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好喝的咖啡风味口感描述是怎样的?单品咖啡香气风味怎么品鉴
有很多客人向前街透露过,其实自己喝不出咖啡的风味,也看了很多咖啡品鉴的教程,也只是“看的时候懂了,真正实践起来却无从下手”。如果你也是这种情况,不妨看看前街的一些咖啡品鉴的心得。品鉴咖啡≠描述风味很多
美式咖啡和lungo廊构咖啡有什么区别?Lungo廊构风味口感特点描述介绍
美式咖啡和lungo廊构都是属于意式黑咖啡,都是由浓缩咖啡加水组成。但美式咖啡是由一个常规萃取,萃取时间在18秒~30秒的浓缩咖啡加水构成。而lungo是将浓缩咖啡的萃取时间延长到一分钟左右,萃取出的
气候变化冲击咖啡价格 大批投资者涌入市场
据悉,包括巴西在内的全球咖啡主产区受气候变化影响大幅减产,未来咖啡价格可能会大幅飙升。不过,咖啡的价格今年至少不会大幅上涨。 其中几个因素似乎正在推动咖啡价格上涨:中美洲爆发了一种叫叶锈的疾
2015-08-18 咖啡知识 我要分享抢生意啦!瑞幸咖啡将在香港连开七家!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近来,瑞幸进军香港的动态备受行业关注。据当地网友提供的最新视角,有人总结后发现,瑞幸当前在香港总共有7家门店正在筹备,地址分别位于旺角、尖沙咀美丽华广场、将军澳
全天一人在岗!瑞幸员工:比阎王爷还狠
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,随着春节值班表的落实与敲定,一人在岗的风再度吹向了瑞幸,但从打工人的实际视角来看,似乎这回又“卷”出了新高度。据悉,有“全国最卷”之称的瑞幸广州分公司上周
云南咖啡豆滞销或为假象信息缺失致咖农茫然
业内认识称云南这次所谓的停收或是看似滞销,都可以称之为 “假现象”,今年的咖啡市场价格高开低走,而咖农们依旧遵循的是去年的低开高走的经验,把手中的咖啡豆都囤积起来。
2014-05-30 咖啡资讯 我要分享奶茶摇麻了!瑞幸员工跪求下架轻轻茉莉!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近两周的瑞幸可谓是风头十足,凭借新联名火出圈,连带着几款新品均成为门店爆款。其中,被网友称为“伯牙绝弦平替”的轻轻茉莉自上线以来,销量一路飙升,是不少门店的“销
ICE原糖期货5月28日小幅上涨,咖啡期货下跌
纽约和伦敦咖啡期货周三挫跌至数月低点,因随着主要种植区收割加速,投机者出脱多头头寸,且咖啡期货价格跌穿重要技术水平。
2014-05-29 咖啡资讯 我要分享创业咖啡2.0时代 一大拨创业者正在靠近
尽管美国资本市场已经发出“科技股泡沫”的预警,但国内创业者的热情仍不断升温。毕竟前有Facebook,近有聚美优品等的造富神话,这场名为移动互联网的创业浪潮实在太有吸引力。
2014-06-05 咖啡行业 我要分享