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2018-03-21 咖啡机我要分享

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2019-09-29 咖啡知识我要分享

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2018-05-26 咖啡知识我要分享

迪欧咖啡董事长王阳发专访及简介

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2015-04-09 咖啡知识我要分享

墨西哥维拉克鲁斯产区卡萨德拉庄园咖啡种植品种墨西哥咖啡喝法

墨西哥咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）墨西哥位处于中美洲的北端，咖啡生产带的最上缘，墨西哥咖啡产区北起coatepec(柯特佩)和veracruz(韦拉克鲁斯)产区，中部是Oaxac(瓦哈卡)产区的Pluma (普罗门)咖啡,最南端是和瓜地

2019-02-21 墨西哥咖啡我要分享

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咖啡新闻

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一杯咖啡再贵能有多贵?？咖啡工房之前向大家介绍了很多昂贵的便便咖啡：猫屎咖啡、象屎咖啡、浣熊咖啡、蝙蝠咖啡、鸟粪咖啡……虽然它们听起来极为猎奇但物以稀为贵，它们的售价可都不便宜呢。除去便便咖啡，现在市

2021-12-05 咖啡新闻我要分享

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2018-05-26 咖啡知识我要分享

高铁上烧水冲咖啡？！网友：可真刑

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房春节结束，大家都开始坐上返程的高铁，从舒适的老家回到工作的城市。而在漫长的车程中，若是碰上一场浪漫的邂逅，多少都能给这趟无趣的旅程多添些许有趣回忆。近日，某位网

2025-02-07 咖啡新闻我要分享

花式咖啡奶泡太松软怎么回事-花式咖啡种类做法

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花式咖啡奶泡太松软怎么回事-花式咖啡种类做法 ①将牛奶倒入拉花杯，至少半满。一定记住别二次加热牛奶，所以需要多少就加多少。 ②清洗意式咖啡机的蒸汽棒，放掉残留的冷凝水。 ③保证蒸汽棒的尖端刚好插入牛奶表面，满功率启动。如果牛奶的量特别少，可以

2016-12-10 咖啡我要分享

兰奇里奥品牌咖啡机商用半自动Rancilio Classe7电控双头咖啡机

兰奇里奥

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咖啡机品牌: Rancilio 兰奇里奥货号: Rancilio Classe 7 功能: 意大利式使用方式: 半自动咖啡壶分类: 泵压式产品编号：RC07-001 品牌名称：Rancilio Classe 7 E 2G 产地：意大利产品型号：Classe 7 E 2G 产品规格：750*495*520mm 锅炉容量：11.0L 电压/

2016-01-13 兰奇里奥我要分享

耶加雪菲维娜果咖啡多少钱耶加雪菲维娜果咖啡价格

埃塞耶加雪菲维娜果合作社日晒

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味介绍：香气是浓郁又鲜明的草莓、蓝莓鲜果味，葡萄干香气、菠萝、芒果、复杂的水果、柑橘莓果调、糖浆，花香、多汁的五月桃、等等非常鲜美的浆果气息、后段带着杏桃果干、甜滋滋的丰富热带水果风味

2017-05-14 埃塞耶加雪菲维娜果合作社日晒我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲日晒艾瑞嘉多少钱怎么冲煮好喝

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）艾瑞嘉(Kebel Aricha)处理厂位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区，此地区管辖知名度比较是耶加雪菲和柯契尔(Kochere)。此处理厂位于耶加雪菲城区西边四公里处有个小地方地名古吉(Gu

2019-07-27 精品咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品种研磨刻度介绍

西达摩咖啡豆

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西达摩咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品种研磨刻度介绍质不稳定，容易有瑕疵豆。 2.咖啡农通常都是直接在住家附近找块空地来处理，因此地上往往有很多杂质或脏东西，咖啡容易沾染到杂味。夏奇索(Shakisso)，位于古吉（Guji)，奥罗米亚(Oromia)地区南

2016-11-08 西达摩咖啡豆我要分享

意式浓缩萃取出来的温度是多少

意式咖啡

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1.关于粉碗的选择，建议使用双份粉碗，成功率相比单粉碗更高，出品更稳定一些。 2.了解粉碗的承载量。例如承载量为18克，粉的用量在18g2（16~20）之间是比较合理的。液重： 1.咖啡浓缩液的重量一般萃取在25~50g比较合理。 2.有的人出品浓缩是观察毫升量，有

2016-11-03 意式咖啡我要分享

优质咖啡豆+卡萨帝咖啡机=一杯好咖啡咖啡机咖啡豆烘焙卡萨帝

咖啡机

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从淡雅的白色小花，到成熟的咖啡果实，再到烘焙好的咖啡豆，最后到杯中那醇香咖啡，经历了一个漫长而又光辉的生命历程，最终实现了自我的豆生价值。当你品尝一杯咖啡，你是否会回想咖啡的豆生经历?下面让我们来领略一下咖啡豆的传奇一生。咖啡树第一次开花

2016-03-14 咖啡机我要分享

耶加雪菲咖啡多少钱耶加雪菲最出名产区艾瑞嘉 Kebel Aricha

耶加雪菲咖啡

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2017-12-06 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡培训咖啡馆开店设备选购

咖啡知识

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咖啡馆经营过程中必不可少的的咖啡机该如何选购才好，刚刚踏进咖啡门槛的你是否显得有些手足无措，下面重庆百瑞斯塔咖啡培训为您介绍一些关于开店选购咖啡机的知识，供马上开咖啡馆创业的学员学习。只要您确认您要开的是咖啡馆，而非奶茶店，那您就需要考虑

2015-08-31 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营咖啡馆开店设备选购

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2014-09-25 咖啡馆经营我要分享

巴拿马卡萨路易斯庄园咖啡介绍风味口感描述庄园历史来源

咖啡庄园

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巴拿马以瑰夏咖啡而着名，但是这里不只生产瑰夏，几乎所有的地区都有种植咖啡，最着名的还属卡萨路易斯庄园所出产的咖啡最为优秀。卡萨路易斯庄园已经有97年的历史，卡萨路易斯庄园遵循波奎特产区古老的传统，对环境友善、栽植适合的传统品种，为高品质的咖

2017-11-05 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲科契尔产区咖啡产区介绍科契尔产区咖啡豆海拔多少

科契尔庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲科契尔产区咖啡产区介绍科契尔产区咖啡豆海拔多少 HARRAR 此区是环绕于哈拉周围的小镇，为最年久的生产区。此区咖啡极为特殊，未处于需要额外灌溉的环境。哈拉长年享有极高的声誉，虽然日

2017-06-23 科契尔庄园我要分享

耶加雪菲科契尔产区咖啡豆特点是什么科契尔产区咖啡多少钱

科契尔庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲科契尔产区咖啡豆特点是什么科契尔产区咖啡多少钱口味：科契尔G1 产地：埃塞俄比亚产区：耶加雪夫科契尔 Yirgacheffe Kochere 海拔：2000-2500米等级：Grade 1 品种：埃塞俄比亚原生种

2017-06-23 科契尔庄园我要分享

巴拿马卡萨路易斯庄园日晒瑰夏，它有怎样的故事呢？

前街咖啡熟豆豆单————————————

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2019-03-05 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享

这支巴拿马瑰夏有其独特之处卡萨露易斯日晒瑰夏口感风味介绍

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【前言】最近我们新来的很多支豆子，其中另人眼前一亮的巴拿马卡萨路易斯庄园日晒瑰夏，它有怎样的故事呢？【地理位置】巴拿马卡萨露易斯 Casa Ruiz合作社成立于1979年，是巴鲁

2018-12-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡八卦新闻咖啡新闻

咖啡八卦信息

咖啡八卦新闻咖啡新闻

处理好的生豆会以带壳豆的形式保存，此时的含水量为12%左右。在烘焙之前会脱去内果壳和银皮，分选出大小适宜的咖啡生豆，然后烘焙816分钟。优质咖啡豆+卡萨帝咖啡机=一杯好咖啡已经闻到了咖啡香，怎样才能喝到浓香四溢的咖啡呢？首先，要将烘焙好的咖啡研

2016-07-11 咖啡八卦信息我要分享

专访上岛集团董事长游昌胜先生

咖啡馆经营

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【姓名】游昌胜【性别】男【担任职务】上海上岛咖啡食品有限公司董事长【人物简介】当时的海口，没有几个上档次的可供生意人喝茶谈事的地方，于是游昌胜萌发了投资咖啡店的念头。当初开这家店的时候，并没有十分的把握。主要是担心海南人习惯了喝本地咖啡

2015-04-09 咖啡馆经营我要分享

耶加雪菲科契尔产区单品咖啡怎么样科契尔产区单品咖啡豆多少种

科契尔庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲科契尔产区单品咖啡怎么样科契尔产区单品咖啡豆多少种风味科契尔G1 风味简介位在埃塞俄比亚南部最富名气的产地当属海拔最高的耶加雪夫区，超过九成的咖啡，由当地小农户在自家种植蔬菜与

2017-06-23 科契尔庄园我要分享

进口蓝山咖啡豆蓝山咖啡豆蓝山咖啡的做法咖啡豆多少钱一斤

咖啡庄园

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这些卖高价的所谓蓝山咖啡豆，到底来自哪里？记者调查发现，咖啡馆里上百元一杯的所谓蓝山咖啡，原材料居然是和萝卜白菜一样，到处都可以批发，而且价格也十分低廉。在北京新发地农产品批发市场，所有批发咖啡豆的商家都有蓝山咖啡的咖啡豆卖，一磅的价格从2

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

蓝山咖啡蓝山咖啡豆价格蓝山咖啡多少钱一盒死亡之愿咖啡

咖啡庄园

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央视《经济信息联播》节目报道，大陆咖啡店里的蓝山咖啡基本上是假货。这些卖高价的所谓蓝山咖啡豆，到底来自哪里？记者调查发现，咖啡馆里上百元一杯的所谓蓝山咖啡，原材料居然是和萝卜白菜一样，到处都可以批发，而且价格也十分低廉。在北京新发地农产品

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

巴拿马卡萨路易斯波奎特咖啡豆介绍

巴拿马咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴拿马卡萨路易斯波奎特经典本次拿到的波奎特豆相非常不错，瑕疵率很低，3公斤豆子挑下来，基本上在10颗上下，很难得见到这么漂亮的豆子(印象中上一次见到非常漂亮的豆子是哥斯达黎加塔拉

2017-06-28 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡馆创业成功率真的很低吗？

点评

咖啡馆创业成功率真的很低吗？

几乎每隔一段时间，短则数周，长则一两个月，互联网上就会冒出那么一两篇苦口婆心、情真意切、掏心窝子的惊世神文，撰文者要么置身事外、高屋建瓴，要么现身说法、以己度人，但多是笔名或在咖啡业内从未听闻的某某大神地仙。

2014-06-10 点评我要分享

哥伦比亚卡萨布兰卡水洗瑰夏特点介绍坦桑德咖啡是哥国最好的吗

精品咖啡豆

哥伦比亚卡萨布兰卡水洗瑰夏特点介绍坦桑德咖啡是哥国最好的吗

产国：哥伦比亚产区：坦桑德农场：卡萨布兰卡庄园品种：瑰夏处理方式：水洗风味：茉莉花、柑橘、玫瑰果、茶感产区介绍在哥伦比亚的咖啡种植区中，桑坦德是独一无二的，山脉，河流，峡谷和山谷地势各异。桑坦德省（Santander）部位于安提奥基亚（Antio

2020-08-28 精品咖啡豆我要分享

墨西哥咖啡|卡萨德拉庄园|卡杜拉阿拉比咖啡豆

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产区：科尔多瓦Cordoba/维拉克鲁斯Veracruz □生产者：卡萨德拉庄园（Rivas Family/ Kassandra） □海拔：1500 □品种：卡杜拉Caturra □处理法：水洗 □等级：SHG □风味叙述：果

2018-08-25 咖啡庄园我要分享

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2015-03-02 咖啡知识我要分享

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2014-11-25 咖啡知识我要分享

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2015-05-26 咖啡知识我要分享

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2017-08-30 精品咖啡豆我要分享

精美蓝山咖啡的做法蓝山咖啡的做法蓝山咖啡多少钱一盒

咖啡庄园

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市场上的蓝山咖啡，在很多咖啡店的宣传里，产自牙买加的蓝山咖啡，是咖啡中的极品，喝上一杯最少都要三、四十元钱。但商家们叫卖的这种世界顶级咖啡，真的是从牙买加进口的吗？是不是真的值这么多钱？对于这个消费者似乎从来没有仔细关心过的疑点，记者日前

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

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2017 巴拿马卡萨露易滋日晒波旁咖啡风味口感香气描述

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2017-10-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的种类有多少种非洲豆有哪些

咖啡庄园

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肯尼亚：肯尼亚AA 印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery）也门：摩卡薩納尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari) 印尼：爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah) 墨西哥：科特佩(Coatepec)

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

影响espresso品质的因素

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一、预浸时间预浸的加入可以在一定程度上提高萃取成功率，所以有些高端机有加入自由控制预浸时间的功能，至于有预浸和无预浸的制作方式来对比，更倾向于出品风格的区别，并非好坏之差。二、水质就像冲茶常说要用某某泉水才能引出茶香。水质确实会多少影响

2015-08-29 咖啡知识我要分享

美味蓝山咖啡豆蓝山咖啡多少钱一盒死亡之愿咖啡精品猫屎咖啡

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著名的上岛咖啡、西缇岛咖啡、名典咖啡、迪欧咖啡等入住鄂尔多斯，成为鄂尔多斯市市民文化消费生活中不可或缺的一部分。

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

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2020-12-05 咖啡知识我要分享

产区豆和庄园豆有什么区别？Casa卡萨尼加拉瓜顶级庄园咖啡介绍

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2018-10-25 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

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在世界各大洲都多个国家均有种植咖啡，而在南美洲，拥有多个国家种植咖啡，如厄瓜多尔、秘鲁和哥伦比亚等。其中哥伦比亚咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，哥伦比亚是继巴西和越南之后的第三大咖啡生产国。哥伦

2024-06-29 哥伦比亚咖啡豆我要分享

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