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可乐＋夏威夷科纳咖啡怎么喝？夏威夷科纳咖啡还能这样做？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）让可乐参与咖啡生豆的处理过程，会有什么反应？有人做了这个实验，位于夏威夷 Kau 地区的小型咖啡农园，在处理生豆的发酵程式之中，采用【百事可乐】取代一般发酵程式使用的

2018-06-13 夏威夷咖啡豆我要分享

这是什么奇葩处理法？可乐风夏威夷科纳咖啡你喝过吗

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2018-12-14 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆夏威夷咖啡豆可乐处理咖啡豆

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想像一下，当咖啡遇上可乐，会撞出什么样的火花? 煮好的咖啡加上可乐可能相当奇怪，那么，假使我们让「可乐」参与咖啡生豆的处理过程，会有什么反应?有人做了这个实验，委请位于夏威夷 Kau 地区的小型咖啡农园，在处理生豆的发酵程序之中，采用【百事可乐】

2015-01-09 咖啡知识我要分享

咖啡处理方法：夏威夷-可乐处理咖啡豆有你想不到感觉

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2015-12-05 咖啡技术我要分享

可乐+咖啡豆吗？咖啡处理方法：夏威夷-可乐处理咖啡豆解析

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夏威夷州夏威夷州（Hawaii State）美国唯一的群岛州，由太平洋中部的132个岛屿组成。首府位于瓦胡岛上的檀香山。夏威夷产的科纳咖啡夏威夷产的科纳咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮，是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、浓香，具有

2016-07-26 咖啡资讯我要分享

咖啡与可乐结合是什么感觉夏威夷咖啡可乐水洗处理法

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2019-06-08 咖啡资讯我要分享

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2018-03-14 咖啡粉我要分享

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2025-07-02 冷萃咖啡我要分享

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2025-06-05 咖啡技术我要分享

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过往分享给大家的冰手冲咖啡是日式冰手冲的方法，本质上是热咖啡加冰冷却。而本篇，前街就要介绍真正用冰水冲的冰手冲咖啡，别眨眼了哦！冰水也能冲咖啡？像正常一杯手冲咖啡的冲煮时间也不过2-3分钟，只用利用高温的热水才能在这么短的时间内逼出咖啡的风

2021-09-10 咖啡知识我要分享

塞风壶的水温参数

塞风壶

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水温实用参数高温泡煮/下壶以热水加热：88℃~94℃，适合浅焙至中焙上壶直插：泡煮水温区间，88℃~94℃ 上壶先斜插后直插：泡煮水温区间，90℃~95℃ 若以高温泡煮深焙豆，可在上壶斟酌加点冷水以免太焦苦 *高温泡煮的最后萃取水温最好不要超出94℃，可抑制

2017-07-30 塞风壶我要分享

手动咖啡机怎么磨不碎-最好的手动咖啡机

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2016-12-31 咖啡机我要分享

气泡美式咖啡怎么做冰美式苏打咖啡味道口感好喝吗

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前街认为，作为美式咖啡的衍生，气泡美式咖啡实在是有了更爽的体验了。它的特点在于不会影响到原来美式咖啡的咖啡味，而且还能增加那种气泡的清爽感。有朋友要问了，气泡美式不就是多了气泡感，能有多好喝！这些感觉

2022-10-30 咖啡知识我要分享

冰咖啡制作：5个创新冰咖啡配方

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西是全球最大的咖啡生产国和出口国，在这样的国度，传统咖啡受到人们的喜爱，而花式咖啡与冷萃咖啡遭到了冷遇。不过，近两年来，巴西人喝咖啡的习惯有了一些变化，成长起来的年轻人开始

2017-05-19 咖啡课程我要分享

虹吸壶制作咖啡特点日本咖啡器具

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2003年后，精品咖啡第三波跃起，带动滤泡式黑咖啡复兴运动，手冲与虹吸壶成为欧美标榜第三波精品咖啡时尚必备行头。不过，手冲与虹吸壶，技巧好坏实在差很大，如果是懒人一族，爱喝好咖啡又不想伤神，不如使用你傻瓜它聪明的国货艾贝聪明滤杯（Abid Clever D

2016-06-03 咖啡知识我要分享

【滤纸的使用建议】手沖咖啡滤纸应该怎么选？漂白滤纸有毒吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手沖咖啡不能缺少的重要耗材：滤纸，扮演着过滤和控制流速的重要角色咖啡滤纸的历史咖啡滤纸在20世纪初在德国被发明，梅丽塔班兹（Melitta Bentz）一位家庭主妇利用吸墨纸制造出

2019-06-21 手冲咖啡我要分享

气泡冰美式咖啡怎么做好喝？冰美式咖啡和气泡冰美式咖啡有什么区别？

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气泡美式冰咖啡的材料与做法都很简单，在材料上仅需准备冰块、苏打水（盐汽水）、浓缩咖啡。而制作方法是把上述材料合理混合就可以了。当然，要制作一杯好喝冰爽解暑的气泡美式冰咖啡还是要注意很多细节的。选材上苏

2021-10-19 咖啡知识我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早上睡不醒？上午没精神？需要一杯咖啡提提神！但是早起哪怕15分钟你都做不到跟别说要起来磨豆煮咖啡了一个现在此刻的你起不来也没关系，让佣人提前给煮好，起来就能喝！什么？你连负责煮咖

2017-06-21 咖啡资讯我要分享

咖啡里面出现气泡怎么办新鲜咖啡豆为什么需要排气咖啡变质原因

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当咖啡里面出现气泡应该怎么办新鲜咖啡豆为什么需要排气咖啡变质的原因当咖啡里面出现气泡，这种泡沫或气泡是由咖啡渣释放的二氧化碳形成的，它被称为咖啡花。气体在烘烤过程中被困住，然后在加水时释放。它不会影响咖啡的味道，它并不意味着任何不好的

2021-07-13 精品咖啡豆我要分享

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2019-09-26 咖啡小知识我要分享

咖啡喝多了会怎么样咖啡因是什么咖啡成瘾对身体产生的负面影响

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咖啡因成瘾是在一段时间内过度和有害地使用咖啡因，从而对大家的健康、社交互动、生活或者其他方面产生负面影响。什么是咖啡因和咖啡因成瘾咖啡因是世界上使用最广泛的药物。在美国，咖啡和苏打水是主要的咖啡因来源，而非洲和亚洲国家则倾向于饮用苏

2021-07-19 精品咖啡豆我要分享

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2018-07-14 咖啡粉我要分享

摩卡壶咖啡豆怎么选摩卡壶冲出来的咖啡很苦怎么办

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2018-12-27 咖啡知识我要分享

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近日，一款名为「卡美罗拿铁」的咖啡突然掀起热潮。它不仅是出现在了大部分咖啡店的菜单上，就连各大媒体平台都被它的身影所霸榜。这款「卡美罗拿铁」到底是何种产品，能令无数人们为其疯狂？今日前街，为你解答事情

2024-03-03 咖啡知识我要分享

除尘纸、吸油纸、除臭包... 咖啡滤纸的10种妙用！

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2017-10-17 咖啡小知识我要分享

教你怎么让咖啡搭配面包

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2019-09-28 咖啡资讯我要分享

如何选购咖啡滤纸？咖啡滤纸怎么用？咖啡过滤纸有哪些种类？

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2018-08-27 精品咖啡豆我要分享

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2017-06-15 咖啡器具我要分享

冰滴咖啡怎么喝冰滴咖啡用什么咖啡豆冰滴咖啡怎么发酵

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2018-09-08 冰滴咖啡我要分享

虹吸壶制作咖啡7要素，你知道几个？

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简单地了解赛风的基本流程后，也许仍对于部分细节感到疑惑，不妨再检视下每个步骤的重点提示。 PIONT1：上壶滤器扣紧玻璃管泡煮赛风前，首先要将包裹滤布在滤器置入上壶铺平，再从上壶的玻璃管口拉出滤器垂下的弹簧珠珠扣环，扣紧管口。很多初学者忘了此道

2015-09-06 塞风壶我要分享

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平常上班很累，任务很重，下了班还要加班。晚上睡得晚，早上又要起早。为了打起精神。我经常和咖啡，都好多年了，结果导致牙齿牙渍很重。前不久我发现了几种不错的去除牙渍的小妙招。现在和大家分享一下吧。 1、食盐刷牙法：把盐和牙膏调成糊状刷牙，坚持一

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2015-03-12 咖啡知识我要分享

[转载]经典咖啡配方

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经典咖啡配方一.夏日梦幻咖啡【简介】这是在2003年日本咖啡师大赛中，得到优胜时的作品。这一年的比赛主题为(夏日)，当时，我就想调制出一种从来没有人品尝地，像梦Espresso。因此，将藉由著名西班牙餐厅El Bulli而传开来，广为人知的Spuma(泡沫，意大利

2014-08-13 咖啡知识我要分享

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、专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法式滤压壶（French press）是操作起来最简单的咖啡器具，在欧美地区相当流行，不过大多数台湾人对他的印象都是用来泡茶，其实它泡出的咖啡风味也不输给手冲咖啡，而且一次能

2018-08-08 咖啡技术我要分享

真正的大吉岭顶级茶园夏摘茶价格贵吗？大吉岭红茶通常多少钱一斤

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所以人们一直问我贵茶的事。我不确定为什么这可能是某种宇宙巧合，更高的力量感觉到这个主体，总的来说，是我沮丧的来源。说实话,这可能是一件好事,我有机会分享一些事实和解释这个问题,但它也作为一个不断提醒我

2022-04-27 特别报导我要分享

没有什么可以代替咖啡滤纸-咖啡滤纸的10种妙用看完你就明白了

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2018-02-11 咖啡滤纸我要分享

低因咖啡是怎么做出来的

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目前咖啡豆去除咖啡因有三种方法: 1、水处理法，可去除94～96%的咖啡因. 2、化学萃取方法，早期使用氯仿(Chloroform)、苯(Benzene)当溶剂萃取咖啡因，后来瞭解这些化学物质致癌，慢慢又被其他低危害的化学物质取代，但毕竟是化学物质不够天然，此方法可萃取96

2017-10-31 咖啡处理法我要分享

德龙咖啡机除垢稀释比例视频怎么除垢

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2016-12-09 德龙我要分享

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2019-09-25 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙曲线与咖啡风味关系怎么用摩卡壶煮出浓缩咖啡

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1. 这个缝里的空气跟外面的豆有不同的导热指数。如果就会造成它两温度不一同。多半问题出在里面空气比豆子温度高太多。比如，下炉时候太热了，或者豆子没干燥透彻。就会看到中间比两边要焦。一般焦了后1爆会快一点，或许不密集。这时候拿出来很有可能部分豆

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

《#coffee》真的不是咖啡

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最近日本网站上出现了这麼一道创意饮品「#coffee」，看到「#coffee」你会先想到「咖啡」还是「色码」呢? 其实老曹看到它的瞬间，想到的是小时候洗过水彩笔的水不过它為什麼会被网友说是最适合IT工作者喝的呢?当然还是因為它的命名#coffee。如果是看到我们就

2014-09-11 咖啡文化我要分享

秒杀屈臣氏苏打水：在家做属于自己的苏打水~

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一直喜欢喝各种带气的饮料，也喜欢自制各种带气软饮，但是总是买苏打水总是不太方便，所以想自己试试制作苏打水，更便捷，价格也更划算，用了这个苏打水器，感觉还不错，所以拿来与大家分享一下如何使用。

2014-08-26 咖啡文化我要分享

滴滤咖啡怎么做意式浓缩、冷萃、滴滤咖啡谁的咖啡因含量最高？

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2018-02-25 手冲咖啡我要分享

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2018-05-25 冷萃咖啡我要分享

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