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薇娅直播带货无糖低脂食品“翻车”背后的股东竟然是元气森林！

特别报导

薇娅直播带货无糖低脂食品“翻车”背后的股东竟然是元气森林！

薇娅带货又又又翻车了，出事的还是我大学时的减肥秘籍田园主义全麦面包。天哪！他可是我当年全网搜索到的热量最低、销量最好的健康食品啊！我还安利给我的母上大人和一起减肥的集美们了（希望他们看到热搜，别来打我！）事情究竟是怎么回事呢？ 8月30日，

2021-09-03 特别报导我要分享

0卡0脂咖啡成为消费新风向？风味型糖浆如何成为咖啡行业的“王”？

特别报导

0卡0脂咖啡成为消费新风向？风味型糖浆如何成为咖啡行业的“王”？

在世界各地，人们在咖啡中添加糖或甜味剂的做法，已经有将近500年的历史。尽管第三波精品咖啡文化的传播与普及，让咖啡消费者普遍倾向于喝不含牛奶或糖的咖啡。但加糖的咖啡，仍然是咖啡店里面的标配。在国内，有

2022-06-06 特别报导我要分享

元气森林道歉登上热搜榜单！元气森林六轮融资历程详解

特别报导

元气森林道歉登上热搜榜单！元气森林六轮融资历程详解

元气森林因宣传0蔗糖问题登上微博热搜榜单第一。 4月10日，元气森林在官方微信公众号发布了一份名为《一个迟到的升级》的致歉声明。元气森林声明截图该致歉声明中，元气森林称：我们在元气森林乳茶的产品标识和宣传中没有说清楚0蔗糖与0糖的区别，容易引发

2021-04-12 特别报导我要分享

咖啡拉花教学-低脂牛奶拉花测试低脂牛奶会影响拉花吗

拉花

咖啡拉花教学-低脂牛奶拉花测试低脂牛奶会影响拉花吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）应网友sunbear要求 , 在帮他上拉花课前先作了一个测试 , 之前有听过低脂牛奶很难打奶泡拉花 , 我自己没有实地证实过 , 可是我印象中在去年有一次我买错了鲜奶 , 就是买到低脂的牛

2018-01-01 拉花我要分享

为什么有些人只喝低脂牛奶？全脂牛奶、脱脂牛奶和低脂牛奶区别

咖啡知识

为什么有些人只喝低脂牛奶？全脂牛奶、脱脂牛奶和低脂牛奶区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡（英语：coffee）是采用经过烘焙过程的咖啡豆（咖啡属植物的种子）所制作冲泡出来的饮料。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一，也是重要经济作物，其为全球期货贸易额

2019-02-17 咖啡知识我要分享

咖啡拉花的牛奶要多大浓度-咖啡拉花对牛奶的标准

咖啡拉花

咖啡拉花的牛奶要多大浓度-咖啡拉花对牛奶的标准

咖啡拉花的牛奶要多大浓度-咖啡拉花对牛奶的标准脂肪含量：无脂牛乳〈 0.5% 奶泡特性：奶泡比例最多、质感粗糙、口感轻起泡大小：大脂肪含量：低脂牛乳0.5-1.5% 奶泡特性：奶泡比例中等、质感滑顺、口感较重起泡大小：中脂肪含量：全脂牛乳〉3% 奶泡特

2016-12-27 咖啡拉花我要分享

面包＋咖啡，不及格！「超商早餐」均衡４组合

咖啡资讯

面包＋咖啡，不及格！「超商早餐」均衡４组合

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果不到快餐店或咖啡厅吃早餐，而在便利的超商，你可以跟着达人拿这四大组合。早上走进便利商店，总是看到长长的人龙在排队，拿着色拉、御饭团、包子......或杯咖啡，打算带着到公司喝。大家都知

2017-10-10 咖啡资讯我要分享

花式热咖啡的制作方法

咖啡资讯

花式热咖啡的制作方法

爱尔兰咖啡配料：热咖啡7分满鲜奶油小糖包1袋威士忌1/2盎司七彩米少许制作方法：先取出爱尔兰烤架，在爱尔兰杯中放入小糖包1袋，1/2盎司威士忌;然后旋转烤杯，让砂糖均匀附于杯壁。点燃酒精灯，将爱尔兰杯放于烤架上，再将爱尔兰杯内的威士忌点燃，旋

2014-07-15 咖啡资讯我要分享

花式热咖啡的制作方法咖啡常识

咖啡知识

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2015-02-28 咖啡知识我要分享

花式热咖啡的制作方法爱尔兰咖啡

咖啡知识

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2015-05-25 咖啡知识我要分享

冬天咖啡馆菜单花式热咖啡的制作方法

咖啡知识

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爱尔兰咖啡配料：热咖啡7分满鲜奶油小糖包1袋威士忌1/2盎司七彩米少许制作方法：先取出爱尔兰烤架，在爱尔兰杯中放入小糖包1袋，1/2盎司威士忌;然后旋转烤杯，让砂糖均匀附于杯壁。点燃酒精灯，将爱尔兰杯放于烤架上，再将爱尔兰杯内的威士忌点燃，旋

2014-12-04 咖啡知识我要分享

精品咖啡学香醇咖啡的饮法

咖啡知识

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光懂得高明的冲泡技巧，而不懂得如何去品尝咖啡，那么原本的美味也可能变得毫无味道可言。品尝咖啡有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之，品尝咖啡是一件非常微妙的事情。

2014-11-06 咖啡知识我要分享

迷人的花色咖啡的制作方法

咖啡文化

迷人的花色咖啡的制作方法

----维也纳咖啡---- 材料：热咖啡一杯，鲜奶油适量，巧克力糖浆适量，五彩巧克力少许，糖包。作法：热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加入鲜奶油，再淋上适量的巧克力糖浆，最后洒上五彩巧克力果，附糖包上桌。特色：这款源于奥地利的著名咖啡，具有三段

2014-07-12 咖啡文化我要分享

咖啡制作迷人的花色咖啡的制作方法

咖啡知识

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----维也纳咖啡---- 材料：热咖啡一杯，鲜奶油适量，巧克力糖浆适量，五彩巧克力少许，糖包。作法：热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加入鲜奶油，再淋上适量的巧克力糖浆，最后洒上五彩巧克力果，附糖包上桌。特色：这款源于奥地利的著名咖啡，具有三段

2014-10-20 咖啡知识我要分享

咖啡常识迷人的花色咖啡的制作方法

咖啡知识

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2015-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡常识迷人的花式咖啡的制作方法

咖啡知识

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----维也纳咖啡---- 材料：热咖啡一杯，鲜奶油适量，巧克力糖浆适量，五彩巧克力少许，糖包。作法：热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加入鲜奶油，再淋上适量的巧克力糖浆，最后洒上五彩巧克力果，附糖包上桌。特色：这款源于奥地利的著名咖啡，具有三段

2014-12-04 咖啡知识我要分享

迷人的花色咖啡的制作方法做咖啡的方法

咖啡知识

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----维也纳咖啡---- 材料：热咖啡一杯，鲜奶油适量，巧克力糖浆适量，五彩巧克力少许，糖包。作法：热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加入鲜奶油，再淋上适量的巧克力糖浆，最后洒上五彩巧克力果，附糖包上桌。特色：这款源于奥地利的著名咖啡，具有三段

2015-02-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识迷人的花色咖啡的制作方法

咖啡知识

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----维也纳咖啡---- 材料：热咖啡一杯，鲜奶油适量，巧克力糖浆适量，五彩巧克力少许，糖包。作法：热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加入鲜奶油，再淋上适量的巧克力糖浆，最后洒上五彩巧克力果，附糖包上桌。特色：这款源于奥地利的著名咖啡，具有三段

2015-05-23 咖啡知识我要分享

迷人的花色咖啡的制作方法夏威夷风情咖啡

咖啡知识

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----维也纳咖啡---- 材料：热咖啡一杯，鲜奶油适量，巧克力糖浆适量，五彩巧克力少许，糖包。作法：热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加入鲜奶油，再淋上适量的巧克力糖浆，最后洒上五彩巧克力果，附糖包上桌。特色：这款源于奥地利的著名咖啡，具有三段

2015-11-12 咖啡知识我要分享

世界时尚咖啡制作方法

咖啡文化

世界时尚咖啡制作方法

1.凤梨咖啡凤梨的酸甜滋味，与咖啡香可融合无间，不但可增添本咖啡的迷人风采，更可中和咖啡的浓烈，值得一试! 特色：凤梨与咖啡同属味道相近的材料，用在一起更可突显美味。诀窍：可选用新鲜凤梨片或一小匙凤梨粉代替。味道：酸、甜材料：凤梨汁1OZ(或

2014-07-16 咖啡文化我要分享

世界时尚咖啡制作方法凤梨咖啡

咖啡知识

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1.凤梨咖啡凤梨的酸甜滋味，与咖啡香可融合无间，不但可增添本咖啡的迷人风采，更可中和咖啡的浓烈，值得一试! 特色：凤梨与咖啡同属味道相近的材料，用在一起更可突显美味。诀窍：可选用新鲜凤梨片或一小匙凤梨粉代替。味道：酸、甜材料：凤梨汁1OZ(或

2015-05-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识世界特色咖啡制作方法

咖啡知识

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1.凤梨咖啡凤梨的酸甜滋味，与咖啡香可融合无间，不但可增添本咖啡的迷人风采，更可中和咖啡的浓烈，值得一试! 特色：凤梨与咖啡同属味道相近的材料，用在一起更可突显美味。诀窍：可选用新鲜凤梨片或一小匙凤梨粉代替。味道：酸、甜材料：凤梨汁1OZ(或

2014-12-06 咖啡知识我要分享

特色花式咖啡制作方法介绍咖啡常识

咖啡知识

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2015-03-02 咖啡知识我要分享

创意咖啡配方

咖啡知识

创意咖啡配方

巴巴利安咖啡 :又称巧克力咖啡，据说是由非洲土著发明的。香浓甜美的多重口感，让人发现土著的饮食文化也不可小视! 特色：适合女性饮用，十分香甜，但勿喝太多。诀窍：巧克力糖浆勿加太多，玉桂粉要选用气味温和芳香者，加一点即可。材料：冰糖包、热咖啡1

2014-06-25 咖啡知识我要分享

冬日咖啡馆最推荐的几款暖心又暖胃的咖啡配方分享

咖啡馆经营

冬日咖啡馆最推荐的几款暖心又暖胃的咖啡配方分享

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）绿茶咖啡材料：浓咖啡1杯、糖包、鲜奶油适量、绿茶粉末少许。作法： 1.浓咖啡1杯约8分满，上面旋转加入一层鲜奶油 2.再洒上少许绿茶粉末(份量可随意增减)，附上糖包即可上桌。适合饮用时间：全天

2018-01-03 咖啡馆经营我要分享

超商「自助咖啡机」能救店员？网友：糖包先被奥客拿光

咖啡资讯

超商「自助咖啡机」能救店员？网友：糖包先被奥客拿光

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾超商店员的忙碌程度众所皆知，不仅要收账单、包裹等，还要一边操作咖啡机。有网友近日在《爆废公社》表示，日本当地的7-11有自助咖啡机，不用劳烦店员，十分方便，如果台湾超商咖啡也改为自助

2017-09-30 咖啡资讯我要分享

唐彬森元气森林元气森林入股咖啡公司元气森林未来增长怎样？

特别报导

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元气森林终于按耐不住要进军咖啡市场了？根据天眼查信息显示，Never Coffee关联公司爱我卡飞（北京）科技有限公司发生工商变更。天眼查官网信息显示：该公司原股东北京挑战者科技有限公司、北京洪泰启航创业投资中心（有限合伙）、乐拉退出，新增元气森林

2021-02-19 特别报导我要分享

元气森林恳求消费者退款？运营失误最强薅羊毛事件使公司损失百万！

特别报导

元气森林恳求消费者退款？运营失误最强薅羊毛事件使公司损失百万！

元气森林大家喝过吗？虽然该品牌成立时间不长，但由于其主打的0糖、0脂0卡系列产品的理念赶上了“健康养生”的风口，如今的元气森林已经是家喻户晓的存在。但最近微博网友就#如何看待元气森林被薅羊毛#发起了热

2021-10-28 特别报导我要分享

意式咖啡常识咖啡馆花式咖啡制作配方2

咖啡知识

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11.热情咖啡原料：热咖啡1杯、柠檬片、白兰姆酒(Rum)1/2-1/3OZ、糖包。做法：热咖啡1杯约7分满，上放1片柠檬片(宜品质新鲜且切得轻薄)，再淋下1/2-2/3OZ白兰姆酒(Rum)，点火送桌并附上糖包。特色：浪漫迷人的品饮风情，非常具有享受生活的快感。苦、醇

2015-01-21 咖啡知识我要分享

意式咖啡常识咖啡馆花式咖啡制作配方4

咖啡知识

意式咖啡常识咖啡馆花式咖啡制作配方4

31.果酱咖啡原料：热咖啡1杯、果酱(任何种类均可)、糖包。做法：热咖啡1杯8分满，加入1大匙自己喜爱的果酱，附上糖包即可。特色：味道香甜。可以自己添加喜爱的果酱，草莓、葡萄、桔子均可，甜浓好喝。适合餐后饮用。关键：草莓果酱也可改用新鲜草莓

2015-01-21 咖啡知识我要分享

超实用：教你如何用英语在星巴克点到一杯称心如意的咖啡秘诀

咖啡行业

超实用：教你如何用英语在星巴克点到一杯称心如意的咖啡秘诀

你是咖啡依赖症患者吗? 咖啡不离口的你，最喜欢哪个品牌? 让小编来猜一猜，是不是N多的童鞋们都选的是它星巴克(Starbucks)? 那么问题来啦! 面对星巴克庞大而繁杂的点单台你头晕目眩了吗? 如果在国外你真的可以用英语可以点到一杯称心如意的咖啡吗? 如果不会

2016-01-07 咖啡行业我要分享

时尚咖啡大观

咖啡文化

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凤梨咖啡凤梨的酸甜滋味，与咖啡香可融合无间，不但可增添本咖啡的迷人风采，更可中和咖啡的浓烈，值得一试! 特色：凤梨与咖啡同属味道相近的材料，用在一起更可突显美味。诀窍：可选用新鲜凤梨或凤梨罐头片，凤梨汁亦可改用1小匙凤梨粉代替。味道：酸、

2014-07-12 咖啡文化我要分享

时尚咖啡大观

咖啡知识

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凤梨咖啡凤梨的酸甜滋味，与咖啡香可融合无间，不但可增添本咖啡的迷人风采，更可中和咖啡的浓烈，值得一试! 特色：凤梨与咖啡同属味道相近的材料，用在一起更可突显美味。诀窍：可选用新鲜凤梨或凤梨罐头片，凤梨汁亦可改用1小匙凤梨粉代替。味道：酸、

2015-11-12 咖啡知识我要分享

时尚咖啡大观凤梨咖啡

咖啡知识

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凤梨咖啡凤梨的酸甜滋味，与咖啡香可融合无间，不但可增添本咖啡的迷人风采，更可中和咖啡的浓烈，值得一试! 特色：凤梨与咖啡同属味道相近的材料，用在一起更可突显美味。诀窍：可选用新鲜凤梨或凤梨罐头片，凤梨汁亦可改用1小匙凤梨粉代替。味道：酸、

2015-05-23 咖啡知识我要分享

时尚咖啡大观凤梨咖啡

咖啡知识

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凤梨咖啡凤梨的酸甜滋味，与咖啡香可融合无间，不但可增添本咖啡的迷人风采，更可中和咖啡的浓烈，值得一试! 特色：凤梨与咖啡同属味道相近的材料，用在一起更可突显美味。诀窍：可选用新鲜凤梨或凤梨罐头片，凤梨汁亦可改用1小匙凤梨粉代替。味道：酸、

2015-08-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识时尚咖啡大观

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凤梨咖啡凤梨的酸甜滋味，与咖啡香可融合无间，不但可增添本咖啡的迷人风采，更可中和咖啡的浓烈，值得一试! 特色：凤梨与咖啡同属味道相近的材料，用在一起更可突显美味。诀窍：可选用新鲜凤梨或凤梨罐头片，凤梨汁亦可改用1小匙凤梨粉代替。味道：酸、

2014-12-04 咖啡知识我要分享

48款咖啡制法总有一款你喜欢

咖啡技术

48款咖啡制法总有一款你喜欢

1.拿铁咖啡 2.玛琪雅朵 3.冰摩卡咖啡 4.鸳鸯冰咖啡 5.香浓泡沫冰咖啡 6.苏格兰爱丽丝咖啡7.飘浮冰咖啡 8.爪哇摩卡咖啡9.椰香咖啡10.维也纳咖啡11.热情咖啡12.浓情冰咖啡13.柠檬咖啡 14.密思梅咖啡 15.玛克兰咖啡 16.罗马咖啡 17.墨西哥冰咖啡 18.玫瑰浪漫咖

2015-08-26 咖啡技术我要分享

KFC咖啡糖球正式退出历史舞台！！！

咖啡新闻

KFC咖啡糖球正式退出历史舞台！！！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房到肯德基点一份早餐套餐，怕苦星人们在看到冰美式时大多都会跟店员要上几个奶精球和糖球，把苦苦的咖啡调配成自己满意的口味。不过近期有消费者发现与冰美式一起出现的糖球

2024-06-29 咖啡新闻我要分享

外卖咖啡品牌Nowwa挪瓦咖啡入驻天猫推出冷萃咖啡液新品

特别报导

外卖咖啡品牌Nowwa挪瓦咖啡入驻天猫推出冷萃咖啡液新品

5月9日，咖啡品牌「Nowwa挪瓦咖啡」宣布正式入驻天猫。据了解，「Nowwa挪瓦咖啡」入驻天猫后推出冷萃咖啡液。新品冷萃咖啡液以「0蔗糖、0脂」为卖点，在口味上共有三种可供选择，包括经典风味、香香桂花、榛果可可三种。目前新品冷萃咖啡液已在天猫上架，

2021-05-14 特别报导我要分享

精品咖啡百科详解latte的意思

咖啡知识

精品咖啡百科详解latte的意思

牛奶的化学组成为蛋白质、脂质、醣质、无机质、磷脂质、微量维生素等而牛奶奶泡的形成，是因为牛奶加热至40℃以上时，表面会形成一层薄膜。就如同我们到便利商店买瓶鲜奶，放到微波炉内加热，鲜奶的表面上会有一层薄薄的不知道是啥东西一样。那就是乳蛋白

2014-11-03 咖啡知识我要分享

牛奶奶泡牛奶品质对起泡的影响意式拼配咖啡豆拿铁咖啡

意式咖啡

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一般情况下，牛奶中脂肪含量约为4-5% （由不同类型的脂肪复合而成），以脂肪球的形式存在于牛奶中，大小约0.1-10微米不等。以甘油三酯（triglyceride)为核心，周围包裹着一层由蛋白质、磷脂以及甘油酯组成的薄膜。这种自然而成的牛奶脂球膜能有效防止牛奶脂

2016-07-08 意式咖啡我要分享

意式咖啡拉花知识详解拉花的牛奶知识

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牛奶的化学组成为蛋白质、脂质、醣质、无机质、磷脂质、微量维生素等而牛奶奶泡的形成，是因为牛奶加热至40℃以上时，表面会形成一层薄膜。就如同我们到便利商店买瓶鲜奶，放到微波炉内加热，鲜奶的表面上会有一层薄薄的不知道是啥东西一样。那就是乳蛋白

2015-01-22 咖啡知识我要分享

稳定的奶沫拿铁拉花意式拼配奶泡的形成与制作要求

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牛奶脂肪一般情况下，牛奶中脂肪含量约为4-5% （由不同类型的脂肪复合而成），以脂肪球的形式存在于牛奶中，大小约0.1-10微米不等。以甘油三酯（triglyceride)为核心，周围包裹着一层由蛋白质、磷脂以及甘油酯组成的薄膜。这种自然而成的牛奶脂球膜能有效防

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

布鲁诺咖啡的做法是怎样的？手把手教你制作美味的布鲁诺咖啡布

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布鲁诺咖啡的做法是怎样的？手把手教你制作美味的布鲁诺咖啡布

原料：热咖啡1杯、加利安诺香甜酒(Galliano)1/2oz、白兰地(Brandy)1oz、柠檬皮适量、丁香6个、肉桂棒1支、糖包。做法：热咖啡1杯约7分满，加1/2oz加利安诺香甜酒、1oz白兰地，再将柠檬皮切成螺旋状，插入丁香6个，插入肉桂棒一支，附上糖包即可上桌。特

2016-03-15 咖啡技术我要分享

维也纳咖啡的制作方法维也纳冰咖啡的制作方法怎么做维也纳咖啡

咖啡

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维也纳咖啡的制作方法热咖啡1杯、鲜奶油适量、巧克力糖浆适量、七彩米少许、糖包。制作步骤 1、将冲调好的咖啡倒于杯中，约8分满； 2、在咖啡上面以旋转方式加入鲜奶油； 3、淋上适量巧克力糖浆； 4、最后洒上七彩米，附糖包上桌。制作关键巧克力糖浆与

2016-03-16 咖啡我要分享

顾客从咖啡店买到的奶球竟是麦当劳的？！

咖啡新闻

顾客从咖啡店买到的奶球竟是麦当劳的？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房日常点外卖时，偶尔会发现差一两块钱起送费。这种时候，大多数人都会在店里买点小零食、加包糖或者奶球一类的凑个单。近日，有位消费者便为了满减凑单，在下单时从咖啡店家

2024-10-03 咖啡新闻我要分享

星巴克冰美式咖啡热量曝光你还在喝星巴克美式咖啡减肥吗

美式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Iced Caff Americano 冰美式咖啡以欧洲方式调制，带来浓郁丰富的咖啡滋味。中杯大杯特大杯价格 $95 咖啡因含量热量（大卡） 11 蛋白质（公克） 0.7 脂肪（公克） 0.0 饱和脂

2018-06-12 美式咖啡我要分享

咖啡常搭配的几种糖咖啡常识

咖啡知识

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赤砂糖赤砂糖由于杂质含量较高，所以在咖啡中很少使用。白糖（蔗糖）白砂糖是目前国内喝咖啡用的最普遍的糖，由于甜度始终，杂味和杂质都较少，所以咖啡店的糖包一般都是白砂糖。绵白糖绵白糖的原料是甜菜，所以口味也和白砂糖会有点区别，根据我个人的

2015-06-20 咖啡知识我要分享

花式咖啡的做法精品咖啡制作常识

咖啡知识

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维也纳咖啡材料：热咖啡一杯，鲜奶油适量，巧克力糖浆适量，五彩巧克力米少许，糖包。作法：热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加入鲜奶油，再淋上适量的巧克力糖浆，最后洒上五彩巧克力果，附糖包上桌。特色：这款源于奥地利的著名咖啡，具有三段式的变

2015-01-19 咖啡知识我要分享

喝咖啡常用的糖详解各种糖类和咖啡的搭配

精品咖啡学

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喝咖啡常用的糖详解各种糖类不同的糖加到咖啡里产生的味道会有微妙的区别，下面小编就分别介绍一下：白糖(蔗糖) 白砂糖是目前国内喝咖啡用的最普遍的糖，由于甜度始终，杂味和杂质都较少，所以咖啡店的糖包一般都是白砂糖。黄糖黄糖其实是红糖的一种，

2015-09-18 精品咖啡学我要分享

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