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瑞幸的茉莉冰美式怎么制作?茉莉花茶可以和咖啡一起喝吗?
近来,先是某瑞上新了茉莉系列新品,后又有某星推出茉莉咖啡,一时之间,仿佛哪哪都充斥着这种白色花朵,也引得人垂涎。可作为一个科普号,前街才不会花钱去“盲测”呢,我们向来推崇“自己动手,丰衣足食”的理念,
水龙头直出!精品咖啡的终点竟然是预制菜??
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对一些不会做饭的小伙伴来说,预制菜可是他们的福音,能让自己在家也吃上一口温热饭菜。但预制菜的味道始终有所欠缺,懂美食的老饕们更偏爱现点现做。咖啡也是如此。虽然市
双重水洗、K72、干式发酵水洗跟普通水洗的区别?
水洗法,最为传统同时也是最常见的咖啡生豆处理方式之一,脱壳洗涤的工序不仅大大地提高生产品质,还赋予了杯中咖啡良好的干净度,成为了无数咖啡爱好者钟情的生豆加工形式,当然也包括前街在内。随着精品咖啡的逐渐
k72水洗处理法是什么意思?什么是水洗法处理的咖啡豆?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)K72是一个完全水洗的过程,但肯尼亚风格。将樱桃打成浆,然后进行24小时的干发酵。发酵过程停止加水,然后重复两次,直到达到
2025-07-07 咖啡知识 我要分享肯尼亚双重水洗到底是怎么操作?双重水洗的处理会产生什么变化?
专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚与埃塞俄比亚相邻,但两国咖啡豆的品种、豆貌和风味迥然不同。肯尼亚咖啡豆采用全水洗处理,其中最特别的要算「双重水洗法」,
2025-07-07 咖啡处理法 我要分享中式咖啡的最高境界!满汉全席有什么菜式咖啡就能加什么
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex曾经有位脱口秀演讲者说到过这么一个段子:“我不知道为什么现在
不敢喝?!奈雪果蔬汁菜叶疑似残留泥沙!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间,鲜榨果蔬茶席卷茶饮行业,各大品牌接连推出加入羽衣甘蓝、胡萝卜、甜菜头等等果蔬搭配制作而成的饮品,吸引大量追求健康的消费者下单尝试。某位顾客便是抱着“给