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卷原料?朝日唯品将“牛奶透明化”!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对咖啡爱好者来说,一杯好喝的拿铁中咖啡与牛奶是相辅相成的关系,香甜丝滑的牛奶中和咖啡的苦涩,凸显其香气和风味,在不少咖啡师看来,牛奶的选择对拿铁的口感很是关键。
咖啡店用唯品牛奶测试 拿铁咖啡用什么牛奶合适?
制作卡布奇诺咖啡的时候,很多人都会把注意力放在espresso的萃取质量上。而对于使用什么样的牛奶才会使口味更完美,恐怕国内并没有人会过多的注意。这也难怪,国内现在的乳品生产情况就像个笑话,不喝坏你就
2022-07-22 咖啡拉花 我要分享咖啡店做冰拿铁用哪个牌子的牛奶?自制咖啡用什么牛奶最合适?
很多人都知道,一杯拿铁好不好喝,跟我们选择的牛奶有很大关系。而市面上的牛奶品牌玲琅满目,价格从几块到几十元不等,制成拿铁会有不同的口感表现,对于偶尔做一杯过过瘾的小伙伴来说,很少有机会去依依尝试个遍,
牛奶测评|娟姗奶凭什么这么贵!做拿铁咖啡好喝吗?!
如今在精品咖啡的圈子中,能拉开差距的不只有咖啡豆的品质和咖啡师的专业,店里用的奶也可以!前有冰博客,后有娟姗奶…不知道从何时开始,咖啡店间逐渐开始卷起了牛奶。作为咖啡店必不可少的原材料之一,奶类也在咖
牛奶测评|奶中爱马仕,咖啡店里的“卷王”!娟姗奶凭什么这么贵!好喝吗?!
如今在精品咖啡的圈子中,能拉开差距的不只有咖啡豆的品质和咖啡师的专业,店里用的奶也可以!前有冰博客,后有娟姗奶…不知道从何时开始,咖啡店间逐渐开始卷起了牛奶。作为咖啡店必不可少的原材料之一,奶类也在咖
新蓝标瑰夏咖啡豆手冲方法 正宗翡翠庄园火山岩瑰夏Las Rocas风味特点
2020年,来自巴拿马的瑰夏之父翡翠庄园发出消息,蓝标瑰夏系列新增啦日晒处理,这个消息一出,对于普通咖啡客犹如福音,翡翠庄园终于接地气新增多一款平民瑰夏咖啡豆啦。而来到2021年,翡翠庄园又放出消息称
哥斯达黎加 女神庄园 瑰夏 厌氧酵素水洗 2019年新产季
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥斯达黎加女神庄园艺妓/瑰夏咖啡(CostaRicaDotaElDiosaGeisha)产地:Dota,Tarrazu,C
2025-06-27 瑰夏咖啡 我要分享巴拿马著名瑰夏庄园介绍:极光庄园(Finca Auromar)创立故事介绍
作为瑰夏发烧友的你,有听说过「铁人瑰夏」这个词吗?如果有,你是否想过,所谓“铁人”究竟是什么意思?跟瑰夏又有何渊源呢?话不多说,前街今天继续为大家带来顶级瑰夏庄园的故事——极光庄园。极光庄园(Finc
巴拿马BOP冠军庄园极光庄园介绍 为什么极光庄园瑰夏称为铁人瑰夏
产地:巴拿马Panama产区:Candela,Chiriqu庄园:FincaAuromar极光庄园庄园主:RobertoBrenes海拔:1650m产季:2019品种:Geisha生豆处理:水洗Was
2024-11-18 精品咖啡豆 我要分享哥斯达黎加女神庄园瑰夏咖啡豆风味特点 塔拉珠咖啡产区口感介绍
哥斯达黎加女神庄园艺妓/瑰夏咖啡(CostaRicaDotaElDiosaGeisha)产地:Dota,Tarrazu,CostaRica豆种:Geisha处理厂:ElDiosa海拔:1850m处理方
2022-07-10 非洲咖啡精品庄园 我要分享同为顶级瑰夏,巴拿马翡翠庄园红标和瑰夏村庄园金标差多远?
很多客人在前街谈论起瑰夏,都绕不开黑板上的两个“标”,一个是翡翠庄园的红标瑰夏,一个是瑰夏村庄园的金标瑰夏。由于生豆成本更高,所以前街特意将它们区分出来标上对应的手冲价格,分别为“75/杯”和“60/
前街寻豆手记| 哥斯达黎加 多塔 女神庄园 瑰夏 专题报告
CostaRicaDotaElDiosaGeisha哥斯达黎加多塔女神庄园瑰夏产地:哥斯达黎加CostaRiCa产区:塔拉珠Tarrazu庄园:多塔女神庄园DotaEIDiosa品种:瑰夏Geisha
2022-04-27 特别报导 我要分享