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咖啡知识

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2019-11-14 咖啡知识我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的水洗沃卡。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，90-92度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾

2017-05-14 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种我要分享

埃塞耶加雪菲维娜果合作社日晒

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的耶加雪菲。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段

2017-05-14 埃塞耶加雪菲维娜果合作社日晒我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡的风味特点口感处理法产地区品种介绍耶加雪菲咖啡豆怎么冲

耶加雪啡咖啡的风味特点口感处理法产地区品种介绍耶加雪啡(Yirgacheffe)的精制方式多数为水洗式(washed)精制法，置于水洗槽72小时左右发酵去壳，于厂房外直接干燥。其生豆经由人工挑选后，经

2022-12-20 耶加雪菲咖啡我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔kochere水洗G1

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的耶佳雪菲。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段

2017-05-16 埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔kochere水洗G1 我要分享

咖啡知识

耶加雪菲怎么样为何如此受欢迎耶加雪菲好喝吗适合什么人喝

2020-02-27 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚国家

日晒哈拉尔咖啡豆怎么烘_哈拉咖啡与耶加雪菲哪个好喝

2018-09-20 埃塞俄比亚国家我要分享

耶加雪菲咖啡

日晒耶加雪菲咖啡风味特点耶加雪菲手冲咖啡参数研磨度粉水比

耶加雪啡风味特点怎么手冲味道会好喝耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚产地：九十+埃塞俄比亚Yigacheffe(耶加雪啡)产区。海拔：17502

2017-01-13 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

日本石光水洗耶加雪啡ABOL阿宝怎么冲_手冲水洗耶加参数推荐

2018-10-31 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡庄园

精品咖啡耶加雪啡的风味口感特征介绍水洗日晒耶加雪菲咖啡豆特点

【品名】：埃塞俄比亚耶加雪啡（EthiopiaYirgacheffe）【品质分级】：WPGrade2【烘焙度】：建议烘焙程度中度烘焙(MediumRoastorCityRoast)【等级】：极佳【颗粒

2024-08-28 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

耶加雪菲怎么样耶加雪菲孔加西蝶水洗风味特点介绍

2020-04-07 咖啡知识我要分享

咖啡知识

埃塞的咖啡怎么样有什么风味耶加雪菲味道犹如娇柔女子香

2020-03-07 咖啡知识我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

耶加雪菲日晒沃卡什么味道耶加雪菲咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)沃卡合作社隶属YCFCU合作社联盟组织(YirgacheffeCoffeeFarmersCooperativeUnion)旗下，成立于20

2025-06-12 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲科契尔-毕洛亚/碧罗雅手冲技巧分享_毕洛亚咖啡怎么手冲

2018-10-31 耶加雪菲咖啡我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚利姆Limu产区水洗G1咖啡风味水洗利姆咖啡豆怎么喝

2018-01-02 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲日晒阿达朵咖啡冰手冲教学视频_耶加雪菲日晒怎么做手冲

2025-06-11 耶加雪菲咖啡我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

耶加雪菲日晒沃卡手冲数据耶加雪菲日晒沃卡咖啡怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的耶加雪菲。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段

2017-05-15 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚国家

哈拉尔咖啡怎么喝_非洲曼特宁-哈拉尔咖啡的主要风味介绍

2018-09-20 埃塞俄比亚国家我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡怎么样耶加雪菲的正确喝法步骤简介

2020-01-19 咖啡知识我要分享

咖啡

咖啡豆怎么处理才能喝咖啡豆的蜜处理后好喝吗

蜜处理法与埃塞的水洗法最大不区别是，蜜处理法属于滴水不沾，所以挑选的豆子比较讲究，完好没瑕疵的果实，它的果胶才甜美，而且蜜处理法的果胶刨除机要求更高，须能精准控制果胶刨除的厚薄度，就如同磨豆机一样。如果只刮除20%以下，也就是保留更厚的果胶

2021-09-30 咖啡我要分享

精品咖啡豆

咖啡产地埃塞俄比亚咖啡怎么样埃塞俄比亚红毛丹咖啡风味

2019-09-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

非洲埃塞比亚咖啡怎么样古姬咖啡产区咖啡特点简介

2019-12-22 咖啡知识我要分享

非洲咖啡精品庄园

非洲咖啡主要产区国家介绍_非洲最好的咖啡豆_非洲咖啡粉怎么喝

2018-08-29 非洲咖啡精品庄园我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡品牌介绍耶加雪菲咖啡产区海拔品种处理法特点

2025-06-28 咖啡知识我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩蜜柚咖啡好喝吗_手冲西达摩蜜柚咖啡参数粉水比分享

2018-10-30 西达摩咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

巴西咖啡埃塞咖啡豆产区介绍古吉红毛丹咖啡豆风味特点口感描述

2019-09-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

对于最大众的人大家需要一杯顺口的咖啡就是好咖啡，这怎么定义

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于最大众的人大家需要一杯顺口的咖啡这个部分我很喜欢巴西的传统分级制度，除了瑕疵分级之外，杯测的分级是分为第一级：Strictly Soft 极为柔顺/ 第二级：Soft 柔和/第三级：Sof

2019-04-20 咖啡知识我要分享

西达摩夏奇索

西达摩夏奇索咖啡手冲数据西达摩夏奇索咖啡应该怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的西达摩。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-16 西达摩夏奇索我要分享

咖啡知识

耶加雪菲咖啡等级划分品种介绍耶加雪菲顶级咖啡豆风味特点口感描述好喝吗

2025-06-10 咖啡知识我要分享

西达摩夏奇索

西达摩夏奇索豆特点西达摩夏奇索咖啡喝法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【厂区介绍】夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。这个区域有许多矿坑，是早期用来挖金矿的，所以这个咖啡种植区有很多坑

2017-05-16 西达摩夏奇索我要分享

咖啡技术

手冲拼配咖啡怎么做？精品豆的拼配思路拼配豆应该怎么手冲？

小编喜欢喝手冲咖啡，无论它是单品还是拼配，无论它是否可溯源到庄园，无论它是否在所谓的最佳赏味期内，无论它是用滤杯冲的，还是爱乐压压的，又或者是聪明杯泡的。只要它符合我对一杯好咖啡的定义，我就喜欢。一提到拼配，很多人会认为品质不高，对此，我

2018-08-30 咖啡技术我要分享

埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种

耶加雪菲沃卡合作社咖啡豆特点介绍耶加雪菲咖啡产区分布

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶加雪啡(Yirgacheffe)的精制方式多数为水洗式(washed)精制法，置于水洗槽72小时左右发酵去壳，于厂房外直接干燥。其生豆经

2024-09-29 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲和西达摩咖啡豆的风味区别口感介绍

埃塞俄比亚耶加雪菲和西达摩咖啡豆的风味区别口感介绍耶加雪啡EthiopiaWashedYirgacheffe作为咖啡发源国埃塞俄比亚最顶级的水洗咖啡，有特色、质量上乘、产量小，由此具备了顶级咖啡的因素

2025-06-19 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡庄园

世界各地咖啡产区介绍口感风味介绍

近年来印度也有开始种植阿拉比卡的咖啡树，更致力于咖啡生产的事业，不过目前在精品咖啡的市场上还没有任何发展。我们谈话中常听到的越南咖啡有时指的是冰滴?椎闹蠓ǎ?痛舜?岬目Х榷怪掷嗍遣煌?氖拢?杀鸹煳?惶膏浮? 非洲叶门(Yemen) 知名代表性咖啡:

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

入门手冲咖啡豆如何挑选_哪些品牌适合入门_咖啡豆推荐入门级

2018-09-21 咖啡知识我要分享

乌干达咖啡豆

乌干达Nebbi内比产区白色尼罗河水洗站咖啡豆_乌干达咖啡怎么冲

2018-10-05 乌干达咖啡豆我要分享

咖啡豆

如何更好的分辨咖啡豆的好与坏？

SCAA或者SCAE的CUPPING标准找本书就能看全。各个产区的惯用处理法和风味庞杂的很、风味轮等等学习成本更是太高了。你能想象让一个只是想喝杯饮料的人去逐一理解小豆蔻和车厘子的味谱区别?他们看到下图确定不会疯?包括描述烘焙度的艾格壮数值，对于普通喝咖啡

2015-11-23 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

咖啡的酸来自哪里？哪里的咖啡豆偏酸_咖啡偏酸好还是偏苦好

2018-09-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆

如何分辨咖啡豆的好坏咖啡豆的好坏怎样辨别

(来源：知乎作者：阚欧礼) 作为咖啡行业，我也非常不喜欢强加专业知识给别人，把专业留给我们，尽可能的降低用户的学习成本才应该是大众消费品的真理。 SCAA或者SCAE的CUPPING标准找本书就能看全。各个产区的惯用处理法和风味庞杂的很、风味轮等等学习成本

2015-11-02 咖啡豆我要分享

咖啡豆

如何分辨黑咖啡豆好坏_黑咖啡用什么咖啡豆好_什么黑咖啡豆好喝

2018-09-19 咖啡豆我要分享

咖啡新闻

咖啡豆怎么玩？

自从云翔导演带我们在港岛白沙湾（鲤鱼门湾）喝过Latin Punch（拉丁调酒）后，对于葡萄酒加上橙汁、苹果、薄荷与柠檬片打成的水果调酒，惊艳不已，微醺的淡酒与浓香的果味，在烈阳下的沙滩暴饮，真是绝配。满嘴余香，上车呼啸而去，痛快至极。后来玩现冲冰

2017-05-05 咖啡新闻我要分享

非洲咖啡

非洲咖啡什么牌子好？非洲咖啡怎么喝？非洲有名咖啡豆有哪些？

2018-09-17 非洲咖啡我要分享

精品咖啡学

单品咖啡与拼配咖啡的区别单品咖啡豆的分级产区农庄与其他标示

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆的分类制度琳琅满目的咖啡品名：单品、深焙、城市、义式、法式、特调？这是怎么分的呢？这些看起来复杂的咖啡豆名称，背后代表什么意思？ 1.产地的标示：单品与综合咖啡市售的咖啡豆大抵

2017-12-30 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

星巴克拿铁咖啡与摩卡咖啡的区别星巴克拿铁咖啡口感介绍

2021-11-14 咖啡知识我要分享

咖啡知识

世界主要咖啡产区介绍

咖啡是从咖啡豆而来，而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡树生长于赤道为中心，南北纬25度之间，称之为咖啡带的热带或亚热带各国家园之中，目前咖啡的生产国约有六十多国，咖啡的产地分布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及

2014-08-15 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡基础常识世界主要咖啡产区介绍

咖啡是从咖啡豆而来，而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡树生长于赤道为中心，南北纬25度之间，称之为咖啡带的热带或亚热带各国家园之中，目前咖啡的生产国约有六十多国，咖啡的产地分布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及

2015-04-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

世界主要咖啡产区介绍精品咖啡豆种类

咖啡是从咖啡豆而来，而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡树生长于赤道为中心，南北纬25度之间，称之为咖啡带的热带或亚热带各国家园之中，目前咖啡的生产国约有六十多国，咖啡的产地分布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及

2015-01-27 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆

世界主要咖啡产区介绍精品咖啡豆产区介绍

咖啡是从咖啡豆而来，而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡树生长于赤道为中心，南北纬25度之间，称之为咖啡带的热带或亚热带各国家园之中，目前咖啡的生产国约有六十多国，咖啡的产地分布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及

2015-10-27 咖啡豆我要分享

咖啡豆

世界咖啡豆最详细的介绍初学咖啡者必看的知识点

咖啡是从咖啡豆而来，而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡树生长于赤道为中心，南北纬25度之间，称之为咖啡带的热带或亚热带各国家园之中，目前咖啡的生产国约有六十多国，咖啡的产地分布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及

2015-12-02 咖啡豆我要分享

庄园认证

咖啡庄园的知识要点：世界精品咖啡庄园的汇集及分类的详细介绍

[导读] 咖啡是从咖啡豆而来，而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡树生长于赤道为中心，南北纬25度之间，称之为咖啡带的热带或亚热带各国家园之中，目前咖啡的生豆。咖啡是从咖啡豆而来，而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡树生长于赤道为

2015-12-25 庄园认证我要分享

日晒耶加雪啡咖啡怎么喝_了解更多有关日晒耶加雪啡咖啡怎么喝的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于日晒耶加雪啡咖啡怎么喝的内容

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