热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡品鉴原理图_了解更多有关咖啡品鉴原理图的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于咖啡品鉴原理图的内容

搜索 咖啡品鉴原理图 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡品鉴原理图的内容。

味觉图咖啡、红酒的品鉴里面经常用到

咖啡知识

味觉图咖啡、红酒的品鉴里面经常用到

味觉图：关于味觉图，咖啡、红酒的品鉴里面经常用到。味觉指的是能够感受物质味道的能力，包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道，与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。

2015-07-30 咖啡知识我要分享

味觉图，咖啡、红酒的品鉴里面经常用到

咖啡知识

味觉图，咖啡、红酒的品鉴里面经常用到

味觉图：关于味觉图，咖啡、红酒的品鉴里面经常用到。味觉指的是能够感受物质味道的能力，包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道，与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。

2014-10-09 咖啡知识我要分享

品尝咖啡的味觉图咖啡、红酒的品鉴里面经常用到

咖啡知识

品尝咖啡的味觉图咖啡、红酒的品鉴里面经常用到

味觉指的是能够感受物质味道的能力，包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道，与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。西方的专家传统上认为味觉有四种基本味道组成：甜、咸、酸、苦(注意：没有辣，辣是感觉!)。而东方的专家则识别出第五种味道鲜味。最

2014-12-31 咖啡知识我要分享

味觉图咖啡、红酒的品鉴里面经常用到

精品咖啡学

味觉图咖啡、红酒的品鉴里面经常用到

味觉指的是能够感受物质味道的能力，包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道，与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。西方的专家传统上认为味觉有四种基本味道组成：甜、咸、酸、苦(注意：没有辣，辣是感觉!)。而东方的专家则识别出第五种味道鲜味。最

2015-10-15 精品咖啡学我要分享

意式咖啡机工作原理图内部构造图

咖啡知识

意式咖啡机工作原理图内部构造图

意式咖啡机工作原理图内部构造图 1.进水 2.滤水器 3.进水接口 4.帮浦 5.单向阀 6.进水电磁阀 7.锅炉 8.热交换器 9.安全气阀 10.过滤器 11.蒸汽阀 12.热水阀 13.废水阀 14.压力表 15.冲煮头电磁阀 16.冲煮头 17.把手过滤器 18.流量计 19.冲煮把手 20.加热元

2014-09-27 咖啡知识我要分享

味觉图喝咖啡品尝咖啡的味觉感受点

咖啡知识

味觉图喝咖啡品尝咖啡的味觉感受点

关于味觉图，咖啡、红酒的品鉴里面经常用到。味觉指的是能够感受物质味道的能力，包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道，与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。西方的专家传统上认为味觉有四种基本味道组成：甜、咸、酸、苦(注意：没有辣，辣是感

2015-03-14 咖啡知识我要分享

意式咖啡机工作原理图-磨豆机研磨粗细原理

磨豆机

意式咖啡机工作原理图-磨豆机研磨粗细原理

意式咖啡机工作原理图-磨豆机研磨粗细原理意式咖啡机一般从加热方式上分为传统锅炉式和新锐的加热块式。传统锅炉式有着水温稳定，萃取质量高而一直被传承。但缺点也很明显，制造成本高，成品咖啡机售价高。相应玩具是中高端咖啡机的首

2016-12-10 磨豆机我要分享

意式咖啡机工作原理图内部构造图讲解

咖啡知识

意式咖啡机工作原理图内部构造图讲解

1.进水 2.滤水器 3.进水接口 4.帮浦 5.单向阀 6.进水电磁阀 7.锅炉 8.热交换器 9.安全气阀 10.过滤器 11.蒸汽阀 12.热水阀 13.废水阀 14.压力表 15.冲煮头电磁阀 16.冲煮头 17.把手过滤器 18.流量计 19.冲煮把手 20.加热元件 21.感应器

2015-04-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡品尝的味觉图

咖啡知识

精品咖啡学咖啡品尝的味觉图

味觉图：关于味觉图，咖啡、红酒的品鉴里面经常用到。味觉指的是能够感受物质味道的能力，包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道，与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。

2014-10-23 咖啡知识我要分享

意式咖啡机工作原理内部构造图

意式咖啡

意式咖啡机工作原理内部构造图

意式咖啡机工作原理内部构造图半自动咖啡机内部结构可分为：电控操控系统与水控制处理方式系统两种。半自动咖啡机电控操控系统：电控操控系统一般包含由电源部分给成含电源线缆、水泵电机、电脑版、电子阀、咖啡机加热管与加热压力调节系、萃取控制键。水

2016-11-25 意式咖啡我要分享

品尝咖啡需要用的味觉图咖啡基础常识

精品咖啡学

品尝咖啡需要用的味觉图咖啡基础常识

味觉图：关于味觉图，咖啡、红酒的品鉴里面经常用到。味觉指的是能够感受物质味道的能力，包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道，与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。

2015-10-17 精品咖啡学我要分享

意式咖啡机结构内部结构图冲煮头工作原理图

意式咖啡

意式咖啡机结构内部结构图冲煮头工作原理图

意式咖啡机结构内部结构图冲煮头工作原理图通常具备锅炉产生热水，将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡。此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚，且会有乳化的油脂，通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。意式咖啡机分很多种，一般商

2016-12-31 意式咖啡我要分享

GABEE林東源咖啡烘焙/品鉴课程招生（八月）

咖啡资讯

GABEE林東源咖啡烘焙/品鉴课程招生（八月）

详情请点击论坛： http://www.coffeesalon.com/bbs/forum.php?mod=viewthreadtid=53792fromuid=17 前言： 2012年8月，林东源老师将再次莅临国内三个城市（广州/宁波/北京）授课，本次培训以烘焙/品鉴为主，通过讲解烘焙原理，分析烘焙的技巧，让参与培训的学

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

意式咖啡机工作原理图按钮操作方法德龙3200和4200的区别

咖啡机

意式咖啡机工作原理图按钮操作方法德龙3200和4200的区别

意式咖啡机工作原理图按钮操作方法德龙3200和4200的区别意式咖啡机的工作原理通常具备锅炉产生热水，将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡，此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚，且会有乳化的油脂，通常称为意式咖啡或浓缩

2016-12-09 咖啡机我要分享

精品咖啡学关于品尝咖啡的味觉图

咖啡知识

精品咖啡学关于品尝咖啡的味觉图

关于味觉图，咖啡、红酒的品鉴里面经常用到。味觉指的是能够感受物质味道的能力，包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道，与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。西方的专家传统上认为味觉有四种基本味道组成：甜、咸、酸、苦(注意：没有辣，辣是感

2014-11-24 咖啡知识我要分享

意式咖啡机工作原理图-咖啡机上按钮操作方法

咖啡机

意式咖啡机工作原理图-咖啡机上按钮操作方法

意式咖啡机工作原理图-咖啡机上按钮操作方法尽管当金黄色出现时停止萃取会让你得到一杯最好的espresso，但其实改正不恰当萃取这件事本身就是可以把你带到更佳的espresso的路。如果萃取太慢，espresso会更苦并带暗棕色的crema；如果萃取太快，espresso倾向于

2016-12-12 咖啡机我要分享

SCAE欧洲感官、萃取、咖啡师课程认证介绍 SCAE 感官初中级认证

精品咖啡学

SCAE欧洲感官、萃取、咖啡师课程认证介绍 SCAE 感官初中级认证

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）师资简介： scae 欧洲精品咖啡协会咖啡百文文凭认证。 scae 欧洲精品咖啡协会咖啡训练师考官资格。 SCAA美国精品咖啡协会咖啡师、烘焙师、训练师。 SCAA杯测师暨CQI国际咖啡品质鉴

2018-06-24 精品咖啡学我要分享

意式咖啡机工作原理图-咖啡机上按钮操作方法

咖啡

意式咖啡机工作原理图-咖啡机上按钮操作方法

意式咖啡机工作原理图-咖啡机上按钮操作方法 1、虹吸式 (这个比较有情调O(_)O哈!) 步骤一、倒入热水至玻璃下球，以大火煮开，待水沸腾。煮一杯时要加入下球的水量为200毫升，不倒底水时需175毫升，煮二杯时需350毫升。倒完水后将玻璃下球用抹布擦干，否则容

2016-12-08 咖啡我要分享

意式咖啡机工作原理图-压力过大漏水故障维修方法介绍

意式咖啡机

意式咖啡机工作原理图-压力过大漏水故障维修方法介绍

意式咖啡机工作原理图-压力过大漏水故障维修方法介绍种类各有千秋！商业用的从一台四、五万到四、五十万都有，种类不胜枚举！现在网上卖的咖啡机有很多种，各种各样的都有如果想买个便宜实用的可以买华迅仕的产品，价位不高，质量还不错，如果想买个好的话

2016-11-15 意式咖啡机我要分享

精品咖啡学分享一张漂亮的味觉图

咖啡知识

精品咖啡学分享一张漂亮的味觉图

关于味觉图，咖啡、红酒的品鉴里面经常用到。味觉指的是能够感受物质味道的能力，包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道，与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。西方的专家传统上认为味觉有四种基本味道组成：甜、咸、酸、苦(注意：没有辣，辣是感

2014-10-09 咖啡知识我要分享

味觉图！

咖啡知识

味觉图！

关于味觉图，咖啡、红酒的品鉴里面经常用到。味觉指的是能够感受物质味道的能力，包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道，与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。西方的专家传统上认为味觉有四种基本味道组成：甜、咸、酸、苦(注意：没有辣，辣是感

2014-08-14 咖啡知识我要分享

手冲咖啡与意式咖啡哪个好喝如何品鉴咖啡步骤学习清晰明了

咖啡知识

手冲咖啡与意式咖啡哪个好喝如何品鉴咖啡步骤学习清晰明了

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡、咖啡品鉴介绍意式和手冲最根本的区别在于萃取方式的不同。意式咖啡：萃取原理：在9个大气压的高压下，以90-94摄氏度的热水快速冲压咖啡粉萃

2020-02-13 咖啡知识我要分享

叶形咖啡拉花的技巧步骤详细教程图视频介绍

咖啡

叶形咖啡拉花的技巧步骤详细教程图视频介绍

叶形咖啡拉花的技巧步骤详细教程图视频介绍咖啡萃取的原理非常简单：热水将咖啡中的可溶物质溶解，释放出芳香分子。想要让品质不断提升，我们必须严格控制咖啡的量、水的量、正确的萃取时间和萃取温度。请注意，萃取出的物质并不是越多越好! 说完了原理，

2016-11-25 咖啡我要分享

意式咖啡机原理家用意式咖啡机推荐意式咖啡机工作原理图

意式咖啡机

意式咖啡机原理家用意式咖啡机推荐意式咖啡机工作原理图

1、在使用咖啡机制作咖啡的时候，先将咖啡机的电源开关转到加热档，将咖啡机加热，之后确认咖啡机的电源指示灯是亮着的，之后将两个过滤手挂在机器的咖啡龙头上。 2、这时将咖啡豆倒入到磨豆机的豆缸中，只要倒出所需要的豆量即可，之后将剩余的咖啡豆重新密

2016-07-16 意式咖啡机我要分享

爱乐压如何做一杯意式浓缩咖啡-美式咖啡的做法品鉴萃取

咖啡

爱乐压如何做一杯意式浓缩咖啡-美式咖啡的做法品鉴萃取

爱乐压如何做一杯意式浓缩咖啡-美式咖啡的做法品鉴萃取与滴滤咖啡机不同的是，尽管浸泡时间很短，它能充分浸泡咖啡颗粒，而且在萃取时施加了舒缓、温柔的压力；它借鉴了法压壶的压杆原理，但咖啡液体从器具底部经滤纸压出，使用的咖啡颗粒也比法压壶要求的

2016-12-27 咖啡我要分享

摩卡壶加冷水还是热水？摩卡壶咖啡喷溅原因？摩卡壶咖啡为什么会苦？

咖啡知识

摩卡壶加冷水还是热水？摩卡壶咖啡喷溅原因？摩卡壶咖啡为什么会苦？

小巧，简单，平价，凭借着这三个优势，摩卡壶成为了不少朋友居家必备的一个咖啡器具。近些天来，有很多朋友在后台私信前街一个摩卡壶备受关注的问题，没错！就是制作摩卡壶咖啡时，该使用热水，还是冷水！众所周知，

2024-12-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡的品尝知识咖啡品鉴图

咖啡知识

精品咖啡的品尝知识咖啡品鉴图

流言：舌头上特定区域专司一种味觉，舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最敏感，而舌两侧，则负责品尝酸味和咸味。这就是大家常说的味觉地图。似是而非的味觉地图真相：味觉地图的说法流传了几十年，长盛不衰。其实，分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内，

2015-01-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡学告诉你舌头哪里品尝咖啡的甜酸苦咸

咖啡知识

精品咖啡学告诉你舌头哪里品尝咖啡的甜酸苦咸

味觉图：关于味觉图，咖啡、红酒的品鉴里面经常用到。味觉指的是能够感受物质味道的能力，包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道，与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。

2015-01-06 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮咖啡的原理和过程详解虹吸壶刻度

塞风壶

虹吸壶煮咖啡的原理和过程详解虹吸壶刻度

虹吸壶也称塞风壶，是个人及特色咖啡馆煮咖啡常用工具，其已经有了200多年历史，用它煮咖啡需要掌握咖啡粉的粗细、火候及咖啡萃取的时间，所以它是属于一种专业的咖啡器皿。由于其特别的造型及工作原理非常具备特色，这款器具被很多人戏谑的称为化学仪器，而

2015-11-07 塞风壶我要分享

虹吸壶制作咖啡使用方法原理和虹吸壶制作咖啡步骤详解图解

塞风壶

虹吸壶制作咖啡使用方法原理和虹吸壶制作咖啡步骤详解图解

虹吸壶也称塞风壶，是个人及特色咖啡馆煮咖啡常用工具，其已经有了200多年历史，用它煮咖啡需要掌握咖啡粉的粗细、火候及咖啡萃取的时间，所以它是属于一种专业的咖啡器皿。由于其特别的造型及工作原理非常具备特

2021-11-14 塞风壶我要分享

虹吸壶煮咖啡知识点：虹吸壶煮咖啡的原理及操作过程详解

咖啡技术

虹吸壶煮咖啡知识点：虹吸壶煮咖啡的原理及操作过程详解

虹吸壶也称塞风壶，是个人及特色咖啡馆煮咖啡常用工具，其已经有了200多年历史，用它煮咖啡需要掌握咖啡粉的粗细、火候及咖啡萃取的时间，所以它是属于一种专业的咖啡器皿。由于其特别的造型及工作原理非常具备特色，这款器具被很多人戏谑的称为化学仪器，而

2016-01-07 咖啡技术我要分享

杯测中使用风味轮有什么作用？如何品鉴风味？

精品咖啡豆

杯测中使用风味轮有什么作用？如何品鉴风味？

杯测中使用风味轮有什么作用？如何品鉴风味？风味轮是为咖啡杯测师所设计的工具，用来表示咖啡香味的构成方式及原理。以下为一些使用风味轮的提示，及如何正确使用它! STEP.1概念此咖啡风味轮一般咖啡爱好者与专业杯测师皆可使用，重点是「仔细品尝咖啡」

2018-05-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡拉花压纹成型手法原理融合对拉花影响咖啡上的奶泡有什么用

拉花

咖啡拉花压纹成型手法原理融合对拉花影响咖啡上的奶泡有什么用

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花的步骤解析如何避免拉花图案偏斜？拉花小技巧 coffeeart 成型的原理奶泡和融合好的咖啡液之间存在密度差异，较轻的奶泡可以浮在带有张力的液面中，融合好后，在注入奶泡

2018-01-21 拉花我要分享

从事咖啡行业，任何时候起步都不晚

咖啡小知识

从事咖啡行业，任何时候起步都不晚

作者介绍魏凌鹏咖啡沙龙网联合创始人，CREMA咖啡培训机构（北京）负责人，WBC世界咖啡师竞赛国际评委，IIAC中国总经理、意大利咖啡品鉴学院品鉴师，中国大陆地区首位通过CQI Q-Grader咖啡品质鉴定师。转眼间已经从事了咖啡行业12年。这期间最常被人问到的

2017-04-25 咖啡小知识我要分享

美式滴滤咖啡机使用方法_美式滴滤咖啡机味道太淡怎么办

咖啡知识

美式滴滤咖啡机使用方法_美式滴滤咖啡机味道太淡怎么办

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式咖啡大家众所周知，家用的电动滴滤咖啡机做出来的是美式咖啡吗？按理说应该是，但是味道还是不一样的，在家里用这样的机器最主要的优势就是方便简单。今天救急啊大家这种

2019-10-08 咖啡知识我要分享

让你秒懂的咖啡风味轮介绍

咖啡技术

让你秒懂的咖啡风味轮介绍

还有一些较真的食客会拿着风味轮，边喝边看，念念有词。也有一些行动派则反复修改冲煮参数，以此期望能够冲煮出那脑海中的味道，却忽略了哲学常识中的质量互变原理。(所谓质量互变原理，是指在合理的冲煮参数范围内，萃取出咖啡液的口感不会有本质的变化。)

2015-11-19 咖啡技术我要分享

如何用聪明杯制作咖啡？聪明杯手冲咖啡教程图解闷蒸

手冲咖啡

如何用聪明杯制作咖啡？聪明杯手冲咖啡教程图解闷蒸

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）聪明杯的原理和法压壶差不多，长得又酷似手冲滴滤杯。当你把它放在杯上时，下面的活塞会自动开启，咖啡液便滴漏到杯里。它的优点是操作比较简单，不像手冲壶一样对水流、时间有较

2018-06-20 手冲咖啡我要分享

冲咖啡的工具哪个牌子好？手冲咖啡需要的工具有哪些？

咖啡知识

冲咖啡的工具哪个牌子好？手冲咖啡需要的工具有哪些？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）突然问到了手冲咖啡都需要哪些工具，傍晚随手整理了一个清单就发了过去。这会儿静下来又看到这个清单，想起去年年底晶晶也问了类似的问题。于是决定整理下关于手冲咖啡的内容，分

2019-10-10 咖啡知识我要分享

咖啡品鉴咖啡的味道

咖啡知识

咖啡品鉴咖啡的味道

怎么喝咖啡才感觉不会很苦? 在我的教学课程中，经常听到同学们说这个咖啡好苦啊! 也有很多不了解咖啡的朋友说这个咖啡好苦! 其实我想说的是不苦就不叫咖啡了! 如何去品尝咖啡其实也是需要一定技巧的! 只要掌握了品尝的方法!你一定会喜欢上coffee的! 大家都

2014-09-19 咖啡知识我要分享

自己的咖啡自己煮！6种咖啡道具一张图评比

咖啡器具

自己的咖啡自己煮！6种咖啡道具一张图评比

咖啡器具百百种，选出最适合自己的器具吧！图／食力提供。撰文／曹皕晴咖啡冲煮的壶具种类相当多，不同器具的功能与设计理念各有巧妙不同，像是简单便利且容易操作的滤压壶；美式滴滤式咖啡机最能满足上班族和家庭即时品尝的需求。而咖啡器具发明的来源和

2017-05-04 咖啡器具我要分享

水果甜味的奇迈尔庄园精品咖啡豆风味口感产区特点品种介绍

奇迈尔庄园

水果甜味的奇迈尔庄园精品咖啡豆风味口感产区特点品种介绍

中国咖啡网卢旺达的风味，对于一开始对卢旺达的认知出现的偏颇表示惭愧。还记得最初接触咖啡时，进行嗅觉训练对36味闻香瓶中的3号十分抵触，闻到甚至会有想作呕的感觉。于是在主观上总爱把类似青草的味道自动脑补为青豌豆闻香瓶的味道。由于品鉴和制作经验

2016-09-13 奇迈尔庄园我要分享

使用虹吸壶的技巧和误区美国精品咖啡学会中国咖啡网虹吸煮咖

虹吸壶器具

使用虹吸壶的技巧和误区美国精品咖啡学会中国咖啡网虹吸煮咖

使用虹吸壶的技巧和误区： 1.搅拌咖啡时，重要的是搅拌均匀，使咖啡能够充分萃取，早年鸟哥学习虹吸式咖啡制作时，知道一种十字交叉法搅拌法非常复杂玄妙，后得知因为早年的咖啡教学课程多以虹吸壶为主，如果只是说搅拌均匀，学员会觉得没有技术含量白交学费

2016-04-18 虹吸壶器具我要分享

使用虹吸壶的技巧和误区美国精品咖啡学会中国咖啡网虹吸煮咖

虹吸壶器具

使用虹吸壶的技巧和误区美国精品咖啡学会中国咖啡网虹吸煮咖

使用虹吸壶的技巧和误区： 1.搅拌咖啡时，重要的是搅拌均匀，使咖啡能够充分萃取，早年鸟哥学习虹吸式咖啡制作时，知道一种十字交叉法搅拌法非常复杂玄妙，后得知因为早年的咖啡教学课程多以虹吸壶为主，如果只是说搅拌均匀，学员会觉得没有技术含量白交学费

2016-04-18 虹吸壶器具我要分享

咖啡黄金比例冲泡比例风味口感庄园研磨度特点介绍

咖啡

咖啡黄金比例冲泡比例风味口感庄园研磨度特点介绍

几年时光匆匆而过，我们也已解甲归田。如今的我们在厨房里，调制着coffee。美妙的coffee。那种能在每天早上第一时间唤醒你对美好生活感激之情的coffee。它是艺术，是仪式，是围桌分享的时光。如果你像我们一样，从来没有人教过你如何正确地调制coffee，或

2016-10-20 咖啡我要分享

品尝咖啡感官训练基础知识舌头味觉区域分布图

咖啡知识

品尝咖啡感官训练基础知识舌头味觉区域分布图

关于味觉图，咖啡、红酒的品鉴里面经常用到。味觉指的是能够感受物质味道的能力，包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道，与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。西方的专家传统上认为味觉有四种基本味道组成：甜、咸、酸、苦(注意：没有辣，辣是感

2015-01-29 咖啡知识我要分享

咖啡品尝感官训练基础知识舌头味觉区域分布图

咖啡技术

咖啡品尝感官训练基础知识舌头味觉区域分布图

关于味觉图，咖啡、红酒的品鉴里面经常用到。味觉指的是能够感受物质味道的能力，包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道，与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。西方的专家传统上认为味觉有四种基本味道组成：甜、咸、酸、苦(注意：没有辣，辣是感

2015-10-26 咖啡技术我要分享

官训练基础知识舌头味觉区域分布图甜、咸、酸、苦专业咖啡职

咖啡知识

官训练基础知识舌头味觉区域分布图甜、咸、酸、苦专业咖啡职

[导读] 味觉指的是能够感受物质味道的能力，包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道，与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。西方的专家传统关于味觉图，咖啡、红酒的品鉴里面经常用到。味觉指的是能够感受物质味道的能力，包括食物、某些矿物质以及

2016-04-26 咖啡知识我要分享

咖啡操作专业技术 | 品鉴咖啡的正确方法

咖啡资讯

咖啡操作专业技术 | 品鉴咖啡的正确方法

经过多年的积累和岁月的沉淀，咖啡工业终于形成了一套与红酒品鉴相似的咖啡品鉴标准及系统。但在现实生活中，究竟有多少人真正懂得如何品鉴咖啡呢? 据我所知，如今很多咖啡烘焙商和种植者热衷于参加咖啡品鉴相关培训。但他们真的能做到与红酒品鉴师一样味觉

2015-11-30 咖啡资讯我要分享

Nespresso 铝胶囊后面的洞有什么用? 胶囊咖啡萃取原理讲解

咖啡萃取

Nespresso 铝胶囊后面的洞有什么用? 胶囊咖啡萃取原理讲解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nespresso的胶囊咖啡到底怎么萃取的? 相信很多人都有同样的疑问. 今天, 就跟各位分享一下, 看到下面的图吗? 很多人搞不清楚胶囊咖啡杯的头跟尾我们讲胶囊的杯口(头部) 就是铝片

2018-01-26 咖啡萃取我要分享

咖啡的品鉴

咖啡知识

咖啡的品鉴

世界各地广泛饮用咖啡并视之为享受，其中一个重要的原因是它能够适合不同的冲调方式并能满足不同口味的需要。咖啡冲泡器具。

2014-05-19 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡