。烘焙咖啡豆听起来是不

2015-01-12 咖啡知识我要分享

咖乐美全自动咖啡机惊艳亮相“一带一路”企业高峰论坛

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,一带一路高峰论坛在京举行,一带一路是丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的简称。来自30个国家的领导人和联合国、世界银行、国际货币基金组织负责人出席此次峰会,围绕加强国际合作,共建一带一路

2017-05-25 咖啡资讯我要分享

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咖啡用品咖啡烘焙机的4个种类介绍

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1.直火式直火式是最早使用的烘焙工具，即是用火烤热滚筒再传热到筒内的生豆。内置马达不停的运转滚筒，翻搅筒内的咖啡豆，试图让每粒咖啡豆都能平均地接触到炙热的铁璧以达到均衡烘焙的目的。缺点： ●金属的导热速度不够快，需花费较多时间来给滚筒预热。

2015-01-16 咖啡烘培机我要分享

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2018-10-08 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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咖啡拉花失败原因有哪些咖啡拉花如何不失败有哪些技巧方法

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2019-03-17 咖啡知识我要分享

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