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咖啡豆

烘焙必学咖啡生豆挑选技巧瑕疵豆图解

挑豆是一个极为重要的动作．．．．一杯咖啡的美味，一旦混入瑕疵豆就会大打折扣，不管豆子再新鲜、价格再高都会让人不舒服，破坏整锅的咖啡豆风味。而大部分让人喝了会感到心悸、身体不适的咖啡，通常是瑕疵豆（如霉菌感染、虫蛀豆、酸豆）在作怪，它们会

2017-11-19 咖啡豆我要分享

咖啡小知识

【挑豆这件事】挑豆是一个极为重要的动作…

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯咖啡的美味，一旦混入瑕疵豆就会大打折扣，不管豆子再新鲜、价格再高都会让人不舒服，破坏整锅的咖啡豆风味。而大部分让人喝了会感到心悸、身体不适的咖啡，通常是瑕疵豆（如霉菌感染、虫蛀豆

2017-09-25 咖啡小知识我要分享

咖啡技术

图文教学：如何在家做出精美的咖啡拉花？

一、入门级：心形 1. 咖啡杯向身体方向倾斜，倒入4/5牛奶; 2. 奶缸对准咖啡杯边缘(近身体一侧)，开始快速左右晃动奶缸，让牛奶在咖啡表面形成一个圆; 3. 形成圆形后，将奶缸朝远离身体的方向推，横跨圆形，以形成心形; 4. 为你爱的人端上这杯咖啡吧! 二、熟

2015-05-06 咖啡技术我要分享

咖啡拉花

咖啡拉花教程 | 入门级、熟练级、大师级咖啡拉花图案推荐

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花，在刚刚问世的时候，就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表，丰富细腻的口感，华丽奇特的技法，无不彰显着别样的美丽。一、入门级：心形 1. 咖啡杯向身体方向倾

2017-12-11 咖啡拉花我要分享

咖啡豆蜜处理法

哥斯达黎加为什么这么多蜜处理？金黄蜜处理是什么？

2018-08-10 咖啡豆蜜处理法我要分享

精品咖啡豆

夏威夷KONA的风味特点以及皇后庄园的介绍

Queen Farm，皇后农场柯娜咖啡的种植一直采用家庭种植模式。柯娜咖啡的收获季节是从每年的8月下旬开始一直到第二年的1月，农民们分批将成熟的果实采摘下来，经过处理后得到咖啡豆。这支柯娜来自于Queen Farm，皇后农

2019-06-18 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加Flor de café庄园的黄金蜜处理是什么

哥斯达黎加 Flor de caf 庄园的黄金蜜处理农庄名称: Flor de caf花农庄产区: West Valley西谷国家: Costa Rica 哥斯大黎加海拔高度: 1,500公尺年雨量:2,000~2,300豪米土质: 火山黏土品种: Villa Sarchi 处理法: Golden Honey Process - Screen and Pa

2020-05-07 精品咖啡豆我要分享

夏威夷咖啡豆

最美丽的咖啡豆—夏威夷科纳

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店科纳地区得天独厚的自然环境孕育出了阿拉比卡咖啡，促使其成为世界上咖啡产量最高的种植园，不仅品质有保证，而且在特有的生长环境与气候下培育出来的咖啡味道更加馥郁。科纳地区种植出来

2017-07-27 夏威夷咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加珍珠农场黄金蜜处理咖啡豆有什么特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 珍珠农场金色蜜处理豆 Golden Honey Process 金色蜜处理的意思，是说在高海拔山区，接受较少的日晒阳光，花较长的时间干燥，目的是增加咖啡豆甜度，这个慨念称：金色蜜处理。哥斯达黎加深山区域是蜜

2017-12-02 精品咖啡豆我要分享

夏威夷咖啡豆

夏威夷咖啡豆味道的特征风味产区介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店味道的特征：强酸、香醇，都有热带风味。香浓，类似蓝山咖啡，但入口略带少许苦涩，给人一点沧桑成熟的感觉，适合黄昏独思人生时喝。风味：柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味材料：一杯热

2017-08-02 夏威夷咖啡豆我要分享

夏威夷咖啡豆

夏威夷柯娜 Kona咖啡介绍世界上最美的咖啡豆柯娜咖啡介绍

2019-06-18 夏威夷咖啡豆我要分享

夏威夷咖啡豆

夏威夷科纳咖啡豆口感风味特征描述

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店夏威夷夏威夷(Hawaii)在经过近两世纪对于种植咖啡上的努力，Kona 这个名词几乎就已经等同于「品质」。夏威夷有着地理上优越的种植条件，但在历史上看来，自公元1825年，咖啡树被首次引种

2017-08-02 夏威夷咖啡豆我要分享

美国夏威夷

夏威夷咖啡庄园有哪些夏威夷可娜咖啡在哪？夏威夷咖啡保质期？

2018-07-22 美国夏威夷我要分享

咖啡知识

咖啡器具 | 引人眼球的十一款冰滴咖啡壶设计设计感咖啡器具

品咖啡近几年已成为全民运动，不论是有学问的喝，或是单纯的品尝，都让人不免怡情雅兴一番！但说到煮咖啡的器具，大家是否也觉得看来看去都长一样，没什么变化呢？！南台科技大学产品设计系三乙的同学们特别针对各式咖啡壶进行概念发想，例如：冰滴、手冲、法

2016-05-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

咖啡的甜感来源咖啡烘焙对咖啡豆风味的影响如何正确的萃取咖啡

咖啡萃取只是用热水溶解咖啡粉的过程，对吗？嗯，是。但为了得到一杯完美的咖啡，有一些科学可以解决这个问题。水与咖啡的比例、研磨的精度、咖啡的烘焙度、水的温度以及水与咖啡接触的时间只是咖啡中的一小部分萃

2021-07-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

顶级手冲单品咖啡豆推荐美国夏威夷咖啡皇后科纳介绍

2025-06-19 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡为什么会酸？咖啡味道酸是怎么了？黑咖啡的味道

2018-06-17 咖啡知识我要分享

咖啡新闻

这是一份99%的咖啡党都长草的手冲咖啡必买清单！

和茶道一样，很多人喜欢手冲咖啡，多是被其优雅、精致的美学所吸引。之前给大家挖了手冲咖啡这个大坑，今天我来把这个大坑再松松土。这是一份99%的咖啡党都长草的手冲咖啡必买清单，磨豆机、滤杯、滤纸、手冲壶、电子秤、温度计、分享壶都给你整理出来，喝咖

2016-08-12 咖啡新闻我要分享

夏威夷咖啡豆

夏威夷咖啡KONA咖啡豆种植情况处理方式介绍 Kona咖啡豆分级制度

2018-04-03 夏威夷咖啡豆我要分享

咖啡资讯

世界咖啡带上的国家：一个比一个穷

咖啡的出身不太值得炫耀，发现它的是漫山遍野寻找草料的埃塞俄比亚山羊。更拧巴的是，那些制造了世界名牌咖啡的国家(比如美国雀巢、日本UCC、德国格兰特等)，几乎都长不出咖啡树，但这些国家靠卖咖啡大赚世界人民的钱，而那些给他们提供咖啡豆的国家也就是

2014-06-30 咖啡资讯我要分享

咖啡庄园

夏威夷咖啡庄园推荐夏威夷可赢庄园咖啡豆质量如何

2018-12-10 咖啡庄园我要分享

夏威夷咖啡豆

夏威夷可赢咖啡庄园介绍_夏威夷柯娜Kona咖啡种植模式等级分类

2018-10-04 夏威夷咖啡豆我要分享

咖啡

咖啡果实分解图咖啡的生长与采收

咖啡果实分解图咖啡的生长与采收咖啡豆是果实吗？很多人听到咖啡豆这三个字的时候很容易误以为咖啡豆就是像大豆一样的果实，其实不是的，咖啡豆是长在咖啡树上的果实的种子经过一些程序而得到的，所以，咖啡豆不是果实。咖啡小知识普及课Ⅰ：咖啡豆是果实

2016-12-20 咖啡我要分享

咖啡行业

咖啡基础常识有关咖啡的17则常识

如果你热爱咖啡，那么你一定非常了解它的魅力。以下为你带来更多关于咖啡的小常识，相信它们能够让你对咖啡的爱更加深刻。 1. 起床第一件事不是喝咖啡你的身体会自身分泌一种叫做皮质醇的物质，它能够让你的大脑保持清醒，让身体保持活力。人体内皮质醇的含

2015-03-23 咖啡行业我要分享

咖啡豆

咖啡豆的果实分刨图解内部结果介绍

咖啡豆的果实分刨图解内部结果介绍咖啡豆基本上都是两个一起对着生长的。所以咖啡豆会有一面是平的。这种有一面的咖啡豆，我们叫它平豆。还有一些咖啡果里只生长了一枚种子(占总数的5%~20%)，这是由于受精或环境因素造成的，导致了一侧的种子生长严重恶化

2017-02-03 咖啡豆我要分享

咖啡知识

喝咖啡前先懂瑕疵豆！瑕疵豆后来都去哪儿啦？瑕疵豆都长什么样？

2019-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡基础常识关于咖啡的10个秘密

咖啡这种东西，你可能每天早晨都要来一杯，不过你对咖啡的了解恐怕也不多吧?尽管倒上一杯咖啡很简单。以下10个有关咖啡的事实恐怕会令你一时接受不了，不过我敢保证，只要你看完，一定想来一杯。 1.咖啡其实是一种浆果这个实在是太难以置信了，咖啡其实是一

2015-04-02 咖啡知识我要分享

咖啡知识

你不知道的关于咖啡的10个秘密

咖啡这种东西，你可能每天早晨都要来一杯，不过你对咖啡的了解恐怕也不多吧?尽管倒上一杯咖啡很简单。以下10个有关咖啡的事实恐怕会令你一时接受不了，不过我敢保证，只要你看完，一定想来一杯。 1.咖啡其实是一种浆果这个实在是太难以置信了，咖啡其实是一

2015-02-12 咖啡知识我要分享

夏威夷咖啡豆

夏威夷科纳咖啡价格多少_夏威夷科纳咖啡怎么喝_夏威夷咖啡好喝吗

2018-09-13 夏威夷咖啡豆我要分享

咖啡技术

咖啡师必须要知道的关于咖啡的十大秘密

咖啡这种东西，你可能每天早晨都要来一杯，不过你对咖啡的了解恐怕也不多吧?尽管倒上一杯咖啡很简单。以下10个有关咖啡的事实恐怕会令你一时接受不了，不过我敢保证，只要你看完，一定想来一杯。 1.咖啡其实是一种浆果这个实在是太难以置信了，咖啡其实是一

2015-11-21 咖啡技术我要分享

精品咖啡学

你不知道的，关于咖啡的10个秘密

咖啡这种东西，喜欢喝的人可能每天早晨都要来一杯，可要你要问他对咖啡的了解，可能十个人里有九个答不上来。尽管倒上一杯咖啡很简单，但你要说出个咖啡的一二三点，可就不那么容易了。以下这10个有关咖啡的事实，大家可以仔细了解一下，这样你在和朋友喝

2015-09-18 精品咖啡学我要分享

咖啡资讯

你不知道的关于咖啡的10个秘密打奶泡亚齐之金

咖啡这种东西，你可能每天早晨都要来一杯，不过你对咖啡的了解恐怕也不多吧？尽管倒上一杯咖啡很简单。以下10个有关咖啡的事实恐怕会令你一时接受不了，不过我敢保证，只要你看完，一定想来一杯。 1.咖啡其实是一种浆果这个实在是太难以置信了，咖啡其实

2016-04-20 咖啡资讯我要分享

咖啡小知识

咖啡常识的普及咖啡豆咖啡树圆形豆（简称圆豆）peaberry咖啡浆果

咖啡树属茜草科之植物(Rubiaceae)，为灌木或小乔木，原产于亚热带之非洲或亚洲，其浆果内之种子为咖啡的主要原料，于商业上将咖啡之种子称之为咖啡豆(coffee bean)。咖啡( Coffea)这一属中有许多不同的种，约有25-40种之多 ,其中广被种植的以阿拉比卡（Cof

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

巴厘岛长在活火山阴影处的咖啡介绍巴厘岛古老的日晒处理法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在活火山，巴杜尔山（Mount Batur）和整个邦力（Bangli）地区的阴影下生长的高地咖啡，是我们巴厘岛独一无二的咖啡。巴厘岛的大多数咖啡都是湿磨的，但是我们的Inten Dewata是自然加工的咖啡，从结果

2017-12-08 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

你不知道的关于咖啡的10个秘密关于咖啡的十宗不得不知的知识

咖啡这种东西，你可能每天早晨都要来一杯，不过你对咖啡的了解恐怕也不多吧?尽管倒上一杯咖啡很简单。以下10个有关咖啡的事实恐怕会令你一时接受不了，不过我敢保证，只要你看完，一定想来一杯。 1.咖啡其实是一种浆果这个实在是太难以置信了，咖啡其实是一

2016-01-07 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡是长在树上的

如我经常挂在嘴边说的，雀巢咖啡让很多人知道了咖啡，知道了咖啡的口味，但是人们对于咖啡的认识也仅仅就停留在了雀巢咖啡（速溶咖啡）上了。

2014-07-03 咖啡知识我要分享

咖啡文化

（转）咖啡是长在树上的

如我经常挂在嘴边说的，雀巢咖啡让很多人知道了咖啡，知道了咖啡的口味，但是人们对于咖啡的认识也仅仅就停留在了雀巢咖啡(速溶咖啡)上了。以至于在中国人心中，(雀巢)速溶咖啡已经成了一个标准，人们甚至会对一些现做咖啡这样评价恩~~这个咖啡不好，没有雀

2014-08-28 咖啡文化我要分享

咖啡知识

胶囊咖啡机挑选小参咖啡馆常识

百度百不到如何选择胶囊咖啡机，无奈之下咨询了一堆店主，了解了下各个品牌的胶囊咖啡机，秉着为人民服务的精神告诉大家下面的事： 1.雀巢本身不生产胶囊咖啡机，凡是写雀巢自己生产的，都是山寨的，可以关掉了。 2.雀巢找了一大堆代工的工厂，西门子都出那

2015-08-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

夏威夷科纳咖啡口感特点风味研究

2018-12-10 精品咖啡豆我要分享

夏威夷咖啡豆

正确的夏威夷kona咖啡泡法教学夏威夷kona咖啡一杯多少钱

2018-08-13 夏威夷咖啡豆我要分享

咖啡知识

2015-07-16 咖啡知识我要分享

咖啡机

沙漏咖啡机不用电用冷水的咖啡机

一直觉得做咖啡是一件很有情调的事情，但是咖啡机多半都长得比较庞大而且有点复杂。而图中这个沙漏咖啡机非常有创意，它的最大特点就是：不用电，用冷水!而且由于咖啡豆是在冷水中扩散反应的，所以不会涩也不会酸，只有醇香。如图，首先在沙漏底部过滤器中

2015-10-08 咖啡机我要分享

咖啡机

沙漏咖啡机不用电，用冷水的咖啡机

一直觉得做咖啡是一件很有情调的事情，但是咖啡机多半都长得比较庞大而且有点复杂。而图中这个沙漏咖啡机非常有创意，它的最大特点就是：不用电，用冷水!而且由于咖啡豆是在冷水中扩散反应的，所以不会涩也不会酸，只有醇香。如图，首先在沙漏底部过滤器中

2015-10-23 咖啡机我要分享

咖啡机

沙漏咖啡机

一直觉得做咖啡是一件很有情调的事情，但是咖啡机多半都长得比较庞大而且有点复杂。而图中这个沙漏咖啡机非常有创意，它的最大特点就是：不用电，用冷水!而且由于咖啡豆是在冷水中扩散反应的，所以不会涩也不会酸，只有醇香。如图，首先在沙漏底部过滤器中

2014-07-28 咖啡机我要分享

精品咖啡豆

夏威夷KONA专题报告 | 皇后农场Queen Farm科纳咖啡

Hawaii KONA 夏威夷科娜 01 | 产区简介夏威夷(Hawaii)在经过近两世纪对于种植咖啡上的努力，Kona 这个名词几乎就已经等同于「品质」。但在历史上看来，自公元1825年，咖啡树被首次引种入岛上之后，其种植咖啡之路也是走得倍感崎岖。即便是到了今天，非人为

2018-08-05 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

夏威夷科纳咖啡好喝吗为什么那么贵夏威夷科纳咖啡豆怎么冲煮

2018-12-14 精品咖啡豆我要分享

夏威夷咖啡豆

世界上最好喝的夏威夷可那咖啡科纳夏威夷咖啡粉风味品种介绍

科纳咖啡的种植一直采用家庭种植模式。开始，只有男人被允许在咖啡园工作，后来女人也加入其中。夏威夷人的这种家庭生产更愿意依靠家人的努力而不会雇用工人来干活，因此，当时的夏威夷人家生八九个小孩是正常的。这以后，又不断有新的移民从菲律宾、美国本

2016-10-18 夏威夷咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡馆饮咖啡常识饮用咖啡时应该注意的几点

1.怎样拿咖啡杯咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把再将杯子端起。千万不能手指穿过杯柄的中间。 2：怎样给咖啡加糖? 给咖啡加糖时，沙糖可用可用咖啡匙舀取直接加入杯中;也可用糖夹子把方糖夹在咖啡碟近身的一侧，再用咖啡匙把方糖放入杯子中。如果

2015-01-12 咖啡知识我要分享

也门咖啡豆

什么是摩卡咖啡，也门咖许？也门摩卡咖啡推荐的冲煮方式

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店也门在商业化咖啡生产上的历史比任何国家都长。当地咖啡极为独特，口感相当不寻常，因此或许并不容易被一般人接受。即便也门咖啡的市场需求极大，但当地咖啡贸易从未随商业咖啡市场而变化

2017-06-24 也门咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡种子是不是就是咖啡豆-意式咖啡豆sandos

咖啡种子是不是就是咖啡豆-意式咖啡豆sandos 在咖啡豆选别工序中(区分大

2016-12-31 咖啡豆我要分享

所有咖啡斑都长在一侧身体_了解更多有关所有咖啡斑都长在一侧身体的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于所有咖啡斑都长在一侧身体的内容

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