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咖啡研磨机磨出来的颗粒大大小小_了解更多有关咖啡研磨机磨出来的颗粒大大小小的内容_咖啡网
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咖啡粉要如何存储?咖啡豆研磨以后赏味期还有多久?咖啡粉使用要注意什么?
众所周知,当咖啡豆被磨成了粉以后,会因为接触空气的表面积增加,而导致风味物质快速流失。基本上,赏味期会缩短至未研磨时的一半左右,也就是说要在更短的时间里将咖啡喝完,不然咖啡粉内的风味物质就会流失殆尽,
对于咖啡的萃取来说,细粉是否应该保留?
很多时候,由于研磨器具的问题,导致磨出来的咖啡粉会夹杂较多的极细颗粒(细粉)!那这种时候,这位要冲煮的朋友便迎来了一个难以选择的时刻!前街常说,细粉过多将会变为一把双刃剑,将它保留虽然有几率得到丰富的
制作冷萃咖啡需要注意什么?为什么研磨越细,冷萃咖啡就越淡?
近日,前街于后台收到这样一条私信,有位朋友想要喝到味道更浓郁的冷萃咖啡,于是便将研磨调至很细的状态。结果,冷萃咖啡的味道反而比原来寡淡许多!这令他百思不得其解,明明将研磨调细了,为什么反而更淡了呢?正