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精品咖啡文化精选咖啡的起源

咖啡文化

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人们开始食用咖啡的起源有很多种说法，有牧羊人看到自己的羊吃了咖啡樱桃后兴奋的故事，也有阿拉伯人把咖啡豆晒干熬煮成汁液后当做胃药来喝的传说，众说纷纭，却无从考证。不管以前的人们是怎么开始食用咖啡的，咖啡起源于非洲也好，咖啡文化成熟于欧洲也行

2014-10-17 咖啡文化我要分享

精选咖啡的起源美国是世界上最大的咖啡消费国

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2015-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡豆可以直接生吃吗咖啡豆食用方法

咖啡庄园

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传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些，发觉食后自己也觉得精神爽快，兴奋

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

咖啡传说牧羊人与羊的故事

咖啡知识

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从古到今，对于咖啡豆的起源有很多种说法。其中最普遍的就是牧羊人与羊的故事。从古到今，对于咖啡豆的起源有很多种说法。其中最普遍的就是牧羊人与羊的故事。传说有个牧羊人在放牧的时候忽然发现他的羊蹦蹦跳跳的手舞足蹈起来，仔细一看，原来是羊吃了一种

2015-08-21 咖啡知识我要分享

咖啡传说对于咖啡豆的起源有很多种说法

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2015-08-11 咖啡知识我要分享

从古到今，对于咖啡豆的起源有很多种说法

精品咖啡学

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2015-09-19 精品咖啡学我要分享

咖啡豆应该怎么挑选什么是瑕疵豆

咖啡庄园

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咖啡豆的产区咖啡豆有什么比较特点的地方

咖啡庄园

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什么样咖啡品种最适合水洗咖啡豆水洗法特点咖啡豆处理方法

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咖啡的发展与变化：由药用到饮用

咖啡小知识

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咖啡供作饮用，据说是开始于十一世纪初，阿拉伯的古文献上便可看到该项记录。在那之前，阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的，但后来得知咖啡还具有提神效果，再加上回教诫律严苛，禁止教徒们喝酒，教徒们便用烘培后熬出来的咖啡汁液，作为取代酒

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2018-12-26 咖啡小知识我要分享

90+蜜吻咖啡豆的风味描述研磨刻度品种处理法口感介绍

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2016-12-29 咖啡豆我要分享

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咖啡何时成为人们生活中的饮料

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咖啡原产地是非洲吗非洲咖啡产国咖啡的发源地

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蓝山咖啡是精品咖啡吗精品咖啡是什么意思

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埃塞俄比亚引进的咖啡简史介绍精品咖啡

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咖啡的名字是怎么来的

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咖啡豆四大名豆及产国介绍精品咖啡豆

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咖啡的名字是怎么来的

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精品咖啡豆介绍不过欧洲第一家咖啡馆，却一直到一六八三年才在奥地利维也纳，由一个波兰人开设。以精悍出众的亚美尼亚商人约翰迪奥达（Johannes Diodato)为首的通晓东欧和土耳其语言的商人，在战时不光为奥地利均度担任翻译和向导，而且也在火线两边从事获

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咖啡豆生产方法咖啡豆等级规划咖啡豆种类

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传说公元1258年的也门山区，因犯罪而被族人驱逐出境的酋长雪克.欧玛尔，被流放到很远的瓦萨巴( 位于阿拉伯) ，当他筋疲力尽的在山上走着时，发现枝头上的小鸟在啄食了树上的果实后，发出极为悦耳婉转的啼叫声。于是他便将此果加水熬煮喝，不料竟发出浓郁诱

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人生怎可错过阿拉伯咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店阿拉伯国家大大小小加起来快20多个，各地美食连起来那可不是小数目。我们知道，每个国家有自己的国菜，大街小巷里也隐藏了不少民间风味，但是阿拉伯人有一个共通的爱好阿拉伯咖啡。( | gao

2017-07-31 阿拉伯咖啡我要分享

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咖啡豆的起源做法

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传说公元1258年的也门山区，因犯罪而被族人驱逐出境的酋长雪克.欧玛尔，被流放到很远的瓦萨巴( 位于阿拉伯) ，当他筋疲力尽的在山上走着时，发现枝头上的小鸟在啄食了树上的果实后，发出极为悦耳婉转的啼叫声。于是他便将此果加水熬煮喝，不料竟发出浓郁诱

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡的历史

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世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。

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咖啡的起源世界上第一株咖啡树

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咖啡树的果实咖啡历史、花式咖啡

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气味香醇的苏门答腊林东精品咖啡豆起源发展历史文化简介

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古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的回教徒陆续将咖啡带回

2017-03-16 苏门达腊林东豆我要分享

咖啡故事咖啡历史咖啡豆的故事咖啡咖啡豆的历史

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咖啡故事咖啡(Coffee)(一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。古代中国有神农氏尝百草，并一

2016-03-21 咖啡文化我要分享

咖啡豆多少钱一斤咖啡豆的种类咖啡豆在哪买咖啡豆品种

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广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元 1,000 年，绿色的咖啡豆，才被

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

苏门答腊咖啡的风味描述处理法品种特点口感介绍

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苏门答腊咖啡的风味描述介绍古代中国有神农氏尝百草,并一一加以记录整理,使后人对许多植物能有系统的认识。西方世界没有神农氏这样的人，更没有留下什么有文字的记录，因此关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。

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