
意式咖啡萃取好不好_了解更多有关意式咖啡萃取好不好的内容_咖啡网
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看咖啡油脂能判断浓缩咖啡好坏吗?意式咖啡的油脂crema是什么
经常会听到有人说,“判断浓缩咖啡好不好喝,看油脂就知道了。最好的浓缩咖啡的油脂是细腻丰厚金黄色的。”难道浓缩咖啡好不好喝可以靠油脂来的状态来判断吗?想要知道这个方法是否可行,前街只需要给大家出两道题即
什么是阿芙佳朵?阿芙佳朵意式咖啡的做法?阿芙佳朵好不好吃?
这杯拥有美丽名字的咖啡起源于意大利。Affogato这个字的意大利原文为淹没(drowned)或令人窒息(breathtaking/choking),谣传这杯甜品饮料的起源应该是有人不小心将espre
2023-04-07 意式咖啡 我要分享拿铁咖啡奶泡消泡时间要多久?如何减缓拿铁咖啡的消泡分解速度
刚刚做好的拿铁咖啡表面细腻无比,但如果一直放着不喝,那么表面细腻的奶泡就会分解,变成塌陷、粗糙、凹凸不平。这个过程就是“消泡”,其实在奶泡的打法好之后就开始慢慢地消散,制作成拿铁咖啡后,牛奶奶泡与油脂
关于意式咖啡萃取标准的咖啡品质 粉碗性能验证对比
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)IMSvsVST:意式咖啡粉碗及其在萃取上的作用意式咖啡粉碗:它们虽然很小但作用巨大。它们对萃取有至关重要的影响,但虽如此,它们还是经常被
2025-06-07 意式咖啡 我要分享蓝山咖啡属于什么咖啡 蓝山咖啡豆适合什么人喝
蓝山咖啡当然不属于美式咖啡,美式咖啡是又意大利浓缩咖啡机制作的浓缩咖啡按照比例兑水制作而成,美式咖啡口感清爽,非常的提神,在我们平时去的咖啡馆中都会有美式咖啡这一产品,美式咖啡本身的风味是来源于意式浓
如何正确品鉴一杯美式咖啡的好坏?美式Americano是什么意思?
作为圈内家喻户晓的饮品,只由意式浓缩和水(冰水)组合而成的美式咖啡几乎会出现在任何一家咖啡馆内,还担当着进店必点的头牌角色。人们喜欢喝美式的原因有很多,可能是出于提神、解渴、消暑等目的,又或许是为了消
浓缩咖啡咖啡豆介绍—向日葵暖阳拼配咖啡豆风味评鉴,制作浓缩咖啡教程。
意式咖啡的制作都离不开意式浓缩咖啡“espersso”,所以意式咖啡的由来和espersso脱不了干系,资深咖啡爱好者都知道意大利人把咖啡当水喝,从小喝到大,因此在20世纪起,来自米兰的LuigiBe
早上喝美式咖啡减肥正确喝法 女生一天一杯冰美式身体会怎样
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)美式咖啡是从浓缩咖啡衍生出来的一款经典咖啡,因为风味香醇,口感顺滑,制作方便成为了各咖啡迷的喜爱。美式咖啡英文:Ameri
2023-03-31 咖啡知识 我要分享正宗美式咖啡的风味口感描述介绍 冰美式咖啡什么时候喝最好减肥吗
美国的咖啡分为两种,一是滴滤式咖啡,二是加水咖啡,无论哪种咖啡,美式咖啡给人的口味比较淡,有人说是不是咖啡太少水太多的原因所致,其实不然,美式咖啡就是在这点上区别于意式咖啡。美国人喝咖啡的习惯似乎是天
2025-02-16 美式咖啡 我要分享粉碗和粉碗之间的差距有多大?咖啡粉碗该装多少粉?51mm和58mm的粉碗哪个好?
「粉碗」,是安装在咖啡机手柄上的一个碗状物,因为装载的东西是咖啡粉,所以被人们称之为粉碗。由于在购置咖啡机的时候厂商会直接配备好默认粉碗,所以绝大部分朋友并不会特地去研究粉碗(确实也没啥必要),对于粉
咖啡浑浊的原因是什么?为什么冲出来的咖啡会有油脂?咖啡不干净能喝吗?
我们在谈论一件事物的好坏时,总会从多个角度,或者有多项指标来进行综合评估。就拿咖啡来说,咖啡的香气、味道、回甘长短,每项都是一杯咖啡好坏的评价标准。但也不乏一些朋友会特立独行,以咖啡液的通透程度作为指
解析摩卡壶的正确使用方法原理 教你用摩卡壶煮出咖啡油脂
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)说到浓缩咖啡想必爱喝咖啡的朋友豆不陌生,浓缩咖啡是用半自动咖啡机通过气压的压力萃取出来的具有香醇油脂的咖啡就叫浓缩咖啡。浓
2024-09-02 咖啡知识 我要分享制作拿铁咖啡用什么意式咖啡豆好 Latte拿铁牛奶咖啡风味怎么样
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)对于意式咖啡豆的选择,我们一般关注的是这支豆子的风味、醇厚度、酸苦均衡等等,说白了就是觉得好不好喝。现实情况中,奶咖作为我
2025-06-24 意式拼配豆 我要分享水龙头直出!精品咖啡的终点竟然是预制菜??
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对一些不会做饭的小伙伴来说,预制菜可是他们的福音,能让自己在家也吃上一口温热饭菜。但预制菜的味道始终有所欠缺,懂美食的老饕们更偏爱现点现做。咖啡也是如此。虽然市